用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー ワンウェイ プラ小鉢 梅 金 200個入 27805 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
ワンウェイ(使い捨て)タイプの樹脂素材のカップです。●耐熱温度:80~-20℃●入数:200個
- 商品コード:
- 4988484278053
- サイズ:
- 約φ5×H2.8cm
ヤマコー ワンウェイ プラ小鉢 梅 黒 200個入 27806 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
ワンウェイ(使い捨て)タイプの樹脂素材のカップです。●耐熱温度:80~-20℃●入数:200個
- 商品コード:
- 4988484278060
- サイズ:
- 約φ5×H2.8cm
ヤマコー ワンウェイ プラ小鉢 梅 クリア 200個入 27807 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
ワンウェイ(使い捨て)タイプの樹脂素材のカップです。●耐熱温度:80~-20℃●入数:200個
- 商品コード:
- 4988484278077
- サイズ:
- 約φ5×H2.8cm
ヤマコー ミニ千代口 桜 丸 27808 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が生きる、繊細なつくりが美しい、桜の木製ちょこです。
- 商品コード:
- 4988484278084
- サイズ:
- 約φ7.5×H5cm
ヤマコー ミニ千代口 水目桜 口広 27809 1個(ご注文単位1個)【直送品】
職人の技が生きる、繊細なつくりが美しい、水目桜の木製ちょこです。
- 商品コード:
- 4988484278091
- サイズ:
- 約φ5.5×H3cm
ヤマコー 色ほたる珍味入 切立 紺 27821 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の丸い珍味入です。光を通して模様が浮かび上がる蛍手(ほたるで)陶器。蛍手とは、透彫(すかしぼり)にした後、透明釉をその小穴に充填して焼成する技法です。
- 商品コード:
- 4988484278213
- サイズ:
- 約φ4.9×H3.3cm
ヤマコー 色ほたる珍味入 切立 山吹 27822 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の丸い珍味入です。光を通して模様が浮かび上がる蛍手(ほたるで)陶器。蛍手とは、透彫(すかしぼり)にした後、透明釉をその小穴に充填して焼成する技法です。
- 商品コード:
- 4988484278220
- サイズ:
- 約φ4.9×H3.3cm
ヤマコー 色ほたる珍味入 丸 紺 27823 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の丸い珍味入です。光を通して模様が浮かび上がる蛍手(ほたるで)陶器。蛍手とは、透彫(すかしぼり)にした後、透明釉をその小穴に充填して焼成する技法です。
- 商品コード:
- 4988484278237
- サイズ:
- 約φ5.6×H3.2cm
ヤマコー 色ほたる珍味入 丸 山吹 27824 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の丸い珍味入です。光を通して模様が浮かび上がる蛍手(ほたるで)陶器。蛍手とは、透彫(すかしぼり)にした後、透明釉をその小穴に充填して焼成する技法です。
- 商品コード:
- 4988484278244
- サイズ:
- 約φ5.6×H3.2cm
ヤマコー 銀彩弁当箱用蓋 春慶塗 28004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス製弁当箱「銀彩弁当箱」用の蓋単品です。春慶塗タイプ。
- 商品コード:
- 4988484280049
- サイズ:
- 約21×21×H1.8cm
ヤマコー 細密盛器用 春慶のせ蓋 28005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
細密盛器用の裏木曽春慶塗ののせ蓋です。※蓋のみ
- 商品コード:
- 4988484280056
- サイズ:
- 約21×21×H0.6cm
ヤマコー ひのき糸格子敷台 28006 1個(ご注文単位1個)【直送品】
繊細な格子状の蓋が印象的な桧の料理膳です。ガラスを敷いてあり、直接お料理を盛りつけられます。※格子台(枠・格子一体型)、ガラスセット
- 商品コード:
- 4988484280063
- サイズ:
- 約30×21×H2cm
ヤマコー ひのき細密六角膳 特大 青海波 28010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの六角膳です。ビュッフェや盛込などに最適な特大サイズです。穏やかな波がどこまでも続いている様子を模様にした、「未来永劫平穏に」という意味が込められた吉祥柄。
- 商品コード:
- 4988484280100
- サイズ:
- 約42.2×36.5×H3cm
ヤマコー ひのき細密六角膳 特大 麻の葉 28011 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの六角膳です。ビュッフェや盛込などに最適な特大サイズです。麻の葉をモチーフとして正六角形と結びつけた幾何学模様。もともと魔除けの意味がある三角形が集まってできた六角形は、より強力な魔除けの力があると考えられました。
- 商品コード:
- 4988484280117
- サイズ:
- 約42.2×36.5×H3cm
ヤマコー ひのき細密六角膳 特大 七宝 28012 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの六角膳です。ビュッフェや盛込などに最適な特大サイズです。同じ大きさの円、または楕円を四分の一ずつ重ねる文様を「七宝文」といい、この文様を上下左右に規則正しく連続させたものが「七宝つなぎ」と呼ばれます。この文様の意味は、円(輪)は和につながるもので、人と人との和の大切さを表しています。また、文様が限りなく伸びることから子孫繁栄の意味もあります。
- 商品コード:
- 4988484280124
- サイズ:
- 約42.2×36.5×H3cm
ヤマコー ひのき細密膳 青海波 28014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの料理箱です。穏やかな波がどこまでも続いている様子を模様にした、「未来永劫平穏に」という意味が込められた吉祥柄。
- 商品コード:
- 4988484280148
- サイズ:
- 約21×21×H3cm
ヤマコー ひのき細密膳 麻の葉 28015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの料理箱です。麻の葉をモチーフとして正六角形と結びつけた幾何学模様。もともと魔除けの意味がある三角形が集まってできた六角形は、より強力な魔除けの力があると考えられました。
- 商品コード:
- 4988484280155
- サイズ:
- 約21×21×H3cm
ヤマコー ひのき細密膳 七宝 28016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの料理箱です。同じ大きさの円、または楕円を四分の一ずつ重ねる文様を「七宝文」といい、この文様を上下左右に規則正しく連続させたものが「七宝つなぎ」と呼ばれます。この文様の意味は、円(輪)は和につながるもので、人と人との和の大切さを表しています。また、文様が限りなく伸びることから子孫繁栄の意味もあります。
- 商品コード:
- 4988484280162
- サイズ:
- 約21×21×H3cm
ヤマコー ひのき細密八角膳 青海波 28018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの八角膳です。穏やかな波がどこまでも続いている様子を模様にした、「未来永劫平穏に」という意味が込められた吉祥柄。
- 商品コード:
- 4988484280186
- サイズ:
- 約22.2×22.2×H3cm
ヤマコー ひのき細密八角膳 麻の葉 28019 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの八角膳です。麻の葉をモチーフとして正六角形と結びつけた幾何学模様。もともと魔除けの意味がある三角形が集まってできた六角形は、より強力な魔除けの力があると考えられました。
- 商品コード:
- 4988484280193
- サイズ:
- 約22.2×22.2×H3cm
ヤマコー ひのき細密八角膳 七宝 28020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
レーザーの模様が美しい、ひのきの八角膳です。同じ大きさの円、または楕円を四分の一ずつ重ねる文様を「七宝文」といい、この文様を上下左右に規則正しく連続させたものが「七宝つなぎ」と呼ばれます。この文様の意味は、円(輪)は和につながるもので、人と人との和の大切さを表しています。また、文様が限りなく伸びることから子孫繁栄の意味もあります。
- 商品コード:
- 4988484280209
- サイズ:
- 約22.2×22.2×H3cm
ヤマコー 新 細目格子盛器 格子蓋 28030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
四ツ仕切弁当「新細目格子盛器」用の蓋単品です。
- 商品コード:
- 4988484280308
- サイズ:
- 21.2×21.2×H2.3cm
ヤマコー 蓋付 紙料理箱 プチ 木目 28031 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さな紙製の料理箱です。直接食材を入れられます。
- 商品コード:
- 4988484280315
- サイズ:
- 約6×6×H4cm
ヤマコー 蓋付 紙料理箱 プチ 金 28032 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さな紙製の料理箱です。直接食材を入れられます。
- 商品コード:
- 4988484280322
- サイズ:
- 約6×6×H4cm
ヤマコー 蓋付 紙料理箱 プチ 黒市松 28033 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小さな紙製の料理箱です。直接食材を入れられます。
- 商品コード:
- 4988484280339
- サイズ:
- 約6×6×H4cm
ヤマコー 細密 正角料理箱 ガラス蓋仕様 麻の葉 28034 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガラスの蓋に麻の葉の模様を刻印した料理箱です。※身・蓋セット※麻の葉柄のみのご用意となります。
- 商品コード:
- 4988484280346
- サイズ:
- 約13.5×13.5×H5.2cm
ヤマコー 細密 正角料理箱 ガラス蓋 28035 1個(ご注文単位1個)【直送品】
麻の葉の模様を刻印した料理箱の硝子蓋単品です。
- 商品コード:
- 4988484280353
- サイズ:
- 約13.5×13.5×t0.28cm
ヤマコー 細密 正角料理箱 身 28036 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガラスの蓋に麻の葉の模様を刻印した料理箱身単品です。※蓋は別売です。
- 商品コード:
- 4988484280360
- サイズ:
- 約13.5×13.5×H5cm
ヤマコー 栓 塗り松花堂弁当セット 28105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
栓(せん)を使用した塗りの四ツ仕切弁当です。※身・蓋・仕切セット※中子は含まれません。標準サイズよりお選びください。
- 商品コード:
- 4988484281053
- サイズ:
- 約26.8×26.8×H6cm/内寸:約23.6×23.6×H5cm
ヤマコー 小付三種リングベース 29000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ステンレス製のリングベースです。珍味入を3点セットできます。※ベースのみ
- 商品コード:
- 4988484290000
- サイズ:
- 約11.9×11×H6.4cm