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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。
ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 9.5×9.5 79003 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろの竹スのみです。
価格: 113円(税込)
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ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 11.8×11.8 79004 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろの竹スのみです。
価格: 121円(税込)
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ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 9.1×9.1 79015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろの竹スのみです。
価格: 105円(税込)
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ヤマコー ミニセイロ用 竹ス 14.3×14.3 79016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧(ひのき)の角型ミニせいろの竹スのみです。
価格: 143円(税込)
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ヤマコー ひのき 押寿司器 16切 79244 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に16切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。
価格: 7,920円(税込)
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ヤマコー ひのき 押寿司器 10切 79245 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ひのきを使用した、国産の木製押寿司器です。一度に10切りのお寿司が作れ、そのままテーブルへ、ダイナミックな演出でオリジナリティーあふれるメニューづくりを。
価格: 5,280円(税込)
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ヤマコー was椹 ワインクーラー 79265 1個(ご注文単位1個)【直送品】
精巧で美しい椹(さわら)のワインクーラーです。※ウレタン塗装
価格: 30,228円(税込)
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ヤマコー 削ぎ目 姫抹茶碗 ゆず白 79296 1個(ご注文単位1個)【直送品】
削ぎ目が個性的なSOGIシリーズ。削ぎ目が施された表面の風合いが特徴です。抹茶椀として、または小鉢としてもお使いいただけます。●容量:満約200ml
価格: 1,433円(税込)
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ヤマコー 椹 江戸びつ 約3.5合 約φ18cm 04101 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 9,730円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約7合 約φ24cm 04103 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 11,404円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約1升 約φ27cm 04104 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 15,347円(税込)
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ヤマコー 椹 江戸びつ 約1.5升 約φ30cm 04105 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 17,318円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約2升 約φ33cm 04106 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 22,770円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約3升 約φ36cm 04107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 24,684円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約4升 約φ39cm 04108 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 37,752円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸びつ 約5升 約φ42cm 04109 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した、国産のおひつです。
価格: 42,364円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約3.5合 約φ18cm 04112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 8,297円(税込)
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ヤマコー 椹 のせびつ 約5合 約φ21cm 04113 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 9,579円(税込)
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ヤマコー 椹 のせびつ 約7合 約φ24cm 04114 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 10,635円(税込)
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ヤマコー 椹 のせびつ 約1升 約φ27cm 04115 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 11,616円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約1.5升 約φ30cm 04116 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 14,502円(税込)
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ヤマコー 椹 のせびつ 約2升 約φ33cm 04117 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 18,796円(税込)
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ヤマコー 椹 のせびつ 約3升 約φ36cm 04118 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 21,648円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約4升 約φ39cm 04119 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 27,852円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 のせびつ 約5升 約φ42cm 04120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹を使用した国産ののせびつです。椹は軽く、柔らかいのが特徴で、水や湿気に強い性質があります。
価格: 31,944円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹 江戸こびつ 約1.5合 04132 1個(ご注文単位1個)【直送品】
水や湿気に強い椹材を使用した国産のおひつです。約1.5合の小さなサイズです。
価格: 8,297円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー ひのき ワッパおひつ 小 04134 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧のわっぱタイプのおひつです。※身と蓋の外側のみEXポリマー塗装※電子レンジ対応可
価格: 16,192円(税込)
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ヤマコー ひのき ワッパおひつ 大 04135 1個(ご注文単位1個)【直送品】
桧のわっぱタイプのおひつです。※身と蓋の外側のみEXポリマー塗装※電子レンジ対応可
価格: 18,022円(税込)
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ヤマコー 白木 ワッパおひつ 04136 1個(ご注文単位1個)【直送品】
白木のわっぱタイプのおひつです。※ウレタン塗装
価格: 5,280円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 椹おひつ のせ蓋 内底R加工 約5合 04137 1個(ご注文単位1個)【直送品】
椹ののせ蓋タイプのおひつです。内底はご飯がすくいやすく、洗いやすい角丸仕上げです。※外側のみEXポリマー塗装
価格: 13,164円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 椹 おひつ 約5合 04150 1個(ご注文単位1個)【直送品】
厳選した木曽の椹さわらを使用した国産のおひつです。内底はご飯がすくいやすく、洗いやすい角丸仕上げです。タガの少ないスタイリッシュなデザイン。無塗装の様な木肌の風合いを保ちながら、商品の劣化(変色、反り、塗膜の剥げ、水の侵入)をしっかりと抑えるEXポリマー塗装。
価格: 20,908円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 椹 飯台 蓋付 約5合 04151 1個(ご注文単位1個)【直送品】
厳選した木曽の椹さわらを使用した木製の飯台です。内底はご飯がすくいやすく、洗いやすい角丸仕上げです。タガは1本のスタイリッシュなデザイン。
価格: 22,176円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰・桧・まな板 04152 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
厳選した国内産桧材を使用。隅をカットすることにより、見た目も斬新に『魅せる』まな板です。※アクセントの角の断ち落としは、持ちあげる際の手かけとしても。しっかりとした厚みで、自立して立てることも可能です。
価格: 8,297円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 丸型豆腐作り器 04153 1個(ご注文単位1個)【直送品】
まるでケーキのような豆腐がつくれる、丸型の豆腐作り器です。※竹ス(約φ13cm)付※ニガリ8袋(16丁分)、漉し布、仕上げ布付※身/クリア塗装、押蓋/無塗装
価格: 6,336円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー 特撰 和せいろ 十字仕切付 竹ス付 04154 1個(ご注文単位1個)【直送品】
取り外し可能な仕切り板で使い勝手が広がる、特撰・和せいろです。仕切りを使用すれば、一度に複数の素材を蒸すことができます。美しい仕上がりで、そのまま食卓に。※竹ス(φ18.5cm)付※仕切(約18.7×18.7×H7cm)付※底は十字サンです。※約φ7.5cm程度の茶わん蒸しの器を入れることができます。
価格: 6,637円(税込)
次回の入荷は未定です
ヤマコー かぶせおひつ 約2合 04170 1個(ご注文単位1個)【直送品】
蓋はお手入れしやすい、シリコン撥水加工。身は無塗装なので、程よく水分を吸収して、 お米がべたずかず、 ふっくらと美味しくいただけます。炊き立てのご飯をいっそう美味しく仕上げ、 特別なおもてなしに。
価格: 9,956円(税込)
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ヤマコー おひつ 大館曲げわっぱ 無塗装 大 04171 1個(ご注文単位1個)【直送品】
木本来の良さを生かした本格仕様の無塗装タイプ。
価格: 27,908円(税込)
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