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脱水シート・吸水シート

脱水シート・吸水シートの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。生鮮食材の下処理や保存に活躍する脱水シート・吸水シート。浸透圧脱水シートは、食材の余分な水分と生臭みを取って旨味成分を濃縮します。解凍後の魚の水切りや一夜干しなどにも便利です。調湿吸水シートは、調湿と吸水のダブル効果で食材のドリップや水分を適度に取り除きつつ潤いと鮮度を保ちます。肉や魚の切り身などの素材の表面が乾かずに冷蔵庫で保存できる優れものです。大容量でお買い得なロールタイプは、吸収性と拡散性に優れていて、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。ミシン目入りでカットして使いやすい仕様です。

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1オカモト 鮮度保持シート レッドキーパー小 32枚

オカモト 鮮度保持シート レッドキーパー小 32枚

価格: 2,706(税込)

商品コード:
4547691681218
 
  

2オカモト 鮮度保持シート レッドキーパーミニ 20枚

オカモト 鮮度保持シート レッドキーパーミニ 20枚

価格: 990(税込)

商品コード:
4547691700520
 
  

3オカモト 鮮度保持シート ピチット レギュラー 1本(32枚)

オカモト 鮮度保持シート ピチット レギュラー 1本(32枚)

価格: 2,475(税込)

商品コード:
4547691681171
 
  

4オカモト 鮮度保持シート ピチット ミニ 1本(36枚)

オカモト 鮮度保持シート ピチット ミニ 1本(36枚)

価格: 1,815(税込)

商品コード:
4547691681164
 
  

5大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本

大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本

価格: 1,210(税込)

商品コード:
4902011703276
 
  

6ミートペーパー ECOフードペーパー 600mm ミシン目入り 1本

ミートペーパー ECOフードペーパー 600mm ミシン目入り 1本

価格: 1,342(税込)

商品コード:
4562347061565
 
  

7ミートペーパー ECOフードペーパー 300mm ミシン目なし 1本

ミートペーパー ECOフードペーパー 300mm ミシン目なし 1本

価格: 715(税込)

商品コード:
4562347061657
 
  

8ミートペーパー 600mm×100m 未晒 1本(ご注文単位6本)【直送品】

ミートペーパー 600mm×100m 未晒 1本(ご注文単位6本)【直送品】

価格: 1,886(税込)

商品コード:
4589443402986
 
  

9オカモト 鮮度保持シート ピチット マイルド 30枚

オカモト 鮮度保持シート ピチット マイルド 30枚

価格: 2,200(税込)

商品コード:
4547691681188
 
  

10オカモト 鮮度保持シート ピチット スーパー 1本(18枚)

オカモト 鮮度保持シート ピチット スーパー 1本(18枚)

価格: 2,376(税込)

商品コード:
4547691681195
 
  

11オカモト 鮮度保持シート レッドキーパー 大 20枚

オカモト 鮮度保持シート レッドキーパー 大 20枚

価格: 2,706(税込)

商品コード:
4547691681225
 
  

12業務用レッドキーパー ミニ 20枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用レッドキーパー ミニ 20枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,422(税込)

商品コード:
2502400113543
 
  

13業務用レッドキーパー 小 32枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用レッドキーパー 小 32枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,554(税込)

商品コード:
2502400113550
 
  

14業務用レッドキーパー 大 20枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用レッドキーパー 大 20枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,554(税込)

商品コード:
2502400113567
 
  

15業務用ピチットマイルド30枚(カット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ピチットマイルド30枚(カット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,829(税込)

商品コード:
2502400113758
 
  

16業務用ピチット レギュラー ミニ 36枚(カット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

業務用ピチット レギュラー ミニ 36枚(カット) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,310(税込)

商品コード:
2502400113765
 
  

17トラスコ中山 ユニ・チャーム パワフルマット Gパワフルマット 100×200(100枚入) 760-4718  (ご注文単位1ケース) 【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム パワフルマット Gパワフルマット 100×200(100枚入) 760-4718 (ご注文単位1ケース) 【直送品】

価格: 528(税込)

商品コード:
2500203919911
 
  

18トラスコ中山 エリエール ドリップペーパー エコック 晒250枚 410mm×600mm 529-5361  (ご注文単位1ケース) 【直送品】

トラスコ中山 エリエール ドリップペーパー エコック 晒250枚 410mm×600mm 529-5361 (ご注文単位1ケース) 【直送品】

価格: 10,131(税込)

商品コード:
2500203793665
 
  

19SA吸水シート(250枚入) L  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA吸水シート(250枚入) L 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 12,566(税込)

商品コード:
2501200407432
 
  

20SA吸水シート(250枚入) M  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA吸水シート(250枚入) M 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 9,138(税込)

商品コード:
2501200407449
 
  

21SA吸水シート(250枚入) S  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA吸水シート(250枚入) S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 7,234(税込)

商品コード:
2501200407456
 
  

22業務用 リード おいしくなるシート 中(40枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用 リード おいしくなるシート 中(40枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 2,985(税込)

商品コード:
2501200407630
 
  

23トラスコ中山 エリエール ドリップペーパー エコック 無漂白250枚×4 410mm×600mm 529-5376  (ご注文単位1ケース) 【直送品】

トラスコ中山 エリエール ドリップペーパー エコック 無漂白250枚×4 410mm×600mm 529-5376 (ご注文単位1ケース) 【直送品】

価格: 10,131(税込)

商品コード:
2500203793672
 
  

24ライオン 鮮度保持シート 業務用リードおいしくなるシート 中サイズ 40枚

ライオン 鮮度保持シート 業務用リードおいしくなるシート 中サイズ 40枚

価格: 2,200(税込)

商品コード:
4903301349143
 
  

25ライオン 鮮度保持シート リード 調理用 吸水シート おいしくなるシート M 40枚

ライオン 鮮度保持シート リード 調理用 吸水シート おいしくなるシート M 40枚

価格: 1,815(税込)

商品コード:
4903301666714
 
  

よくある質問

脱水シート・吸水シートにはどんな種類がありますか?
浸透圧脱水シートは、食材の余分な水分と生臭みを取って旨味成分を濃縮します。解凍後の魚の水切りや一夜干しなどにも便利です。調湿吸水シートは、調湿と吸水のダブル効果で食材のドリップや水分を適度に取り除きつつ潤いと鮮度を保ちます。肉や魚の切り身などの素材の表面が乾かずに冷蔵庫で保存できる優れものです。
脱水シート・吸水シートを使用する上で注意することはありますか?
脱水シートを使用する際、長時間使用していると過度の脱水をしてしまうため、適切な時間で脱水を行ってください。脱水シートには低吸収タイプと高吸収、超高吸収タイプなどがありますので、食材に合わせてお選びください。
ミートペーパーは何のために使いますか?
ミートペーパーは、主に肉類の包装や保護に使用されます。肉製品を包み、血液や肉汁の漏れを防止し、食材の鮮度を保ちます。また、肉を冷凍する際にも使用されることがあります。ミートペーパーは食品衛生を保つために重要な役割を果たし、肉の品質や味を保持するのに役立ちます。

脱水シート・吸水シートについて

脱水・吸水シートの特徴と使い方

脱水・吸水シートはピチットシートなどの浸透圧脱水シートとレッドキーパーなどの調湿吸水シートがあります。どちらも生鮮食品の水分やドリップを取り除くのに適していますが、浸透圧脱水シートは燻製した食品の水分を抜くのにも使うことができます。調湿吸水シートは適度な潤いを保つので、生鮮食品はもちろん、ボイルした野菜などの保存にも使うことができます。

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