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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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5701ニチネン カセットコンロ マイコンロ・グッドシェフ KC-353A 320 1台(ご注文単位8台)【直送品】

スタイリッシュなボディが人気の薄型コンロです。3.5kw(3000kcal/h)の強力ハイカロリー。ガスが最後まで無駄なく使えるヒートパネル。ワンタッチのカセットボンベ取り外しレバー。火力に優れた直立炎バーナー。●圧力感知安全装置●圧電点火方式●連続燃焼時間:約60分(※マイボンベL使用時)

商品コード:
4944405003203
サイズ:
幅342×奥行270×高さ86mm

価格: 3,722(税込)

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5702ニチネン カセットコンロ マイコンロ・ブレイズ KC-338A 321 1台(ご注文単位8台)【直送品】

落ち着いたクラシックラシックカラーのお洒落な薄型コンロです。3.5kw(3000kcal/h)の強力ハイカロリー。ガスが最後まで無駄なく使えるヒートパネル。ワンタッチのカセットボンベ取り外しレバー。火力に優れた直立炎バーナー。●圧力感知安全装置●圧電点火方式●連続燃焼時間:約60分(※マイボンベL使用時)

商品コード:
4944405003210
サイズ:
幅342×奥行270×高さ86mm

価格: 3,722(税込)

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5703ニチネン マイコンロ・ティノ KC-333A 324 1台(ご注文単位8台)【直送品】

小鍋料理に最適でコスパも良い業界最小サイズのコンロです。外炎式と比較してガス消費量を約10%カット。壊れにくいアルミダイカストボディ。●圧力感知安全装置●圧電点火方式●連続燃焼時間:約230分(※マイボンベL使用時)

商品コード:
4944405003241
サイズ:
幅221×奥行183×高さ92mm

価格: 5,415(税込)

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5704ニチネン カセットコンロ マイコンロ・パートナー2 KC-347A 327 1台(ご注文単位8台)【直送品】

ミドルサイズで場所を取らずに卓上を広く使えるコンロです。プロ仕様のアルミ一体型で頑丈なボディ。ガスが最後まで無駄なく使えるヒートパネル。汚れやキズが目立たないシルバー塗装。●圧力感知安全装置●圧電点火方式●連続燃焼時間:約70分(※マイボンベL使用時)

商品コード:
4944405003272
サイズ:
幅301×奥行219×高さ88mm

価格: 5,922(税込)

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5705ニチネン カセットコンロ用ボンベ マイボンベ S 1本

小型タイプのカセットコンロ向けのカセットボンベです。製缶から充填まで国内生産です。●重量:120g

商品コード:
4944405004019

価格: 287(税込)

在庫:1

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1種類の商品があります

5706ニチネン カセットボンベ マイ・ボンベL 3本組×16セット 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カセットコンロやバーナー、ヒーター、アウトドアなどに幅広く使えるカセットボンベ。製缶から充填、国内生産の日本製。●入数:48本

商品コード:
4944405004040
サイズ:
φ68×H198mm

価格: 9,956(税込)

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5707ニチネン 固形燃料 クリーンCA 30g 8007 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

容器(カップ)入りのまま燃やせ、長期間保存できる固形燃料です。1個ごとカップに入れ、密封度を高めた商品。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約25分30秒●入数:288個

商品コード:
4944405008062
サイズ:
φ49×高さ32.5mm

価格: 7,276(税込)

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5708ニチネン 固形燃料 クリーンCA 25g 8006 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

容器(カップ)入りのまま燃やせ、長期間保存できる固形燃料です。1個ごとカップに入れ、密封度を高めた商品。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約21分30秒●入数:324個

商品コード:
4944405009014
サイズ:
φ49×高さ28mm

価格: 7,276(税込)

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1種類の商品があります

5709ニチネン 固形燃料 トップボックスA 25g 11003 1箱(ご注文単位4箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約20分●入数:320個

商品コード:
4944405010010
サイズ:
φ43×高さ20.5mm

価格: 1,512(税込)

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5710ニチネン 固形燃料 トップボックスA 30g 11004 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約22分●入数:67個×4袋(268個、8kg)

商品コード:
4944405010041
サイズ:
φ43×高さ25mm

価格: 6,176(税込)

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5711ニチネン 固形燃料 トップボックス A-30 2KG(約66個入)

次回の入荷は未定です

業務用に最適な固形燃料です。小分け包装(密封チャック付)で宴会でのセッティング作業が楽!1袋約66個入り。 参考燃焼時間:約22分

商品コード:
4944405010058
サイズ:
30g

価格: 1,673(税込)

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1種類の商品があります

5712ニチネン 固形燃料 トップボックスS 30g 11010 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔のないタイプなので火皿が必要です。●燃焼時間:約17分30秒●入数:67個×4袋(268個、8kg)

商品コード:
4944405010065
サイズ:
φ43×高さ25mm

価格: 5,416(税込)

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5713ニチネン 固形燃料 トップボックスA 15g 11001 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約16分●入数:134個×4袋(536個、8kg)

商品コード:
4944405011017
サイズ:
φ37.5×高さ16.5mm

価格: 6,176(税込)

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5714ニチネン 固形燃料 トップボックスA 20g 11002 1袋(ご注文単位4袋)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約19分30秒●入数:400個

商品コード:
4944405011024
サイズ:
φ37.5×高さ22mm

価格: 1,512(税込)

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5715ニチネン 固形燃料 トップボックス A-25 2KG(約80個入)

次回の入荷は未定です

業務用に最適な固形燃料です。小分け包装(密封チャック付)で宴会でのセッティング作業が楽!1袋約80個入り。 参考燃焼時間:約20分

商品コード:
4944405011031
サイズ:
25g

価格: 1,673(税込)

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1種類の商品があります

5716ニチネン 固形燃料 トップボックスS 10g 11013 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔のないタイプなので火皿が必要です。●燃焼時間:約9分●入数:200個×3袋(600個、6kg)

商品コード:
4944405011048
サイズ:
φ28×高さ21mm

価格: 5,922(税込)

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5717ニチネン 固形燃料 トップボックスS 15g 11007 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔のないタイプなので火皿が必要です。●燃焼時間:約12分●入数:134個×4袋(536個、8kg)

商品コード:
4944405011079
サイズ:
φ37.5×高さ16.5mm

価格: 5,922(税込)

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5718ニチネン 固形燃料 トップボックスS 20g 11008 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔のないタイプなので火皿が必要です。●燃焼時間:約13分30秒●入数:100個×4袋(400個、8kg)

商品コード:
4944405011086
サイズ:
φ37.5×高さ22mm

価格: 5,922(税込)

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5719ニチネン 固形燃料 トップボックスS 25g 11009 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔のないタイプなので火皿が必要です。●燃焼時間:約16分●入数:80個×4袋(320個、8kg)

商品コード:
4944405011093
サイズ:
φ43×高さ20.5mm

価格: 5,922(税込)

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5720ニチネン 固形燃料 トップボックスS 35g 11011 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔のないタイプなので火皿が必要です。●燃焼時間:約18分●入数:58個×4袋(232個、8kg)

商品コード:
4944405011147
サイズ:
φ43×高さ28.5mm

価格: 5,922(税込)

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5721ニチネン 固形燃料 トップボックスS 40g 11012 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔のないタイプなので火皿が必要です。●燃焼時間:約18分30秒●入数:200個×3袋(600個、6kg)

商品コード:
4944405011161
サイズ:
φ43×高さ33mm

価格: 5,922(税込)

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5722ニチネン 固形燃料 トップボックスA 10g 11000 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約15分30秒●入数:200個×3袋(600個、6kg)

商品コード:
4944405011185
サイズ:
φ28×高さ21mm

価格: 6,176(税込)

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5723ニチネン 固形燃料 トップボックスA 35g 11005 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約24分●入数:58個×4袋(232個、8kg)

商品コード:
4944405011215
サイズ:
φ43×高さ28.5mm

価格: 6,176(税込)

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5724ニチネン 固形燃料 トップボックスA 40g 11006 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

小分け包装で宴会でのセッティング作業が楽々。乾燥などを防ぐ密封チャック付きなので保管も安心です。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約25分●入数:50個×4袋(200個、8kg)

商品コード:
4944405011239
サイズ:
φ43×高さ33mm

価格: 6,176(税込)

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5725ニチネン 固形燃料 トップトレーパックA 15g 21001 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

20個入整列コンパクト包装により、在庫のスペースが縮小できます。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約16分●入数:20個×26袋(520個)

商品コード:
4944405012120
サイズ:
φ37.5×高さ16.5mm

価格: 6,416(税込)

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5726ニチネン 固形燃料 トップトレーパックA 20g 21002 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

20個入整列コンパクト包装により、在庫のスペースが縮小できます。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約19分30秒●入数:20個×20袋(400個)

商品コード:
4944405012144
サイズ:
φ37.5×高さ22mm

価格: 6,430(税込)

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5727ニチネン 固形燃料 トップトレーパックA 25g 21003 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

20個入整列コンパクト包装により、在庫のスペースが縮小できます。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約20分●入数:20個×16袋(320個)

商品コード:
4944405012168
サイズ:
φ43×高さ20.5mm

価格: 6,430(税込)

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5728ニチネン 固形燃料 トップトレーパックA 30g 21004 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

20個入整列コンパクト包装により、在庫のスペースが縮小できます。アルミ箔付きですので火皿は不要です。●燃焼時間:約22分●入数:20個×14袋(280個)

商品コード:
4944405012182
サイズ:
φ43×高さ25mm

価格: 6,430(税込)

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5729ニチネン 草焼き機 ニチネンバーナー火焔EX NB-011 42084 1本(ご注文単位3本)【直送品】

持ちやすいハンディタイプのホームバーナー。立ったまま使えるロングタイプ。最大火力が14000kcal/hあるので、家庭菜園の草焼き、木炭の着火、土壌の殺菌、害虫駆除、殺虫、雪や霜の解凍など、一年中活躍します。カセットボンベが別売です。

商品コード:
4944405020842
サイズ:
幅73.5×長さ798×高さ126.4mm

価格: 9,138(税込)

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5730ニチネン CR着火ライター ターボタイプ 313040 1本(ご注文単位120本)【直送品】

風に強いターボタイプの着火ライターです。チャイルドレジスタンス機能搭載。再充填式。

商品コード:
4944405030407
サイズ:
幅43.6×長さ268×厚さ22.7mm

価格: 352(税込)

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5731ニチネン 業務用固形燃料 2時間タイプ 4077 1個(ご注文単位60個)【直送品】

次回の入荷は未定です

調理用から保温用まで火力重視の方へおすすめ。便利な使い切りタイプです。●容量:約210g●燃焼時間:約2時間

商品コード:
4944405040079
サイズ:
φ86×高さ63mm

価格: 456(税込)

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5732ニチネン 液体燃料 ヒートエース 詰替えタイプ 2L ヒートエース詰替専用液体燃料 2230g 1本(ご注文単位6本)【直送品】

次回の入荷は未定です

詰替え式で経済的、空き缶が出ずに環境にやさしい保温燃料です。ヒートエース用詰替え容器に入れてご利用ください。

商品コード:
4944405055332
サイズ:
2230g

価格: 1,827(税込)

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5733ニチネン 固形燃料 屋外用トップ丸缶 250g 4012 1個(ご注文単位12個)【直送品】

次回の入荷は未定です

キャンプ、登山時の携帯用や災害時などの非常用に。炭のいらないバーベキューコンロともご利用いただけます。●燃焼時間約150分。※燃焼時間は周囲温度20~25℃による実験結果です。使用する実際の環境により燃焼時間は異なる場合があります。

商品コード:
4944405523121
サイズ:
φ102×高さ65mm

価格: 592(税込)

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5734ニチネン パック燃料 四角タイプ 17g 5007 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

密封度が高いため保存安定性が高く、固形燃料の2倍の保存が可能です。在庫中のロスなどの無駄が省けます。火皿を必ずご使用ください。●1個当たりの容量:約17g●燃焼時間:約13分30秒●入数:450個

商品コード:
4944405523190
サイズ:
幅72.5×高さ70mm

価格: 10,830(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

5735ニチネン パック燃料 四角タイプ 32g 5010 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

密封度が高いため保存安定性が高く、固形燃料の2倍の保存が可能です。在庫中のロスなどの無駄が省けます。火皿を必ずご使用ください。●1個当たりの容量:約32g●燃焼時間:約21分30秒●入数:330個

商品コード:
4944405523206
サイズ:
幅72.5×高さ90mm

価格: 10,830(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

5736ニチネン 着火剤 パック燃料 27g 3個入 25119 1個(ご注文単位120個)【直送品】

次回の入荷は未定です

炭の着火剤に。木炭や薪などの下に置いてパック燃料の先端部分に着火してください。1個につき、約18分燃焼します。

商品コード:
4944405523268
サイズ:
幅134×厚さ24×高さ148mm

価格: 152(税込)

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5737ニチネン パック燃料 テトラタイプ 桐32g 5014 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

密封度が高いため保存安定性が高く、固形燃料の2倍の保存が可能です。在庫中のロスなどの無駄が省けます。三角火皿を必ずご使用ください。●1個当たりの容量:約32g●燃焼時間:約23分●入数:330個

商品コード:
4944405523299
サイズ:
幅59×高さ59mm

価格: 12,183(税込)

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5738ニチネン パック燃料 テトラタイプ 松27g 5013 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

密封度が高いため保存安定性が高く、固形燃料の2倍の保存が可能です。在庫中のロスなどの無駄が省けます。三角火皿を必ずご使用ください。●1個当たりの容量:約27g●燃焼時間:約20分●入数:360個

商品コード:
4944405523305
サイズ:
幅59×高さ59mm

価格: 12,183(税込)

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5739ニチネン パック燃料 テトラタイプ 竹22g 5012 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

密封度が高いため保存安定性が高く、固形燃料の2倍の保存が可能です。在庫中のロスなどの無駄が省けます。三角火皿を必ずご使用ください。●1個当たりの容量:約22g●燃焼時間:約17分●入数:380個

商品コード:
4944405523312
サイズ:
幅53×高さ53mm

価格: 12,183(税込)

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5740ニチネン パック燃料 テトラタイプ 17g 5011 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

次回の入荷は未定です

密封度が高いため保存安定性が高く、固形燃料の2倍の保存が可能です。在庫中のロスなどの無駄が省けます。三角火皿を必ずご使用ください。●1個当たりの容量:約17g●燃焼時間:約15分●入数:400個

商品コード:
4944405523329
サイズ:
幅52×高さ52mm

価格: 12,183(税込)

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5741ニチネン 着火剤 チャッカネン 240g 6024 1本(ご注文単位63本)【直送品】

次回の入荷は未定です

アウトドアのキャンプやバーベキューなどの着火剤や燃料として最適です。容器内への炎の吸い込みを防ぐ逆止弁付き。着色炎で屋外でも炎が見やすい。

商品コード:
4944405624309
サイズ:
幅77×φ49×高さ208mm

価格: 592(税込)

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5742シャプトン セラミック 砥石修正器用パウダー なおる 荒目   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,073(税込)

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5743シャプトン セラミック 砥石修正器用パウダー なおる 中目   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,073(税込)

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5744セラミック 砥石修正器用パウダー なおる 細目   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,393(税込)

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5745シャプトン セラミック 砥石修正器 なおる シ0510   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●中・荒パウダー各1本付。●わずかな凹凸の場合は付属の中目パウダー。●極端な凹凸の場合は付属の荒目パウダー。

商品コード:
4944509005103
サイズ:
60×35×H20mm

価格: 23,925(税込)

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5746シャプトン セラミック砥石 M15(台付)オレンジ 中荒#1000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

商品コード:
4944509007022
サイズ:
砥石:210×70×H15mm/外装:275×77×H41mm

価格: 5,090(税込)

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5747シャプトン セラミック砥石 M15(台付)グリーン 中仕上#2000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

商品コード:
4944509007039
サイズ:
砥石:210×70×H15mm/外装:275×77×H41mm

価格: 5,845(税込)

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5748シャプトン セラミック砥石 M15(台付)エンジ 仕上#5000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4944509007046
サイズ:
砥石:210×70×H15mm/外装:275×77×H41mm

価格: 7,448(税込)

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5749シャプトン セラミック砥石 M15(台付)クリーム 超仕上#12000  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:770g

商品コード:
4944509007053
サイズ:
砥石:210×70×H15mm/外装:275×77×H41mm

価格: 9,428(税込)

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5750シャプトン セラミック砥石 M15(台付)モス 荒砥#220  1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:733g

商品コード:
4944509007060
サイズ:
砥石:210×70×H15mm/外装:275×77×H41mm

価格: 4,996(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


●キッチンカー開業を成功させる!必要な基礎知識と準備ガイド

キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。

●成功するカフェ開業へのステップ!重要なキッチン用品から食品容器まで

理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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