用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 14.5×10.5 79005 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ミニ角せいろ用の竹スです。
- 商品コード:
- 4988484790050
- サイズ:
- 約14.5×10.5cm
ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 14.3×14.3 79016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろの竹スのみです。
- 商品コード:
- 4988484790166
- サイズ:
- 約14.3×14.3cm
ヤマコー ひのき 押寿司器 10切 79245 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に10切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。
- 商品コード:
- 4988484792450
- サイズ:
- 内寸:約32×3×H3.5cm/1個のブロック:約3×3×H3.5cm
ヤマコー 削ぎ目 姫抹茶碗 ゆず白 79296 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。抹茶椀として、または小鉢としてもお使いいただけます。●容量:満約200ml
- 商品コード:
- 4988484792962
- サイズ:
- 約φ9,5×H5,5cm
ヤマコー 削ぎ目 姫抹茶碗 ゆず赤 79298 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。抹茶椀として、または小鉢としてもお使いいただけます。●容量:満約200ml
- 商品コード:
- 4988484792986
- サイズ:
- 約φ9,5×H5,5cm
ヤマコー 削ぎ目 抹茶碗 シルバー 79300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。抹茶椀として、または小鉢としてもお使いいただけます。●容量:満約410ml
- 商品コード:
- 4988484793006
- サイズ:
- 約φ11×7,5cm/内高:6.5cm
ヤマコー 削ぎ目 マグカップ ゆず白 79305 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。取っ手が大きく持ちやすいマグカップです。●容量:満約500ml
- 商品コード:
- 4988484793051
- サイズ:
- 約13.5×10×H11cm/内高:9.5cm
ヤマコー 削ぎ目 マグカップ ゆず赤 79307 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。取っ手が大きく持ちやすいマグカップです。●容量:満約500ml
- 商品コード:
- 4988484793075
- サイズ:
- 約13.5×10×H11cm/内高:9.5cm
ヤマコー 削ぎ目 湯のみ シルバー 79309 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。手にしっくりとフィットするサイズの湯呑です。●容量:満約220ml
- 商品コード:
- 4988484793099
- サイズ:
- 約7.5×H8cm/内高:7cm
ヤマコー 岩石 プレート 黒 79394 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。盛り付けしやすいように天面はほんの少しくぼんでいます。
- 商品コード:
- 4988484793945
- サイズ:
- 約横16,5×H4,3cm
ヤマコー 岩石 プレート ゆず白 79396 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。盛り付けしやすいように天面はほんの少しくぼんでいます。
- 商品コード:
- 4988484793969
- サイズ:
- 約横16,5×H4,3cm
ヤマコー 木製キッズトレイ くじら 79404 1個(ご注文単位1個)【直送品】
お子様が喜ぶかわいいお皿です。※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484794041
- サイズ:
- 約30×16.5×H2cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き黒 79406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。
- 商品コード:
- 4988484794065
- サイズ:
- 約横10×H7,2cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタ付き白 79408 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋付タイプ。
- 商品コード:
- 4988484794089
- サイズ:
- 約横10×H7,2cm
ヤマコー 岩石 一品皿 黒 79410 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484794102
- サイズ:
- 約横8,5×H4,5cm
ヤマコー 岩石 一品皿 白 79412 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。
- 商品コード:
- 4988484794126
- サイズ:
- 約横8,5×H4,5cm
ヤマコー わっぱお重かさねがさね 79423 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉のわっぱのかさね弁当箱です。※容量:約1100ml(1段あたり)※蓋・身2段・バンドセット(仕切なし)※ウレタン塗装
- 商品コード:
- 4988484794232
- サイズ:
- 約22×16×H16,5cm
ヤマコー ようび ミニ おひつ 79428 1個(ご注文単位1個)【直送品】
わっぱの小さなおひつです。※無塗装
- 商品コード:
- 4988484794287
- サイズ:
- 約φ16×H7.5cm/身:約φ15×H6.5cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタなしゆず白 79447 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。
- 商品コード:
- 4988484794478
- サイズ:
- 約横10×H4,5cm
ヤマコー 岩石薬味入れ フタなし青 79449 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるで本物の岩石のような風情の陶器「GANSEKI」。どこか日本文化の侘び寂びや枯山水の心を思わせます。個性的でありながら、どんな料理も相性よく引き立てます。蓋なしタイプ。
- 商品コード:
- 4988484794492
- サイズ:
- 約横10×H4,5cm
ヤマコー SOGI ぐいのみ 緑 79718 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。ぐいのみとして、または小鉢、珍味入としても最適です。※容量:約100ml
- 商品コード:
- 4988484797189
- サイズ:
- 約φ7,2×H4,6cm
ヤマコー SOGI 徳利 黒 79720 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml
- 商品コード:
- 4988484797202
- サイズ:
- 約φ9.5×H8cm
ヤマコー SOGI 徳利 白マット 79722 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。徳利として、ソースやドレッシングのピッチャーとしてもお使いいただけます。※容量:満約230ml
- 商品コード:
- 4988484797226
- サイズ:
- 約φ9.5×H8cm
ヤマコー 新 ふる里コンロセット 火皿 敷板付 80026 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
アルミ製の鍋とコンロのセットです。※鍋・コンロ・火皿・敷板付
- 商品コード:
- 4988484800261
- サイズ:
- 蓋:約φ13.5cm
ヤマコー 新型ふる里鍋 裏側段付 小 80028 1個(ご注文単位1個)【直送品】
裏面にずれ防止の段をつけたアルミ製の鍋です。※コンロ・火皿・敷板別売
- 商品コード:
- 4988484800285
- サイズ:
- 鍋約φ15×H6.5cm
ヤマコー 紙すき鍋 大 KN-25 200枚 80042 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
深絞りの和紙鍋です。従来のプレス加工と異なり、形直しが不要です。■独自の技術により、水分が全体に浸透し、適度な湿気を保ちます。3層構造のため、水分のしみ出しを完全にストップします。■ご使用後は、そのまま生ゴミと一緒に捨てることができます。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800421
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー 6号アルミ箔鍋 ゴールド FN18G 200枚入 80045 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。ちょっと小さめの6号サイズは、会席コースに最適です。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800452
- サイズ:
- 約18×18cm
ヤマコー 8号アルミ箔鍋 シルバー FN24 200枚 80047 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
始末簡単、手間を省くお手軽割烹。深絞りのアルミ箔鍋ですから、型直し不要。そのままご利用できます。観光ホテル/旅館/和食料理店の献立によく合います。※専用の受け網をご使用ください。●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800476
- サイズ:
- 約24×24cm
ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 大 TF18 200枚入 80060 80060 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
アルミ箔の陶板用トレイです。※直火使用不可(陶板等をご使用ください。)●入数:200枚
- 商品コード:
- 4988484800605
- サイズ:
- 約φ18cm
ヤマコー 押寿司器 十字切 80368 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。
- 商品コード:
- 4988484803682
- サイズ:
- 約10.5×10.5×H6cm/内寸:約7.3×7.3×H3.5cm
ヤマコー 豆腐作り器 にがり付 81159 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付※ニガリ8袋(16丁分)付
- 商品コード:
- 4988484811595
- サイズ:
- 約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm
ヤマコー 豆腐作り器 にがり無し 81688 1個(ご注文単位1個)【直送品】
天然ニガリならではの、おいしい豆腐づくりが楽しめる木製の豆腐作り器です。※漉し布、仕上げ布(約37×34㎝)付
- 商品コード:
- 4988484816880
- サイズ:
- 約17×12.3×H10cm/内寸:約14.5×10cm
ヤマコー 森のストロー 100本入 83389 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】
環境に配慮した杉の木でつくったストローです。※個包装(セロファン巻き)付※無塗装●入数:100本
- 商品コード:
- 4988484833894
- サイズ:
- 約φ0.8×L21cm
ヤマコー ひのき縁起桝 めで鯛 83838 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838387
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき縁起桝 必勝合格だるま 83867 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838677
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき縁起桝 招福猫 83869 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの桝(焼印付)です。焼印には、縁起のいい和のモチーフをデザインしました。
- 商品コード:
- 4988484838691
- サイズ:
- 約8.3×8.3×H5.6cm/内寸:約6.1×6.1×H4.6cm
ヤマコー ひのき押寿司器 10切用トレイ 84409 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきの押し寿司器の専用トレイ(受け皿)です。こちらに乗せて、直接テーブルにお出しできます。
- 商品コード:
- 4988484844098
- サイズ:
- 約40×9.4×H1.2cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ30 φ30 約3合 85287 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484852871
- サイズ:
- 約φ30×H8cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ39 φ39 約1升 85289 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484852895
- サイズ:
- 約φ39×H9.5cm
ヤマコー 天然木寿司飯台 樹脂タガ φ33 φ33 約5合 85425 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タガ落ちしにくい樹脂タガの木製飯台です。※輸入品
- 商品コード:
- 4988484854257
- サイズ:
- 約φ33×H8.5cm
ヤマコー 鉄灰とっくり 86958 1個(ご注文単位1個)【直送品】
鉄器のような重厚感のある質感の陶器のとっくりです。※陶器製※容量:満約170ml
- 商品コード:
- 4988484869589
- サイズ:
- 約φ6×H14.4cm