用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 富貴鍋 ステンレス製 小 21567 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス製のお鍋です。鍋としてはもちろん、せいろをセットすれば蒸し鍋の水入れとしてお使いいただけます。氷を入れて冷やし鉢としてもお使いいただけます。※コンロ・火皿・敷板・蓋別売
- 商品コード:
- 4988484215676
- サイズ:
- 約φ17.3×H5cm
ヤマコー 陶器 コンロ 茶 21570 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器のコンロです。※固形燃料専用※コンロのみ※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484215706
- サイズ:
- 約φ13.5×H8.5cm
ヤマコー 新木曽ひのき湯豆腐桶 標準3点セット 木炭専用 21572 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
木曽ひのきを使用した国産品の湯豆腐鍋です。本格炭火仕様です。【セット内容】本体、汁次、豆腐すくい
- 商品コード:
- 4988484215720
- サイズ:
- 桶本体:約27.3×19.5×H15.3cm
ヤマコー ニュー檜 釜めしセット 21573 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
桧(ひのき)製の1人用の釜めしセットです。※アルミ窯(1合炊)、蓋、台セット
- 商品コード:
- 4988484215737
- サイズ:
- 約18×18×H17cm
ヤマコー ニュー焼杉 釜めしセット 21574 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
焼杉の1人用の釜めしセットです。※アルミ窯(1合炊)、蓋、台セット
- 商品コード:
- 4988484215744
- サイズ:
- 約18×18×H15.5cm
ヤマコー ニューふる里釜セット 21575 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
釜飯セット(アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、コンロ、火皿、敷板セット※ニューコンロは、釜めし用に熱効率を改良した専用コンロです。※用美アルミコンロは高さが足りない為、ご使用いただけません。必ず専用のコンロをご使用ください。
- 商品コード:
- 4988484215751
- サイズ:
- 約15.3×15.3×H19.2cm
ヤマコー ニューふる里釜セット 内側フッ素加工 21576 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
釜飯セット(内側フッ素加工アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、コンロ、火皿、敷板セット※ニューコンロは、釜めし用に熱効率を改良した専用コンロです。※用美アルミコンロは高さが足りない為、ご使用いただけません。必ず専用のコンロをご使用ください。
- 商品コード:
- 4988484215768
- サイズ:
- 約15.3×15.3×H19.2cm
ヤマコー ニュー釜めしカマドセット 21577 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
釜飯セット(通常アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、かまどコンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484215775
- サイズ:
- 約20×20×H21cm
ヤマコー ニュー釜めしカマドセット 内側フッ素加工 21578 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
釜飯セット(内側フッ素加工アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、かまどコンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484215782
- サイズ:
- 約20×20×H21cm
ヤマコー 富貴鍋 小用ステンレス蓋 21579 1個(ご注文単位1個)【直送品】
富貴鍋用の蓋です。小はツマミが木目調(茶色)です。●適合鍋:富貴鍋(小)/花びら鍋
- 商品コード:
- 4988484215799
- サイズ:
- 約φ16×H6cm
ヤマコー 富貴鍋 大用ステンレス蓋 21580 1個(ご注文単位1個)【直送品】
富貴鍋用の蓋です。大はツマミが黒色です。●適合鍋:富貴鍋(大)
- 商品コード:
- 4988484215805
- サイズ:
- 約φ17.2×H6.7cm
ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 大 21581 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス外輪鍋大用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。
- 商品コード:
- 4988484215812
- サイズ:
- 約33×33×H10.5cm
ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 小 21582 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス外輪鍋小用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。
- 商品コード:
- 4988484215829
- サイズ:
- 約28.5×28.5×H8.5cm
ヤマコー IH調理器用ウッドカバー クリアー 21584 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)
- 商品コード:
- 4988484215843
- サイズ:
- 約33×38×H5.7cm
ヤマコー IH調理器用ウッドカバー ブラウン 21585 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)
- 商品コード:
- 4988484215850
- サイズ:
- 約33×38×H5.7cm
ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 角型 21588 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※ミニサイズの弁当(1枠内寸9.4×9.4cm以上)にもお使いいただけます。※リング足付※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484215881
- サイズ:
- 約9×9×H1.4cm
ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 丸型 21589 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※ミニサイズの弁当(1枠内寸9.4×9.4cm以上)にもお使いいただけます。※リング足付※皿のみ
- 商品コード:
- 4988484215898
- サイズ:
- 約φ9×H1.1cm
ヤマコー ステンレス目皿 角型3寸 21594 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※目皿のみ※別売の2.5合桝(塗装付)に適合します。
- 商品コード:
- 4988484215942
- サイズ:
- 約8.2×8.2×H1cm
ヤマコー ステンレス目皿 角型4寸 21595 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※目皿のみ※別売の5合桝(塗装付)に適合します。
- 商品コード:
- 4988484215959
- サイズ:
- 約11.2×11.2×H1cm
ヤマコー ステンレス目皿 角型5寸 21596 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※目皿のみ※別売の1升桝(塗装付)に適合します。
- 商品コード:
- 4988484215966
- サイズ:
- 約14.1×14.1×H1cm
ヤマコー ステンレス槌目 高台盛皿 小 21597 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の高台盛皿です。※盛皿のみ
- 商品コード:
- 4988484215973
- サイズ:
- 約16.5×5×H3.4cm
ヤマコー ステンレス槌目 高台盛皿 大 21598 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の高台盛皿です。※盛皿のみ
- 商品コード:
- 4988484215980
- サイズ:
- 約17×5×H4.6cm
ヤマコー ビーズ串 9cm 赤 50本入 21600 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216000
- サイズ:
- 約L9cm
ヤマコー ビーズ串 9cm 青 50本入 21601 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216017
- サイズ:
- 約L9cm
ヤマコー ビーズ串 9cm 桃 50本入 21602 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216024
- サイズ:
- 約L9cm
ヤマコー ビーズ串 9cm クリアー 50本入 21603 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216031
- サイズ:
- 約L9cm
ヤマコー ビーズ串 9cm 緑 50本入 21604 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216048
- サイズ:
- 約L9cm
ヤマコー ステンレス手編み目皿 4寸 21605 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ
- 商品コード:
- 4988484216055
- サイズ:
- 約φ11.5×H0.8cm
ヤマコー ステンレス手編み目皿 3.5寸 21606 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ
- 商品コード:
- 4988484216062
- サイズ:
- 約φ10.5×H0.8cm
ヤマコー ステンレス手編み目皿 3寸 21607 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ
- 商品コード:
- 4988484216079
- サイズ:
- 約φ9×H0.8cm
ヤマコー ステンレス手編み目皿 足なし 21608 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ
- 商品コード:
- 4988484216086
- サイズ:
- 約φ7cm
ヤマコー 南天松葉串 5.5cm 青 50本入 21610 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
ビーズ付の松葉串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216109
- サイズ:
- 約L5.5cm
ヤマコー 南天松葉串 5.5cm 茶 50本入 21612 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
ビーズ付の松葉串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216123
- サイズ:
- 約L5.5cm
ヤマコー ビーズ串 5cm 赤 50本入 21614 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216147
- サイズ:
- 約L5cm
ヤマコー ビーズ串 5cm 青 50本入 21615 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216154
- サイズ:
- 約L5cm
ヤマコー ビーズ串 5cm 桃 50本入 21616 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216161
- サイズ:
- 約L5cm
ヤマコー ビーズ串 5cm クリアー 50本入 21617 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216178
- サイズ:
- 約L5cm
ヤマコー ビーズ串 5cm 緑 50本入 21618 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本
- 商品コード:
- 4988484216185
- サイズ:
- 約L5cm
ヤマコー 飴釉羽釜かまどセット 21620 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
陶器の羽釜のかまどセットです。※羽釜(0.8合炊)、かまどコンロ、火皿、敷板セット※固形燃料は30g以上をご使用ください。※釜めしの場合は調理済みの具材のご使用をおすすめします。
- 商品コード:
- 4988484216208
- サイズ:
- 約20×20×H21.5cm
ヤマコー 飴釉羽釜 0.8合炊 21621 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の羽釜のかまどの単品です。0.8合炊。※固形燃料は30g以上をご使用ください。※釜めしの場合は調理済みの具材のご使用をおすすめします。
- 商品コード:
- 4988484216215
- サイズ:
- 約口径外寸:約φ14×H9cm
ヤマコー 波動陶板 丸型 21622 1個(ご注文単位1個)【直送品】
丸形の陶板です。鉄板でも利用も可能です。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484216222
- サイズ:
- 約φ15.8×H2.5cm
ヤマコー 用美 波型コンロ 黒 火皿付 21625 1個(ご注文単位1個)【直送品】
波型のアルミ製コンロです。※火皿セット※敷板は別売です。
- 商品コード:
- 4988484216253
- サイズ:
- 約φ12.5×H8cm
ヤマコー 用美 波型コンロ 黒 コンロのみ 21626 1個(ご注文単位1個)【直送品】
波型のアルミ製コンロです。本体のみ。※火皿・敷板は別売です。
- 商品コード:
- 4988484216260
- サイズ:
- 約φ12.5×H8cm