毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
<冷蔵>トリモリン 転化糖 80g 27324 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
砂糖 業務用
水に良く溶け再結晶化しにくい、白くなめらかなペースト状の転化糖です。ソルベやアイスクリーム、ガナッシュ、焼菓子、ビスキュイ生地等にお使い頂けます●内容量:80g
価格: 408円(税込)
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<冷蔵>プチチョコチップ チョコ 150g 27327 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコチップ 業務用
通常よりも粒の大きさが小さいチョコチップです。トッピングに最適です。アイスクリームなどにも混ぜてお使い頂けます●内容量:150g ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む
価格: 651円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>アラベスクブラン29 ホワイト 300g 27426 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。カカオ分:29%●内容量:300g ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][大豆]
価格: 2,471円(税込)
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アーモンドスライス 200g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
アーモンド 業務用
厳選されたアーモンドを脱皮後、スライス状にカットしております。サラダやお菓子のトッピング等に適しています。●アレルギー:アーモンド
価格: 575円(税込)
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プルーンタネヌキ 300g 冷蔵 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ナッツ・ドライフルーツ 業務用
カリフォルニアにて収穫されたプルーンを時間をかけて乾燥しておりますので、そのままお召し上がりください。
特別価格: 828円(税込)
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ごぼう天 10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
練り物・すり身 業務用
冷凍での保存に対応した、魚肉練り天ぷら(ごぼう巻き天)です。●アレルギー:卵大豆えび(原材料の魚が捕食しているため)かに(原材料の魚が捕食しているため)乳(同一工場での使用があるため)小麦(同一工場での使用があるため)
価格: 867円(税込)
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みじん切り生姜 950g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
しょうが本来の香り、辛みが特徴のみじん切りしょうがです。料理の味を引き立てる決め手としてご使用ください。
価格: 1,580円(税込)
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おろしわさび 890g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
和風調味料・香辛料 業務用
西洋わさびに本わさびをブレンドし、わさびの辛みと風味を大切にパックした、バランスの良い商品です。
価格: 1,563円(税込)
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ボイルシーフードミックス 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
鮮度良いえび・たこ・いかをボイル後に急速凍結。自然解凍で使用出来ます。サラダ・ピザ・パスタ等の具材として幅広い使え調理時間短縮出来ます。●アレルギー:えび・いか
価格: 1,732円(税込)
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高級春巻 10本 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
点心 業務用 その他
有名中華料理店をベンチマークに、肉を中心としたシンプルな素材の旨みを引き出した美味しい春巻です。●アレルギー:小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
価格: 382円(税込)
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ミニミニブロッコリー 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
葉茎類 業務用
約2~3cmのミニカットタイプなのでサラダなどにもぴったりなサイズ。自然解凍OKだから、調理の手間が省けます。
価格: 275円(税込)
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きのこMIX 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
キノコ類 業務用
たもぎだけ、しいたけ、ひらたけ、マッシュルームを25%ずつ配合。便利で使いやすいミックスです。
特別価格: 667円(税込)
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帆立貝柱S 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
貝類 業務用
北海道の海で育った貝柱を急速冷凍しました。刺身、生食用としてそのままお召しあがりになれます。
価格: 12,597円(税込)
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あみ海老 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
海老・カニ 業務用
アキアミを塩漬けにして海老の旨味を凝縮した塩辛です。旨味調味料としてお使いください。キムチ作りに最適です。スープや炒め物の隠し味としても活用できます。●アレルギー:えび
特別価格: 1,205円(税込)
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<冷蔵>カレボーホワイトカレット W2NV 300g 27071 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
クリーミーでバランスの取れた滑らかな舌触りのホワイトチョコレートです。小さな粒状タイプ。カカオ分:28%。【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、レシチン(大豆由来)、香料。【原産国名】ベルギー●内容量:300g
価格: 3,453円(税込)
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牛タン唐揚げ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
『牛タン』が謳える珍しい唐揚げ商材ですので付加価値を謳ったメニュー化をお勧めします。●アレルギー:牛肉・小麦・乳
価格: 1,007円(税込)
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豆腐細切り 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
豆加工品 業務用
豆腐をシート状にしたものを麺状にカットした台湾・中国でポピュラーな商品。前菜や中華麺の代わりにご利用ください。●アレルギー:大豆
価格: 684円(税込)
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やみつきガーリックシュリンプ 500g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
揚げ物 業務用 その他
殻付きの無頭バナメイえびにおろしにんにくで下味を付け、更にガーリックパウダーを混ぜた特製の衣で仕上げました。●アレルギー:えび、小麦
特別価格: 2,137円(税込)
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ブロッシェンソーセージ35 875g 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
肉類 業務用 その他
パリッとした食感が自慢の粗挽きソーセージ ホットドッグメニューに最適です。●アレルギー:乳,小麦,牛肉,大豆,鶏肉,豚肉
価格: 2,115円(税込)
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厚切りハムカツ 1.5kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
メンチかつ・ハムカツ 業務用
厚切りのハムをサクサクした衣で包みました。ボリューム感があり食べ応えのある一品です●アレルギー:卵、小麦、大豆、鶏肉、豚肉
価格: 1,805円(税込)
次回の入荷は未定です
そらまめL 500g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数20まで【直送品】
果菜類 業務用
色鮮やかなそら豆を急速冷凍しました。莢から取り出しているのですぐにお使いいただけます。
特別価格: 405円(税込)
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ティラミスチョコ 300g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
チョコレート 業務用
カラメルコートしたアーモンドにティラミスチョコを掛けて最後にココアパウダーを掛けて仕上げました。ティラミスケーキのチョコレートです。上品な仕上がりになります。一口サイズの食べやすさです●アレルギー:一部に乳成分、アーモンド、大豆を含む
価格: 1,482円(税込)
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ピスタチオ 2L 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数2まで【直送品】
アイス・シャーベット 業務用
ナッツの女王ピスタチオナッツを使用し、ピスタチオの香りの高さとナッツのコクを表現しました。●アレルギー:乳 アーモンド
価格: 3,191円(税込)
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きざみ穴子 500g 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
真穴子と蒲焼にし、丁寧に選別しカットいたしました。●アレルギー:小麦、大豆
価格: 1,853円(税込)
次回の入荷は未定です
オマールコンソメ 1kg 冷凍 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】
コンソメ・ブイヨン 業務用
オマール海老の豊かな香りと深い味わいが感じられるコンソメ。スープやジュレとして、また煮詰めて生クリームを加え魚介料理のソースにアレンジ可能。●アレルギー:卵、えび、大豆、ゼラチン
価格: 1,306円(税込)
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フォンドヴォーCR 1kg 冷凍 1袋※軽(ご注文単位1袋)※注文上限数12まで【直送品】
ソース・たれ 業務用
しっかりとした肉味で、煮詰めるだけで簡単にソースにアレンジできます。汎用性が高くローコストタイプのフォンドヴォーです。●アレルギー:小麦、牛肉、大豆、鶏肉
価格: 1,944円(税込)
次回の入荷は未定です
サーモンねぎとろ 80g 冷凍 1パック※軽(ご注文単位1パック)※注文上限数12まで【直送品】
水産品 業務用 その他
アトランティックサーモンとサーモントラウトを粒感を残してたたき身にしています。便利な個食パックなので簡単オペレーションでお使いいただけます。●アレルギー:さけ
特別価格: 334円(税込)
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<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 1kg 27710 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:29%。芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:1kg
価格: 7,636円(税込)
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<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 200g 27702 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:29%。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:200g
価格: 1,731円(税込)
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<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコカカオ58 200g 27693 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
カカオ分:58%。芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です●内容量:200g ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[大豆]
価格: 1,869円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>バンホーテン ミルクチョコレートM39CI 300g 27456 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓チョコレート 業務用
高い流動性とビターな味わいが印象的なミルクチョコレートです。ガナッシュ、デコレーション、ムースなど幅広くお使い頂けます。カカオ分:39%●内容量:300g
価格: 1,756円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷凍>シコリ ホール グロゼイユ 500g 22140 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
冷凍フルーツ 業務用
粒がしっかりしていて、形も美しいです。料理やケーキなど様々な用途に使用できます。ブラックベリー果実にはビタミンCが豊富なほか。近年話題の目に良いとされるアントシアニンも含まれます。シコリ社は、昔から果樹栽培で有名なフランスの。リヨン郊外でフルーツを栽培している農業共同組合です。ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味。香りのバランスがとれた最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されていますシコリ社は高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。【原材料名】グロゼイユ(赤すぐり)【原材料名】フランスエネルギー(100gあたり)→73kcal●内容量:500g
価格: 1,824円(税込)
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<冷蔵>田中製餡 パンプキンペースト 1kg 22628 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
北海道産えびすかぼちゃ100%の無加糖のペースト。かぼちゃプリン、パンプキンパイ、練りこみ等幅広く利用できます。原材料名:かぼちゃ。エネルギー:94kcal(100g当たり)●内容量:1kg
価格: 1,811円(税込)
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<冷蔵>森永 チョコチップ 6号 5kg 22933 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
チョコチップ 業務用
焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。加工地:日本●内容量:5kg
価格: 9,909円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>伊勢製餡所 つぶあん 300g 23045 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
あんこ 業務用
北海道十勝産の小豆を100%使用した、味と風味にこだわった逸品です。小豆と砂糖のみで作られています。添加物を使用していません。和菓子やパン、ぜんざい、おはぎ、あんみつ、トーストなど幅広くお使い頂けます。※2019年5月より容量が400g→300gに変更しています●内容量:300g
価格: 537円(税込)
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<冷蔵>堀永殖産 栗の渋皮煮ペースト 1kg 23464 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
渋皮付栗甘露煮をペースト状にしています。風味豊かで、ほどよい控えめな甘さ、芳醇な味わいです。生クリームなどと合わせて、渋皮モンブランクリームや渋皮栗あんとして、洋菓子、和菓子、製パン材料として使用しやすい使いきりタイプで。【原材料名】栗(韓国産)、砂糖、ビタミンC●内容量:1kg
価格: 3,645円(税込)
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<冷蔵>京都宇治抹茶パウダー 雅 30g 23496 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
抹茶パウダー 業務用
茶鑑定士が選定し、京都宇治の1番茶(新茶)のみを使用した高級な抹茶パウダーです。深みのある美しい色合いと味わいが特徴です。生クリームや小麦粉との相性も抜群です。宇治抹茶独特の甘さと風味があり、特に生菓子やアイスクリームに使って頂くと、その美味しさを楽しんでいただけます。そのままお抹茶として召し上がって頂いても大変美味しいです。【原材料名】緑茶●内容量:30g
価格: 1,078円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>京都宇治抹茶パウダー 舞 30g 23497 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
抹茶パウダー 業務用
茶鑑定士が選定した京都宇治の抹茶パウダーです。深みのある美しい色合いと味わいが特徴です。生クリームや小麦粉との相性も抜群です。焼き菓子作りに向くよう、渋みも加えた抹茶です。【原材料名】緑茶●内容量:30g
価格: 1,019円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷凍>ラ・フルティエール ラズベリーピューレ 1kg 23679 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツピューレ 業務用
セルビアを中心とする産地の選び抜いたラズベリー、ウィラメット種をきび砂糖でピューレにしています。すっきりとした酸味と加工した際にぎゅっと甘みのでる美味しさです。Brix:19度 pH:3.0●内容量:1kg
価格: 2,935円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷凍>ラ・フルティエール マンゴーピューレ 1kg 23681 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
フルーツピューレ 業務用
フランス ブルターニュ地方を代表するフルーツ加工メーカー「ラ・フルティエール社」の冷凍マンゴーピューレです。インド産アルフォンソ種を十分に完熟させ、甘みと美しい色をそのままにピューレにしています。フルーツピューレは、フルーツに砂糖しか加えていないシンプルなものとなります。PH:3.8 BRIX:23度。ムースやゼリーなどのスイーツやソース、ドリンクなど様々な用途でお使い頂けます。創業から変わらず守り続けてきたのは、ピューレに最も適した品種を選びぬき丹念に育て丁寧に加工することです●内容量:1kg
価格: 2,278円(税込)
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<冷蔵>よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kg 24469 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
チーズ 業務用
コクと酸味のバランスが良いクリームチーズです。国内有数の酪農地帯、北海道十勝地方の良質な生乳から作られた乳製品を使用しています。冷蔵庫から出してすぐでも、使いやすい軟らかさとなめらかさで、他の素材ともムラなくなじみます●種類別名称:ナチュラルチーズ●成分規格:乳脂肪分・・・29.0%以上 全固形分・・・42.0%以上●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]
価格: 2,420円(税込)
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<冷凍>タヌマ かのこ豆ミックス 500g 24976 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
あんこ 業務用
大納言、金時、とら、うぐいす、手亡の5種の豆を彩りよく混ぜておりますのでトッピングに最適です●内容量:500g
価格: 1,482円(税込)
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<冷凍>タヌマ かのこ豆大納言 500g 24977 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
あんこ 業務用
粒ぞろいの大納言小豆です●原材料:大納言小豆、砂糖、ソルビトール●内容量:500g
価格: 1,204円(税込)
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<冷凍>国産 美栗ペースト 500g 25907 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
製菓材料・製パン材料 業務用 その他
味が良いことで評価の高い、茨城県笠間産の和栗ペーストです。和菓子や洋菓子などの製菓材料に適しています。便利な500gの小分けパックです。開封後は直ちに使用してください●内容量:500g
価格: 2,971円(税込)
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<冷蔵>Q・B・Bダイスカットチーズ8 1kg 26154 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】
チーズ 業務用
8mmサイズのダイス状チーズです。パン・サラダ・菓子など様々な用途にご利用いただけます●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]
価格: 2,916円(税込)
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<冷凍>敷島 イングリッシュマフィン 4個入 26291 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】
パン 業務用
もっちりした食感が特徴のイングリッシュマフィンです。必要な原材料のみでつくった、こむぎ本来の味を楽しめる商品です。解凍時間:常温で150分。温めるとよりおいしくいただけます●入数:4枚入 ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][小麦][大豆]
価格: 332円(税込)
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<冷蔵>中沢乳業 スーパーフレッシュクリーム 43% 1000ml 26427 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
生クリーム 業務用
中沢乳業スーパーフレッシュクリームは北海道・道東阿寒エリアの良質な原乳とこだわりの製法を用いて。濃厚さと豊かな風味を持ったクリームに仕上げられています。 乳脂肪43%の絞りもきれいで扱いやすいクリームです●内容量:1000ml ※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。 ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]
価格: 3,167円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>中沢乳業 北海道フレッシュクリーム 47% 1000ml 26428 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
生クリーム 業務用
北海道の原乳を使用した乳脂肪分47%のクリームです。口に入れた瞬間に豊かな風味とコクが広がり。適度な余韻の後にすっきりとひいてくる味わいです●内容量:1000ml ※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。 ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]
価格: 3,198円(税込)
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<冷蔵>中沢乳業 北海道フレッシュクリーム 40% 1000ml 26429 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
生クリーム 業務用
北海道の原乳を使用した乳脂肪分40%のクリームです。軽い食感とくちどけの良さで。たくさん食べても飽きのこない味わいです。保形性も優れています●内容量:1000ml ※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。 ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]
価格: 2,934円(税込)
次回の入荷は未定です
<冷蔵>中沢乳業 北海道フレッシュクリーム 35% 1000ml 26430 1本※軽(ご注文単位1本)【直送品】
生クリーム 業務用
北海道の原乳を使用し、フレッシュなミルク感となめらかな仕上がりの乳脂肪分35%のクリームです。連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です●内容量:1000ml ※商品の性質上、輸送中の振動、衝撃や温度差により、未開封の状態でもまれに固まる場合がございます。※賞味期限が大変短い為、お届け日を含めて、期限が残り3日前後となる場合がございます。 ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳]
価格: 2,652円(税込)
次回の入荷は未定です