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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 国産・スゲの紐 100本入 24112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
笹団子などで用いられる、天然の「スゲ」の紐です。乾燥したスゲはお湯に通すことで柔らかくなり使いやすくなります。沸騰した湯に材料を浸し10分ほど煮て火を止めしばらく置いてからご利用ください。【使用上のご注意】10~20分、湯掻いてから浸して待つと柔らかくなります。乾燥状態では手を切る恐れがありますので、ご注意ください。※経時変化で、色目は徐々に黄化します。
価格: 1,508円(税込)
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ヤマコー 尺三若竹筏盛 24156 1個(ご注文単位1個)【直送品】
若竹のいかだ盛器です。※組み紐はカズラ風樹脂製です。
価格: 9,051円(税込)
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ヤマコー 九寸若竹筏盛 24157 1個(ご注文単位1個)【直送品】
若竹のいかだ盛器です。※組み紐はカズラ風樹脂製です。
価格: 6,788円(税込)
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ヤマコー さらし竹・御篭弁当 塗板付 24213 1個(ご注文単位1個)【直送品】
晒竹の蓋付の篭弁当です。※蓋・塗板付
価格: 8,448円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 染竹・御篭弁当 塗板付 24214 1個(ご注文単位1個)【直送品】
染竹の蓋付の篭弁当です。※蓋・塗板付
価格: 8,862円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 美山透かし篭 丸型 24221 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで鳥かごのような篭で華やかに料理を演出します。※篭のみ陶器は別売です。
価格: 5,113円(税込)
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ヤマコー 朝顔棚 黒竹足付 24237 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の朝顔珍味入専用朝顔棚です。※棚のみ(陶器別売)
価格: 1,433円(税込)
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ヤマコー ほたる篭 グリーン・大 24277 1個(ご注文単位1個)【直送品】
趣のあるほたる篭を模した料理皿です。
価格: 15,488円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 木ノ葉皿 ナチュラル 24314 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木の葉(朴葉)を使用したお皿です。
価格: 694円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 網朴葉 S 50枚入 24320 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然の朴葉よりつくられた白く美しい網朴葉です。●入数:50枚
価格: 6,185円(税込)
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ヤマコー 網朴葉 M 50枚入 24321 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然の朴葉よりつくられた白く美しい網朴葉です。●入数:50枚
価格: 6,185円(税込)
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ヤマコー すかし木の葉 S 100枚入 24323 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
天然の葉っぱの葉脈を生かしたすかしこの葉です。●入数:100枚
価格: 1,433円(税込)
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ヤマコー すかし木の葉 M 100枚入 24324 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
天然の葉っぱの葉脈を生かしたすかしこの葉です。●入数:100枚
価格: 1,659円(税込)
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ヤマコー すかし木の葉 L 100枚入 24325 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
天然の葉っぱの葉脈を生かしたすかしこの葉です。●入数:100枚
価格: 2,036円(税込)
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ヤマコー 銀州 シルバー仕上 4寸 24442 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、シルバーメッキ仕上げの銀洲です。
価格: 2,866円(税込)
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ヤマコー 銀州 シルバー仕上 3.5寸 24443 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、シルバーメッキ仕上げの銀洲です。
価格: 2,564円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 銀州 シルバー仕上 3寸 24444 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、シルバーメッキ仕上げの銀洲です。
価格: 2,187円(税込)
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ヤマコー 銀州 シルバー仕上 足なし 24445 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、シルバーメッキ仕上げの銀洲です。
価格: 1,885円(税込)
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ヤマコー 金州 ゴールド仕上 足なし 24446 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ゴールドメッキ仕上げの金洲です。
価格: 2,112円(税込)
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ヤマコー 金州 ゴールド仕上 3寸 24447 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ゴールドメッキ仕上げの金洲です。
価格: 2,489円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 金州 ゴールド仕上 3.5寸 24448 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ゴールドメッキ仕上げの金洲です。
価格: 2,866円(税込)
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ヤマコー 金州 ゴールド仕上 4寸 24449 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る、ゴールドメッキ仕上げの金洲です。
価格: 3,243円(税込)
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ヤマコー ステンレス槌目 徳利 マット L 手付 24481 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る表面の槌目が美しい、ステンレスの徳利です。
価格: 2,451円(税込)
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ヤマコー 栃 盆ザル 竹ス付 24634 1個(ご注文単位1個)【直送品】
栃(とち)を使用した盆ざるです。※竹スダレ(約φ19.5cm)付
価格: 4,819円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー オードブル染篭B 花型パレット皿セット 24676 1個(ご注文単位1個)【直送品】
染竹の篭に、白磁のパレット皿をセットしたオードブル皿です。※篭・陶器セット
価格: 6,939円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 手付竹篭 大 24752 1個(ご注文単位1個)【直送品】
テイクアウト・パッケージ向け、ワンウェイ仕様の手付竹かごです。
価格: 361円(税込)
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ヤマコー 硝子 角ちろり 正角 シルバー 24754 1個(ご注文単位1個)【直送品】
硝子のちろりです。※直火使用不可※容量:満約450ml
価格: 17,600円(税込)
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ヤマコー ステンレス舟形盛器 大 24761 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の舟形盛器です。※盛器のみ
価格: 3,922円(税込)
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ヤマコー ステンレス舟形盛器 小 24762 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の舟形盛器です。※盛器のみ
価格: 3,092円(税込)
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ヤマコー 新ステンレス槌目四方皿 4寸 24804 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
価格: 1,961円(税込)
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ヤマコー 新ステンレス槌目四方皿 5寸 24805 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の盛皿です。※皿のみ
価格: 2,790円(税込)
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年末年始休業期間:12/26(金)~1/6(火)となります。予め了承いただきますようお願い致します。