用美(ヤマコー)
- ■配送条件 本州:ご注文金額3,980円(税込)以上で送料無料・3,980円(税込)未満の場合880円(税込)/北海道:ご注文金額3,980円(税込)以上で550円(税込)・3,980円(税込)未満の場合1,100円(税込)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
年末年始休業期間:12/26(金)~1/6(火)となります。予め了承いただきますようお願い致します。
ヤマコー すきやき鍋 つる付 1人用 21494 1個(ご注文単位1個)【直送品】
持ち手付のアルミ製すきやき鍋です。※鍋のみ※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484214945
- サイズ:
- 約φ18×H6cm
ヤマコー 直火タイプ湯葉鍋 持ち手付 2~3人用 21495 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
直火タイプの湯葉鍋です。※湯煎式※2~3人用※コンロ別売
- 商品コード:
- 4988484214952
- サイズ:
- 約34.5×25×H9cm
価格: 16,614円(税込)
ヤマコー 波動陶板 長角 21498 1個(ご注文単位1個)【直送品】
耐熱陶器を使用した陶板です。鉄板での使用も可能です。※陶板のみ※コンロ・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484214983
- サイズ:
- 約19.3×10.3×H1.3cm
ヤマコー 富貴鍋 ステンレス製 大 21500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス製のお鍋です。鍋としてはもちろん、せいろをセットすれば蒸し鍋の水入れとしてお使いいただけます。氷を入れて冷やし鉢としてもお使いいただけます。※コンロ・火皿・敷板・蓋別売
- 商品コード:
- 4988484215003
- サイズ:
- 約φ19×H4.6cm
ヤマコー アルミ蓋付角陶板 石目 21507 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
アルミ蓋付の陶板です。石目調の蓋には耐熱ゴム製の紐付。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484215072
- サイズ:
- 約16.3×16.3×H8cm
価格: 4,374円(税込)
ヤマコー お座敷セイロ ステンレス外輪鍋 小 7寸用 21509 1個(ご注文単位1個)【直送品】
お座敷用せいろ向けのIH(電磁調理器)対応鍋です。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
- 商品コード:
- 4988484215096
- サイズ:
- 約φ26×H9.5cm
ヤマコー 赤楽 割山椒型コンロ 火皿付 21510 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器のコンロです。※固形燃料専用(炭火不可)※コンロ・火皿セット※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484215102
- サイズ:
- 約φ13×H9cm
ヤマコー 赤楽 風炉型コンロ 火皿付 21514 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
陶器のコンロです。※固形燃料専用(炭火不可)※コンロ・火皿セット※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484215140
- サイズ:
- 約φ13×H9cm
価格: 4,601円(税込)
ヤマコー アルミ手付すき焼き鍋 21521 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ製の手付鍋です。※鍋のみ※コンロ・火皿・敷板別売※食器洗浄機対応可能
- 商品コード:
- 4988484215218
- サイズ:
- 約22.5×19.5×H4.3cm
ヤマコー 陶器・丸コンロ 黒 固型燃料専用 21522 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
陶器のコンロです。※固形燃料専用(炭火不可)※コンロのみ、敷板別売
- 商品コード:
- 4988484215225
- サイズ:
- 約φ14×H9cm
価格: 1,395円(税込)
ヤマコー 長角飛騨コンロ 中 白 21526 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
長角飛騨コンロの中サイズ白です。
- 商品コード:
- 4988484215263
- サイズ:
- 約20×11×H10cm
価格: 7,165円(税込)
ヤマコー 長角飛騨コンロ 中用敷板 21528 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角飛騨コンロ中サイズ用の敷板のみです。
- 商品コード:
- 4988484215287
- サイズ:
- 約21.5×12.5×H2.5cm
ヤマコー 長角飛騨コンロ 中用木製コンロ木枠 21530 1個(ご注文単位1個)【直送品】
長角飛騨コンロ中サイズ用のコンロ木枠のみです。
- 商品コード:
- 4988484215300
- サイズ:
- 約27.3×18×H10.5cm
ヤマコー 檜板そば 正角 21531 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
桧(ひのき)を使用した正角の板そばです。竹スなしでは、料理箱としてもご使用いただけます。※竹スダレ(約17×17cm)付※本体塗装付※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484215317
- サイズ:
- 約21.8×20×H4cm
価格: 3,356円(税込)
ヤマコー 檜板そば 長角 21532 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
桧(ひのき)を使用した長角の板そばです。竹スなしでは、料理箱としてもご使用いただけます。※竹スダレ(約17.8×12cm)付※本体塗装付※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484215324
- サイズ:
- 約22×15×H4cm
価格: 2,820円(税込)
ヤマコー 焼杉板そば 正角 21533 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
焼杉を使用した正角の板そばです。竹スなしでは、料理箱としてもご使用いただけます。※竹スダレ(約17×17cm)付※本体塗装付※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484215331
- サイズ:
- 約21.8×20×H4cm
価格: 3,243円(税込)
ヤマコー 焼杉板そば 長角 21534 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
焼杉を使用した長角の板そばです。竹スなしでは、料理箱としてもご使用いただけます。※竹スダレ(約17.8×12cm)付※本体塗装付※収納に便利な積み重ね仕様
- 商品コード:
- 4988484215348
- サイズ:
- 約22×15×H4cm
価格: 2,783円(税込)
ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角 小 21537 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
陶器の石目調の盛皿です。※陶器皿のみ※別売の「黒石目調盛皿長角用木製プレート小」とセットが可能です。
- 商品コード:
- 4988484215379
- サイズ:
- 約21×12×H0.9cm
価格: 1,357円(税込)
ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角 中 21538 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の石目調の盛皿です。※陶器皿のみ※別売の「黒石目調盛皿長角用木製プレート中」とセットが可能です。
- 商品コード:
- 4988484215386
- サイズ:
- 約24×15×H0.9cm
ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角 大 21539 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
陶器の石目調の盛皿です。※陶器皿のみ※別売の「黒石目調盛皿長角用木製プレート大」とセットが可能です。
- 商品コード:
- 4988484215393
- サイズ:
- 約27×18×H0.9cm
価格: 2,338円(税込)
ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート小 21540 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器皿「黒石目調盛皿長角小」と組み合わせて使用する木製プレートです。※陶器皿は別売です。(セット商品ではありません)
- 商品コード:
- 4988484215409
- サイズ:
- 約23.2×14.2×H2.1cm
ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート 中 21541 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器皿「黒石目調盛皿長角中」と組み合わせて使用する木製プレートです。※陶器皿は別売です。(セット商品ではありません)
- 商品コード:
- 4988484215416
- サイズ:
- 約26.2×17.2×H2.1cm
ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート 大 21542 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
陶器皿「黒石目調盛皿長角大」と組み合わせて使用する木製プレートです。※陶器皿は別売です。(セット商品ではありません)
- 商品コード:
- 4988484215423
- サイズ:
- 約29.2×20.2×H2.1cm
価格: 2,602円(税込)
ヤマコー しゃぶしゃぶバット 目皿付 21545 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
鍋の具材を美味しくみせる、木製のバットです。収納に便利な積み重ね仕様です。※バットの外側四ツ角は丸みがついております。
- 商品コード:
- 4988484215454
- サイズ:
- 約24.8×18.8×H4.9cm
価格: 5,220円(税込)
ヤマコー 遠赤陶板 角 21549 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484215492
- サイズ:
- 約14.3×14.3×H2cm
価格: 2,112円(税込)
ヤマコー 富貴鍋 ステンレス製 小 21567 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス製のお鍋です。鍋としてはもちろん、せいろをセットすれば蒸し鍋の水入れとしてお使いいただけます。氷を入れて冷やし鉢としてもお使いいただけます。※コンロ・火皿・敷板・蓋別売
- 商品コード:
- 4988484215676
- サイズ:
- 約φ17.3×H5cm
ヤマコー 陶器 コンロ 茶 21570 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
陶器のコンロです。※固形燃料専用※コンロのみ※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484215706
- サイズ:
- 約φ13.5×H8.5cm
価格: 942円(税込)
ヤマコー 新木曽ひのき湯豆腐桶 標準3点セット 木炭専用 21572 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
木曽ひのきを使用した国産品の湯豆腐鍋です。本格炭火仕様です。【セット内容】本体、汁次、豆腐すくい
- 商品コード:
- 4988484215720
- サイズ:
- 桶本体:約27.3×19.5×H15.3cm
価格: 49,160円(税込)
ヤマコー ニュー檜 釜めしセット 21573 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
桧(ひのき)製の1人用の釜めしセットです。※アルミ窯(1合炊)、蓋、台セット
- 商品コード:
- 4988484215737
- サイズ:
- 約18×18×H17cm
価格: 5,792円(税込)
ヤマコー ニュー焼杉 釜めしセット 21574 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
焼杉の1人用の釜めしセットです。※アルミ窯(1合炊)、蓋、台セット
- 商品コード:
- 4988484215744
- サイズ:
- 約18×18×H15.5cm
価格: 5,430円(税込)
ヤマコー ニューふる里釜セット 21575 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
釜飯セット(アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、コンロ、火皿、敷板セット※ニューコンロは、釜めし用に熱効率を改良した専用コンロです。※用美アルミコンロは高さが足りない為、ご使用いただけません。必ず専用のコンロをご使用ください。
- 商品コード:
- 4988484215751
- サイズ:
- 約15.3×15.3×H19.2cm
価格: 5,045円(税込)
ヤマコー ニューふる里釜セット 内側フッ素加工 21576 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
釜飯セット(内側フッ素加工アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、コンロ、火皿、敷板セット※ニューコンロは、釜めし用に熱効率を改良した専用コンロです。※用美アルミコンロは高さが足りない為、ご使用いただけません。必ず専用のコンロをご使用ください。
- 商品コード:
- 4988484215768
- サイズ:
- 約15.3×15.3×H19.2cm
価格: 5,460円(税込)
ヤマコー ニュー釜めしカマドセット 21577 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
釜飯セット(通常アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、かまどコンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484215775
- サイズ:
- 約20×20×H21cm
価格: 5,853円(税込)
ヤマコー ニュー釜めしカマドセット 内側フッ素加工 21578 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
次回の入荷は未定です
釜飯セット(内側フッ素加工アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、かまどコンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484215782
- サイズ:
- 約20×20×H21cm
価格: 6,268円(税込)
ヤマコー 富貴鍋 小用ステンレス蓋 21579 1個(ご注文単位1個)【直送品】
富貴鍋用の蓋です。小はツマミが木目調(茶色)です。●適合鍋:富貴鍋(小)/花びら鍋
- 商品コード:
- 4988484215799
- サイズ:
- 約φ16×H6cm
ヤマコー 富貴鍋 大用ステンレス蓋 21580 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です
富貴鍋用の蓋です。大はツマミが黒色です。●適合鍋:富貴鍋(大)
- 商品コード:
- 4988484215805
- サイズ:
- 約φ17.2×H6.7cm
価格: 1,961円(税込)
ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 大 21581 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス外輪鍋大用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。
- 商品コード:
- 4988484215812
- サイズ:
- 約33×33×H10.5cm
ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 小 21582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス外輪鍋小用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。
- 商品コード:
- 4988484215829
- サイズ:
- 約28.5×28.5×H8.5cm
ヤマコー IH調理器用ウッドカバー クリアー 21584 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)
- 商品コード:
- 4988484215843
- サイズ:
- 約33×38×H5.7cm
ヤマコー IH調理器用ウッドカバー ブラウン 21585 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)
- 商品コード:
- 4988484215850
- サイズ:
- 約33×38×H5.7cm
ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 角型 21588 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※ミニサイズの弁当(1枠内寸9.4×9.4cm以上)にもお使いいただけます。※リング足付※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484215881
- サイズ:
- 約9×9×H1.4cm
ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 丸型 21589 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※ミニサイズの弁当(1枠内寸9.4×9.4cm以上)にもお使いいただけます。※リング足付※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484215898
- サイズ:
- 約φ9×H1.1cm




































































































