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用美(ヤマコー)

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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。

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4051ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角 大  21539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角 大 21539 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器の石目調の盛皿です。※陶器皿のみ※別売の「黒石目調盛皿長角用木製プレート大」とセットが可能です。

商品コード:
4988484215393
サイズ:
約27×18×H0.9cm

価格: 2,387(税込)

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4052ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート小  21540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート小 21540 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器皿「黒石目調盛皿長角小」と組み合わせて使用する木製プレートです。※陶器皿は別売です。(セット商品ではありません)

商品コード:
4988484215409
サイズ:
約23.2×14.2×H2.1cm

価格: 1,832(税込)

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4053ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート 中  21541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート 中 21541 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器皿「黒石目調盛皿長角中」と組み合わせて使用する木製プレートです。※陶器皿は別売です。(セット商品ではありません)

商品コード:
4988484215416
サイズ:
約26.2×17.2×H2.1cm

価格: 2,240(税込)

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4054ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート 大  21542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶器 黒石目調盛皿 長角用 木製プレート 大 21542 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器皿「黒石目調盛皿長角大」と組み合わせて使用する木製プレートです。※陶器皿は別売です。(セット商品ではありません)

商品コード:
4988484215423
サイズ:
約29.2×20.2×H2.1cm

価格: 2,656(税込)

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4055ヤマコー しゃぶしゃぶバット 目皿付  21545 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー しゃぶしゃぶバット 目皿付 21545 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鍋の具材を美味しくみせる、木製のバットです。収納に便利な積み重ね仕様です。※バットの外側四ツ角は丸みがついております。

商品コード:
4988484215454
サイズ:
約24.8×18.8×H4.9cm

価格: 5,328(税込)

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4056ヤマコー 焼杉箱型鍋敷 ミニ  21548 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉箱型鍋敷 ミニ 21548 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉の箱型鍋敷です。

商品コード:
4988484215485
サイズ:
約14×14×H2cm

価格: 585(税込)

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4057ヤマコー 遠赤陶板 角  21549 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 遠赤陶板 角 21549 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484215492
サイズ:
約14.3×14.3×H2cm

価格: 2,156(税込)

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4058ヤマコー チェリー串 赤 20本入  21554 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー チェリー串 赤 20本入 21554 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズ付の串です。●入数:20本

商品コード:
4988484215546
サイズ:
約L5cm

価格: 408(税込)

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4059ヤマコー チェリー串 緑 20本入  21555 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー チェリー串 緑 20本入 21555 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズ付の串です。●入数:20本

商品コード:
4988484215553
サイズ:
約L5cm

価格: 408(税込)

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4060ヤマコー 水引むすび串 10本入  21559 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 水引むすび串 10本入 21559 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

水引付の竹の串です。●入数:10本

商品コード:
4988484215591
サイズ:
約L7cm

価格: 369(税込)

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4061ヤマコー 梅花串 12cm 10本入  21565 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 梅花串 12cm 10本入 21565 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

水引の梅が付いた串です。●入数:10本

商品コード:
4988484215652
サイズ:
約L12cm

価格: 323(税込)

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4062ヤマコー 富貴鍋 ステンレス製 小  21567 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 富貴鍋 ステンレス製 小 21567 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス製のお鍋です。鍋としてはもちろん、せいろをセットすれば蒸し鍋の水入れとしてお使いいただけます。氷を入れて冷やし鉢としてもお使いいただけます。※コンロ・火皿・敷板・蓋別売

商品コード:
4988484215676
サイズ:
約φ17.3×H5cm

価格: 1,848(税込)

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4063ヤマコー 陶器 コンロ 茶  21570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶器 コンロ 茶 21570 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器のコンロです。※固形燃料専用※コンロのみ※敷板別売

商品コード:
4988484215706
サイズ:
約φ13.5×H8.5cm

価格: 962(税込)

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4064ヤマコー 新木曽ひのき湯豆腐桶 標準3点セット 木炭専用 21572 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー 新木曽ひのき湯豆腐桶 標準3点セット 木炭専用 21572 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

木曽ひのきを使用した国産品の湯豆腐鍋です。本格炭火仕様です。【セット内容】本体、汁次、豆腐すくい

商品コード:
4988484215720
サイズ:
桶本体:約27.3×19.5×H15.3cm

価格: 60,937(税込)

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4065ヤマコー ニュー檜 釜めしセット  21573 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー ニュー檜 釜めしセット 21573 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

桧(ひのき)製の1人用の釜めしセットです。※アルミ窯(1合炊)、蓋、台セット

商品コード:
4988484215737
サイズ:
約18×18×H17cm

価格: 5,913(税込)

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4066ヤマコー ニュー焼杉 釜めしセット  21574 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー ニュー焼杉 釜めしセット 21574 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

焼杉の1人用の釜めしセットです。※アルミ窯(1合炊)、蓋、台セット

商品コード:
4988484215744
サイズ:
約18×18×H15.5cm

価格: 5,544(税込)

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4067ヤマコー ニューふる里釜セット  21575 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー ニューふる里釜セット 21575 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

釜飯セット(アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、コンロ、火皿、敷板セット※ニューコンロは、釜めし用に熱効率を改良した専用コンロです。※用美アルミコンロは高さが足りない為、ご使用いただけません。必ず専用のコンロをご使用ください。

商品コード:
4988484215751
サイズ:
約15.3×15.3×H19.2cm

価格: 5,151(税込)

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4068ヤマコー ニューふる里釜セット 内側フッ素加工  21576 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー ニューふる里釜セット 内側フッ素加工 21576 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

釜飯セット(内側フッ素加工アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、コンロ、火皿、敷板セット※ニューコンロは、釜めし用に熱効率を改良した専用コンロです。※用美アルミコンロは高さが足りない為、ご使用いただけません。必ず専用のコンロをご使用ください。

商品コード:
4988484215768
サイズ:
約15.3×15.3×H19.2cm

価格: 5,574(税込)

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4069ヤマコー ニュー釜めしカマドセット  21577 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー ニュー釜めしカマドセット 21577 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

釜飯セット(通常アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、かまどコンロ、火皿、敷板セット

商品コード:
4988484215775
サイズ:
約20×20×H21cm

価格: 5,975(税込)

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4070ヤマコー ニュー釜めしカマドセット 内側フッ素加工  21578 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー ニュー釜めしカマドセット 内側フッ素加工 21578 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

釜飯セット(内側フッ素加工アルミ窯タイプ)です。※アルミ釜(1合炊)、蓋、かまどコンロ、火皿、敷板セット

商品コード:
4988484215782
サイズ:
約20×20×H21cm

価格: 6,398(税込)

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4071ヤマコー 富貴鍋 小用ステンレス蓋  21579 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 富貴鍋 小用ステンレス蓋 21579 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富貴鍋用の蓋です。小はツマミが木目調(茶色)です。●適合鍋:富貴鍋(小)/花びら鍋

商品コード:
4988484215799
サイズ:
約φ16×H6cm

価格: 1,848(税込)

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4072ヤマコー 富貴鍋 大用ステンレス蓋  21580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 富貴鍋 大用ステンレス蓋 21580 1個(ご注文単位1個)【直送品】

富貴鍋用の蓋です。大はツマミが黒色です。●適合鍋:富貴鍋(大)

商品コード:
4988484215805
サイズ:
約φ17.2×H6.7cm

価格: 2,002(税込)

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4073ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 大  21581 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 大 21581 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス外輪鍋大用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。

商品コード:
4988484215812
サイズ:
約33×33×H10.5cm

価格: 5,351(税込)

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4074ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 小  21582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス外輪鍋 飾り木枠 小 21582 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ステンレス外輪鍋小用の飾り木枠です。お座敷せいろにあわせて使用することで、鍋を隠し天然素材の雰囲気を損ないません。

商品コード:
4988484215829
サイズ:
約28.5×28.5×H8.5cm

価格: 4,581(税込)

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4075ヤマコー IH調理器用ウッドカバー クリアー  21584 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー IH調理器用ウッドカバー クリアー 21584 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)

商品コード:
4988484215843
サイズ:
約33×38×H5.7cm

価格: 6,699(税込)

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4076ヤマコー IH調理器用ウッドカバー ブラウン  21585 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー IH調理器用ウッドカバー ブラウン 21585 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器にかぶせて使用する木製のカバーです。操作パネル部分のカバーは取り外し可能です。※内寸をご確認の上ご注文下さい(Panasonic卓上IH調理器KZ-PH33適合)

商品コード:
4988484215850
サイズ:
約33×38×H5.7cm

価格: 7,007(税込)

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4077ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 角型  21588 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 角型 21588 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※ミニサイズの弁当(1枠内寸9.4×9.4cm以上)にもお使いいただけます。※リング足付※皿のみ

商品コード:
4988484215881
サイズ:
約9×9×H1.4cm

価格: 1,540(税込)

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4078ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 丸型  21589 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス槌目小皿 3寸 丸型 21589 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の小皿です。※ミニサイズの弁当(1枠内寸9.4×9.4cm以上)にもお使いいただけます。※リング足付※皿のみ

商品コード:
4988484215898
サイズ:
約φ9×H1.1cm

価格: 1,463(税込)

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4079ヤマコー ステンレス目皿 角型3寸  21594 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス目皿 角型3寸 21594 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※目皿のみ※別売の2.5合桝(塗装付)に適合します。

商品コード:
4988484215942
サイズ:
約8.2×8.2×H1cm

価格: 677(税込)

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4080ヤマコー ステンレス目皿 角型4寸  21595 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス目皿 角型4寸 21595 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※目皿のみ※別売の5合桝(塗装付)に適合します。

商品コード:
4988484215959
サイズ:
約11.2×11.2×H1cm

価格: 847(税込)

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4081ヤマコー ステンレス目皿 角型5寸  21596 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス目皿 角型5寸 21596 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※目皿のみ※別売の1升桝(塗装付)に適合します。

商品コード:
4988484215966
サイズ:
約14.1×14.1×H1cm

価格: 1,232(税込)

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4082ヤマコー ステンレス槌目 高台盛皿 小  21597 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス槌目 高台盛皿 小 21597 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の高台盛皿です。※盛皿のみ

商品コード:
4988484215973
サイズ:
約16.5×5×H3.4cm

価格: 1,925(税込)

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4083ヤマコー ステンレス槌目 高台盛皿 大  21598 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス槌目 高台盛皿 大 21598 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る槌目が美しい、ステンレス製の高台盛皿です。※盛皿のみ

商品コード:
4988484215980
サイズ:
約17×5×H4.6cm

価格: 2,079(税込)

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4084ヤマコー シェル丸皿 パール  21599 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー シェル丸皿 パール 21599 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天然の貝殻をお皿にしました。

商品コード:
4988484215997
サイズ:
約φ9cm

価格: 508(税込)

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4085ヤマコー ビーズ串 9cm 赤 50本入  21600 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 9cm 赤 50本入 21600 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216000
サイズ:
約L9cm

価格: 1,078(税込)

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4086ヤマコー ビーズ串 9cm 青 50本入  21601 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 9cm 青 50本入 21601 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216017
サイズ:
約L9cm

価格: 1,078(税込)

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4087ヤマコー ビーズ串 9cm 桃 50本入  21602 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 9cm 桃 50本入 21602 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216024
サイズ:
約L9cm

価格: 1,078(税込)

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4088ヤマコー ビーズ串 9cm クリアー 50本入  21603 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 9cm クリアー 50本入 21603 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216031
サイズ:
約L9cm

価格: 1,078(税込)

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4089ヤマコー ビーズ串 9cm 緑 50本入  21604 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 9cm 緑 50本入 21604 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216048
サイズ:
約L9cm

価格: 1,078(税込)

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4090ヤマコー ステンレス手編み目皿 4寸  21605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス手編み目皿 4寸 21605 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ

商品コード:
4988484216055
サイズ:
約φ11.5×H0.8cm

価格: 1,925(税込)

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4091ヤマコー ステンレス手編み目皿 3.5寸  21606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス手編み目皿 3.5寸 21606 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ

商品コード:
4988484216062
サイズ:
約φ10.5×H0.8cm

価格: 1,771(税込)

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4092ヤマコー ステンレス手編み目皿 3寸  21607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス手編み目皿 3寸 21607 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ

商品コード:
4988484216079
サイズ:
約φ9×H0.8cm

価格: 1,463(税込)

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4093ヤマコー ステンレス手編み目皿 足なし  21608 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ステンレス手編み目皿 足なし 21608 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製の目皿です。※メッキなし※目皿のみ

商品コード:
4988484216086
サイズ:
約φ7cm

価格: 1,232(税込)

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4094ヤマコー 南天松葉串 5.5cm 青 50本入  21610 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 南天松葉串 5.5cm 青 50本入 21610 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズ付の松葉串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216109
サイズ:
約L5.5cm

価格: 1,039(税込)

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4095ヤマコー 南天松葉串 8cm 青 50本入  21611 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 南天松葉串 8cm 青 50本入 21611 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズ付の松葉串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216116
サイズ:
約L8cm

価格: 1,039(税込)

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4096ヤマコー 南天松葉串 5.5cm 茶 50本入  21612 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 南天松葉串 5.5cm 茶 50本入 21612 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズ付の松葉串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216123
サイズ:
約L5.5cm

価格: 1,039(税込)

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4097ヤマコー 南天松葉串 8cm 茶 50本入  21613 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 南天松葉串 8cm 茶 50本入 21613 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ビーズ付の松葉串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216130
サイズ:
約L8cm

価格: 1,039(税込)

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4098ヤマコー ビーズ串 5cm 赤 50本入  21614 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 5cm 赤 50本入 21614 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216147
サイズ:
約L5cm

価格: 847(税込)

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4099ヤマコー ビーズ串 5cm 青 50本入  21615 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 5cm 青 50本入 21615 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216154
サイズ:
約L5cm

価格: 847(税込)

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4100ヤマコー ビーズ串 5cm 桃 50本入  21616 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー ビーズ串 5cm 桃 50本入 21616 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

クリアなカラーのビーズ付の串です。●入数:50本

商品コード:
4988484216161
サイズ:
約L5cm

価格: 847(税込)

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