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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
絞り込み:
ヤマコー 檜 本柾盛台 H-106 32203 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の本柾盛台です。※台板厚:約3cm
価格: 5,280円(税込)
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ヤマコー 檜 本柾盛台 H-128 32204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の本柾盛台です。※台板厚:約3cm
価格: 8,900円(税込)
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ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-79 32210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
価格: 3,921円(税込)
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ヤマコー 細目 ささめ格子料理膳 32211 1個(ご注文単位1個)【直送品】
秋田杉を格子状に組んだ、料理箱です。熟練した匠でしか組めない芸術品とも言える格子組の技と厳選された秋田杉の柾目が創りだす、至極の逸品です。底板は小口が見えない内込め加工など細部までこだわり抜いた仕上りです。
価格: 13,939円(税込)
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ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-47 32216 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
価格: 1,621円(税込)
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ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-58 32217 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
価格: 2,564円(税込)
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ヤマコー 栓 飛翔台 小 32234 1個(ご注文単位1個)【直送品】
流線形が美しい、栓(せん)を使用した盛台です。※化粧箱入り※EXポリマー塗装※裏側にロゴ入り
価格: 6,336円(税込)
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ヤマコー 杉 呉竹八寸皿 隅折 32241 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉に呉竹を合わせた料理皿です。隅折がアクセントになっています。
価格: 5,129円(税込)
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ヤマコー 杉 呉竹前菜皿 隅折 32243 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉に呉竹を合わせた料理皿です。隅折がアクセントになっています。
価格: 3,771円(税込)
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ヤマコー 白磁 凛 三つ仕切り 32264 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
価格: 1,244円(税込)
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ヤマコー 白磁 凛 与つ仕切り 32265 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
価格: 1,508円(税込)
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ヤマコー 白磁 凛 六つ仕切り 32266 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
価格: 2,073円(税込)
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ヤマコー 白磁 凛 そら豆 32269 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
価格: 1,093円(税込)
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ヤマコー 木肌ビーンズ盛皿 中 32288 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ビーンズ型の盛皿です。ケヤキのプライウッド(合板)に漆塗を施しました。
価格: 3,922円(税込)
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ヤマコー 薄型盛台 小 32343 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
価格: 1,327円(税込)
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ヤマコー 薄型盛台 中 32344 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
価格: 1,492円(税込)
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ヤマコー 薄型盛台 大 32345 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
価格: 1,991円(税込)
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ヤマコー 薄型盛台 長 32346 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
価格: 1,826円(税込)
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ヤマコー 杉 隅切板 32350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉の隅切り板です。お弁当の中子としてもお使いいただけます。※1桝内寸が9.4×9.4cm以上のものにお使いいただけます。※ツヤ消し塗装
価格: 829円(税込)
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ヤマコー 長角盛込 長良川 大 32351 1個(ご注文単位1個)【直送品】
とても細長い盛込器です。器がもたらす驚きも料理の大切な要素。長さを生かした新しい趣向は、多くのお客様に喜ばれます。
価格: 13,024円(税込)
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ヤマコー 長角盛込 長良川 中 32352 1個(ご注文単位1個)【直送品】
とても細長い盛込器です。器がもたらす驚きも料理の大切な要素。長さを生かした新しい趣向は、多くのお客様に喜ばれます。
価格: 10,936円(税込)
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ヤマコー 桧 紅節創作盛台 大 32354 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。細長く片足仕様でモダンな印象の盛台です。
価格: 4,298円(税込)
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ヤマコー 桧 紅節創作盛台 中 32355 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。細長く片足仕様でモダンな印象の盛台です。
価格: 3,016円(税込)
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ヤマコー 桧 紅節創作盛台 小 32356 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。細長く片足仕様でモダンな印象の盛台です。
価格: 2,488円(税込)
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ヤマコー 立体盛込 遊山 三山 32361 1個(ご注文単位1個)【直送品】
インパクトの高い立体的な盛込。刺身・寿司・肉の盛り付け演出に。また、ベースにご飯や汁物をのせてランチセットにと、話題性のあるメニューづくりに役立ちます。3つの段が表彰台ようなタイプ。
価格: 12,390円(税込)
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ヤマコー 檜 紅節銘々皿 大 32364 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の紅節(べにぶし)が美しい、めいめい皿です。
価格: 1,357円(税込)
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ヤマコー 檜 紅節銘々皿 小 32365 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の紅節(べにぶし)が美しい、めいめい皿です。
価格: 1,056円(税込)
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