毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
フライパン
●熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。●使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。●重量:1.5kg
価格: 14,226円(税込)
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フライパン
●熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。温度調節がしやすい。●使用上の注意。錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。●重量:2kg
価格: 17,012円(税込)
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火起こし器
●重量:740g
価格: 12,466円(税込)
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シンメイ 業務用アルミホイル 30cm×75m SHK006 1本(ご注文単位20本)【直送品】
アルミホイル
シリコンホイルの75m長尺タイプ。油なしでもくっつきにくい。●電子レンジ使用不可
価格: 974円(税込)
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シンメイ 業務用アルミホイル 30cm×50m SHK008 1本(ご注文単位20本)【直送品】
アルミホイル
シリコンホイルの50m長尺タイプ。油なしでもくっつきにくい。●電子レンジ使用不可
価格: 817円(税込)
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シンメイ くっつきにくいシリコンアルミシート SHK010 1本(ご注文単位60本)【直送品】
アルミホイル
シリコンホイルの家庭用タイプ。油なしでもくっつきにくい。●電子レンジ使用不可
価格: 198円(税込)
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おしぼり冷温庫 REION ブラック FA-CH2-18SB-J 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●最大3倍のパワフルな加温・冷却機能と、従来品に比べ最大40%の省電力化。●無駄を極限まで省いたシンプルなデザインと操作性。●設計から組立まで、Made in Japanの品質・信頼性の高さによるメーカー3年保証。●カラー:ブラック●重量:9.5kg
価格: 176,000円(税込)
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おしぼり冷温庫 REION ホワイト FA-CH2-18SW-J 1個(ご注文単位1個)【直送品】
温蔵庫
●最大3倍のパワフルな加温・冷却機能と、従来品に比べ最大40%の省電力化。●無駄を極限まで省いたシンプルなデザインと操作性。●設計から組立まで、Made in Japanの品質・信頼性の高さによるメーカー3年保証。●カラー:ホワイト●重量:9.5kg
価格: 176,000円(税込)
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ワンショットメジャー用 H栓のみ 14877 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ワンショットメジャー
●対応瓶口径:17~22.5mm(一升瓶等)
価格: 748円(税込)
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ワンショットメジャー用 B2栓のみ 14878 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ワンショットメジャー
●対応瓶口径:24~26mm
価格: 708円(税込)
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ワンショットメジャー用 B3栓のみ 14879 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ワンショットメジャー
●対応瓶口径:27~29mm(1.8L・2.7L・4Lペットボトル等)
価格: 800円(税込)
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ワンショットメジャー 1本クランプ式セット H-30ml(H栓付)16873 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ワンショットメジャー
●本体は正面・左向き・右向きにセットできます。●ハンドルにグラスを押し当てて抽出。口径の大きいグラスも小さいグラスも注ぎやすい。●分解・洗浄できるシンプルな構造●ボトルの高さが20cm以上のものにお使いください。
価格: 13,712円(税込)
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ワンショットメジャー 1本クランプ式セット H-45ml(H栓付)16874 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ワンショットメジャー
●本体は正面・左向き・右向きにセットできます。●ハンドルにグラスを押し当てて抽出。口径の大きいグラスも小さいグラスも注ぎやすい。●分解・洗浄できるシンプルな構造●ボトルの高さが20cm以上のものにお使いください。
価格: 13,712円(税込)
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ワンショットメジャー 1本クランプ式セット H-60ml(H栓付)16875 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ワンショットメジャー
●本体は正面・左向き・右向きにセットできます。●ハンドルにグラスを押し当てて抽出。口径の大きいグラスも小さいグラスも注ぎやすい。●分解・洗浄できるシンプルな構造●ボトルの高さが20cm以上のものにお使いください。
価格: 14,710円(税込)
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ワンショットメジャー 1本クランプ式セット H-90ml(H栓付)16876 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ワンショットメジャー
●本体は正面・左向き・右向きにセットできます。●ハンドルにグラスを押し当てて抽出。口径の大きいグラスも小さいグラスも注ぎやすい。●分解・洗浄できるシンプルな構造●ボトルの高さが20cm以上のものにお使いください。
価格: 14,710円(税込)
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パンニーダーPK1012plus 1個(ご注文単位1個)【直送品】
パンこね機
●粉量300g~1.2kgまで対応しているニーダーです。たくさんの量を作りたい方や、パン教室の先生方にもご好評頂いております。●重量:5.2kg(本体4kg ポット1.2kg)
価格: 66,000円(税込)
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洗えてたためる発酵器miniPF110D 1個(ご注文単位1個)【直送品】
発酵器
安全装置: 電流・温度ヒューズ、温度監視システムタイマー:タイマー設定(1分~24時間)温度設定範囲: 25~42℃(±2℃)推奨室内温度18~28℃ ※室温以下にはなりません。コード長:約2.0m付属品: 加湿皿、棚板2枚、コンベクションボード、レシピブック、取扱説明書●工具なし・1分で組み立てが可能。手ごねやホームベーカリーの方でも使いやすいお手頃サイズです。●天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。※ 冷却機能はないので、室温以下にはなりません。ミニサイズなので、置き場所にも困りません。水洗い可能で衛生的※ ヒーター本体は水洗いできません。付属のスクエアパン型や、2斤の食パン型が1度に2本入ります。●重量:3.5kg
価格: 40,905円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:0.9kg●容量:2.7L
価格: 8,642円(税込)
次回の入荷は未定です
中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:1.2kg●容量:4.6L
価格: 10,803円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:1.6kg●容量:7.3L
価格: 10,890円(税込)
次回の入荷は未定です
中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:2.1kg●容量:11L
価格: 14,520円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:2.9kg●容量:15L
価格: 16,940円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:3.5kg●容量:20L
価格: 19,360円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:5.2kg●容量:35L
価格: 27,225円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:6.6kg●容量:45L
価格: 36,677円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:7.9kg●容量:57L
価格: 43,417円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:12.2kg●容量:85L
価格: 60,143円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:13.2kg●容量:100L
価格: 78,293円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:15.2kg●容量:120L
価格: 85,411円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 寸胴鍋 目盛付 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:18.6kg●容量:164L
価格: 99,646円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 半寸胴鍋 目盛付 15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:0.7kg●容量:1.7L
価格: 8,210円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 半寸胴鍋 目盛付 18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:1kg●容量:3.3L
価格: 10,370円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 半寸胴鍋 目盛付 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:1.4kg●容量:5.1L
価格: 10,486円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 半寸胴鍋 目盛付 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:1.8kg●容量:7.8L
価格: 12,502円(税込)
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中尾アルミ製作所 キング アルミ 半寸胴鍋 目盛付 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
半寸胴鍋
●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:2.1kg●容量:10L
価格: 14,520円(税込)
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研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
次回の入荷は未定です
研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
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研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
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研ぎ器用備品
●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。
価格: 3,960円(税込)
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神堂 友禅箸置両結び5個 はんなり屋 92903 1セット(ご注文単位5セット)【直送品】
料理演出小物
友禅和紙をあしらった紙製の箸置きです。上質な和の雰囲気は落ち着きを感じ、箸休めとしての機能美を備えています。
価格: 247円(税込)
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カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。