用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー ニュー和紙鍋 深型プレス加工 300枚 80024 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。アクを吸い取る上質の和紙を使用しております。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:300枚
- 商品コード:
- 4988484800247
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 新 ふる里コンロセット 火皿 敷板付 80026 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
アルミ製の鍋とコンロのセットです。※鍋・コンロ・火皿・敷板付
- 商品コード:
- 4988484800261
- サイズ:
- 蓋:約φ13.5cm
ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 小 80028 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484800285
- サイズ:
- 鍋約φ15×H6.5cm
ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 大 80029 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484800292
- サイズ:
- 鍋約φ17.5×H7.2cm
ヤマコー 紙すき鍋 大 KN-25 200枚 80042 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800421
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 8号アルミ箔鍋 ゴールド FN24G 200枚入 80044 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800445
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 6号アルミ箔鍋 ゴールド FN18G 200枚入 80045 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800452
- サイズ:
- 約18×18cm
ヤマコー 6号アルミ箔鍋 シルバー FN18 200枚 80046 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800469
- サイズ:
- 約18×18cm
ヤマコー 8号アルミ箔鍋 シルバー FN24 200枚 80047 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800476
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 紙すき鍋 小 KN-20 200枚 80054 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800544
- サイズ:
- 約20×20cm
ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 大 TF18 200枚入 80060 80060 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
アルミ箔の陶板用トレイです。※直火使用不可(陶板等をご使用ください。)●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800605
- サイズ:
- 約φ18cm
ヤマコー しゃもじ プラスチック 80174 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチック製のミニしゃもじです。1人用の釜飯等に最適なサイズです。
- 商品コード:
- 4988484801749
- サイズ:
- 約L16cm
ヤマコー 押寿司器 十字切 80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。
- 商品コード:
- 4988484803682
- サイズ:
- 約10.5×10.5×H6cm/内寸:約7.3×7.3×H3.5cm
ヤマコー 押寿司器 縦切 80369 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。
- 商品コード:
- 4988484803699
- サイズ:
- 約17.8×10.3×H6.6cm/内寸:約14.8×7.4×H3.8cm
ヤマコー 豆腐作り器 にがり付 81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付※ニガリ8袋(16丁分)付
- 商品コード:
- 4988484811595
- サイズ:
- 約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm
ヤマコー was椹 冷酒クーラー 81439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
精巧で美しい椹(さわら)の冷酒クーラーです。※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484814398
- サイズ:
- 約23.8×15,3×H9,7cm
ヤマコー 豆腐作り器 にがり無し 81688 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付
- 商品コード:
- 4988484816880
- サイズ:
- 約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm
ヤマコー ごますりくん ひのきすりこぎ付 81689 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきのすりこぎ付き、ごますり器です。
- 商品コード:
- 4988484816897
- サイズ:
- 器:約φ8.5×4cm/すりこぎ:約φ1.8×L10cm
ヤマコー 森のストロー 100本入 83389 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
環境に配慮した杉の木でつくったストローです。※個包装(セロファン巻き)付※無塗装●入数:100本
- 商品コード:
- 4988484833894
- サイズ:
- 約φ0.8×L21cm
ヤマコー ひのき縁起桝 開運瓢箪 83837 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838370
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき縁起桝 めで鯛 83838 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838387
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき縁起桝 寿富士 83839 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838394
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき縁起桝 必勝合格だるま 83867 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838677
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき縁起桝 招福助 83868 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838684
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき縁起桝 招福猫 83869 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838691
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき押寿司器 16切用トレイ 84408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの押し寿司器の専用トレイ(受け皿)です。こちらに乗せて、直接テーブルにお出しできます。
- 商品コード:
- 4988484844081
- サイズ:
- 約58×9.4×H1.2cm
ヤマコー ひのき押寿司器 10切用トレイ 84409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの押し寿司器の専用トレイ(受け皿)です。こちらに乗せて、直接テーブルにお出しできます。
- 商品コード:
- 4988484844098
- サイズ:
- 約40×9.4×H1.2cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ27 φ27 約2.5合 85286 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484852864
- サイズ:
- 約φ27×H8cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ30 φ30 約3合 85287 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484852871
- サイズ:
- 約φ30×H8cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ36 φ36 約7合 85288 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484852888
- サイズ:
- 約φ36×H9cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ39 φ39 約1升 85289 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484852895
- サイズ:
- 約φ39×H9.5cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ42 φ42 約1.5升 85409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484854097
- サイズ:
- 約φ42×H10cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ33 φ33 約5合 85425 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484854257
- サイズ:
- 約φ33×H8.5cm
ヤマコー 鉄灰とっくり 86958 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鉄器のような重厚感のある質感の陶器のとっくりです。※陶器製※容量:満約170ml
- 商品コード:
- 4988484869589
- サイズ:
- 約φ6×H14.4cm
ヤマコー 鉄灰ぐいのみ 86959 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鉄器のような重厚感のある質感の陶器のぐいのみです。※陶器製※容量:満約50ml
- 商品コード:
- 4988484869596
- サイズ:
- 約φ5.6×H2.8cm
ヤマコー 檜 1合桝 焼き印付 IWAI 88397 1個(ご注文単位1個)【直送品】
檜の1合枡(焼印付)です。
- 商品コード:
- 4988484883974
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー 檜 1合桝 焼き印付 Fuji 88398 1個(ご注文単位1個)【直送品】
檜の1合枡(焼印付)です。
- 商品コード:
- 4988484883981
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm