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用美(ヤマコー)

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シモジマがおすすめする「用美(ヤマコー)」の商品を紹介するページです。用美(ヤマコー)は、ホテルやレストラン向けの業務用調理道具や器、卓上用品などを専門に提供するメーカーです。主な商品には、木製まな板や竹製品、せいろ、鍋、弁当箱、そば皿、盛り皿などがあり、プロの料理人の現場で高く評価されています。美しさと機能性を兼ね備えたこれらの製品は、使いやすさとデザイン性を追求し、現場のニーズに応えています。

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2101ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロセット 小  21187 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロセット 小 21187 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

焼杉の角型ミニせいろのセットです。※蓋・身(竹ス付)セット

商品コード:
4988484211876
サイズ:
外寸:約12.2×12.2×H5.2cm/内寸:約8.7×8.7×H4cm

価格: 2,849(税込)

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2102ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロ 小 蓋  21188 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロ 小 蓋 21188 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉の角型ミニせいろの蓋のみです。

商品コード:
4988484211883
サイズ:
約11×11×H2.1cm

価格: 1,062(税込)

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2103ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロ 小 身 竹ス付  21189 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 角蒸ミニセイロ 小 身 竹ス付 21189 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉の角型ミニせいろの身、竹ス付きです。

商品コード:
4988484211890
サイズ:
外寸:約12.2×12.2×H5.2cm/内寸:約8.7×8.7×H4cm

価格: 1,786(税込)

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2104ヤマコー 遠赤ミニ陶板 丸型 黒  21190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 遠赤ミニ陶板 丸型 黒 21190 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484211906
サイズ:
約φ15cm

価格: 2,348(税込)

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2105ヤマコー 遠赤ミニ陶板 小判型 黒  21191 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 遠赤ミニ陶板 小判型 黒 21191 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484211913
サイズ:
約18×13.5cm

価格: 2,926(税込)

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2106ヤマコー 長角飛騨コンロ 特大用金網  21211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 特大用金網 21211 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ特大用の金網のみです。

商品コード:
4988484212118
サイズ:
約34×24cm

価格: 2,810(税込)

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2107ヤマコー 長角飛騨コンロ 特大用敷板 箱型  21212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 特大用敷板 箱型 21212 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ用の敷板(箱型)です。※敷板のみ

商品コード:
4988484212125
サイズ:
約35.1×25×H2cm

価格: 3,696(税込)

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2108ヤマコー 美山コンロ  21230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 美山コンロ 21230 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器製のコンロです。※炭を載せて使用する中石付※敷板別売

商品コード:
4988484212309
サイズ:
約11.5×11.5×H8.3cm

価格: 3,850(税込)

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2109ヤマコー 陶器 黒コンロ 敷板付  21232 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶器 黒コンロ 敷板付 21232 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器のコンロです。短歌が掘ってあります。「風しみる路行く人の立ちと満里桜に匂うきさらぎの空」※固形燃料専用(炭火不可)※敷板(約12×12×H0.8cm)付

商品コード:
4988484212323
サイズ:
約14.2×14.2×H9.8cm

価格: 3,580(税込)

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2110ヤマコー 陶器・丸コンロ 赤茶 固型燃料専用 21249 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 陶器・丸コンロ 赤茶 固型燃料専用 21249 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器のコンロです。※固形燃料専用(炭火不可)※コンロのみ、敷板別売

商品コード:
4988484212491
サイズ:
約φ14×H9cm

価格: 1,424(税込)

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2111ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 小 TF16 200枚入 21260 21260 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー アルミ箔陶板トレイ シルバー 小 TF16 200枚入 21260 21260 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

アルミ箔の陶板用トレイです。※直火使用不可(陶板等をご使用ください。)●入数:200枚

商品コード:
4988484212606
サイズ:
約φ16cm

価格: 5,698(税込)

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2112ヤマコー 焼物用アルミ鍋 250枚  21261 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

ヤマコー 焼物用アルミ鍋 250枚 21261 1パック(ご注文単位1パック)【直送品】

焼物専用のアルミ鍋です。※専用の受け網をご使用ください。●入数:250枚

商品コード:
4988484212613
サイズ:
約φ11.5×H4cm

価格: 10,472(税込)

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2113ヤマコー ニューコンロ用木枠 大5号飛騨コンロ用  21265 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニューコンロ用木枠 大5号飛騨コンロ用 21265 1個(ご注文単位1個)【直送品】

飛騨コンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ5号用

商品コード:
4988484212651
サイズ:
約16.8×16.8×H10.5cm

価格: 1,848(税込)

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2114ヤマコー ニューコンロ用木枠 小  21266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニューコンロ用木枠 小 21266 1個(ご注文単位1個)【直送品】

飛騨コンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ4号用

商品コード:
4988484212668
サイズ:
約14.6×14.6×H9cm

価格: 1,540(税込)

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2115ヤマコー 焼杉コンロ木枠 大  21267 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉コンロ木枠 大 21267 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉のコンロ用の木枠です。※木枠のみ●飛騨コンロ5号用

商品コード:
4988484212675
サイズ:
約17×17×H11.2cm

価格: 2,102(税込)

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2116ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 大  21268 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 大 21268 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底板が一体となったへぎセイロです。竹スダレ(約42.5×22.5cm)付※塗装付

商品コード:
4988484212682
サイズ:
約50×27.5×H5cm

価格: 11,126(税込)

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2117ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 小  21269 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 底板付へぎセイロ 塗装付 小 21269 1個(ご注文単位1個)【直送品】

底板が一体となったへぎセイロです。竹スダレ(約24.5×13cm)付※塗装付

商品コード:
4988484212699
サイズ:
約32×18×H5cm

価格: 6,660(税込)

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2118ヤマコー ミニ七輪 大  21270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ミニ七輪 大 21270 1個(ご注文単位1個)【直送品】

小さい七輪型のコンロです。炭火使用の場合は、中段で炭が燃えて灰が下に落ちます。※炭火使用可能※コンロのみ※敷板別売

商品コード:
4988484212705
サイズ:
約φ15×H13.5cm

価格: 8,855(税込)

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2119ヤマコー 丸水入 L  21285 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 丸水入 L 21285 1個(ご注文単位1個)【直送品】

用美コンロ(φ13.2cm)用の水入です。

商品コード:
4988484212859
サイズ:
約φ17.8×H4cm

価格: 2,802(税込)

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2120ヤマコー 丸水入 S  21296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 丸水入 S 21296 1個(ご注文単位1個)【直送品】

用美コンロ(φ13.2cm)用の水入です。

商品コード:
4988484212965
サイズ:
約φ14.3×H3.5cm

価格: 1,832(税込)

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2121ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 大 4~5人用  21306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 大 4~5人用 21306 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット

商品コード:
4988484213061
サイズ:
約27.5×27.5×H8.5cm

価格: 13,167(税込)

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2122ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 小 2~3人用  21307 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉 電調木枠鍋 小 2~3人用 21307 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH用の焼杉の木枠鍋です。※蓋・台・鍋(100V電磁調理器対応)セット

商品コード:
4988484213078
サイズ:
約23.5×23.5×H7.5cm

価格: 11,704(税込)

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2123ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用金網  21315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用金網 21315 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ大サイズ用の金網のみです。

商品コード:
4988484213153
サイズ:
約28×15cm

価格: 377(税込)

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2124ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用敷板 足付  21316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 大用敷板 足付 21316 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ大サイズ用の足付敷板のみです。

商品コード:
4988484213160
サイズ:
約29×16×H2cm

価格: 1,509(税込)

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2125ヤマコー 用美アルミコンロ 火皿セット  21317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 用美アルミコンロ 火皿セット 21317 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミ製のコンロです。※火皿付※敷板別売です。

商品コード:
4988484213177
サイズ:
約φ13.2×H9.3cm

価格: 1,085(税込)

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2126ヤマコー 両手付飴釉鍋  21319 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 両手付飴釉鍋 21319 1個(ご注文単位1個)【直送品】

陶器の小さな鍋です。※コンロ・敷板別売

商品コード:
4988484213191
サイズ:
約φ13×8cm

価格: 3,465(税込)

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2127ヤマコー 焼杉湯豆腐セット 1人用  21320 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

ヤマコー 焼杉湯豆腐セット 1人用 21320 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

焼杉の湯豆腐セットです。手軽にご使用いただける固形燃料タイプです。ステンレスは取り外しができ、手入れがしやすく清潔さが保てます。中仕切付。豆腐が横に逃げません。※豆腐すくい・汁次・火皿付※固形燃料専用です。

商品コード:
4988484213207
サイズ:
約19.2×14.8×H16.7cm

価格: 10,087(税込)

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2128ヤマコー 電調焼杉枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 電調焼杉枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21329 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器に使用できる。湯葉鍋です。ヘルシー志向のニーズにお応えします。※湯煎式※直火不可※ステンレスバットの強度上、電磁調理器100V専用です。●2~4人用

商品コード:
4988484213290
サイズ:
本体約24.3×23×H8cm

価格: 19,866(税込)

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2129ヤマコー 電調白木枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 電調白木枠湯葉鍋 UB-104型 2~4人用 21334 1個(ご注文単位1個)【直送品】

IH調理器に使用できる。湯葉鍋です。ヘルシー志向のニーズにお応えします。※湯煎式※直火不可※ステンレスバットの強度上、電磁調理器100V専用です。●2~4人用

商品コード:
4988484213344
サイズ:
本体約24.3×23×H8cm

価格: 19,866(税込)

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2130ヤマコー 新フッ素丸型湯葉鍋 一人用 水入れ/木枠付  21380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 新フッ素丸型湯葉鍋 一人用 水入れ/木枠付 21380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

固形燃料対応の一人用の湯葉鍋です。※水入・木枠付※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484213801
サイズ:
約φ15×H6cm

価格: 7,623(税込)

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2131ヤマコー とんかつ用金網 半月 大  21383 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 半月 大 21383 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。

商品コード:
4988484213832
サイズ:
約19×10.3×H1.4cm

価格: 1,001(税込)

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2132ヤマコー とんかつ用金網 半月 中  21384 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 半月 中 21384 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。

商品コード:
4988484213849
サイズ:
約17.3×8.8×H1.4cm

価格: 924(税込)

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2133ヤマコー とんかつ用金網 半月 小  21385 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー とんかつ用金網 半月 小 21385 1個(ご注文単位1個)【直送品】

職人の技が光る、ステンレス製のとんかつ用金網です。

商品コード:
4988484213856
サイズ:
約14.6×8.2×H1.4cm

価格: 847(税込)

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2134ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 並 小 1人用  21388 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 並 小 1人用 21388 1個(ご注文単位1個)【直送品】

海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。1人用の並(輸入品)タイプです。

商品コード:
4988484213887
サイズ:
約φ14.5×H10.8cm

価格: 8,855(税込)

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2135ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 4号  21390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 4号 21390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

ニュー飛騨コンロ(白)です。※敷板・金網は別売です。

商品コード:
4988484213900
サイズ:
約12×12×H10.2cm

価格: 6,160(税込)

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2136ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 5号  21391 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 5号 21391 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロ(白)です。※敷板・金網は別売です。

商品コード:
4988484213917
サイズ:
約14.5×14.5×H12cm

価格: 7,315(税込)

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2137ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 6号  21392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ 白 6号 21392 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

ニュー飛騨コンロ白です。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213924
サイズ:
約17×17×H13.5cm

価格: 8,470(税込)

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2138ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 4号  21394 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 4号 21394 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213948
サイズ:
約12×12×H10.2cm

価格: 3,234(税込)

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2139ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 5号  21395 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 5号 21395 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213955
サイズ:
約14.5×14.5×H12cm

価格: 3,526(税込)

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2140ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 6号  21396 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ニュー飛騨コンロ ベージュ柄 6号 21396 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

ニュー飛騨コンロベージュです。※金網・敷板は別売です。

商品コード:
4988484213962
サイズ:
約17×17×H13.5cm

価格: 4,373(税込)

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2141ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用木製コンロ木枠  21410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用木製コンロ木枠 21410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロ小サイズ用のコンロ木枠のみです。

商品コード:
4988484214105
サイズ:
約23.4×16.4×H9.7cm

価格: 12,628(税込)

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2142ヤマコー 長角飛騨コンロ 小 白  21411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 小 白 21411 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロの小サイズ白です。

商品コード:
4988484214112
サイズ:
約16×9×H9.2cm

価格: 5,390(税込)

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2143ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用銅製金網  21412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 長角飛騨コンロ 小用銅製金網 21412 1個(ご注文単位1個)【直送品】

長角飛騨コンロの小サイズ用の銅製金網のみです。

商品コード:
4988484214129
サイズ:
約18×11cm

価格: 2,310(税込)

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2144ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 小 1人用  21420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 小 1人用 21420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。

商品コード:
4988484214204
サイズ:
約φ15×H11cm

価格: 11,550(税込)

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2145ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 大 4~5人用  21421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼石 ワッパ煮鍋 大 4~5人用 21421 1個(ご注文単位1個)【直送品】

海の漁師達が、採れたての魚介類をわっぱ(曲輪)に入れ、味噌や日本酒、水を加えて焚き火で焼いた石を投げ入れて、お昼ご飯のおかずに食べていたのがはじまりのわっぱ煮。浜で味わう、この豪快料理の器をご紹介します。

商品コード:
4988484214211
サイズ:
約φ26.5×H15cm

価格: 20,405(税込)

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2146ヤマコー ワッパ煮石運び箱 小  21423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー ワッパ煮石運び箱 小 21423 1個(ご注文単位1個)【直送品】

わっぱ煮の焼石用の運び箱です。※石は別売です。

商品コード:
4988484214235
サイズ:
約21×14×H30cm/内寸:約15.2×10.3×H5.5cm

価格: 6,545(税込)

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2147ヤマコー 遠赤陶板 木の葉鍋  21427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 遠赤陶板 木の葉鍋 21427 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した陶板です。※陶板のみ※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484214273
サイズ:
約17×14×H4.3cm

価格: 2,964(税込)

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2148ヤマコー 遠赤水コンロ 網付  21428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 遠赤水コンロ 網付 21428 1個(ご注文単位1個)【直送品】

セラミック遠赤陶器(土+鉄分)を使用した水コンロです。底の円状の溝に水を入れて使用します。※金網(約φ13.6cm/ステンレス製)付※コンロ・火皿・敷板別売

商品コード:
4988484214280
サイズ:
約18×15.5×H4.3cm

価格: 4,543(税込)

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2149ヤマコー 焼杉卓上コンロ木枠  21431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 焼杉卓上コンロ木枠 21431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼杉の卓上コンロ用の木枠です。※湯葉鍋・ガスコンロ別売※必ずコンロサイズをご確認ください。

商品コード:
4988484214310
サイズ:
約38×32×H9cm

価格: 7,854(税込)

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2150ヤマコー 檜 板そば 身 竹ス塗装付 小  21436 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヤマコー 檜 板そば 身 竹ス塗装付 小 21436 1個(ご注文単位1個)【直送品】

桧(ひのき)を使用した、板そばです。竹スダレ(約27.5×16.5cm)付※収納しやすい積み重ね仕様※塗装付

商品コード:
4988484214365
サイズ:
約32.2×18.2×H3.8cm

価格: 4,681(税込)

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