用美(ヤマコー)
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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-57 32208 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
- 商品コード:
- 4988484322084
- サイズ:
- 約21×15×H5.5cm
ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-68 32209 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
- 商品コード:
- 4988484322091
- サイズ:
- 約24×18×H5.5cm
ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-79 32210 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
- 商品コード:
- 4988484322107
- サイズ:
- 約27×21×H5.5cm
ヤマコー 細目 ささめ格子料理膳 32211 1個(ご注文単位1個)【直送品】
秋田杉を格子状に組んだ、料理箱です。熟練した匠でしか組めない芸術品とも言える格子組の技と厳選された秋田杉の柾目が創りだす、至極の逸品です。底板は小口が見えない内込め加工など細部までこだわり抜いた仕上りです。
- 商品コード:
- 4988484322114
- サイズ:
- 約21.3×21.3×H3.4cm
ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-47 32216 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
- 商品コード:
- 4988484322169
- サイズ:
- 約21×13.5×H5.5cm
ヤマコー 檜 紅節盛台 HB-58 32217 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧の紅節を生かした盛台です。※台板厚:約3cm
- 商品コード:
- 4988484322176
- サイズ:
- 約24×15×H5.5cm
ヤマコー 栓 飛翔台 大 32233 1個(ご注文単位1個)【直送品】
流線形が美しい、栓(せん)を使用した盛台です。※化粧箱入り※EXポリマー塗装※裏側にロゴ入り
- 商品コード:
- 4988484322336
- サイズ:
- 約36×9×H3cm
ヤマコー 栓 飛翔台 小 32234 1個(ご注文単位1個)【直送品】
流線形が美しい、栓(せん)を使用した盛台です。※化粧箱入り※EXポリマー塗装※裏側にロゴ入り
- 商品コード:
- 4988484322343
- サイズ:
- 約27×9×H2.6cm
ヤマコー 杉涼風うちわ皿 32238 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉のうちわ皿です。涼し気な風情を与えます。※足付
- 商品コード:
- 4988484322381
- サイズ:
- 約19×27.5×H1.2cm
ヤマコー 杉 呉竹八寸皿 隅折 32241 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉に呉竹を合わせた料理皿です。隅折がアクセントになっています。
- 商品コード:
- 4988484322411
- サイズ:
- 約27.2×18×H2.5cm
ヤマコー 杉 呉竹前菜皿 隅折 32243 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉に呉竹を合わせた料理皿です。隅折がアクセントになっています。
- 商品コード:
- 4988484322435
- サイズ:
- 約23×10.5×H1.8cm
ヤマコー 杉 若竹吹上皿 32246 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉に若竹を合わせた料理皿です。両端が上がった形状になっています。
- 商品コード:
- 4988484322466
- サイズ:
- 約23×10.5×H1.7cm
ヤマコー 笹型小鉢 グリーン 32247 1個(ご注文単位1個)【直送品】
笹型の陶器小鉢です。涼し気なおもてなしに。
- 商品コード:
- 4988484322473
- サイズ:
- 約15.3×6.2×H3.3cm
ヤマコー 隅折敷皿 桧 32248 1個(ご注文単位1個)【直送品】
隅折がアクセントになった桧(ひのき)の敷皿です。
- 商品コード:
- 4988484322480
- サイズ:
- 約37×21×H1.8(0.8)cm
ヤマコー 白磁 凛 三つ仕切り 32264 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
- 商品コード:
- 4988484322640
- サイズ:
- 約25.8×8.5×H2.9cm
ヤマコー 白磁 凛 与つ仕切り 32265 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
- 商品コード:
- 4988484322657
- サイズ:
- 約17.1×17.1×H2.9cm
ヤマコー 白磁 凛 六つ仕切り 32266 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
- 商品コード:
- 4988484322664
- サイズ:
- 約25.7×17.1×H2.9cm
ヤマコー 白磁 凛 そら豆 32269 1個(ご注文単位1個)【直送品】
陶器の小皿です。白磁・凛(りん)は、1330度という高温で焼成、清潔感のある透き通った白さが特徴です。
- 商品コード:
- 4988484322695
- サイズ:
- 約24.5×9×H2.4cm
ヤマコー 木肌ビーンズ盛皿 中 32288 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ビーンズ型の盛皿です。ケヤキのプライウッド(合板)に漆塗を施しました。
- 商品コード:
- 4988484322886
- サイズ:
- 約26.5×19×H2.5cm
ヤマコー 薄型盛台 小 32343 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323432
- サイズ:
- 約18×10×H3.5cm
ヤマコー 薄型盛台 中 32344 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323449
- サイズ:
- 約22.5×12×H3.5cm
ヤマコー 薄型盛台 大 32345 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323456
- サイズ:
- 約24×15×H3.5cm
ヤマコー 薄型盛台 長 32346 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木の盛台です。盛台の板厚を薄くすることでモダンな印象に仕上げました。
- 商品コード:
- 4988484323463
- サイズ:
- 約27×10×H3.5cm
ヤマコー 杉 隅切板 32350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
杉の隅切り板です。お弁当の中子としてもお使いいただけます。※1桝内寸が9.4×9.4cm以上のものにお使いいただけます。※ツヤ消し塗装
- 商品コード:
- 4988484323500
- サイズ:
- 約9.2×9.2×H0.6cm
ヤマコー 長角盛込 長良川 大 32351 1個(ご注文単位1個)【直送品】
とても細長い盛込器です。器がもたらす驚きも料理の大切な要素。長さを生かした新しい趣向は、多くのお客様に喜ばれます。
- 商品コード:
- 4988484323517
- サイズ:
- 約90×19×H6.2cm