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用美(ヤマコー)

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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。

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1101ヤマコー 古染渦 そば猪口  18153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 古染渦 そば猪口 18153 1個(ご注文単位1個)【直送品】

古染渦を手描きで仕上げたそばちょこです。白地に濃淡のある青色で仕上げられた品のある逸品です。

商品コード:
4988484181537
サイズ:
約φ9.3×H6.2cm

価格: 678(税込)

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1102ヤマコー 古染渦 薬味皿  18154 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 古染渦 薬味皿 18154 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

古染渦を手描きで仕上げた薬味皿です。白地に濃淡のある青色で仕上げられた品のある逸品です。

商品コード:
4988484181544
サイズ:
約φ9.8×H2cm

価格: 489(税込)

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1103ヤマコー 摺漆長角盆 中  18156 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 摺漆長角盆 中 18156 1個(ご注文単位1個)【直送品】

摺漆の長角盆です。※収納に便利な積重ね仕様

商品コード:
4988484181568
サイズ:
約37×25.5×H2.5cm/内寸:約34.2×24×H1.4cm

価格: 2,112(税込)

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1104ヤマコー 摺漆長角盆 小  18157 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 摺漆長角盆 小 18157 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

摺漆の長角盆です。※収納に便利な積重ね仕様

商品コード:
4988484181575
サイズ:
約36×22×H2.5cm/内寸:約32×20.5×H1.4cm

価格: 1,885(税込)

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1105ヤマコー 飛びかんな 丸皿  18162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 飛びかんな 丸皿 18162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

小石原焼、飛びかんなの陶器製そば皿です。※竹すだれ別売

商品コード:
4988484181629
サイズ:
約φ24×H3.8cm

価格: 5,732(税込)

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1106ヤマコー 飛びかんな そば徳利  18163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 飛びかんな そば徳利 18163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小石原焼、飛びかんなの陶器製そば徳利です。●容量:約200ml

商品コード:
4988484181636

価格: 3,017(税込)

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1107ヤマコー 飛びかんな そば猪口  18164 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 飛びかんな そば猪口 18164 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小石原焼、飛びかんなの陶器製そばちょこです。

商品コード:
4988484181643
サイズ:
約φ8×H7cm

価格: 2,149(税込)

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1108ヤマコー 飛びかんな 薬味皿  18165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 飛びかんな 薬味皿 18165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小石原焼、飛びかんなの陶器製薬味皿です。

商品コード:
4988484181650
サイズ:
約φ9×H2cm

価格: 980(税込)

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1109ヤマコー 杉 板そば 竹スダレ付  18181 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 杉 板そば 竹スダレ付 18181 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杉を使用した、板そばです。※竹スダレ(約27.5×17cm)付※スーパーEX塗装

商品コード:
4988484181810
サイズ:
約39.5×18.8×H4cm

価格: 6,486(税込)

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1110ヤマコー 木曽ひのき湯筒  18186 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 木曽ひのき湯筒 18186 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木曽ひのきを使用した湯筒です。※EXポリマー塗装付●容量:約450ml

商品コード:
4988484181865
サイズ:
約10.4×10.4×H11.3cm 柄約L10cm

価格: 22,528(税込)

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1111ヤマコー とんかつ用金網 長角 中  18191 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 長角 中 18191 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製の金網(目皿)です。

商品コード:
4988484181919
サイズ:
約18.2×10.5×H1.5cm

価格: 1,160(税込)

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1112ヤマコー とんかつ用金網 長角 足付 小  18196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 長角 足付 小 18196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。

商品コード:
4988484181964
サイズ:
約17.7×9.2×H1.5cm

価格: 1,078(税込)

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1113ヤマコー 焼杉ミニセイロ N-113  竹ス付  18203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉ミニセイロ N-113  竹ス付 18203 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉のミニセイロです。※竹スダレ(約11.8×11.8cm)付※無塗装

商品コード:
4988484182039
サイズ:
約17×16×H6cm

価格: 2,203(税込)

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1114ヤマコー 檜・ざるセイロ 竹ス付  18209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜・ざるセイロ 竹ス付 18209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉の天ぷらもりざるです。※竹スダレ(約17×17cm)付※塗装付

商品コード:
4988484182091
サイズ:
約22×21.8×H5cm

価格: 5,430(税込)

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1115ヤマコー 木製 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 クリアー/内黒 18217 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 木製 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 クリアー/内黒 18217 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

木製の天ぷら盛皿です。天ぷらが映える内黒仕上げ。※ステンレス目皿(約18.2×10.5×H1.5cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182176
サイズ:
約19.6×12.3×H4cm

価格: 4,600(税込)

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1116ヤマコー 木製 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 ライトブラウン/内黒 18218 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 木製 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 ライトブラウン/内黒 18218 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

木製の天ぷら盛皿です。天ぷらが映える内黒仕上げ。※ステンレス目皿(約18.2×10.5×H1.5cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182183
サイズ:
約19.6×12.3×H4cm

価格: 5,128(税込)

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1117ヤマコー 焼杉もりセイロ N-111 竹ス付  18240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉もりセイロ N-111 竹ス付 18240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉のもりセイロです。※竹スダレ(約17.8×12cm)付※塗装付

商品コード:
4988484182404
サイズ:
約24×17×H5cm

価格: 3,770(税込)

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1118ヤマコー 焼杉ざるセイロ N-112 竹ス付  18241 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉ざるセイロ N-112 竹ス付 18241 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉のざるセイロです。※竹スダレ(約17×17cm)付※塗装付

商品コード:
4988484182411
サイズ:
約22×21.8×H5cm

価格: 3,884(税込)

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1119ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 中  18254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 中 18254 1個(ご注文単位1個)【直送品】

希少な鮫皮を用いたおろしです。

商品コード:
4988484182541
サイズ:
約6×11.2×t1.5cm

価格: 5,581(税込)

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1120ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 小  18255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選 鮫皮おろし 一刻堂 小 18255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

希少な鮫皮を用いたおろしです。

商品コード:
4988484182558
サイズ:
約5×8.2×t1.2cm

価格: 3,318(税込)

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1121ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鮫皮おろしで生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく粉砕され、香りと辛味が生まれます。風味や辛味を損なわず、粘りが少ない生わさび本来の風味、辛味を味わえます。

商品コード:
4988484182589
サイズ:
約8.2×13.8cm

価格: 8,296(税込)

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1122ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 内黒 ステンレス目皿付 長角 18260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 内黒 ステンレス目皿付 長角 18260 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の天ぷら盛皿です。天ぷらが映える内黒仕上げ。※ステンレス目皿(約18.2×10.5×H1.5cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182602
サイズ:
約19.8×12.2×H4.2cm

価格: 5,611(税込)

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1123ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 内黒 ステンレス目皿付 正角5寸 18261 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 内黒 ステンレス目皿付 正角5寸 18261 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の天ぷら盛皿です。天ぷらが映える内黒仕上げ。※ステンレス目皿(約14.1×14.1×H1cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182619
サイズ:
約16×16×H4.2cm

価格: 5,777(税込)

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1124ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 内黒 ステンレス目皿付 正角4寸 18262 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 内黒 ステンレス目皿付 正角4寸 18262 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の天ぷら盛皿です。天ぷらが映える内黒仕上げ。※ステンレス目皿(約11.2×11.2×H1cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182626
サイズ:
約13×13×H4.2cm

価格: 5,061(税込)

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1125ヤマコー 竹 料理箱 長角 内黒  18263 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 料理箱 長角 内黒 18263 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182633
サイズ:
約19.8×12.2×H4.2cm

価格: 4,449(税込)

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1126ヤマコー 竹 料理箱 角型5寸 内黒  18264 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 料理箱 角型5寸 内黒 18264 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182640
サイズ:
約16×16×H4.2cm

価格: 4,449(税込)

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1127ヤマコー 竹 料理箱 角型4寸 内黒  18265 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 料理箱 角型4寸 内黒 18265 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182657
サイズ:
約13×13×H4.2cm

価格: 4,148(税込)

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1128ヤマコー 竹 料理箱 長角 クリアー  18266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 料理箱 長角 クリアー 18266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182664
サイズ:
約19.8×12.2×H4.2cm

価格: 4,336(税込)

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1129ヤマコー 竹 料理箱 角型5寸 クリアー  18267 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 料理箱 角型5寸 クリアー 18267 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182671
サイズ:
約16×16×H4.2cm

価格: 4,336(税込)

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1130ヤマコー 竹 料理箱 角型4寸 クリアー  18268 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 料理箱 角型4寸 クリアー 18268 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182688
サイズ:
約13×13×H4.2cm

価格: 4,034(税込)

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1131ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 クリアー ステンレス目皿付 長角 18269 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 クリアー ステンレス目皿付 長角 18269 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の天ぷら盛皿です。※ステンレス目皿(約18.2×10.5×H1.5cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182695
サイズ:
約19.8×12.2×H4.2cm

価格: 5,497(税込)

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1132ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 クリアー ステンレス目皿付 正角5寸 18270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 クリアー ステンレス目皿付 正角5寸 18270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の天ぷら盛皿です。※ステンレス目皿(約14.1×14.1×H1cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182701
サイズ:
約16×16×H4.2cm

価格: 5,665(税込)

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1133ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 クリアー ステンレス目皿付 正角4寸 18271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 天ぷら盛皿 クリアー ステンレス目皿付 正角4寸 18271 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

竹製の天ぷら盛皿です。※ステンレス目皿(約11.2×11.2×H1cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182718
サイズ:
約13×13×H4.2cm

価格: 4,947(税込)

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1134ヤマコー 焼杉 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 内側焼杉 18272 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 内側焼杉 18272 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉の天ぷら盛皿です。※ステンレス目皿(約18.2×10.5×H1.5cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182725
サイズ:
約20×12×H4cm

価格: 4,479(税込)

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1135ヤマコー 焼杉 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 内側クリアー 18273 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 天ぷら盛皿 ステンレス目皿付 内側クリアー 18273 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉の天ぷら盛皿です。※ステンレス目皿(約18.2×10.5×H1.5cm)付※収納に便利な積み重ね仕様

商品コード:
4988484182732
サイズ:
約20×12×H4cm

価格: 4,479(税込)

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1136ヤマコー 焼杉天ザル N-82 竹ス付  19101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉天ザル N-82 竹ス付 19101 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉の天ぷらもりざるです。※竹スダレ(約17×17cm)付※塗装付

商品コード:
4988484191017
サイズ:
約38×22cm

価格: 7,240(税込)

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1137ヤマコー 焼杉正角ざる N-85 竹ス付  19102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉正角ざる N-85 竹ス付 19102 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉の正角のそばざるです。※竹スダレ(約17×17cm)付※塗装付

商品コード:
4988484191024
サイズ:
約23×22cm

価格: 4,826(税込)

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1138ヤマコー 焼杉薬味付ざる N-84 竹ス付  19103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉薬味付ざる N-84 竹ス付 19103 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉の薬味付のそばざるです。※竹スダレ(約17×17cm)付※塗装付

商品コード:
4988484191031
サイズ:
約30×22cm

価格: 5,732(税込)

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1139ヤマコー 焼杉薬味付もり N-83 竹ス付  19104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉薬味付もり N-83 竹ス付 19104 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

焼杉の薬味付のそばざるです。※竹スダレ(約17.8×12cm)付※塗装付

商品コード:
4988484191048
サイズ:
約32×18cm

価格: 5,241(税込)

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1140ヤマコー 檜 マス型薬味入 大*薬味スプーン付  19201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 マス型薬味入 大*薬味スプーン付 19201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のます型の薬味入です。薬味スプーン(約L7.5cm)付

商品コード:
4988484192014
サイズ:
約8.3×8.3×H7cm

価格: 3,755(税込)

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1141ヤマコー 檜 マス型薬味入 小 *薬味スプーン付  19202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 マス型薬味入 小 *薬味スプーン付 19202 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製のます型の薬味入です。薬味スプーン(約L7.5cm)付

商品コード:
4988484192021
サイズ:
約6.1×6.1×H6.2cm

価格: 3,000(税込)

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1142ヤマコー 焼杉長角薬味皿 N-20  19207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉長角薬味皿 N-20 19207 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉の3つ穴の薬味皿です。

商品コード:
4988484192076
サイズ:
約20×6.8×H3cm/穴:約φ5cm

価格: 1,960(税込)

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1143ヤマコー 檜 丸小皿  19208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 丸小皿 19208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)製の丸小皿です。薬味入れなどに最適です。

商品コード:
4988484192083
サイズ:
約φ8.4×H3.2cm

価格: 1,281(税込)

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1144ヤマコー 檜 3穴薬味皿  19209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 3穴薬味皿 19209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

桧(ひのき)製の3つ穴の薬味皿です。

商品コード:
4988484192090
サイズ:
約16.5×5.5×H2.6cm/穴:約φ4(底3)cm

価格: 2,488(税込)

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1145ヤマコー 摺漆薬味皿  19211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 摺漆薬味皿 19211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

摺漆(すりうるし)の薬味皿です。

商品コード:
4988484192113
サイズ:
約φ7.2×H2cm

価格: 414(税込)

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1146ヤマコー 薬味スプーン  19212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 薬味スプーン 19212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の薬味スプーンです。※国産品

商品コード:
4988484192120
サイズ:
約L7.5cm

価格: 360(税込)

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1147ヤマコー すす竹薬味入  19216 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー すす竹薬味入 19216 1個(ご注文単位1個)【直送品】

すす竹の薬味入です。

商品コード:
4988484192168
サイズ:
約3×3×H10cm

価格: 1,017(税込)

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1148ヤマコー 内金3寸平盃  19326 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 内金3寸平盃 19326 1個(ご注文単位1個)【直送品】

金塗りを施した小皿です。※裏側:白色

商品コード:
4988484193264
サイズ:
約φ9.5×H2.2cm

価格: 1,130(税込)

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1149ヤマコー 内金2.5寸平盃  19327 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 内金2.5寸平盃 19327 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

金塗りを施した小皿です。※裏側:白色

商品コード:
4988484193271
サイズ:
約φ7.5×H1.5cm

価格: 904(税込)

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1150ヤマコー 内銀平盃 3寸  19345 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 内銀平盃 3寸 19345 1個(ご注文単位1個)【直送品】

銀色の塗りを施した小皿です。※裏側:白色

商品コード:
4988484193455
サイズ:
約φ9.5×H2.2cm

価格: 1,206(税込)

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