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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
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ヤマコー ミニトング 18114 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹のしなりを利用した、竹製のトングです。小さいミニサイズ。
価格: 452円(税込)
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ヤマコー 杉 おはこ長角盛箱 竹ス付 小 18118 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉の盛箱です。そば通の目を楽しませ、うならせる上質な仕上がりです。※竹スダレ(約14.3×12.5cm)付※本体塗装付※収納に便利な積み重ね仕様です。
価格: 3,696円(税込)
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ヤマコー 織部志野 そば徳利 18143 1個(ご注文単位1個)【直送品】
織部(緑)と志野の組み合わせが味わい深い、織部志野のそば徳利です。●容量:約170ml
価格: 1,508円(税込)
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ヤマコー 織部志野 そば猪口 18144 1個(ご注文単位1個)【直送品】
織部(緑)と志野の組み合わせが味わい深い、織部志野のそばちょこです。
価格: 1,168円(税込)
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ヤマコー 織部志野 薬味皿 18145 1個(ご注文単位1個)【直送品】
織部(緑)と志野の組み合わせが味わい深い、織部志野の薬味皿です。
価格: 829円(税込)
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ヤマコー 古染渦 そば徳利 18152 1個(ご注文単位1個)【直送品】
古染渦を手描きで仕上げたそば徳利です。白地に濃淡のある青色で仕上げられた品のある逸品です。●容量:約150ml
価格: 1,432円(税込)
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ヤマコー 古染渦 そば猪口 18153 1個(ご注文単位1個)【直送品】
古染渦を手描きで仕上げたそばちょこです。白地に濃淡のある青色で仕上げられた品のある逸品です。
価格: 678円(税込)
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ヤマコー 飛びかんな そば徳利 18163 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小石原焼、飛びかんなの陶器製そば徳利です。●容量:約200ml
価格: 3,017円(税込)
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ヤマコー 飛びかんな そば猪口 18164 1個(ご注文単位1個)【直送品】
小石原焼、飛びかんなの陶器製そばちょこです。
価格: 2,149円(税込)
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ヤマコー 杉 板そば 竹スダレ付 18181 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉を使用した、板そばです。※竹スダレ(約27.5×17cm)付※スーパーEX塗装
価格: 6,486円(税込)
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ヤマコー 木曽ひのき湯筒 18186 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木曽ひのきを使用した湯筒です。※EXポリマー塗装付●容量:約450ml
価格: 22,528円(税込)
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ヤマコー 特選・鮫皮おろし 一刻堂 大 18258 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鮫皮おろしで生わさびをすりおろすと生わさびの細胞が細かく粉砕され、香りと辛味が生まれます。風味や辛味を損なわず、粘りが少ない生わさび本来の風味、辛味を味わえます。
価格: 8,296円(税込)
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ヤマコー 竹 料理箱 長角 内黒 18263 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様
価格: 4,449円(税込)
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ヤマコー 竹 料理箱 角型5寸 内黒 18264 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様
価格: 4,449円(税込)
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ヤマコー 竹 料理箱 角型4寸 内黒 18265 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様
価格: 4,148円(税込)
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ヤマコー 竹 料理箱 長角 クリアー 18266 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様
価格: 4,336円(税込)
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ヤマコー 竹 料理箱 角型5寸 クリアー 18267 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様
価格: 4,336円(税込)
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ヤマコー 竹 料理箱 角型4寸 クリアー 18268 1個(ご注文単位1個)【直送品】
竹の料理箱です。※収納に便利な積み重ね仕様
価格: 4,034円(税込)
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ヤマコー 椹 お座敷セイロ サン蓋 7寸用 20170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろのサン蓋のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 6,410円(税込)
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ヤマコー お座敷セイロ 竹スダレ 7寸用 20172 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの竹スダレのみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 1,320円(税込)
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ヤマコー 椹 お座敷セイロ 箱型すり蓋 ステンレス中子付 7寸用 20173 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろのすり蓋のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 16,192円(税込)
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ヤマコー 椹 お座敷セイロ 受台 7寸用 20174 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの受台のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 8,296円(税込)
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ヤマコー 椹 お座敷セイロ サン蓋 8寸用 20175 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろのサン蓋のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 6,712円(税込)
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ヤマコー 椹・お座敷セイロ 8寸 身1段 20177 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろ本体1段分のみです。1~3人様にちょうど良いサイズ。趣向を凝らした電調料理を新たな献立にどうぞ。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 9,050円(税込)
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ヤマコー 椹 お座敷セイロ 箱型すり蓋 ステンレス中子付 8寸用 20178 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろのすり蓋のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 17,459円(税込)
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ヤマコー 椹 お座敷セイロ 受台 8寸用 20179 1個(ご注文単位1個)【直送品】
IH(電磁調理器)対応鍋を使用した、お座敷用せいろの受台のみです。※セット商品ではございません。パーツを組み合わせてご購入ください。
価格: 8,673円(税込)
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ヤマコー 焼杉 石焼ビビンバ用木台 小φ18cm用 20252 1個(ご注文単位1個)【直送品】
焼杉の石焼ビビンバ用の木台です。※木台のみ
価格: 5,505円(税込)
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ヤマコー 用美アルミコンロ コンロのみ 20261 1個(ご注文単位1個)【直送品】
アルミ製コンロです。本体のみ。※火皿・敷板は別売です。
価格: 980円(税込)
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ヤマコー 片側吹上皿 大館曲げわっぱ 片側吹上皿 20287 1個(ご注文単位1個)【直送品】
曲げわっぱの技術を応用してつくった片側吹上皿●ウレタン塗装
価格: 7,165円(税込)
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ヤマコー ぐいのみ 大館曲げわっぱ 20291 1個(ご注文単位1個)【直送品】
伝統製法によりつくり上げた、曲げわっぱのぐいのみ。●ウレタン塗装●容量:満約80ml
価格: 5,430円(税込)
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ヤマコー 片口酒器 大館曲げわっぱ 20305 1個(ご注文単位1個)【直送品】
大館曲げわっぱの片口酒器。●ウレタン塗装●1合(180ml)用
価格: 11,313円(税込)
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ヤマコー 和せいろ 底二本ザン 身 竹ス付 約1.5升 20348 1個(ご注文単位1個)【直送品】
底が二本ザンタイプの和セイロ本体です。竹ス付き。蓋は別売です。「白木釜蓋特小30cm」が適合します。
価格: 10,258円(税込)
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