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用美(ヤマコー)

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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。

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201ヤマコー ニューコンロ用木枠 小  21266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニューコンロ用木枠 小 21266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

飛騨コンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ4号用

商品コード:
4988484212668
サイズ:
約14.6×14.6×H9cm

価格: 1,508(税込)

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202ヤマコー 焼杉コンロ木枠 大  21267 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉コンロ木枠 大 21267 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉のコンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ5号用

商品コード:
4988484212675
サイズ:
約17×17×H11.2cm

価格: 2,058(税込)

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203ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 大  21268 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 大 21268 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底板が一体となったへぎセイロです。竹スダレ(約42.5×22.5cm)付※塗装付

商品コード:
4988484212682
サイズ:
約50×27.5×H5cm

価格: 10,899(税込)

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204ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 小  21269 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 小 21269 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底板が一体となったへぎセイロです。竹スダレ(約24.5×13cm)付※塗装付

商品コード:
4988484212699
サイズ:
約32×18×H5cm

価格: 6,524(税込)

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205ヤマコー 丸水入 L  21285 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 丸水入 L 21285 1個(ご注文単位1個)【直送品】

用美コンロ(φ13.2cm)用の水入です。

商品コード:
4988484212859
サイズ:
約φ17.8×H4cm

価格: 2,745(税込)

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206ヤマコー 丸水入 S  21296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 丸水入 S 21296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

用美コンロ(φ13.2cm)用の水入です。

商品コード:
4988484212965
サイズ:
約φ14.3×H3.5cm

価格: 1,794(税込)

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207ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 大 4~5人用  21306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 大 4~5人用 21306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット

商品コード:
4988484213061
サイズ:
約27.5×27.5×H8.5cm

価格: 12,038(税込)

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208ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 小 2~3人用  21307 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 小 2~3人用 21307 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット

商品コード:
4988484213078
サイズ:
約23.5×23.5×H7.5cm

価格: 10,700(税込)

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209ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用金網  21315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用金網 21315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ大サイズ用の金網のみです。

商品コード:
4988484213153
サイズ:
約28×15cm

価格: 369(税込)

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210ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用敷板 足付  21316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用敷板 足付 21316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ大サイズ用の足付敷板のみです。

商品コード:
4988484213160
サイズ:
約29×16×H2cm

価格: 1,478(税込)

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211ヤマコー 用美アルミコンロ 火皿セット  21317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 用美アルミコンロ 火皿セット 21317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ製のコンロです。※火皿付※敷板別売です。

商品コード:
4988484213177
サイズ:
約φ13.2×H9.3cm

価格: 1,063(税込)

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212ヤマコー 焼杉湯豆腐セット 1人用  21320 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー 焼杉湯豆腐セット 1人用 21320 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

焼杉の湯豆腐セットです。手軽にご使用いただける固形燃料タイプです。ステンレスは取り外しができ、手入れがしやすく清潔さが保てます。中仕切付。豆腐が横に逃げません。※豆腐すくい・汁次・火皿付※固形燃料専用です。

商品コード:
4988484213207
サイズ:
約19.2×14.8×H16.7cm

価格: 9,881(税込)

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213ヤマコー 電調焼杉枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 電調焼杉枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器に使用できる。湯葉鍋です。ヘルシー志向のニーズにお応えします。※湯煎式※直火不可※ステンレスバットの強度上、電磁調理器100V専用です。●2~4人用

商品コード:
4988484213290
サイズ:
本体約24.3×23×H8cm

価格: 18,163(税込)

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214ヤマコー 電調白木枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 電調白木枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器に使用できる。湯葉鍋です。ヘルシー志向のニーズにお応えします。※湯煎式※直火不可※ステンレスバットの強度上、電磁調理器100V専用です。●2~4人用

商品コード:
4988484213344
サイズ:
本体約24.3×23×H8cm

価格: 18,163(税込)

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215ヤマコー 新フッ素丸型湯葉鍋 一人用 水入れ/木枠付  21380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 新フッ素丸型湯葉鍋 一人用 水入れ/木枠付 21380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

固形燃料対応の一人用の湯葉鍋です。※水入・木枠付※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484213801
サイズ:
約φ15×H6cm

価格: 7,467(税込)

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216ヤマコー とんかつ用金網 半月 大  21383 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 半月 大 21383 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。

商品コード:
4988484213832
サイズ:
約19×10.3×H1.4cm

価格: 980(税込)

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217ヤマコー とんかつ用金網 半月 中  21384 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 半月 中 21384 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。

商品コード:
4988484213849
サイズ:
約17.3×8.8×H1.4cm

価格: 905(税込)

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218ヤマコー とんかつ用金網 半月 小  21385 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 半月 小 21385 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。

商品コード:
4988484213856
サイズ:
約14.6×8.2×H1.4cm

価格: 829(税込)

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219ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 並 小 1人用  21388 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 並 小 1人用 21388 1個(ご注文単位1個)【直送品】

海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。1人用の並(輸入品)タイプです。

商品コード:
4988484213887
サイズ:
約φ14.5×H10.8cm

価格: 8,674(税込)

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220ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 4号  21390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 4号 21390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロ(白)です。※敷板・金網は別売です。

商品コード:
4988484213900
サイズ:
約12×12×H10.2cm

価格: 6,034(税込)

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221ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 5号  21391 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 5号 21391 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロ(白)です。※敷板・金網は別売です。

商品コード:
4988484213917
サイズ:
約14.5×14.5×H12cm

価格: 7,165(税込)

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222ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 6号  21392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 6号 21392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロ白です。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213924
サイズ:
約17×17×H13.5cm

価格: 8,297(税込)

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223ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 4号  21394 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 4号 21394 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213948
サイズ:
約12×12×H10.2cm

価格: 3,168(税込)

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224ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 5号  21395 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 5号 21395 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213955
サイズ:
約14.5×14.5×H12cm

価格: 3,454(税込)

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225ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 6号  21396 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 6号 21396 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213962
サイズ:
約17×17×H13.5cm

価格: 4,283(税込)

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226ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用木製コンロ木枠  21410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用木製コンロ木枠 21410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ小サイズ用のコンロ木枠のみです。

商品コード:
4988484214105
サイズ:
約23.4×16.4×H9.7cm

価格: 11,545(税込)

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227ヤマコー 長角飛騨コンロ 小 白  21411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 小 白 21411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロの小サイズ白です。

商品コード:
4988484214112
サイズ:
約16×9×H9.2cm

価格: 5,280(税込)

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228ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用銅製金網  21412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用銅製金網 21412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロの小サイズ用の銅製金網のみです。

商品コード:
4988484214129
サイズ:
約18×11cm

価格: 2,262(税込)

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229ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 小 1人用  21420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 小 1人用 21420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。

商品コード:
4988484214204
サイズ:
約φ15×H11cm

価格: 10,560(税込)

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230ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 大 4~5人用  21421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 大 4~5人用 21421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。

商品コード:
4988484214211
サイズ:
約φ26.5×H15cm

価格: 18,656(税込)

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231ヤマコー ワッパ煮石運び箱 小  21423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ワッパ煮石運び箱 小 21423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

わっぱ煮の焼石用の運び箱です。※石は別売です。

商品コード:
4988484214235
サイズ:
約21×14×H30cm/内寸:約15.2×10.3×H5.5cm

価格: 6,411(税込)

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232ヤマコー 遠赤陶板 木の葉鍋  21427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 遠赤陶板 木の葉鍋 21427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484214273
サイズ:
約17×14×H4.3cm

価格: 2,904(税込)

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233ヤマコー 遠赤水コンロ 網付  21428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 遠赤水コンロ 網付 21428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した水コンロです。底の円状の溝に水を入れて使用します。※金網(約φ13.6cm/ステンレス製)付※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484214280
サイズ:
約18×15.5×H4.3cm

価格: 4,450(税込)

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234ヤマコー 焼杉卓上コンロ木枠  21431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉卓上コンロ木枠 21431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉の卓上コンロ用の木枠です。※湯葉鍋・ガスコンロ別売※必ずコンロサイズをご確認ください。

商品コード:
4988484214310
サイズ:
約38×32×H9cm

価格: 7,693(税込)

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235ヤマコー 檜 板そば 身 竹ス塗装付 小  21436 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 板そば 身 竹ス塗装付 小 21436 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)を使用した、板そばです。竹スダレ(約27.5×16.5cm)付※収納しやすい積み重ね仕様※塗装付

商品コード:
4988484214365
サイズ:
約32.2×18.2×H3.8cm

価格: 4,585(税込)

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236ヤマコー 焼杉 板そば 身 竹ス塗装付 小  21437 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 板そば 身 竹ス塗装付 小 21437 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉を使用した、板そばです。竹スダレ(約27.5×16.5cm)付※収納しやすい積み重ね仕様※塗装付

商品コード:
4988484214372
サイズ:
約32.2×18.2×H3.8cm

価格: 3,952(税込)

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237ヤマコー 檜 板そば足付 身 竹ス塗装付  21438 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 板そば足付 身 竹ス塗装付 21438 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)を使用した、板そばです。竹スダレ(約32.2×16.3cm)付※収納しやすい積み重ね仕様※塗装付

商品コード:
4988484214389
サイズ:
約34.5×18.5×H5.5cm

価格: 5,430(税込)

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238ヤマコー 檜 板そば 身 竹ス大 塗装付  21439 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 板そば 身 竹ス大 塗装付 21439 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)を使用した、板そばです。※竹スダレ(約39.5×17.8cm)付。※収納しやすい積み重ね仕様。

商品コード:
4988484214396
サイズ:
約44×20×H5cm

価格: 5,754(税込)

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239ヤマコー 焼杉 板そば 身 竹ス塗装付 大  21441 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 板そば 身 竹ス塗装付 大 21441 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉を使用した、板そばです。竹スダレ(約39.5×17.8cm)付※収納しやすい積み重ね仕様※塗装付

商品コード:
4988484214419
サイズ:
約44×20×H5cm

価格: 5,264(税込)

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240ヤマコー 白木 へぎセイロ 塗装付小 身 台 竹ス付  21442 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 へぎセイロ 塗装付小 身 台 竹ス付 21442 1個(ご注文単位1個)【直送品】

身・台・竹す付のへぎセイロです。※竹スダレ(約24.5×13cm)※塗装付

商品コード:
4988484214426
サイズ:
身:約32×16×H5cm

価格: 7,505(税込)

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241ヤマコー 白木 へぎセイロ 塗装付大 身 台 竹ス付  21443 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 白木 へぎセイロ 塗装付大 身 台 竹ス付 21443 1個(ご注文単位1個)【直送品】

身・台・竹す付のへぎセイロです。※竹スダレ(約42.5×22.5cm)※塗装付

商品コード:
4988484214433
サイズ:
身:約50×25.5×H5cm

価格: 11,932(税込)

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242ヤマコー 朴葉型遠赤陶板  21489 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 朴葉型遠赤陶板 21489 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484214891
サイズ:
約20.1×14×H2.2cm

価格: 2,640(税込)

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243ヤマコー 陶板浅型  21492 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶板浅型 21492 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ製の浅型陶板(蓋付)です。※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484214921
サイズ:
約φ19.3×H6.5cm

価格: 3,545(税込)

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244ヤマコー すきやき鍋 つる付 1人用  21494 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー すきやき鍋 つる付 1人用 21494 1個(ご注文単位1個)【直送品】

持ち手付のアルミ製すきやき鍋です。※鍋のみ※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484214945
サイズ:
約φ18×H6cm

価格: 3,469(税込)

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245ヤマコー 直火タイプ湯葉鍋 持ち手付 2~3人用  21495 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 直火タイプ湯葉鍋 持ち手付 2~3人用 21495 1個(ご注文単位1個)【直送品】

直火タイプの湯葉鍋です。※湯煎式※2~3人用※コンロ別売

商品コード:
4988484214952
サイズ:
約34.5×25×H9cm

価格: 16,614(税込)

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246ヤマコー 波動陶板 長角  21498 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 波動陶板 長角 21498 1個(ご注文単位1個)【直送品】

耐熱陶器を使用した陶板です。鉄板での使用も可能です。※陶板のみ※コンロ・敷板別売

商品コード:
4988484214983
サイズ:
約19.3×10.3×H1.3cm

価格: 3,696(税込)

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247ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用金網  21499 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用金網 21499 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ小サイズ用の金網のみです。

商品コード:
4988484214990
サイズ:
約18×12cm

価格: 430(税込)

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248ヤマコー 富貴鍋 ステンレス製 大  21500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 富貴鍋 ステンレス製 大 21500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のお鍋です。鍋としてはもちろん、せいろをセットすれば蒸し鍋の水入れとしてお使いいただけます。氷を入れて冷やし鉢としてもお使いいただけます。※コンロ・火皿・敷板・蓋別売

商品コード:
4988484215003
サイズ:
約φ19×H4.6cm

価格: 2,413(税込)

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249ヤマコー 富貴鍋 大用アルミ蓋  21501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 富貴鍋 大用アルミ蓋 21501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富貴鍋用のアルミ製の蓋です。●適合鍋:富貴鍋(大)

商品コード:
4988484215010
サイズ:
約φ18cm

価格: 1,961(税込)

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250ヤマコー アルミ蓋付角陶板 石目  21507 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー アルミ蓋付角陶板 石目 21507 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ蓋付の陶板です。石目調の蓋には耐熱ゴム製の紐付。※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484215072
サイズ:
約16.3×16.3×H8cm

価格: 4,374(税込)

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