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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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5151ユウキ YSテフロンシート 70μ 10取 901526 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361140983
サイズ:
240×280mm

価格: 2,671(税込)

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5152ユウキ YSテフロンシート 70μ 8取 901527 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361140990
サイズ:
300×385mm

価格: 3,771(税込)

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5153ユウキ YSテフロンシート 70μ 6取 901528 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141003
サイズ:
350×495mm

価格: 5,186(税込)

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5154ユウキ YSテフロンシート 70μ 6取浅型 901529 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141010
サイズ:
380×525mm

価格: 7,857(税込)

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5155ユウキ YSテフロンシート 70μ フランス鉄板用 901530 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141027
サイズ:
400×600mm

価格: 8,957(税込)

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5156ユウキ YSテフロンシート 120μ 10取 901531 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141089
サイズ:
240×280mm

価格: 2,986(税込)

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5157ユウキ YSテフロンシート 120μ 8取 901532 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141096
サイズ:
300×385mm

価格: 4,557(税込)

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5158ユウキ YSテフロンシート 120μ 6取 901533 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141102
サイズ:
350×495mm

価格: 6,286(税込)

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5159ユウキ YSテフロンシート 120μ 6取浅型 901534 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141119
サイズ:
380×525mm

価格: 9,271(税込)

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5160ユウキ YSテフロンシート 120μ フランス鉄板用 901535 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使えるフランス製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141126
サイズ:
400×600mm

価格: 10,686(税込)

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5161ユウキ ベーキングシート 80μ フランス鉄板用 138100 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使える日本製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141188
サイズ:
400×600mm

価格: 20,900(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

5162ユウキ ベーキングシート 70μ フランス鉄板用 138109 10枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

紙製ではなく耐久性に優れ、繰り返し使える日本製のクッキングシートです。油を使用しなくても調理できます。用途に合わせてハサミで大きさも形も自由自在にカットできます。料理がくっつかずはがし易いので、グリースや汚れなどの表面を取り除くことができます。さらに両面使用することができ、エコで経済的です。●対応温度:-180℃~260℃●入数:10枚

商品コード:
4560361141249
サイズ:
400×600mm

価格: 17,914(税込)

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5163ユウキ シリコンメッシュ 10取 901054 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

剥離性が優れている特性を生かして、アメ・チョコレート細工、パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。網目加工ですので、熱が均一に通るだけではなく、クッキーやタルトの油分やフランスパンなどハード系のパンの水分が適度に抜けて、サクッとした仕上がりになります。耐寒性・耐熱性に富み、-40℃~250℃の範囲で使用可能です。ショックフリーザーに保管してもマットには柔軟性が残り凍結いたしません。※カットするとグラスファイバーがむき出しになり、商品の劣化が早くなるため、カットせずにご使用いただくことをおすすめしております。

商品コード:
4560361141348
サイズ:
280×240mm

価格: 1,256(税込)

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5164ユウキ シリコンメッシュ 8取 901052 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

剥離性が優れている特性を生かして、チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。

商品コード:
4560361141355
サイズ:
380×290mm

価格: 1,885(税込)

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5165ユウキ シリコンメッシュ 6取 901053 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

剥離性が優れている特性を生かして、チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。

商品コード:
4560361141362
サイズ:
490×345mm

価格: 2,702(税込)

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5166ユウキ シリコンメッシュ フレンチ 901051 1枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

剥離性が優れている特性を生かして、チョコレート細工・パン生地スポンジなどの作業マットとしてご使用になれます。

商品コード:
4560361141379
サイズ:
580×380mm

価格: 3,393(税込)

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5167野崎製作所 NS 18-0 カスタートレー NO.1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 508(税込)

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5168野崎製作所 NS 18-0 カスタートレー NO.2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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5169野崎製作所 NS 18-0 カスタートレー NO.3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 629(税込)

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5170野崎製作所 NS 18-0 カスタートレー NO.4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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5171野崎製作所 NS 18-0 カスタートレー NO.5   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 777(税込)

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5172野崎製作所 18-8 SRグランデー ウォーターピッチャー 1L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:600g●容量:1L

商品コード:
4562146952507
サイズ:
φ94×H183mm

価格: 10,182(税込)

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5173PS 業務用アルミホイル 30cm×50m  1本(ご注文単位20本)【直送品】

オーブンやホイル焼き等に大活躍。幅広くご使用いただけます。樹脂刃を使用しているので作業時のケガを軽減できます。

商品コード:
4562154311310
サイズ:
30cm×50m

価格: 1,164(税込)

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5174PS 業務用クッキングシート 33cm×20m  1本(ご注文単位20本)【直送品】

両面シリコーン樹脂加工で、表も裏も使用できます。食品がシートにくっつかないので、料理が型崩れしません。適度に蒸気を通し、蒸し料理にも使用できます。料理から出た水分や油分を通さないので、調理から器具等のお手入れが簡単です。※耐熱温度:250℃(20分)。

商品コード:
4562154311358
サイズ:
33cm×20m

価格: 662(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

5175PS 業務用クッキングシート 33cm×30m  1本(ご注文単位20本)【直送品】

両面シリコーン樹脂加工で、表も裏も使用できます。食品がシートにくっつかないので、料理が型崩れしません。適度に蒸気を通し、蒸し料理にも使用できます。料理から出た水分や油分を通さないので、調理から器具等のお手入れが簡単です。※耐熱温度:250℃(20分)。

商品コード:
4562154311365
サイズ:
33cm×30m

価格: 838(税込)

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1種類の商品があります

5176PS 業務用ラップ 30cm×100m  1本(ご注文単位30本)【直送品】

次回の入荷は未定です

塩化ビニル製樹脂ラップの決定版。よく伸びてピッタリくっつきます。冷凍から電子レンジまで幅広くお使いいただけます。耐熱温度:130℃/耐寒温度:-60℃。※日本製。

商品コード:
4562154311389
サイズ:
30cm×100m

価格: 466(税込)

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1種類の商品があります

5177PS 業務用ラップ 45cm×50m  1本(ご注文単位30本)【直送品】

次回の入荷は未定です

塩化ビニル製樹脂ラップの決定版。よく伸びてピッタリくっつきます。冷凍から電子レンジまで幅広くお使いいただけます。耐熱温度:130℃/耐寒温度:-60℃。※日本製。

商品コード:
4562154311396
サイズ:
45cm×50m

価格: 466(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

5178折兼 業務用ラップ 30cm×100m  1個(ご注文単位30個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ピタッとついてよく伸び、作業性が高いラップです。

商品コード:
4562154311419
サイズ:
30cm×100m

価格: 463(税込)

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5179折兼 業務用ラップ 45cm×50m  1個(ご注文単位30個)【直送品】

次回の入荷は未定です

ピタッとついてよく伸び、作業性が高いラップです。

商品コード:
4562154311426
サイズ:
45cm×50m

価格: 453(税込)

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5180竹越工業 イケダ 角カゴ 細目 10号   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 848(税込)

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5181竹越工業 イケダ 角カゴ 細目 20号   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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5182竹越工業 イケダ 角カゴ 細目 30号   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:190g

商品コード:
4562202220304
サイズ:
345×275×H85mm

価格: 437(税込)

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5183竹越工業 イケダ 角カゴ 細目 40号   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:140g

商品コード:
4562202220403
サイズ:
290×240×H75mm

価格: 353(税込)

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5184竹越工業 イケダ 角カゴ 細目 50号   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 290(税込)

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5185竹越工業 イケダ DX丸 ザル(グリーン)#650   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,445(税込)

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5186竹越工業 イケダ DX丸 ザル(ホワイト)#650   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,445(税込)

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5187竹越工業 イケダ DX丸 ザル(ピンク)#650   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1260g

商品コード:
4562202226535
サイズ:
φ660×H220mm

価格: 5,445(税込)

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5188竹越工業 18-8 スカシ ガラ入れ   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:200g●容量:0.77L

商品コード:
4562202950560
サイズ:
φ117×H120mm

価格: 3,605(税込)

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5189天領一枚物まな板K1500×250×5片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●片面シボ付き●重量:0.6kg

商品コード:
4562206021945
サイズ:
500×250mm

価格: 1,696(税込)

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5190天領一枚物まな板K1500×250×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●片面シボ付き●重量:1.3kg

商品コード:
4562206021952
サイズ:
500×250mm

価格: 2,757(税込)

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5191天領一枚物まな板K1500×250×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:1.9kg

商品コード:
4562206021969
サイズ:
500×250mm

価格: 3,818(税込)

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5192天領一枚物まな板K1500×250×20両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:2.5kg

商品コード:
4562206021976
サイズ:
500×250mm

価格: 5,445(税込)

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5193天領一枚物まな板K1500×250×30両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●両面シボ付き●重量:3.8kg

商品コード:
4562206021983
サイズ:
500×250mm

価格: 7,495(税込)

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5194天領一枚物まな板K2550×270×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●片面シボ付き●重量:1.5kg

商品コード:
4562206022027
サイズ:
550×270mm

価格: 3,252(税込)

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5195天領一枚物まな板K2550×270×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:2.3kg

商品コード:
4562206022034
サイズ:
550×270mm

価格: 4,666(税込)

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5196天領一枚物まな板K2550×270×20両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:3kg

商品コード:
4562206022041
サイズ:
550×270mm

価格: 5,940(税込)

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5197天領一枚物まな板K2550×270×30両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:4.5kg

商品コード:
4562206022058
サイズ:
550×270mm

価格: 8,980(税込)

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5198天領一枚物まな板K3600×300×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●片面シボ付き●重量:1.8kg

商品コード:
4562206022096
サイズ:
600×300mm

価格: 3,888(税込)

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5199天領一枚物まな板K3600×300×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:2.7kg

商品コード:
4562206022102
サイズ:
600×300mm

価格: 5,515(税込)

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5200天領一枚物まな板K3600×300×20両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:3.6kg

商品コード:
4562206022119
サイズ:
600×300mm

価格: 7,920(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


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理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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