用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー タモ手彫り匠 お椀 32435 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タモのお椀です。1つ1つ職人がノミで彫ったノミ目の美しい木の器です。
- 商品コード:
- 4988484324354
- サイズ:
- 約φ14×H6cm
ヤマコー 桧 ノンスリップ長角トレイ S 32436 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の長角トレイです。※ノンスリップ加工により、のせた食器が滑りません。
- 商品コード:
- 4988484324361
- サイズ:
- 約25×18×H2cm/内底約21×14cm
ヤマコー 桧 ノンスリップ長角トレイ M 32437 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の長角トレイです。※ノンスリップ加工により、のせた食器が滑りません。
- 商品コード:
- 4988484324378
- サイズ:
- 約35×25×H2cm/内底約31×21cm
ヤマコー 桧 ノンスリップ長角トレイ L 32438 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の長角トレイです。※ノンスリップ加工により、のせた食器が滑りません。
- 商品コード:
- 4988484324385
- サイズ:
- 約45×35×H2cm/内底約41×31cm
ヤマコー 細目格子 三段料理箱 セット 32440 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
秋田杉を格子状に組んだ、3段料理箱です。熟練した匠でしか組めない芸術品とも言える格子組の技と厳選された秋田杉の柾目が創りだす、至極の逸品です。底板は小口が見えない内込め加工など細部までこだわり抜いた仕上りです。※身・箱(3段)セット※中子(陶器)は含まれません。料理棚のみのご使用の場合は、中子は標準サイズよりお選びください。
- 商品コード:
- 4988484324408
- サイズ:
- 約13.4×12.3×H20.3cm
ヤマコー 細目格子 料理棚 32441 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「細目格子三段料理箱」の料理棚単品です。料理桝は別売です。
- 商品コード:
- 4988484324415
- サイズ:
- 約13.4×12.3×H20.3cm
ヤマコー 細目格子 小箱 32442 1個(ご注文単位1個)【直送品】
秋田杉を格子状に組んだ、小箱です。熟練した匠でしか組めない芸術品とも言える格子組の技と厳選された秋田杉の柾目が創りだす、至極の逸品です。底板は小口が見えない内込め加工など細部までこだわり抜いた仕上りです。
- 商品コード:
- 4988484324422
- サイズ:
- 約11.4×11.4×H4.4cm
ヤマコー 細目格子 六角膳 32443 1個(ご注文単位1個)【直送品】
秋田杉を格子状に組んだ、六角の料理箱です。熟練した匠でしか組めない芸術品とも言える格子組の技と厳選された秋田杉の柾目が創りだす、至極の逸品です。底板は小口が見えない内込め加工など細部までこだわり抜いた仕上りです。
- 商品コード:
- 4988484324439
- サイズ:
- 約24.7×21.5×H3.3cm
ヤマコー タモ・三ツ穴プレート クリアー 32444 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タモの三ツ穴プレートです。陶器等を組み合わせて、利き酒トレイや前菜皿としてお使いいただけます。※プレートのみ(陶器別売)
- 商品コード:
- 4988484324446
- サイズ:
- 約27×8×H1.8cm/穴約φ5.5×H0.5cm
ヤマコー タモ・三ツ穴プレート ブラウン 32445 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タモの三ツ穴プレートです。陶器等を組み合わせて、利き酒トレイや前菜皿としてお使いいただけます。※プレートのみ(陶器別売)
- 商品コード:
- 4988484324453
- サイズ:
- 約27×8×H1.8cm/穴約φ5.5×H0.5cm
ヤマコー タモ手彫り匠 6ツ仕切トレイ 32448 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タモの6ツ仕切のトレイです。1つ1つ職人がノミで彫ったノミ目の美しい木の器です。
- 商品コード:
- 4988484324484
- サイズ:
- 約26×16.7×H2.2cm
ヤマコー タモ手彫り匠 3ツ仕切トレイ 32449 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タモの3ツ仕切のトレイです。1つ1つ職人がノミで彫ったノミ目の美しい木の器です。
- 商品コード:
- 4988484324491
- サイズ:
- 約26×8×H2.2cm
ヤマコー 桧スタンド盛台 4×7 32452 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧のスタンド盛台です。茶色いチギリがアクセントになった、モダンな印象の盛台です。
- 商品コード:
- 4988484324521
- サイズ:
- 約25.5×12×H6cm/天板:約21×12cm
ヤマコー 桧スタンド盛台 長 32453 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧のスタンド盛台です。茶色いチギリがアクセントになった、モダンな印象の盛台です。
- 商品コード:
- 4988484324538
- サイズ:
- 約36×6×H6cm/天板:約31.5×6cm
ヤマコー タモプレート 大 32454 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タモ材を使用した、シンプルなプレートです。天然素材のナチュラル感を生かし、重厚感がある仕上がりで、素材の良さを引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484324545
- サイズ:
- 約30×20×H3.1cm
ヤマコー タモプレート 小 32455 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タモ材を使用した、シンプルなプレートです。天然素材のナチュラル感を生かし、重厚感がある仕上がりで、素材の良さを引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484324552
- サイズ:
- 約24×15×H3.1cm
ヤマコー 桧ノタ付プレート 一ツ穴 陶器セット 32456 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
のた(木の皮の部分)を生かした自然な風合いの盛台です。陶器をセット可能な穴付きです。陶器付き。※奥行にはバラつきがございます。※ノタ部分は着色を施しております。
- 商品コード:
- 4988484324569
- サイズ:
- 約36×12×H3.2cm
ヤマコー 桧ノタ付プレート 一ツ穴 板のみ 32457 1個(ご注文単位1個)【直送品】
のた(木の皮の部分)を生かした自然な風合いの盛台、板単品です。陶器をセット可能な穴付きです。※陶器は別売です。
- 商品コード:
- 4988484324576
- サイズ:
- 約36×12×H3.2cm
ヤマコー 桧ノタ付プレート くりぬき 32458 1個(ご注文単位1個)【直送品】
のた(木の皮の部分)を生かした自然な風合いの盛台です。※奥行にはバラつきがございます。※ノタ部分は着色を施しております。
- 商品コード:
- 4988484324583
- サイズ:
- 約36×12×H3.5cm/くりぬき部:約30×8.5×H2cm
ヤマコー 木製珍味用長角トレイ 小 クリアー 32460 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製の珍味用の長角トレイです。※木製トレイのみ(陶器別売)
- 商品コード:
- 4988484324606
- サイズ:
- 約27.3×10.8×H2cm
ヤマコー 木製珍味用長角トレイ 大 クリアー 32461 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製の珍味用の長角トレイです。※木製トレイのみ(陶器別売)
- 商品コード:
- 4988484324613
- サイズ:
- 約34.2×10.8×H2cm
ヤマコー リムプレート プチ ホワイト 32462 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広いリムが特徴の小皿です。リム部分にソースやあしらいを添えても素敵です。
- 商品コード:
- 4988484324620
- サイズ:
- 約φ11.3×H2.5cm/盛り付け部約φ5×H2cm
ヤマコー リムプレート プチ ピンク 32465 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広いリムが特徴の小皿です。リム部分にソースやあしらいを添えても素敵です。
- 商品コード:
- 4988484324644
- サイズ:
- 約φ11.3×H2.5cm/盛り付け部約φ5×H2cm
ヤマコー リムプレート プチ グレー 32464 1個(ご注文単位1個)【直送品】
広いリムが特徴の小皿です。リム部分にソースやあしらいを添えても素敵です。
- 商品コード:
- 4988484324651
- サイズ:
- 約φ11.3×H2.5cm/盛り付け部約φ5×H2cm
ヤマコー 樹脂カップ 雅 みやび小鉢 32470 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さな樹脂製、ワンウェイ仕様のカップです。
- 商品コード:
- 4988484324705
- サイズ:
- 約φ5.2×H3.5cm
ヤマコー 樹脂カップ クリスタル 32471 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さな樹脂製、ワンウェイ仕様のカップです。
- 商品コード:
- 4988484324712
- サイズ:
- 約φ5.9×H3.6cm
ヤマコー 樹脂カップ プチワイン 32473 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さな樹脂製、ワンウェイ仕様のカップです。
- 商品コード:
- 4988484324736
- サイズ:
- 約φ5.5×H4.5cm
ヤマコー 樹脂カップ 竹チョコ 32474 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さな樹脂製、ワンウェイ仕様のカップです。
- 商品コード:
- 4988484324743
- サイズ:
- 約φ4.8×H3(2.4)cm
ヤマコー 桧 荒彫盛台 32475 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)のノタ付の形状をいかし、茶色の着色を施した盛台です。自然の風合いが生きたインパクトのある盛台です。※『ノタ』とは丸太の皮部分のことを言います。※奥行にはバラツキがございます。※裏側すべり止め付
- 商品コード:
- 4988484324750
- サイズ:
- 約45×12×H2.7cm
ヤマコー ノンスリップ珍味トレイ クリアー 32480 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ノンスリップ加工を施した木製のプレートです。ノンスリップ加工を施しているので珍味入を載せても安定します。溝が無いので、上にのせる器のサイズや形状を選びません。
- 商品コード:
- 4988484324804
- サイズ:
- 約30×9×H1.1cm
ヤマコー ノンスリップ珍味トレイ 茶 32481 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ノンスリップ加工を施した木製のプレートです。ノンスリップ加工を施しているので珍味入を載せても安定します。溝が無いので、上にのせる器のサイズや形状を選びません。
- 商品コード:
- 4988484324811
- サイズ:
- 約30×9×H1.1cm
ヤマコー ノンスリップ珍味トレイ 古代色 32482 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ノンスリップ加工を施した木製のプレートです。ノンスリップ加工を施しているので珍味入を載せても安定します。溝が無いので、上にのせる器のサイズや形状を選びません。
- 商品コード:
- 4988484324828
- サイズ:
- 約30×9×H1.1cm
ヤマコー 杉 ワッパ飯器 4寸 33305 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉のワッパタイプの飯器です。※EXポリマー塗装
- 商品コード:
- 4988484333059
- サイズ:
- 身:約φ12×H6.5cm
ヤマコー 杉 ワッパ飯器 5寸 33306 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉のワッパタイプの飯器です。※EXポリマー塗装
- 商品コード:
- 4988484333066
- サイズ:
- 身:約φ15×H6.5cm
ヤマコー 木製飯器セット 蓋・しゃもじ付 曙 大 33314 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
黒塗の木製飯器セットです。※身・蓋・しゃもじ付※輸入品※内寸に若干のバラつきがございます。
- 商品コード:
- 4988484333141
- サイズ:
- 約φ17.5×H10.5cm
ヤマコー 木製飯器セット 蓋・しゃもじ付 曙 中B 33315 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
黒塗の木製飯器セットです。※身・蓋・しゃもじ付※輸入品※内寸に若干のバラつきがございます。
- 商品コード:
- 4988484333158
- サイズ:
- 約φ14×H9.5cm
ヤマコー 桧 曲面盛台 飛翔 35000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技を感じられるなめらかな曲面が特徴の盛台です。左右に反りあがった形状をしています。
- 商品コード:
- 4988484350001
- サイズ:
- 約36×9×H3cm
ヤマコー 桧 曲面盛台 円弧 35001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技を感じられるなめらかな曲面が特徴の盛台です。手前から億柄丸まった形状をしています。
- 商品コード:
- 4988484350018
- サイズ:
- 約36×9×H3cm
ヤマコー 檜 舟型盛台 特大 35102 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の舟形盛込器です。※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484351022
- サイズ:
- 約53×35×H8cm
ヤマコー 檜 舟型盛込器 35103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の舟形盛込器です。※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484351039
- サイズ:
- 約63.5×37×H10cm