用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 薄型盛台 小 32343 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323432
- サイズ:
- 約18×10×H3.5cm
ヤマコー 薄型盛台 中 32344 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323449
- サイズ:
- 約22.5×12×H3.5cm
ヤマコー 薄型盛台 大 32345 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323456
- サイズ:
- 約24×15×H3.5cm
ヤマコー 薄型盛台 長 32346 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323463
- サイズ:
- 約27×10×H3.5cm
ヤマコー 杉 隅切板 32350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉の隅切り板です。お弁当の中子としてもお使いいただけます。※1桝内寸が9.4×9.4cm以上のものにお使いいただけます。※ツヤ消し塗装
- 商品コード:
- 4988484323500
- サイズ:
- 約9.2×9.2×H0.6cm
ヤマコー 長角盛込 長良川 大 32351 1個(ご注文単位1個)【直送品】
とても細長い盛込器です。器がもたらす驚きも料理の大切な要素。長さを生かした新しい趣向は、多くのお客様に喜ばれます。
- 商品コード:
- 4988484323517
- サイズ:
- 約90×19×H6.2cm
ヤマコー 長角盛込 長良川 中 32352 1個(ご注文単位1個)【直送品】
とても細長い盛込器です。器がもたらす驚きも料理の大切な要素。長さを生かした新しい趣向は、多くのお客様に喜ばれます。
- 商品コード:
- 4988484323524
- サイズ:
- 約60×19×H6.2cm
ヤマコー 長角盛込 長良川 小 32353 1個(ご注文単位1個)【直送品】
とても細長い盛込器です。器がもたらす驚きも料理の大切な要素。長さを生かした新しい趣向は、多くのお客様に喜ばれます。
- 商品コード:
- 4988484323531
- サイズ:
- 約45×19×H6.2cm
ヤマコー 桧 紅節創作盛台 大 32354 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。細長く片足仕様でモダンな印象の盛台です。
- 商品コード:
- 4988484323548
- サイズ:
- 約45×9×H3cm
ヤマコー 桧 紅節創作盛台 中 32355 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。細長く片足仕様でモダンな印象の盛台です。
- 商品コード:
- 4988484323555
- サイズ:
- 約36×9×H3cm
ヤマコー 桧 紅節創作盛台 小 32356 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。細長く片足仕様でモダンな印象の盛台です。
- 商品コード:
- 4988484323562
- サイズ:
- 約30×9×H3cm
ヤマコー 立体盛込 段々 七段 32360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
インパクトの高い立体的な盛込。刺身・寿司・肉の盛り付け演出に。また、ベースにご飯や汁物をのせてランチセットにと、話題性のあるメニューづくりに役立ちます。階段のような7段タイプ。
- 商品コード:
- 4988484323609
- サイズ:
- 約46×32×H19.8cm/段板:約12×7.8×H2.5cm
ヤマコー 立体盛込 遊山 三山 32361 1個(ご注文単位1個)【直送品】
インパクトの高い立体的な盛込。刺身・寿司・肉の盛り付け演出に。また、ベースにご飯や汁物をのせてランチセットにと、話題性のあるメニューづくりに役立ちます。3つの段が表彰台ようなタイプ。
- 商品コード:
- 4988484323616
- サイズ:
- 約36×26.5×H19.8cm
ヤマコー 檜 紅節銘々皿 大 32364 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の紅節(べにぶし)が美しい、めいめい皿です。
- 商品コード:
- 4988484323647
- サイズ:
- 約15×10.1×H1.5cm
ヤマコー 檜 紅節銘々皿 小 32365 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の紅節(べにぶし)が美しい、めいめい皿です。
- 商品コード:
- 4988484323654
- サイズ:
- 約12×9×H1.5cm
ヤマコー コンビネーションプレート クリアー 基本セット 32374 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
ベース板に脚を差し込むだけの簡単仕様のディスプレイ台の基本セットです。自在に高低差のある演出ができます。※脚は固定されません。固定して使用したい場合は両面テープなどをご使用ください。※天然の木を使用している為、木がやせて差込部分がゆるくなる場合があります。【セット内容】ベース板(大)1枚・ベース板(小)2枚・脚(高)6枚・脚(低)6枚付
- 商品コード:
- 4988484323746
- サイズ:
- 箱約72×32×H11cm
ヤマコー コンビネーションプレート クリアー ベース板 大 32375 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレートクリアー」用のベース板大単品です。
- 商品コード:
- 4988484323753
- サイズ:
- 約60×30×H3cm
ヤマコー コンビネーションプレート クリアー ベース板 小 32376 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレートクリアー」用のベース板小単品です。
- 商品コード:
- 4988484323760
- サイズ:
- 約30×30×H3cm
ヤマコー コンビネーションプレート クリアー脚 高 32377 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレートクリアー」用の脚高単品です。
- 商品コード:
- 4988484323777
- サイズ:
- 約10.5×30×H3cm
ヤマコー コンビネーションプレート クリアー脚 低 32378 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレートクリアー」用の脚低単品です。
- 商品コード:
- 4988484323784
- サイズ:
- 約4.5×30×H3cm
ヤマコー コンビネーションプレート 艶黒 基本セット 32379 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
ベース板に脚を差し込むだけの簡単仕様のディスプレイ台の基本セットです。自在に高低差のある演出ができます。※脚は固定されません。固定して使用したい場合は両面テープなどをご使用ください。※天然の木を使用している為、木がやせて差込部分がゆるくなる場合があります。【セット内容】ベース板(大)1枚・ベース板(小)2枚・脚(高)6枚・脚(低)6枚付
- 商品コード:
- 4988484323791
- サイズ:
- 箱約72×32×H11cm
ヤマコー コンビネーションプレート 艶黒 ベース板 大 32380 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレート艶黒」用のベース板大単品です。
- 商品コード:
- 4988484323807
- サイズ:
- 約60×30×H3cm
ヤマコー コンビネーションプレート 艶黒 ベース板 小 32381 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレート艶黒」用のベース板小単品です。
- 商品コード:
- 4988484323814
- サイズ:
- 約30×30×H3cm
ヤマコー コンビネーションプレート 艶黒 脚 高 32382 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレート艶黒」用の脚高単品です。
- 商品コード:
- 4988484323821
- サイズ:
- 約10.5×30×H3cm
ヤマコー コンビネーションプレート 艶黒 脚 低 32383 1個(ご注文単位1個)【直送品】
「コンビネーションプレート艶黒」用の脚低単品です。
- 商品コード:
- 4988484323838
- サイズ:
- 約4.5×30×H3cm
ヤマコー 木製ノンスリップ長角トレイ クリアー 大 32390 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製の長角トレイです。※ノンスリップ加工により、のせた食器が滑りません。※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484323906
- サイズ:
- 約41×30.5×H2.5cm/内底約36.5×26cm
ヤマコー 木製ノンスリップ長角トレイ クリアー 中 32391 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木製の長角トレイです。※ノンスリップ加工により、のせた食器が滑りません。※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484323913
- サイズ:
- 約38×28.5×H2.5cm/内底約33.5×24cm
ヤマコー キコリプレート S 32403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸太をくりぬいてつくった自然な風合いのプレートです。
- 商品コード:
- 4988484324033
- サイズ:
- 約φ18~22×H2cm
ヤマコー キコリプレート M 32404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸太をくりぬいてつくった自然な風合いのプレートです。
- 商品コード:
- 4988484324040
- サイズ:
- 約φ23~27×H2cm
ヤマコー キコリプレート L 32405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸太をくりぬいてつくった自然な風合いのプレートです。
- 商品コード:
- 4988484324057
- サイズ:
- 約φ28~32×H2cm
ヤマコー 桧 ノタ付盛台 尺8長 32406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)のノタ付の盛台です。自然の風合いが生きたインパクトのある盛台です。※『ノタ付き』とは丸太の皮部分が付いていることを言います。※奥行にはバラツキがございます。※ノタ部分は着色を施しております。※足付
- 商品コード:
- 4988484324064
- サイズ:
- 約54×11×H3.5cm/天面奥行約10cm
ヤマコー 桧 ノタ付盛台 尺5長 32407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)のノタ付の盛台です。自然の風合いが生きたインパクトのある盛台です。※『ノタ付き』とは丸太の皮部分が付いていることを言います。※奥行にはバラツキがございます。※ノタ部分は着色を施しております。※足付
- 商品コード:
- 4988484324071
- サイズ:
- 約45×11×H3.5cm/天面奥行約10cm
ヤマコー 桧 ノタ付盛台 尺2長 32408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)のノタ付の盛台です。自然の風合いが生きたインパクトのある盛台です。※『ノタ付き』とは丸太の皮部分が付いていることを言います。※奥行にはバラツキがございます。※ノタ部分は着色を施しております。※足付
- 商品コード:
- 4988484324088
- サイズ:
- 約36×11×H3.5cm/天面奥行約10cm
ヤマコー キコリプレート SS 32409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸太をくりぬいてつくった自然な風合いのプレートです。
- 商品コード:
- 4988484324095
- サイズ:
- 約φ8.5~11×H2cm
ヤマコー こもれび盛台 小 32412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木の間にアクリルの筋が輝く盛台です。光が透ける様は木漏れ日のような印象的な盛台です。※アクリル色:紺・緑・赤
- 商品コード:
- 4988484324125
- サイズ:
- 約22×10×H2cm
ヤマコー こもれび盛台 大 32413 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木の間にアクリルの筋が輝く盛台です。光が透ける様は木漏れ日のような印象的な盛台です。※アクリル色:紺・緑・赤・橙・緑
- 商品コード:
- 4988484324132
- サイズ:
- 約29×15.3×H4cm
ヤマコー ひな段盛付プレート 32414 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひな段のような段付の盛台です。
- 商品コード:
- 4988484324149
- サイズ:
- 約45×15×H5.2cm/奥行:上段約8cm/下段約7cm
ヤマコー 木曽杉 三角皿 八寸 32415 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木曽杉の三角皿です。※EXポリマー塗装付
- 商品コード:
- 4988484324156
- サイズ:
- 約29.3×26×H3.2cm