「業務用 調理器具」の検索結果

●耐熱温度：240℃

商品コード：

2502400172687

●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です｡伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします｡素早く､やわらかく､おいしく110度の高温で調理する“大容量の圧力鍋です｡《50L》満水●容量:50L最大炊量:2/3ライン31L最大炊量:1/3ライン16L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kg/平方cmG●質量:21.0kg《40L》満水●容量:40L最大炊量:2/3ライン25L最大炊量:1/3ライン13L圧力調整装置:0.5kg/平方cmG安全装置:0.6kgkg/平方cmG●質量:19.6kg●50L･40L共に安全フィルターを装着しています｡■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/0~3分/10~15分じゃがいも/6~7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0~3分/10分■圧力鍋の使用注意点1.機能弁と安全弁の点検機能弁のノズルにものがつまっていないか､又穴が目づまりしていないか､安全弁は動くかどうかの確認をしてください｡2.調理の量を守る材料や煮汁は､鍋の深さの2/3以上入れないでください｡豆類･穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください｡3.急激に発泡するもの､又多量の油は使用しないでください｡また､粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー):を調理する場合は､圧力を加えて使用しないでください｡4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください｡5.から炊きは厳禁鍋のみならずパッキン等も痛めます｡●規格:パッキンのみ(40･50L共通)

商品コード：

2501200022147

●スライス有効幅:118mm●材質:本体ABS樹脂(耐熱80度):●ダイヤルを回すだけの簡単厚み調節付(0~3.5mm):●保護ホルダー付●縦×横×厚さ(mm):350×145×28

商品コード：

2501200205977

サイズ：

縦×横×厚さ(mm):350×145×28

●本体：ABS樹脂　刃：ステンレス●キャベツの千切りや果物・野菜のスライスなどに加え、千切りが出来ます。●最大120㎜幅まで切れるワイド゛設計。●つまみを回すだけの簡単厚み調節。●厚み調節 3㎜程度まで。●付属品 クシ刃 1.0㎜、2.5㎜、8㎜の3種類 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm：350×145×H28

商品コード：

2502400066450

サイズ：

●外寸縦×外寸横×外寸高さmm：350×145×H28

●スライス有効幅:118mmせんぎり幅の目安:くし刃細(1mm):､中(2.5mm):､荒(8mm):●材質:本体ABS樹脂(耐熱80度):●1台でスライスとせんぎりが出来ます｡●ダイヤルを回すだけの簡単厚み調節付(0~3.5mm):●保護ホルダー付●縦×横×厚さ(mm):350×145×28

商品コード：

2501200205960

サイズ：

縦×横×厚さ(mm):350×145×28

●1升～3升まで対応●炊きあがりが美味しい●ご飯を移し替える作業が簡単●釜洗いが、とっても楽になります●ご飯がくっつきにくいからロスが少ない●内釜の形状にそった円形ボウル型で、フィットしやすい形です●ポリエステル100％（東レテトロン）耐熱240℃だから長持ち●ガス炊飯器にも最適なライスバック●重量：84g

商品コード：

4548170107243

サイズ：

480mm

●電源:単相100V/6Wコードの長さ:約1.75m●質量:約7kg●刃渡り30cmまでの包丁が8本収納できます｡●間口×奥行×高さ(mm):348×142×548

商品コード：

2501200132402

サイズ：

間口×奥行×高さ(mm):348×142×548

●重量：146g

商品コード：

4962336500011

サイズ：

適合サイズ：φ140～φ230mm（自在）

商品コード：

4966684060456

サイズ：

80×65×H13mm

●ポリエステル100%●頑固なご飯のこびりつきがなく、釜洗いが楽になります。ご飯のこびりつきやこげが出来ないので、ご飯のロスが少なく、経済的です。釜洗いが楽に済むので、作業時間のロスがなくなります。釜洗いが楽なので水道代も経済的です。炊き上がりご飯は従来よりもおいしく出来上がります。●上径×底径×高さmm：φ470×φ420×H400 耐熱温度：240℃

商品コード：

2502400069185

サイズ：

上径×底径×高さmm：φ470×φ420×H400

●ポリエステル100%●頑固なご飯のこびりつきがなく、釜洗いが楽になります。ご飯のこびりつきやこげが出来ないので、ご飯のロスが少なく、経済的です。釜洗いが楽に済むので、作業時間のロスがなくなります。釜洗いが楽なので水道代も経済的です。炊き上がりご飯は従来よりもおいしく出来上がります。●上径×底径×高さmm：φ330×φ280×H400 耐熱温度：240℃

商品コード：

2502400069178

サイズ：

上径×底径×高さmm：φ330×φ280×H400

●異物混入対策カラー●材質:ポリプロピレン(耐熱:120℃/耐冷:-20℃):特長:表面に凸凹を設け､さらに凸凹に微細な起伏(Wエンボス加工):を設けることでご飯との接着面を少なくし､水分を残留しやすくしている為ご飯がこびりつきません｡●サイズ(cm):24●幅(mm):76

商品コード：

2501200181639

サイズ：

サイズ(cm):24幅(mm):76

●異物混入対策カラー●材質:ポリプロピレン(耐熱:120℃/耐冷:-20℃):特長:表面に凸凹を設け､さらに凸凹に微細な起伏(Wエンボス加工):を設けることでご飯との接着面を少なくし､水分を残留しやすくしている為ご飯がこびりつきません｡●サイズ(cm):30●幅(mm):93

商品コード：

2501200181646

サイズ：

サイズ(cm):30幅(mm):93

●異物混入対策カラー●材質:ポリプロピレン(耐熱:120℃/耐冷:-20℃):特長:表面に凸凹を設け､さらに凸凹に微細な起伏(Wエンボス加工):を設けることでご飯との接着面を少なくし､水分を残留しやすくしている為ご飯がこびりつきません｡●サイズ(cm):36●幅(mm):97

商品コード：

2501200181653

サイズ：

サイズ(cm):36幅(mm):97

●異物混入対策カラー●材質:ポリプロピレン(耐熱:120℃/耐冷:-20℃):特長:表面に凸凹を設け､さらに凸凹に微細な起伏(Wエンボス加工):を設けることでご飯との接着面を少なくし､水分を残留しやすくしている為ご飯がこびりつきません｡●サイズ(cm):45●幅(mm):114

商品コード：

2501200181660

サイズ：

サイズ(cm):45幅(mm):114

●異物混入対策カラー●材質:ポリプロピレン(耐熱:120℃/耐冷:-20℃):特長:表面に凸凹を設け､さらに凸凹に微細な起伏(Wエンボス加工):を設けることでご飯との接着面を少なくし､水分を残留しやすくしている為ご飯がこびりつきません｡●サイズ(cm):60●幅(mm):139

商品コード：

2501200181677

サイズ：

サイズ(cm):60幅(mm):139

商品コード：

4964586040019

サイズ：

435mm

●φ9、φ12、φ15、φ18、φ22、φ24の6本セット※バラ売りもできます。

商品コード：

4548170082021

サイズ：

全長150mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020627

サイズ：

砥石：205×53×H50mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020641

サイズ：

砥石：230×100×H80mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020610

サイズ：

砥石：205×53×H27mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020634

サイズ：

砥石：205×75×H50mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020665

サイズ：

砥石：206×73×H50mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020658

サイズ：

砥石：206×66×H34mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付

商品コード：

4966684020672

サイズ：

砥石：225×90×H60mm

●取りはずし自由なしっかりフィットのゴム枠付●重量：4．3kg

商品コード：

4966684020689

サイズ：

砥石：230×100×H70mm

●目の大きさ：約3×3

商品コード：

4964586040026

サイズ：

475mm

●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。●重量：132g

商品コード：

4954309003025

サイズ：

刃：60×35mm／200mm

●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。●両サイドに付いた羽根が、取れたウロコが上方向へ飛び散るのを最小限に抑えます。●重量：152g

商品コード：

4954309002066

サイズ：

刃：45×45（羽根含む）mm／190mm

●熱伝導性に優れた厚肉のアルミニウム製鍋で、底部は特に厚くしてあります。●蓋の開閉はスライド式（ロック機構付）ですので、どなたでも安全確実に操作できます。●圧力の調節は、調圧ウエイトで自動的に行ないます。●鍋の表面にはアルマイト処理が施してありますので、耐蝕性に優れています。●水入量：16L●実用容量：11．2L●常用圧力：0．7kg／cm2●常用圧力0．7kg／cm2の時、鍋内調理温度は約110℃。●重量：5kg●容量：16L

商品コード：

4548170141650

サイズ：

500×φ307×H298mm

●熱伝導性に優れた厚肉のアルミニウム製鍋で、底部は特に厚くしてあります。●蓋の開閉はスライド式（ロック機構付）ですので、どなたでも安全確実に操作できます。●圧力の調節は、調圧ウエイトで自動的に行ないます。●鍋の表面にはアルマイト処理が施してありますので、耐蝕性に優れています。●水入量：22L●実用容量：15．4L●常用圧力：0．7kg／cm2●常用圧力0．7kg／cm2の時、鍋内調理温度は約110℃。●重量：8kg●容量：22L

商品コード：

4548170141667

サイズ：

562×φ375×H342mm

●大きなハンドルで力が入り易く、昆布切り等に便利です。●重量：204g

商品コード：

4964496315313

サイズ：

全長：273mm

●抜部は刃付きなので抜きやすく頑丈な作りです。オールステンレスなので洗いやすく衛生的。●185×15×8mm／190×23×8mm／198×30×8mm

商品コード：

2502400152443

サイズ：

●185×15×8mm／190×23×8mm／198×30×8mm

●フッ素・抗菌加工溝付でミゾが直線だから、サッとなでるだけで洗いが簡単。

商品コード：

4975653012204

サイズ：

430×130mm

●材質:ポリエステル100%●耐熱温度:240度※Q&A掲載●規格:大(5升用)●上径×底径×高さ(mm):470×420×400●質量(kg):0.19

商品コード：

2501200210643

サイズ：

規格:大(5升用)上径×底径×高さ(mm):470×420×400

●材質:ポリエステル100%●耐熱温度:240度※Q&A掲載●規格:小(3升用)●上径×底径×高さ(mm):330×280×400●質量(kg):0.12

商品コード：

2501200210650

サイズ：

規格:小(3升用)上径×底径×高さ(mm):330×280×400

●金具の外刃にテーパーを付けてあるので、ウロコの間に入りやすくなっています。●重量：132g●外寸1（mm）：刃：60×35●外寸2（mm）：200●材質1：真鍮●材質2：木●コード番号：7352710●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100061188

商品コード：

4548170080171

サイズ：

φ100×H335mm

商品コード：

4548170080188

サイズ：

φ80×H305mm

●先端が丸くなっております。●重量：1．5kg

商品コード：

4589511092910

サイズ：

全長：905mm／スコップ部：190×215mm

●食品衛生法適合の炊飯ネットです。釜洗いの時間と労力を軽減します。●こびりつきません。●節水のお役にたちます。●水洗いで繰り返し使えます。●直接ごはん等食品を包んで加熱しても食品衛生上問題のないよう、予め、洗浄処理をしています。　　●【サイズ】　M・・・75×75cm　【材質】　ポリエステル・・・100％　【使用方法】　(1)ネットは水洗いしてからご使用ください。　(2)ネットをお釜に敷いてください。　(3)米と水を入れて、ネットで包み込んでください。　(4)炊き上がったら端を持って取り出します。　※初回ご使用前には5分間程度煮沸してください。　【個装サイズ】　180X270X20mm　【個装重量】　約110g　【内容量】　1枚　【製造国】：日本

商品コード：

2502200074402

サイズ：

180×270×20mm

●食品衛生法適合の炊飯ネットです。釜洗いの時間と労力を軽減します。●こびりつきません。●節水のお役にたちます。●水洗いで繰り返し使えます。●直接ごはん等食品を包んで加熱しても食品衛生上問題のないよう、予め、洗浄処理をしています。　　●【サイズ】　L・・・100×100cm　【材質】　ポリエステル・・・100％　【使用方法】　(1)ネットは水洗いしてからご使用ください。　(2)ネットをお釜に敷いてください。　(3)米と水を入れて、ネットで包み込んでください。　(4)炊き上がったら端を持って取り出します。　※初回ご使用前には5分間程度煮沸してください。　【個装サイズ】　180X270X35mm　【個装重量】　約160g　【内容量】　1枚　【製造国】：日本

商品コード：

2502200074600

サイズ：

180×270×35mm

●重量：1．7kg

商品コード：

4589511092903

サイズ：

全長：980mm／スコップ部：190×280mm

●重量：1．95kg

商品コード：

4589511092880

サイズ：

全長：950mm／スコップ部：230×270mm

オムレツが電子レンジで簡単に作れます。フタ付きだから、ラップいらずで、失敗はしない電子レンジの便利品。こぼれて汚れたり、こびりつくことはありません。

商品コード：

2500300109383

本体サイズ（高さ×幅×奥行） 幅300×高さ161×奥行300mm 本体重量 670g 内釜仕様 アルミ ■業務用炊飯ジャー内鍋

商品コード：

2500300146319

サイズ：

幅300×高さ161×奥行300mm

本体サイズ（高さ×幅×奥行） 幅240mm×奥行240mm×高さ156mm 本体重量 1.1kg 内釜仕様 アルミ　ステンレス ■業務用ＩＨ炊飯ジャー用ウチナベ

商品コード：

2500300146302

サイズ：

幅240mm×奥行240mm×高さ156mm

●アルミニウム　内面：フッ素●ふっ素加工でキズや汚れに強い！●直径×高さ（深さ）　全長mm：φ165×H72（40）308

商品コード：

2502400013874

サイズ：

直径×高さ（深さ）　全長mm：φ165×H72（40）308

●アルミニウム　内面：フッ素●ふっ素加工でキズや汚れに強い！●直径×高さ（深さ）　全長mm：φ185×H60（43）333

商品コード：

2502400013881

サイズ：

直径×高さ（深さ）　全長mm：φ185×H60（43）333

●アルミニウム　内面：フッ素●ふっ素加工でキズや汚れに強い！●直径×高さ（深さ）　全長mm：φ205×H65（46）352

商品コード：

2502400013898

サイズ：

直径×高さ（深さ）　全長mm：φ205×H65（46）352