用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロセット A 20123 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
焼杉の角型ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)セット
- 商品コード:
- 4988484201235
- サイズ:
- 外寸:約16.5×16.5×H5.5cm/内寸:約12×12×H4cm
ヤマコー 新 檜山菜セイロ 水入 用美コンロセット 20126 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
桧(ひのき)のセイロコンロセットです。※セイロ(身・蓋)、竹ス、水入れ、コンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484201266
- サイズ:
- セイロ内寸:約12×12×H4.5c
ヤマコー 椹 お座敷セイロ サン蓋 7寸用 20170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろのサン蓋のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
- 商品コード:
- 4988484201709
- サイズ:
- 約24.3×24.5×H4cm
ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 7寸用 20172 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
- 商品コード:
- 4988484201723
- サイズ:
- 約20.5×20.5cm
ヤマコー 椹 お座敷セイロ 受台 7寸用 20174 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの受台のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
- 商品コード:
- 4988484201747
- サイズ:
- 約31×31×H4.2cm
ヤマコー 椹・お座敷セイロ 8寸 身1段 20177 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろ本体1段分のみです。1~3人様にちょうど良いサイズ。趣向を凝らした電調料理を新たな献立にどうぞ。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
- 商品コード:
- 4988484201778
- サイズ:
- 外寸:約30.5×30.5×H7.8cm/内寸:約24×24×H6cm
ヤマコー 椹 お座敷セイロ 受台 8寸用 20179 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの受台のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
- 商品コード:
- 4988484201792
- サイズ:
- 約34×34×H4.2cm
ヤマコー 香箱 木曽杉 蒸しセイロセット 20183 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
うなぎのセイロ蒸しなどに最適な、長角のセイロセットです。木曽杉の美しい木目が、食材を引き立てます。※香箱・中子(竹ス付)セット
- 商品コード:
- 4988484201839
- サイズ:
- 内寸:約17×13×H6.5cm
ヤマコー 点心セイロ 水入 用美コンロセット φ15cm 20185 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
点心セイロとコンロセットです。※セイロ(身・蓋)、竹ス、水入れ、コンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484201853
- サイズ:
- 内寸:約φ13×H4.2cm
ヤマコー 点心セイロ 水入 用美コンロセット φ13cm 20186 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
点心セイロとコンロセットです。※セイロ(身・蓋)、竹ス、水入れ、コンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484201860
- サイズ:
- 内寸:約φ11×H3.5cm
ヤマコー 朱塗 蒸しセイロセット 20190 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
うなぎのセイロ蒸しなどに最適な、長角のセイロセットです。美しい朱塗りで、食材を引き立てます。※香箱・中子(竹ス付)セット
- 商品コード:
- 4988484201907
- サイズ:
- 内寸:約17.1×13.1×H7.1cm
ヤマコー 焼杉 石焼ビビンバ用木台 小φ18cm用 20252 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼杉の石焼ビビンバ用の木台です。※木台のみ
- 商品コード:
- 4988484202522
- サイズ:
- 約23.5×23.5×H7cm
ヤマコー 檜 会席セイロセット 20309 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)セット
- 商品コード:
- 4988484203093
- サイズ:
- 外寸:約12×12×H5.7cm/内寸:9.3×9.3×H4.5cm
ヤマコー 香箱 木曽杉 蒸しセイロ 中子 竹ス付 20328 1個(ご注文単位1個)【直送品】
うなぎのセイロ蒸しなどに最適な、長角のセイロの中子、竹ス付きです。
- 商品コード:
- 4988484203284
- サイズ:
- 外寸:約16.5×12.5×H5.8cm
ヤマコー 和せいろ 底二本ザン 身 竹ス付 約2升 20346 1個(ご注文単位1個)【直送品】
底が二本ザンタイプの和セイロ本体です。竹ス付き。蓋は別売です。「白木釜蓋小33cm」が適合します。
- 商品コード:
- 4988484203468
- サイズ:
- 約φ31×H18cm/内寸:約φ29.5×H14.5cm
ヤマコー 和せいろ 底二本ザン 身 竹ス付 約1.5升 20348 1個(ご注文単位1個)【直送品】
底が二本ザンタイプの和セイロ本体です。竹ス付き。蓋は別売です。「白木釜蓋特小30cm」が適合します。
- 商品コード:
- 4988484203482
- サイズ:
- 約φ27.5×16cm/内寸:約φ26.5×H13cm
ヤマコー 角水入 L 20363 1個(ご注文単位1個)【直送品】
用美コンロ(φ13.2cm)用の水入です。
- 商品コード:
- 4988484203635
- サイズ:
- 約17.5×17.5×H3.9cm/内寸:約16.5×16.5cm
ヤマコー 新 焼杉セイロ水入 用美コンロセット 大 20367 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
焼杉のセイロコンロセットです。※セイロ(身・蓋)、竹ス、水入れ、コンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484203673
- サイズ:
- 内約14.5×14.5×H4.5cm
ヤマコー 檜 ワッパセイロセットB 水入 用美コンロセット 大 20370 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
桧(ひのき)のわっぱセイロとコンロセットです。※セイロ(身・蓋)、竹ス、水入れ、コンロ、火皿、敷板セット
- 商品コード:
- 4988484203703
- サイズ:
- 内寸:約φ14×H4.3cm
ヤマコー 檜 角蒸ミニセイロセット 大 20371 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)セット
- 商品コード:
- 4988484203710
- サイズ:
- 内寸:約14.5×14.5×H4.5cm
ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロセット 大 20372 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
焼杉の角型ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)セット
- 商品コード:
- 4988484203727
- サイズ:
- 外寸:約19×19×H5.7cm/内寸:約14.5×14.5×H4.5cm
ヤマコー 檜 山菜セイロセット 大 20374 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)セット
- 商品コード:
- 4988484203741
- サイズ:
- 内寸:約14.5×14.5×H5cm
ヤマコー 陶器 みやこセイロセット 大 20375 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
身が陶器製の丸形ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)・台セット
- 商品コード:
- 4988484203758
- サイズ:
- 身外寸:約φ13.5×H6cm
ヤマコー アルミ釜 内側フッ素加工 1合炊 20380 1個(ご注文単位1個)【直送品】
釜飯セット用のアルミ釜単品です。内側フッ素加工アルミ窯タイプ。
- 商品コード:
- 4988484203802
- サイズ:
- 約φ12×H8cm
ヤマコー アルミ釜 内側フッ素加工 0.7合炊 20381 1個(ご注文単位1個)【直送品】
内側をフッ素加工した釜飯セット用のアルミ釜です。
- 商品コード:
- 4988484203819
- サイズ:
- 約φ12×H6cm
ヤマコー 用美アルミコンロ いぶし銅 火皿付 20387 1個(ご注文単位1個)【直送品】
用美アルミコンロのいぶし銅タイプです。※火皿付※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484203871
- サイズ:
- 約φ13.2×H9.3cm
ヤマコー 用美アルミコンロ いぶし緑 火皿付 20388 1個(ご注文単位1個)【直送品】
用美アルミコンロのいぶし緑タイプです。※火皿付※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484203888
- サイズ:
- 約φ13.2×H9.3cm
ヤマコー 用美アルミコンロ いぶし銀 火皿付 20389 1個(ご注文単位1個)【直送品】
用美アルミコンロのいぶし銀タイプです。※火皿付※敷板別売
- 商品コード:
- 4988484203895
- サイズ:
- 約φ13.2×H9.3cm
ヤマコー 陶器 新赤絵セイロセット 20393 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
身が陶器製の丸形ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)・台セット
- 商品コード:
- 4988484203932
- サイズ:
- 身外寸:約φ9.8×H4.7cm
ヤマコー 織部くし目セイロセット 深型 20396 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
織部の陶器と杉の組み合わせのせいろセットです。※蓋・身(竹ス付)・台セット
- 商品コード:
- 4988484203963
- サイズ:
- 身外寸:約φ10×H6cm
ヤマコー アルミ 朴葉陶板 銀かすり 20400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ素材の朴葉型陶板です。鈍く光る銀色で高級感のある仕上がりです。陶板としてだけでなく、単体で盛皿としてもお使いいただけます。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484204007
- サイズ:
- 約26×15×H3.5cm
ヤマコー アルミ 六角鍋 20401 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ製の六角鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売※用美コンロ(21317)では使用できません。
- 商品コード:
- 4988484204014
- サイズ:
- 約14×13×H10cm
ヤマコー アルミ 太鼓鍋 20402 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ製の丸い鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売※用美コンロ(21317)では使用できません。
- 商品コード:
- 4988484204021
- サイズ:
- 約φ14×H9.5cm
ヤマコー アルミ 正角黒コンロ 小セット 20403 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
アルミ素材の黒いコンロセットです。アルミ素材なので見た目よりも軽く、丈夫で扱いやすいコンロです。※固形燃料専用※コンロ・網・火皿・敷板付
- 商品コード:
- 4988484204038
- サイズ:
- 本体:約12×12×H11cm
ヤマコー アルミ 正角黒コンロ 小 コンロのみ 20404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ素材の黒いコンロ本体のみです。アルミ素材なので見た目よりも軽く、丈夫で扱いやすいコンロです。※固形燃料専用
- 商品コード:
- 4988484204045
- サイズ:
- 約12×12×H11cm
ヤマコー アルミ 正角黒コンロ 小用敷板 20405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ素材の黒いコンロ小用の敷板のみです。
- 商品コード:
- 4988484204052
- サイズ:
- 約13×13×H3.3cm
ヤマコー アルミ 正角黒コンロ 火皿 20406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ素材の黒いコンロ大・小兼用の火皿のみです。
- 商品コード:
- 4988484204069
- サイズ:
- 約φ7.8×H4cm
ヤマコー アルミ 正角黒コンロ 小用網 20407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ素材の黒いコンロ小用の網のみです。
- 商品コード:
- 4988484204076
- サイズ:
- 約11.8×11.8cm
ヤマコー アルミ 正角黒コンロ 大セット 20408 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
アルミ素材の黒いコンロセットです。アルミ素材なので見た目よりも軽く、丈夫で扱いやすいコンロです。※固形燃料専用※コンロ・網・火皿・敷板付
- 商品コード:
- 4988484204083
- サイズ:
- 本体:約15×15×H13cm