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用美(ヤマコー)

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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。

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2401ヤマコー 白木 釜蓋 小 φ33cm 10233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 釜蓋 小 φ33cm 10233 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484102334
サイズ:
約φ33cm(板厚3cm)

価格: 6,622(税込)

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2402ヤマコー 白木 釜蓋 中 φ36cm 10234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 釜蓋 中 φ36cm 10234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484102341
サイズ:
約36cm(板厚3cm)

価格: 7,469(税込)

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2403ヤマコー 白木 釜蓋 大 φ39cm 10235 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 釜蓋 大 φ39cm 10235 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製釜蓋です。

商品コード:
4988484102358
サイズ:
約39cm(板厚3cm)

価格: 8,316(税込)

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2404ヤマコー 椹 そば釜蓋 小  10236 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 そば釜蓋 小 10236 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い椹材を使用した、そば釜蓋です。

商品コード:
4988484102365
サイズ:
約φ58×柄の長さ81×板厚2.4cm

価格: 28,028(税込)

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2405ヤマコー 椹 そば釜蓋 中  10237 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 そば釜蓋 中 10237 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い椹材を使用した、そば釜蓋です。

商品コード:
4988484102372
サイズ:
約φ60×柄の長さ84×板厚2.4cm

価格: 29,414(税込)

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2406ヤマコー 椹 そば釜蓋 大  10238 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 そば釜蓋 大 10238 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い椹材を使用した、そば釜蓋です。

商品コード:
4988484102389
サイズ:
約φ62×柄の長さ86×板厚2.4cm

価格: 32,186(税込)

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2407ヤマコー 椹 木蓋 φ54cm 10250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 木蓋 φ54cm 10250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い椹材を使用した、国産の木蓋です。

商品コード:
4988484102501
サイズ:
約φ54cm

価格: 12,089(税込)

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2408ヤマコー 椹 木蓋 φ60cm 10251 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 木蓋 φ60cm 10251 1個(ご注文単位1個)【直送品】

水・湿気に強い椹材を使用した、国産の木蓋です。

商品コード:
4988484102518
サイズ:
約φ60cm

価格: 15,130(税込)

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2409ヤマコー 包丁掛 3本  10300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 包丁掛 3本 10300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産品の木製包丁掛け(3本用)です。※丸棒の間隔:横約20.8cm/縦約6cm

商品コード:
4988484103003
サイズ:
約24×17.5×H24cm

価格: 5,621(税込)

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2410ヤマコー 包丁掛 6本  10301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 包丁掛 6本 10301 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産の木製包丁掛け(6本用)です。※丸棒の間隔:横約21.5cm/縦約5.4~5.7cm

商品コード:
4988484103010
サイズ:
約27×25×H48cm

価格: 8,470(税込)

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2411ヤマコー 椹 めん箱 身のみ一段  10302 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 めん箱 身のみ一段 10302 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)材を使用した、めん箱です。※身は積み重ね可能です。

商品コード:
4988484103027
サイズ:
約54×29×H6.5cm/内寸:約52×27×H5.3cm

価格: 9,856(税込)

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2412ヤマコー 椹 めん箱 蓋のみ  10303 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 めん箱 蓋のみ 10303 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)材を使用した、めん箱の蓋です。

商品コード:
4988484103034
サイズ:
約54×29×H1.5cm

価格: 5,544(税込)

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2413ヤマコー 椹 こま板 小  10308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 こま板 小 10308 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)材を使用した、こま板です。

商品コード:
4988484103089
サイズ:
約20.5×15.5×H3.1cm

価格: 1,655(税込)

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2414ヤマコー 椹 こま板 大  10309 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 こま板 大 10309 1個(ご注文単位1個)【直送品】

椹(さわら)材を使用した、こま板です。

商品コード:
4988484103096
サイズ:
約25×18×H3.1cm

価格: 2,002(税込)

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2415ヤマコー 白木ギョーザバット身 大  10310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木ギョーザバット身 大 10310 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製のギョーザバットです。※身は積み重ね可能です。

商品コード:
4988484103102
サイズ:
約47×36.2×H5cm/内寸:約45×34.2×H4.5cm

価格: 6,314(税込)

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2416ヤマコー 白木ギョーザバット蓋 大  10311 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木ギョーザバット蓋 大 10311 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製のギョーザバットの蓋です。

商品コード:
4988484103119
サイズ:
約47×36.2cm

価格: 4,481(税込)

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2417ヤマコー 白木ギョーザバット身 中  10312 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木ギョーザバット身 中 10312 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製のギョーザバットです。※身は積み重ね可能です。

商品コード:
4988484103126
サイズ:
約40×30×H5cm/内寸:約38×28×H4.5cm

価格: 4,774(税込)

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2418ヤマコー 白木ギョーザバット蓋 中  10313 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木ギョーザバット蓋 中 10313 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製のギョーザバットの蓋です。

商品コード:
4988484103133
サイズ:
約40×30cm

価格: 3,811(税込)

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2419ヤマコー 白木ギョーザバット身 小  10314 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木ギョーザバット身 小 10314 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製のギョーザバットです。※身は積み重ね可能です。

商品コード:
4988484103140
サイズ:
約33.5×26×H5cm/内寸:約31.5×24×H4.5cm

価格: 4,158(税込)

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2420ヤマコー 白木ギョーザバット蓋 小  10315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木ギョーザバット蓋 小 10315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木製のギョーザバットの蓋です。

商品コード:
4988484103157
サイズ:
約33.5×26cm

価格: 3,041(税込)

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2421ヤマコー ひのき 包丁&料理箸置き箱  10318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき 包丁&料理箸置き箱 10318 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧の包丁・料理箸置き箱です。料理人さんのご要望にお応えして作成された商品です。※EXポリマー塗装

商品コード:
4988484103188
サイズ:
約44×15×H11cm

価格: 21,175(税込)

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2422ヤマコー カガミ割り用木づち 大  10331 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー カガミ割り用木づち 大 10331 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カガミ割り用の木づちです。

商品コード:
4988484103317
サイズ:
約φ5.5×H14(柄の長さ36)cm

価格: 3,234(税込)

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2423ヤマコー 白木料理箱 二段トレイタイプ  10341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木料理箱 二段トレイタイプ 10341 1個(ご注文単位1個)【直送品】

白木の料理箱です。蓋はトレイのようになり、お料理を置くことができます。※身は収納に便利な積み重ね仕様※身・蓋セット

商品コード:
4988484103416
サイズ:
身:約30.7×20.7×H4.7cm

価格: 7,854(税込)

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2424ヤマコー ネタ箱・かぶせ蓋 小 目皿 ステンレスバット付 10343 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ネタ箱・かぶせ蓋 小 目皿 ステンレスバット付 10343 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネタの乾燥を防ぐ“蓋付”仕様のネタ箱です。無塗装の様な木肌の風合いを保ちながら、商品の劣化(変色、反り、塗膜の剥げ、水の侵入)をしっかりと抑えるEXポリマー塗装。※保冷剤別売●底部:2本サン●ステンレスバット付

商品コード:
4988484103430
サイズ:
約36×28.8×H11.7cm/内寸:約32.5×25.3×H8.5cm

価格: 20,790(税込)

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2425ヤマコー ネタ箱・かぶせ蓋 大 目皿 ステンレスバット付 10344 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ネタ箱・かぶせ蓋 大 目皿 ステンレスバット付 10344 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ネタの乾燥を防ぐ“蓋付”仕様のネタ箱です。無塗装の様な木肌の風合いを保ちながら、商品の劣化(変色、反り、塗膜の剥げ、水の侵入)をしっかりと抑えるEXポリマー塗装。※保冷剤別売●底部:2本サン●ステンレスバット付

商品コード:
4988484103447
サイズ:
約44.5×32.7×H11.7cm/内寸:約40.9×29.1×H8.6cm

価格: 24,871(税込)

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2426ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 4升用 11127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 椹 角せいろ用 竹スダレ 4升用 11127 1個(ご注文単位1個)【直送品】

角せいろ用の竹製スダレです。

商品コード:
4988484111275
サイズ:
約42×42cm用

価格: 1,386(税込)

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2427ヤマコー 竹 ふりザル 持ち手なし  11128 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 ふりザル 持ち手なし 11128 1個(ご注文単位1個)【直送品】

国産品の竹製のふりざるです。

商品コード:
4988484111282
サイズ:
約φ17×H18cm

価格: 6,006(税込)

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2428ヤマコー 竹 菜箸 大  11129 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 菜箸 大 11129 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の菜箸です。

商品コード:
4988484111299
サイズ:
約60.5cm

価格: 662(税込)

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2429ヤマコー 竹 菜箸 中  11130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 菜箸 中 11130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製の菜箸です。

商品コード:
4988484111305
サイズ:
約54.5cm

価格: 631(税込)

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2430ヤマコー 大阪タラシ 小  11146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 大阪タラシ 小 11146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タラシ篭です。

商品コード:
4988484111466
サイズ:
約39.5×28.5×H8.8cm

価格: 4,004(税込)

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2431ヤマコー 大阪タラシ 中  11147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 大阪タラシ 中 11147 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タラシ篭です。

商品コード:
4988484111473
サイズ:
約43.2×30.5×H8.8cm

価格: 4,620(税込)

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2432ヤマコー 大阪タラシ 大  11148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 大阪タラシ 大 11148 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タラシ篭です。

商品コード:
4988484111480
サイズ:
約49×35.7×H10.3cm

価格: 6,006(税込)

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2433ヤマコー 国産・巻す 特上  11149 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 国産・巻す 特上 11149 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の手による美しい仕上がりの特上巻すです。

商品コード:
4988484111497
サイズ:
約24×27cm

価格: 1,401(税込)

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2434ヤマコー 寿司巻寿 太巻用 尺0  11161 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 寿司巻寿 太巻用 尺0 11161 1個(ご注文単位1個)【直送品】

太巻用の巻すだれです。

商品コード:
4988484111619
サイズ:
約30×30cm/ヒゴの太さ:約4mm

価格: 962(税込)

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2435ヤマコー 寿司巻寿 太巻用 9寸  11162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 寿司巻寿 太巻用 9寸 11162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

太巻用の巻すだれです。

商品コード:
4988484111626
サイズ:
約27×27cm/ヒゴの太さ:約4mm

価格: 847(税込)

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2436ヤマコー 寿司巻寿 細巻用  11163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 寿司巻寿 細巻用 11163 1個(ご注文単位1個)【直送品】

細巻用の巻すだれです。

商品コード:
4988484111633
サイズ:
約27×18cm/ヒゴの太さ:約4mm

価格: 885(税込)

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2437ヤマコー 京巻寿  11165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 京巻寿 11165 1個(ご注文単位1個)【直送品】

巻すです。

商品コード:
4988484111657
サイズ:
約24×24cm

価格: 970(税込)

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2438ヤマコー 東京巻寿  11166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 東京巻寿 11166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

巻すです。

商品コード:
4988484111664
サイズ:
約27×24cm/ヒゴの太さ:約4mm

価格: 800(税込)

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2439ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺3  11185 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺3 11185 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484111855
サイズ:
約φ39cm

価格: 4,042(税込)

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2440ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺4  11186 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺4 11186 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484111862
サイズ:
約φ42m

価格: 4,697(税込)

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2441ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺5  11187 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺5 11187 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484111879
サイズ:
約φ45cm

価格: 5,351(税込)

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2442ヤマコー 竹 ふりザル 持ち手なし 並  11188 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹 ふりザル 持ち手なし 並 11188 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のふりざるです。手頃な価格の並タイプ。

商品コード:
4988484111886
サイズ:
約φ17×H18cm

価格: 5,544(税込)

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2443ヤマコー ひのき正角ざる  11200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき正角ざる 11200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの正角ざるです。底はサンのセイロタイプです。積み重ね可能なスタッキング仕様です。※竹すだれ(約17×17cm)付

商品コード:
4988484112005
サイズ:
約18.8×18.8×H5.5cm/内寸:約17.2×17.2cm

価格: 3,773(税込)

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2444ヤマコー 盆ざる・上 丸型 6寸  11208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 6寸 11208 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484112081
サイズ:
約φ18cm

価格: 1,809(税込)

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2445ヤマコー 盆ざる・上 丸型 7寸  11209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 7寸 11209 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484112098
サイズ:
約φ21cm

価格: 2,002(税込)

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2446ヤマコー 盆ざる・上 丸型 8寸  11210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 8寸 11210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484112104
サイズ:
約φ24cm

価格: 2,194(税込)

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2447ヤマコー 盆ざる・上 丸型 9寸  11211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 9寸 11211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484112111
サイズ:
約φ27cm

価格: 2,387(税込)

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2448ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺0  11212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺0 11212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484112128
サイズ:
約φ30cm

価格: 2,618(税込)

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2449ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺1  11213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺1 11213 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484112135
サイズ:
約φ33cm

価格: 2,926(税込)

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2450ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺2  11214 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 盆ざる・上 丸型 尺2 11214 1個(ご注文単位1個)【直送品】

肉厚で丈夫な仕様の盆ざるです。※巻縁は籐風の樹脂製

商品コード:
4988484112142
サイズ:
約φ36cm

価格: 3,465(税込)

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