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キッチン用品・厨房用品

キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。 

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701しょう油さし NO.214   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:100ml

商品コード:
4968553012146
サイズ:
53×47×H106mm

価格: 1,460(税込)

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702エムタカ しょう油さし NO.217 ガラス製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:100ml

商品コード:
4968553012177
サイズ:
52×φ47×H111mm

価格: 1,696(税込)

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703塩入れ NO.224   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:80g●容量:30ml

商品コード:
4968553012245
サイズ:
φ36×H78mm

価格: 1,036(税込)

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704エムタカ 塩入れ NO.227(1つ穴) ガラス製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

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705こしょう入れ NO.234   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:95g●容量:30ml

商品コード:
4968553012344
サイズ:
φ36×H78mm

価格: 1,036(税込)

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706メタリック こしょう入れ NO.235   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7g

商品コード:
4968553012351
サイズ:
φ33×H53mm

価格: 2,686(税込)

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707エムタカ こしょう入れ NO.237(3つ穴) ガラス製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

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708ガラス カラシ入れ NO.244   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225(税込)

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709ソースさし NO.264   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:110ml

商品コード:
4968553012641
サイズ:
53×47×H113mm

価格: 1,555(税込)

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710エムタカ ソースさし NO.267 ガラス製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:100ml

商品コード:
4968553012672
サイズ:
52×φ47×H111mm

価格: 1,696(税込)

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711しょう油さし 大 NO.274   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:300g●容量:140ml

商品コード:
4968553012740
サイズ:
66×60×H108mm

価格: 1,980(税込)

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712七味入れ NO.277 ガラス製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:25ml

商品コード:
4968553012771
サイズ:
φ35×H80mm

価格: 1,178(税込)

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713ソースさし 大 NO.284   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:180ml

商品コード:
4968553012849
サイズ:
66×60×H124mm

価格: 2,073(税込)

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714エムタカ ホットグラス NO.2924   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:220cc

商品コード:
4968553022244
サイズ:
φ62×H92mm

価格: 3,393(税込)

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715エムタカ ホットグラス NO.2929   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:220cc

商品コード:
4968553022299
サイズ:
φ62×H92mm

価格: 3,676(税込)

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716エムタカ ホットグラス NO.2988   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:260cc

商品コード:
4968553022886
サイズ:
φ57×H124mm

価格: 3,393(税込)

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717しょう油さし NO.311   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:100ml

商品コード:
4968553023111
サイズ:
φ60×H100mm

価格: 2,073(税込)

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718しょう油さし NO.317 ガラス製(フロスト加工)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,790(税込)

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719塩入れ NO.321   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:35ml

商品コード:
4968553023210
サイズ:
φ44×H70mm

価格: 1,225(税込)

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720塩入れ NO.327 ガラス製(フロスト加工)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,225(税込)

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721アカオアルミ販売 アルミ 深バット 少々 1個(ご注文単位1個)【直送品】

熱伝導率が良いアルミ製です。臭いが付きにくく、サッと洗えてお手入れが簡単です。プラスチックや陶器より優れた熱伝導で、スピード冷凍・スピード自然解凍できます。●板厚:1.0mm

商品コード:
4970197124017
サイズ:
外寸:310×240×H58mm

価格: 2,985(税込)

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722アカオアルミ販売 アルミ 深バット 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

熱伝導率が良いアルミ製です。臭いが付きにくく、サッと洗えてお手入れが簡単です。プラスチックや陶器より優れた熱伝導で、スピード冷凍・スピード自然解凍できます。●板厚:1.0mm

商品コード:
4970197124031
サイズ:
外寸:376×278×H58mm

価格: 3,535(税込)

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723アカオアルミ販売 アルミ 深バット 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

熱伝導率が良いアルミ製です。臭いが付きにくく、サッと洗えてお手入れが簡単です。プラスチックや陶器より優れた熱伝導で、スピード冷凍・スピード自然解凍できます。●板厚:1.0mm

商品コード:
4970197124048
サイズ:
外寸:420×301×H66mm

価格: 3,850(税込)

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724アカオアルミ販売 アルミ ディープバット D型バット 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

標準アルミバットより深さがあります。食品の保管・移動に向いています。熱伝導性・耐食性・耐摩耗性に優れています。積み重ねて収納することができます。●板厚:0.8mm

商品コード:
4970197125205
サイズ:
外寸:201×129×H80mm

価格: 2,278(税込)

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725アカオアルミ販売 アルミ ディープバット D型バット 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

標準アルミバットより深さがあります。食品の保管・移動に向いています。熱伝導性・耐食性・耐摩耗性に優れています。積み重ねて収納することができます。蓋「ディープバット蓋 D型バット用(AB3078)」は別売です。●板厚:0.9mm

商品コード:
4970197125281
サイズ:
外寸:278×170×H90mm

価格: 2,906(税込)

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726アカオアルミ販売 アルミ ディープバット D型バット 38cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

標準アルミバットより深さがあります。食品の保管・移動に向いています。熱伝導性・耐食性・耐摩耗性に優れています。積み重ねて収納することができます。蓋「ディープバット蓋 D型バット用(AB3082)」は別売です。●板厚:1.0mm

商品コード:
4970197125380
サイズ:
外寸:381×229×H101mm

価格: 4,400(税込)

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727アカオアルミ販売 アルミ ディープバット D型バット 43cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

標準アルミバットより深さがあります。食品の保管・移動に向いています。熱伝導性・耐食性・耐摩耗性に優れています。積み重ねて収納することができます。蓋「ディープバット蓋 D型バット用(AB3083)」は別売です。●板厚:1.1mm

商品コード:
4970197125434
サイズ:
外寸:429×270×H101mm

価格: 5,500(税込)

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728アカオアルミ販売 アルミ ディープバット D型バット 56cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

標準アルミバットより深さがあります。食品の保管・移動に向いています。熱伝導性・耐食性・耐摩耗性に優れています。積み重ねて収納することができます。蓋「ディープバット蓋 D型バット用(AB3085)」は別売です。●板厚:1.2mm

商品コード:
4970197125564
サイズ:
外寸:562×307×H110mm

価格: 7,856(税込)

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729アカオアルミ販売 アルミ ディープバット蓋 D型バット用 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミディープバット(D型バット)の蓋です。食材などの保管時にご使用いただけます。

商品コード:
4970197600153
サイズ:
外寸:156×111×H10mm

価格: 1,492(税込)

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730アカオアルミ販売 アルミ ディープバット蓋 D型バット用 20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミディープバット(D型バット)の蓋です。食材などの保管時にご使用いただけます。

商品コード:
4970197600207
サイズ:
外寸:211×139×H11mm

価格: 1,728(税込)

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731アカオアルミ販売 アルミ ディープバット蓋 D型バット用 23cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミディープバット(D型バット)の蓋です。食材などの保管時にご使用いただけます。

商品コード:
4970197600238
サイズ:
外寸:237×166×H11mm

価格: 1,885(税込)

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732アカオアルミ販売 アルミ ディープバット蓋 D型バット用 32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミディープバット(D型バット)の蓋です。食材などの保管時にご使用いただけます。

商品コード:
4970197600320
サイズ:
外寸:334×203×H13mm

価格: 2,278(税込)

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733アカオアルミ販売 アルミ ディープバット蓋 D型バット用 38cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミディープバット(D型バット)の蓋です。食材などの保管時にご使用いただけます。

商品コード:
4970197600382
サイズ:
外寸:391×242×H13mm

価格: 2,592(税込)

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734アカオアルミ販売 アルミ ディープバット蓋 D型バット用 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミディープバット(D型バット)の蓋です。食材などの保管時にご使用いただけます。

商品コード:
4970197600481
サイズ:
外寸:495×295×H14mm

価格: 3,770(税込)

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735アカオアルミ販売 アルミ ディープバット蓋 D型バット用 56cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

アルミディープバット(D型バット)の蓋です。食材などの保管時にご使用いただけます。

商品コード:
4970197600566
サイズ:
外寸:575×320×H16mm

価格: 4,085(税込)

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736イデシギョー フェルミ 強力吸収キッチンタオル 2枚重ね 50カット 4ロール/パック(ご注文単位24パック)【直送品】

ロールタイプのキッチンタオルです。水切り、油切に最適です。●入数:2枚重ね×50カット×4ロール

商品コード:
4970240160412
サイズ:
228×200mm/パッケージ:正面195×奥行195×高さ228mm

価格: 309(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

737イデシギョー ソフトパックキッチンペーパー 80組 160枚  1個(ご注文単位60個)【直送品】

パルプ100%の丈夫でやぶれにくいキッチンペーパーです。エンボス加工で、水も油もしっかり吸収します。●2枚重ね×80組

商品コード:
4970240160566
サイズ:
200×228mm

価格: 121(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

738イデシギョー ソフトパックキッチンペーパー 80組 160枚 3個/パック(ご注文単位24パック)【直送品】

パルプ100%の丈夫でやぶれにくいキッチンペーパーです。エンボス加工で、水も油もしっかり吸収します。●2枚重ね×80組×3個パック

商品コード:
4970240160658
サイズ:
200×228mm/パッケージ:正面240×奥行110×高さ165mm

価格: 348(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

739イデシギョー フェルミ キッチンタオルペーパー 75組 150枚 3個/パック(ご注文単位20パック)【直送品】

丈夫な紙質でやぶれにくいキッチンペーパーです。●2枚重ね×75組×3個パック

商品コード:
4970240162034
サイズ:
200×228mm/パッケージ:正面245×奥行115×高さ225mm

価格: 501(税込)

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740イデシギョー フェルミ 強力吸収キッチンタオル 2枚重ね 50カット 6ロール 1個/パック(ご注文単位16パック)【直送品】

紙質でしっかり厚手で丈夫なロールキッチンタオルです。水切り、油切に最適です。●入数:50枚カット(2枚重ね)×6ロール

商品コード:
4970240162157
サイズ:
228×200mm/パッケージ:正面285×奥行195×高さ228mm

価格: 459(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

741イデシギョー フェルミ 強力吸収キッチンタオル2倍巻き 2枚重ね 100カット 4ロール/パック(ご注文単位24パック)【直送品】

ロールタイプのキッチンタオルです。水きり、油きりに最適です。4ロール、100カット。2倍巻き。パルプ100%。

商品コード:
4970240162355
サイズ:
228×カット長さ210mm/パッケージ:正面110×奥行120×高さ228mm

価格: 518(税込)

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742イデシギョー フェルミ 強力吸収キッチンタオル 2枚重ね 1.5倍巻き 75カット 4ロール/パック(ご注文単位24パック)【直送品】

長く使えるカット数1.5倍のロールタイプのキッチンタオルです。しっかりした紙質で、厚手で丈夫。水切り、油切に最適です。●2枚重ね×75カット×4ロール

商品コード:
4970240162393
サイズ:
228×200mm/パッケージ:正面195×奥行195×高さ228mm

価格: 405(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

743イデシギョー フェルミ 強力吸収キッチンタオル 2枚重ね 2倍巻き 100カット 2ロール/パック(ご注文単位48パック)【直送品】

長く使えるカット数2倍のロールタイプのキッチンタオルです。しっかりした紙質で、厚手で丈夫。水切り、油切に最適です。●2枚重ね×100カット×2ロール

商品コード:
4970240162447
サイズ:
228×200mm/パッケージ:正面210×奥行110×高さ228mm

価格: 264(税込)

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1種類の商品があります

744イデシギョー フェルミ ポケットハンドタオル 厚手タイプ 10組 20枚 15個/パック(ご注文単位40パック)【直送品】

パルプ100%の丈夫でやぶれにくい使い捨てペーパータオルです。携帯用に便利なコンパクトタイプ。●2枚重ね×10組×15パック

商品コード:
4970240162553
サイズ:
200×208mm/パッケージ:正面60×奥行110×高さ230mm

価格: 413(税込)

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745エムエイティ ドラキュラキッチンペーパー サムライ 大 150枚巻 1本(ご注文単位10本)【直送品】

超厚手不織布製で強力な吸水・吸油性を持つキッチンペーパーです。洗浄し乾燥させることで繰り返し使用することが可能です。鮮魚・精肉の下敷きに、氷と鮮魚の間に、天ぷら・揚げ物の油切に。冷凍した肉・魚の解凍時に鮮度保持に。水に濡れても破れにくい強度があります。冷凍品の剥がしに強いです。拭き取り・油こしに便利です。●150枚巻

商品コード:
4970305000172
サイズ:
シート:285×240mm

価格: 1,573(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

746エムエイティ ドラキュラキッチンペーパー サムライ 中 150枚巻 1本(ご注文単位10本)【直送品】

超厚手不織布製で強力な吸水・吸油性を持つキッチンペーパーです。洗浄し乾燥させることで繰り返し使用することが可能です。鮮魚・精肉の下敷きに、氷と鮮魚の間に、天ぷら・揚げ物の油切に。冷凍した肉・魚の解凍時に鮮度保持に。水に濡れても破れにくい強度があります。冷凍品の剥がしに強いです。拭き取り・油こしに便利です。●150枚巻

商品コード:
4970305000189
サイズ:
シート:383×240mm

価格: 1,302(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

747エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 30mm超太巻 5本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。超太巻用、30mm角、長さ180mm、約180gの芯が5本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000417
サイズ:
仕上がりサイズ:30mm角×180mm

価格: 59,224(税込)

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748エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 超太巻 5本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。超太巻用、25mm角、長さ180mm、約100gの芯が5本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000424
サイズ:
仕上がりサイズ:25mm角×180mm

価格: 43,153(税込)

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749エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 太巻 5本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。太巻用、20mm角、長さ180mm、約80gの芯が5本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000431
サイズ:
仕上がりサイズ:20mm角×180mm

価格: 35,871(税込)

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750エムエイティ ネギトロ鉄芯トレー 中太巻 5本用 1000枚/袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ネギトロ巻の芯づくりに便利なトレーです。中太巻用、18mm角、長さ180mm、約60gの芯が5本出来あがります。溝に具材を押し込んで、表面をヘラで整えるだけで、均一で安定した仕上がりに。ネギとろが太くしっかり角張るのでボリューム感がアップします。※鉄芯トレーは薄肉成形品です。製品を押し込むときに変形しやすいので、何枚か重ねた状態で使用することもできます。アクリル台座を用意してあります。※冷凍保存が可能ですが、冷凍されたトレーはどうしても強度が低下します。与える衝撃を少なくしてください。●入数:1000枚

商品コード:
4970305000448
サイズ:
仕上がりサイズ:18mm角×180mm

価格: 36,036(税込)

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よくある質問

厨房用機器とは何ですか?
厨房用機器とは、ホテル、飲食店、病院などで飲食物を提供する調理施設で使用される機器のことです。
キッチン用品・厨房用品とはどのようなものを指しますか?
包丁フライパンなどの調理器具、ラップ・アルミホイル・食品保存容器などの資材全般を指します。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

キッチン用品・厨房用品について

●調理方法から見るおすすめのキッチン用品・厨房用品

カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。


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理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。

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