用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 岩石 プレート 白 79395 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。盛り付けしやすいように天面はほんの少しくぼんでいます。
- 商品コード:
- 4988484793952
- サイズ:
- 約横16,5×H4,3cm
ヤマコー 岩石 プレート ゆず白 79396 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。盛り付けしやすいように天面はほんの少しくぼんでいます。
- 商品コード:
- 4988484793969
- サイズ:
- 約横16,5×H4,3cm
ヤマコー 岩石 プレート 青 79403 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。盛り付けしやすいように天面はほんの少しくぼんでいます。
- 商品コード:
- 4988484794034
- サイズ:
- 約横16,5×H4,3cm
ヤマコー 木製キッズトレイ くじら 79404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
お子様が喜ぶかわいいお皿です。※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484794041
- サイズ:
- 約30×16.5×H2cm
ヤマコー 木製キッズトレイ くるま 79405 1個(ご注文単位1個)【直送品】
お子様が喜ぶかわいいお皿です。※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484794058
- サイズ:
- 約29,5×14×H2cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き黒 79406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。
- 商品コード:
- 4988484794065
- サイズ:
- 約横10×H7,2cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付きゆず白 79407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。
- 商品コード:
- 4988484794072
- サイズ:
- 約横10×H7,2cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き白 79408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。
- 商品コード:
- 4988484794089
- サイズ:
- 約横10×H7,2cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き青 79409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。
- 商品コード:
- 4988484794096
- サイズ:
- 約横10×H7,2cm
ヤマコー 岩石 一品皿 黒 79410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484794102
- サイズ:
- 約横8,5×H4,5cm
ヤマコー 岩石 一品皿 ゆず白 79411 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484794119
- サイズ:
- 約横8,5×H4,5cm
ヤマコー 岩石 一品皿 白 79412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484794126
- サイズ:
- 約横8,5×H4,5cm
ヤマコー 岩石 一品皿 青 79413 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484794133
- サイズ:
- 約横8,5×H4,5cm
ヤマコー わっぱお重かさねがさね 79423 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉のわっぱのかさね弁当箱です。※容量:約1100ml(1段あたり)※蓋・身2段・バンドセット(仕切なし)※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484794232
- サイズ:
- 約22×16×H16,5cm
ヤマコー ようび ミニ おひつ 79428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
わっぱの小さなおひつです。※無塗装
- 商品コード:
- 4988484794287
- サイズ:
- 約φ16×H7.5cm/身:約φ15×H6.5cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし黒 79446 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。
- 商品コード:
- 4988484794461
- サイズ:
- 約横10×H4,5cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタなしゆず白 79447 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。
- 商品コード:
- 4988484794478
- サイズ:
- 約横10×H4,5cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし白 79448 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。
- 商品コード:
- 4988484794485
- サイズ:
- 約横10×H4,5cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし青 79449 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。
- 商品コード:
- 4988484794492
- サイズ:
- 約横10×H4,5cm
ヤマコー SOGI ぐいのみ 黒 79717 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml
- 商品コード:
- 4988484797172
- サイズ:
- 約φ7,2×H4,6cm
ヤマコー SOGI ぐいのみ 緑 79718 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml
- 商品コード:
- 4988484797189
- サイズ:
- 約φ7,2×H4,6cm
ヤマコー SOGI ぐいのみ 白マット 79719 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml
- 商品コード:
- 4988484797196
- サイズ:
- 約φ7,2×H4,6cm
ヤマコー SOGI 徳利 黒 79720 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml
- 商品コード:
- 4988484797202
- サイズ:
- 約φ9.5×H8cm
ヤマコー SOGI 徳利 緑 79721 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml
- 商品コード:
- 4988484797219
- サイズ:
- 約φ9.5×H8cm
ヤマコー SOGI 徳利 白マット 79722 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml
- 商品コード:
- 4988484797226
- サイズ:
- 約φ9.5×H8cm
ヤマコー ニュー和紙鍋 深型プレス加工 300枚 80024 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。アクを吸い取る上質の和紙を使用しております。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:300枚
- 商品コード:
- 4988484800247
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 新 ふる里コンロセット 火皿 敷板付 80026 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
アルミ製の鍋とコンロのセットです。※鍋・コンロ・火皿・敷板付
- 商品コード:
- 4988484800261
- サイズ:
- 蓋:約φ13.5cm
ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 小 80028 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484800285
- サイズ:
- 鍋約φ15×H6.5cm
ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 大 80029 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484800292
- サイズ:
- 鍋約φ17.5×H7.2cm
ヤマコー 紙すき鍋 大 KN-25 200枚 80042 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800421
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 8号アルミ箔鍋 ゴールド FN24G 200枚入 80044 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800445
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 6号アルミ箔鍋 ゴールド FN18G 200枚入 80045 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800452
- サイズ:
- 約18×18cm
ヤマコー 6号アルミ箔鍋 シルバー FN18 200枚 80046 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800469
- サイズ:
- 約18×18cm
ヤマコー 8号アルミ箔鍋 シルバー FN24 200枚 80047 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800476
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 紙すき鍋 小 KN-20 200枚 80054 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800544
- サイズ:
- 約20×20cm
ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 大 TF18 200枚入 80060 80060 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
アルミ箔の陶板用トレイです。※直火使用不可(陶板等をご使用ください。)●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800605
- サイズ:
- 約φ18cm
ヤマコー しゃもじ プラスチック 80174 1個(ご注文単位1個)【直送品】
プラスチック製のミニしゃもじです。1人用の釜飯等に最適なサイズです。
- 商品コード:
- 4988484801749
- サイズ:
- 約L16cm
ヤマコー 押寿司器 十字切 80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。
- 商品コード:
- 4988484803682
- サイズ:
- 約10.5×10.5×H6cm/内寸:約7.3×7.3×H3.5cm
ヤマコー 押寿司器 縦切 80369 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。
- 商品コード:
- 4988484803699
- サイズ:
- 約17.8×10.3×H6.6cm/内寸:約14.8×7.4×H3.8cm
ヤマコー 豆腐作り器 にがり付 81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付※ニガリ8袋(16丁分)付
- 商品コード:
- 4988484811595
- サイズ:
- 約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm
ヤマコー was椹 冷酒クーラー 81439 1個(ご注文単位1個)【直送品】
精巧で美しい椹(さわら)の冷酒クーラーです。※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484814398
- サイズ:
- 約23.8×15,3×H9,7cm
ヤマコー 豆腐作り器 にがり無し 81688 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付
- 商品コード:
- 4988484816880
- サイズ:
- 約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm