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用美(ヤマコー)

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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。

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3551ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 14.5×10.5 79005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 14.5×10.5 79005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニ角せいろ用の竹スです。

商品コード:
4988484790050
サイズ:
約14.5×10.5cm

価格: 169(税込)

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3552ヤマコー 竹スダレ  79007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹スダレ 79007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹製のすだれです。

商品コード:
4988484790074
サイズ:
約17.8×12cm

価格: 223(税込)

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3553ヤマコー 竹スダレ 丸 φ11.2 79010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹スダレ 丸 φ11.2 79010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の丸いスダレです。

商品コード:
4988484790104
サイズ:
約φ11.2cm

価格: 154(税込)

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3554ヤマコー 竹スダレ 丸 φ19.5  79012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 竹スダレ 丸 φ19.5 79012 1個(ご注文単位1個)【直送品】

竹の丸いスダレです。

商品コード:
4988484790128
サイズ:
約φ19.5cm

価格: 261(税込)

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3555ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 14.3×14.3 79016 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 14.3×14.3 79016 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)の角型ミニせいろの竹スのみです。

商品コード:
4988484790166
サイズ:
約14.3×14.3cm

価格: 146(税込)

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3556ヤマコー 朴すりこぎ 18cm  79145 1本(ご注文単位1本)【直送品】

ヤマコー 朴すりこぎ 18cm 79145 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791453
サイズ:
約φ2.8×L18cm

価格: 523(税込)

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3557ヤマコー 朴すりこぎ 29cm  79147 1本(ご注文単位1本)【直送品】

ヤマコー 朴すりこぎ 29cm 79147 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791477
サイズ:
約φ3.2×L29cm

価格: 831(税込)

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3558ヤマコー 朴すりこぎ 44cm  79149 1本(ご注文単位1本)【直送品】

ヤマコー 朴すりこぎ 44cm 79149 1本(ご注文単位1本)【直送品】

朴(ほお)のすりこぎです。

商品コード:
4988484791491
サイズ:
約φ3.8×L44cm

価格: 1,578(税込)

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3559ヤマコー ひのき 押寿司器 10切  79245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき 押寿司器 10切 79245 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に10切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。

商品コード:
4988484792450
サイズ:
内寸:約32×3×H3.5cm/1個のブロック:約3×3×H3.5cm

価格: 5,390(税込)

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3560ヤマコー 削ぎ目 姫抹茶碗 ゆず白  79296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 削ぎ目 姫抹茶碗 ゆず白 79296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。抹茶椀として、または小鉢としてもお使いいただけます。●容量:満約200ml

商品コード:
4988484792962
サイズ:
約φ9,5×H5,5cm

価格: 1,463(税込)

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3561ヤマコー 削ぎ目 姫抹茶碗 ゆず赤  79298 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 削ぎ目 姫抹茶碗 ゆず赤 79298 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。抹茶椀として、または小鉢としてもお使いいただけます。●容量:満約200ml

商品コード:
4988484792986
サイズ:
約φ9,5×H5,5cm

価格: 1,463(税込)

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3562ヤマコー 削ぎ目 抹茶碗 シルバー  79300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 削ぎ目 抹茶碗 シルバー 79300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。抹茶椀として、または小鉢としてもお使いいただけます。●容量:満約410ml

商品コード:
4988484793006
サイズ:
約φ11×7,5cm/内高:6.5cm

価格: 1,848(税込)

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3563ヤマコー 削ぎ目 マグカップ ゆず白  79305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 削ぎ目 マグカップ ゆず白 79305 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。取っ手が大きく持ちやすいマグカップです。●容量:満約500ml

商品コード:
4988484793051
サイズ:
約13.5×10×H11cm/内高:9.5cm

価格: 1,463(税込)

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3564ヤマコー 削ぎ目 マグカップ ゆず赤  79307 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 削ぎ目 マグカップ ゆず赤 79307 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。取っ手が大きく持ちやすいマグカップです。●容量:満約500ml

商品コード:
4988484793075
サイズ:
約13.5×10×H11cm/内高:9.5cm

価格: 1,463(税込)

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3565ヤマコー 削ぎ目 湯のみ シルバー  79309 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 削ぎ目 湯のみ シルバー 79309 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。手にしっくりとフィットするサイズの湯呑です。●容量:満約220ml

商品コード:
4988484793099
サイズ:
約7.5×H8cm/内高:7cm

価格: 962(税込)

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3566ヤマコー 岩石 プレート 黒  79394 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石 プレート 黒 79394 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。盛り付けしやすいように天面はほんの少しくぼんでいます。

商品コード:
4988484793945
サイズ:
約横16,5×H4,3cm

価格: 1,925(税込)

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3567ヤマコー 岩石 プレート ゆず白  79396 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石 プレート ゆず白 79396 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。盛り付けしやすいように天面はほんの少しくぼんでいます。

商品コード:
4988484793969
サイズ:
約横16,5×H4,3cm

価格: 1,925(税込)

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3568ヤマコー 木製キッズトレイ くじら  79404 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 木製キッズトレイ くじら 79404 1個(ご注文単位1個)【直送品】

お子様が喜ぶかわいいお皿です。※ウレタン塗装

商品コード:
4988484794041
サイズ:
約30×16.5×H2cm

価格: 2,910(税込)

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3569ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き黒  79406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き黒 79406 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。

商品コード:
4988484794065
サイズ:
約横10×H7,2cm

価格: 1,424(税込)

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3570ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き白  79408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き白 79408 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。

商品コード:
4988484794089
サイズ:
約横10×H7,2cm

価格: 1,424(税込)

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3571ヤマコー 岩石 一品皿 黒  79410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石 一品皿 黒 79410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。

商品コード:
4988484794102
サイズ:
約横8,5×H4,5cm

価格: 1,039(税込)

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3572ヤマコー 岩石 一品皿 白  79412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石 一品皿 白 79412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。

商品コード:
4988484794126
サイズ:
約横8,5×H4,5cm

価格: 1,039(税込)

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3573ヤマコー わっぱお重かさねがさね  79423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー わっぱお重かさねがさね 79423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

杉のわっぱのかさね弁当箱です。※容量:約1100ml(1段あたり)※蓋・身2段・バンドセット(仕切なし)※ウレタン塗装

商品コード:
4988484794232
サイズ:
約22×16×H16,5cm

価格: 6,776(税込)

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3574ヤマコー ひのき トング 中  79426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき トング 中 79426 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのき製のトングです。

商品コード:
4988484794263
サイズ:
約1.9×L21cm

価格: 847(税込)

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3575ヤマコー ようび ミニ おひつ  79428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ようび ミニ おひつ 79428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

わっぱの小さなおひつです。※無塗装

商品コード:
4988484794287
サイズ:
約φ16×H7.5cm/身:約φ15×H6.5cm

価格: 11,935(税込)

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3576ヤマコー 岩石薬味入れ フタなしゆず白  79447 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石薬味入れ フタなしゆず白 79447 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。

商品コード:
4988484794478
サイズ:
約横10×H4,5cm

価格: 1,116(税込)

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3577ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし青  79449 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし青 79449 1個(ご注文単位1個)【直送品】

まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。

商品コード:
4988484794492
サイズ:
約横10×H4,5cm

価格: 1,116(税込)

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3578ヤマコー SOGI ぐいのみ 緑  79718 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー SOGI ぐいのみ 緑 79718 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml

商品コード:
4988484797189
サイズ:
約φ7,2×H4,6cm

価格: 500(税込)

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3579ヤマコー SOGI 徳利 黒  79720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー SOGI 徳利 黒 79720 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml

商品コード:
4988484797202
サイズ:
約φ9.5×H8cm

価格: 1,232(税込)

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3580ヤマコー SOGI 徳利 白マット  79722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー SOGI 徳利 白マット 79722 1個(ご注文単位1個)【直送品】

削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml

商品コード:
4988484797226
サイズ:
約φ9.5×H8cm

価格: 1,232(税込)

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3581ヤマコー 受網 B  80019 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 受網 B 80019 1個(ご注文単位1個)【直送品】

紙鍋用の受網です。

商品コード:
4988484800193
サイズ:
約φ14.5×H3.5cm

価格: 631(税込)

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3582ヤマコー 新 ふる里コンロセット 火皿 敷板付  80026 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー 新 ふる里コンロセット 火皿 敷板付 80026 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

アルミ製の鍋とコンロのセットです。※鍋・コンロ・火皿・敷板付

商品コード:
4988484800261
サイズ:
蓋:約φ13.5cm

価格: 2,825(税込)

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3583ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 小  80028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 小 80028 1個(ご注文単位1個)【直送品】

裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484800285
サイズ:
鍋約φ15×H6.5cm

価格: 2,002(税込)

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3584ヤマコー 紙すき鍋 大 KN-25 200枚  80042 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 紙すき鍋 大 KN-25 200枚 80042 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4988484800421
サイズ:
約24×24cm

価格: 11,550(税込)

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3585ヤマコー 6号アルミ箔鍋 ゴールド FN18G  200枚入 80045 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 6号アルミ箔鍋 ゴールド FN18G 200枚入 80045 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚

商品コード:
4988484800452
サイズ:
約18×18cm

価格: 10,318(税込)

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3586ヤマコー 8号アルミ箔鍋 シルバー FN24 200枚  80047 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 8号アルミ箔鍋 シルバー FN24 200枚 80047 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚

商品コード:
4988484800476
サイズ:
約24×24cm

価格: 9,394(税込)

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3587ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 大 TF18 200枚入 80060 80060 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 大 TF18 200枚入 80060 80060 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

アルミ箔の陶板用トレイです。※直火使用不可(陶板等をご使用ください。)●入数:200枚

商品コード:
4988484800605
サイズ:
約φ18cm

価格: 7,238(税込)

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3588ヤマコー キッズ おはし  80357 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー キッズ おはし 80357 1個(ご注文単位1個)【直送品】

子供用のおはしです。※スベリ止め付※ウレタン塗装

商品コード:
4988484803576
サイズ:
約L18cm

価格: 523(税込)

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3589ヤマコー 押寿司器 十字切  80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 押寿司器 十字切 80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。

商品コード:
4988484803682
サイズ:
約10.5×10.5×H6cm/内寸:約7.3×7.3×H3.5cm

価格: 1,232(税込)

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3590ヤマコー 豆腐作り器 にがり付  81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 豆腐作り器 にがり付 81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付※ニガリ8袋(16丁分)付

商品コード:
4988484811595
サイズ:
約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm

価格: 3,064(税込)

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3591ヤマコー 豆腐作り器 にがり無し  81688 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 豆腐作り器 にがり無し 81688 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付

商品コード:
4988484816880
サイズ:
約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm

価格: 2,448(税込)

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3592ヤマコー 森のストロー 100本入  83389 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 森のストロー 100本入 83389 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

環境に配慮した杉の木でつくったストローです。※個包装(セロファン巻き)付※無塗装●入数:100本

商品コード:
4988484833894
サイズ:
約φ0.8×L21cm

価格: 12,320(税込)

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3593ヤマコー ひのき縁起桝 めで鯛  83838 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき縁起桝 めで鯛 83838 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838387
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 500(税込)

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3594ヤマコー ひのき縁起桝 必勝合格だるま  83867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき縁起桝 必勝合格だるま 83867 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838677
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 500(税込)

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3595ヤマコー ひのき縁起桝 招福猫  83869 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき縁起桝 招福猫 83869 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。

商品コード:
4988484838691
サイズ:
約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm

価格: 500(税込)

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3596ヤマコー ひのき押寿司器 10切用トレイ  84409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ひのき押寿司器 10切用トレイ 84409 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ひのきの押し寿司器の専用トレイ(受け皿)です。こちらに乗せて、直接テーブルにお出しできます。

商品コード:
4988484844098
サイズ:
約40×9.4×H1.2cm

価格: 1,925(税込)

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3597ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ30 φ30 約3合 85287 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ30 φ30 約3合 85287 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484852871
サイズ:
約φ30×H8cm

価格: 3,080(税込)

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3598ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ39 φ39 約1升 85289 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ39 φ39 約1升 85289 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484852895
サイズ:
約φ39×H9.5cm

価格: 5,621(税込)

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3599ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ33 φ33 約5合 85425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ33 φ33 約5合 85425 1個(ご注文単位1個)【直送品】

タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品

商品コード:
4988484854257
サイズ:
約φ33×H8.5cm

価格: 3,850(税込)

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3600ヤマコー 鉄灰とっくり  86958 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 鉄灰とっくり 86958 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄器のような重厚感のある質感の陶器のとっくりです。※陶器製※容量:満約170ml

商品コード:
4988484869589
サイズ:
約φ6×H14.4cm

価格: 924(税込)

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