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用美(ヤマコー)

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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。

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3501ヤマコー ようび ミニ おひつ  79428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

わっぱの小さなおひつです。※無塗装

商品コード:
4988484794287
サイズ:
約φ16×H7.5cm/身:約φ15×H6.5cm

価格: 11,968(税込)

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3502ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし黒  79446 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。

商品コード:
4988484794461
サイズ:
約横10×H4,5cm

価格: 1,093(税込)

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3503ヤマコー 岩石薬味入れ フタなしゆず白  79447 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。

商品コード:
4988484794478
サイズ:
約横10×H4,5cm

価格: 1,093(税込)

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3504ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし白  79448 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。

商品コード:
4988484794485
サイズ:
約横10×H4,5cm

価格: 1,093(税込)

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3505ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし青  79449 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。

商品コード:
4988484794492
サイズ:
約横10×H4,5cm

価格: 1,093(税込)

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3506ヤマコー SOGI ぐいのみ 黒  79717 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml

商品コード:
4988484797172
サイズ:
約φ7,2×H4,6cm

価格: 528(税込)

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3507ヤマコー SOGI ぐいのみ 緑  79718 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml

商品コード:
4988484797189
サイズ:
約φ7,2×H4,6cm

価格: 528(税込)

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3508ヤマコー SOGI ぐいのみ 白マット  79719 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml

商品コード:
4988484797196
サイズ:
約φ7,2×H4,6cm

価格: 528(税込)

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3509ヤマコー SOGI 徳利 黒  79720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml

商品コード:
4988484797202
サイズ:
約φ9.5×H8cm

価格: 1,281(税込)

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3510ヤマコー SOGI 徳利 緑  79721 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml

商品コード:
4988484797219
サイズ:
約φ9.5×H8cm

価格: 1,281(税込)

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3511ヤマコー SOGI 徳利 白マット  79722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml

商品コード:
4988484797226
サイズ:
約φ9.5×H8cm

価格: 1,281(税込)

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3512ヤマコー 用美 波型コンロ 火皿アルミのみ  80011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

波型アルミ製コンロの火皿のみです。

商品コード:
4988484800117
サイズ:
約φ5×H2.8cm

価格: 166(税込)

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3513ヤマコー 受網 B  80019 1個(ご注文単位1個)【直送品】

紙鍋用の受網です。

商品コード:
4988484800193
サイズ:
約φ14.5×H3.5cm

価格: 678(税込)

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3514ヤマコー ニュー和紙鍋 深型プレス加工 300枚  80024 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。アクを吸い取る上質の和紙を使用しております。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:300枚

商品コード:
4988484800247
サイズ:
約24×24cm

価格: 16,262(税込)

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3515ヤマコー 新 ふる里コンロセット 火皿 敷板付  80026 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

次回の入荷は未定です

アルミ製の鍋とコンロのセットです。※鍋・コンロ・火皿・敷板付

商品コード:
4988484800261
サイズ:
蓋:約φ13.5cm

価格: 3,032(税込)

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3516ヤマコー 新 ふる里鍋 蓋付  80027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ製の鍋単品です。蓋付き。

商品コード:
4988484800278
サイズ:
約φ14.8cm

価格: 1,734(税込)

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3517ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 小  80028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484800285
サイズ:
鍋約φ15×H6.5cm

価格: 2,112(税込)

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3518ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 大  80029 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484800292
サイズ:
鍋約φ17.5×H7.2cm

価格: 3,318(税込)

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3519ヤマコー 紙すき鍋 大 KN-25 200枚  80042 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4988484800421
サイズ:
約24×24cm

価格: 11,264(税込)

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3520ヤマコー 8号アルミ箔鍋 ゴールド FN24G  200枚入 80044 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚

商品コード:
4988484800445
サイズ:
約24×24cm

価格: 12,320(税込)

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3521ヤマコー 6号アルミ箔鍋 ゴールド FN18G  200枚入 80045 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚

商品コード:
4988484800452
サイズ:
約18×18cm

価格: 10,107(税込)

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3522ヤマコー 6号アルミ箔鍋 シルバー FN18 200枚  80046 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

次回の入荷は未定です

始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4988484800469
サイズ:
約18×18cm

価格: 8,749(税込)

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3523ヤマコー 8号アルミ箔鍋 シルバー FN24 200枚  80047 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4988484800476
サイズ:
約24×24cm

価格: 10,257(税込)

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3524ヤマコー 紙すき鍋 小 KN-20 200枚  80054 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4988484800544
サイズ:
約20×20cm

価格: 10,560(税込)

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3525ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 大 TF18 200枚入 80060 80060 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

アルミ箔の陶板用トレイです。※直火使用不可(陶板等をご使用ください。)●入数:200枚

商品コード:
4988484800605
サイズ:
約φ18cm

価格: 7,768(税込)

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3526ヤマコー しゃもじ プラスチック  80174 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プラスチック製のミニしゃもじです。1人用の釜飯等に最適なサイズです。

商品コード:
4988484801749
サイズ:
約L16cm

価格: 225(税込)

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3527ヤマコー キッズ おはし  80357 1個(ご注文単位1個)【直送品】

子供用のおはしです。※スベリ止め付※ウレタン塗装

商品コード:
4988484803576
サイズ:
約L18cm

価格: 565(税込)

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3528ヤマコー キッズ スプーン  80358 1個(ご注文単位1個)【直送品】

子供用のスプーンです。※ウレタン塗装

商品コード:
4988484803583
サイズ:
約L12×2.7cm

価格: 678(税込)

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3529ヤマコー 押寿司器 十字切  80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。

商品コード:
4988484803682
サイズ:
約10.5×10.5×H6cm/内寸:約7.3×7.3×H3.5cm

価格: 1,357(税込)

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3530ヤマコー 押寿司器 縦切  80369 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。

商品コード:
4988484803699
サイズ:
約17.8×10.3×H6.6cm/内寸:約14.8×7.4×H3.8cm

価格: 1,885(税込)

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3531ヤマコー 豆腐作り器 にがり付  81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付※ニガリ8袋(16丁分)付

商品コード:
4988484811595
サイズ:
約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm

価格: 3,469(税込)

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3532ヤマコー was椹 冷酒クーラー  81439 1個(ご注文単位1個)【直送品】

精巧で美しい椹(さわら)の冷酒クーラーです。※ウレタン塗装

商品コード:
4988484814398
サイズ:
約23.8×15,3×H9,7cm

価格: 24,420(税込)

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3533ヤマコー 豆腐作り器 にがり無し  81688 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付

商品コード:
4988484816880
サイズ:
約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm

価格: 2,714(税込)

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3534ヤマコー ごますりくん ひのきすりこぎ付  81689 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきのすりこぎ付き、ごますり器です。

商品コード:
4988484816897
サイズ:
器:約φ8.5×4cm/すりこぎ:約φ1.8×L10cm

価格: 1,206(税込)

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3535ヤマコー 森のストロー 100本入  83389 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

環境に配慮した杉の木でつくったストローです。※個包装(セロファン巻き)付※無塗装●入数:100本

商品コード:
4988484833894
サイズ:
約φ0.8×L21cm

価格: 11,264(税込)

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3536ヤマコー ひのき縁起桝 開運瓢箪  83837 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838370
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 528(税込)

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3537ヤマコー ひのき縁起桝 めで鯛  83838 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838387
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 528(税込)

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3538ヤマコー ひのき縁起桝 寿富士  83839 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838394
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 528(税込)

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3539ヤマコー ひのき縁起桝 必勝合格だるま  83867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838677
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 528(税込)

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3540ヤマコー ひのき縁起桝 招福助  83868 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838684
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 528(税込)

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3541ヤマコー ひのき縁起桝 招福猫  83869 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838691
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 528(税込)

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3542ヤマコー ひのき押寿司器 16切用トレイ  84408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの押し寿司器の専用トレイ(受け皿)です。こちらに乗せて、直接テーブルにお出しできます。

商品コード:
4988484844081
サイズ:
約58×9.4×H1.2cm

価格: 2,714(税込)

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3543ヤマコー ひのき押寿司器 10切用トレイ  84409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの押し寿司器の専用トレイ(受け皿)です。こちらに乗せて、直接テーブルにお出しできます。

商品コード:
4988484844098
サイズ:
約40×9.4×H1.2cm

価格: 2,186(税込)

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3544ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ27 φ27 約2.5合 85286 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484852864
サイズ:
約φ27×H8cm

価格: 2,986(税込)

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3545ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ30 φ30 約3合 85287 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484852871
サイズ:
約φ30×H8cm

価格: 3,318(税込)

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3546ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ36 φ36 約7合 85288 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484852888
サイズ:
約φ36×H9cm

価格: 5,128(税込)

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3547ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ39 φ39 約1升 85289 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484852895
サイズ:
約φ39×H9.5cm

価格: 6,033(税込)

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3548ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ42 φ42 約1.5升 85409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484854097
サイズ:
約φ42×H10cm

価格: 7,014(税込)

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3549ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ33 φ33 約5合 85425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484854257
サイズ:
約φ33×H8.5cm

価格: 4,148(税込)

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3550ヤマコー 卓上ほうき  85436 1個(ご注文単位1個)【直送品】

イ草の卓上ほうきです。

商品コード:
4988484854363
サイズ:
約28.5×20cm

価格: 338(税込)

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