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ラップ

ラップの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 食品用ラップは主に食品や食材の包装用に使用され、飲食店やスーパーなどの食品業務の現場でもご家庭のキッチンでも活躍します。食品の乾燥や酸化を防ぎ新鮮さを保って保存したり、料理のにおい移りや汁漏れを防いだりするほか、耐熱性が高く冷凍保存や電子レンジ加熱にも対応しているなど、様々に活躍します。キッチン用ラップはたっぷり使える50m巻と100m巻をラインナップしました。幅は15cmから45cmまであるので、包装するものによって使い分けると便利で経済的です。加工・調理・販売などを行うスーパーや食品工場などの現場には、専用のカッター台でスピーディーに作業できる750m巻の業務用ラップがおすすめです。

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151トラスコ中山 オザックス フードラップ30cm×100m(ご注文単位1本)【直送品】

トラスコ中山 オザックス フードラップ30cm×100m(ご注文単位1本)【直送品】

●電子レンジ・フリージングまで対応し、ピッタリ張り付く塩化ビニル製ラップです。●幅(mm):300●長さ(m):100●ポリ塩化ビニル

商品コード:
2500200029934

価格: 404(税込)

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152トラスコ中山 オザックス フードラップ45cm×50m(ご注文単位1本)【直送品】

トラスコ中山 オザックス フードラップ45cm×50m(ご注文単位1本)【直送品】

●電子レンジ・フリージングまで対応し、ピッタリ張り付く塩化ビニル製ラップです。●幅(mm):450●長さ(m):50●ポリ塩化ビニル

商品コード:
2500200029941

価格: 404(税込)

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153トラスコ中山 オザックス フードラップ22cm×100m (ご注文単位1本)【直送品】

トラスコ中山 オザックス フードラップ22cm×100m (ご注文単位1本)【直送品】

●電子レンジ・フリージングまで対応し、ピッタリ張り付く塩化ビニル製ラップです。●幅(mm):220●長さ(m):100●ポリ塩化ビニル

商品コード:
2500200030091

価格: 404(税込)

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154トラスコ中山 KUREHA NEWクレラップ 30cmx50m(ご注文単位1本)【直送品】

トラスコ中山 KUREHA NEWクレラップ 30cmx50m(ご注文単位1本)【直送品】

●お皿に合わせて「クルッと一発」のクレハカットです。●はがしやすいプラスチック刃で使用後の分別が簡単です。●ラップの端がつまみやすい、「つまめるフラップ」付です。●「きちんとキレ窓」で巻き戻り解決。●飛び出しガードでロールの飛び出しをしっかりガードします。●ストッパーが巻き戻りを防止します。●食品包装用ラップフィルム。●幅(mm):300●長さ(m):50●耐熱温度(℃):-60℃~140℃●耐熱温度:-60℃~140℃●ポリ塩化ビニリデン

商品コード:
2500200240384

価格: 883(税込)

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155アスパル ポリラッパー U-45PN  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アスパル ポリラッパー U-45PN 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:185W●熱板寸法:375×122●フィルム幅:450mm●ポリフィルム、塩ビフィルム兼用●サビに強く、いつまでもキレイに長持ち●特殊コーティングで熱板はいつまでも清潔・衛生的●幅×奥行×高さ(mm):504×600×131●質量(kg):7

商品コード:
2501200405247

価格: 23,692(税込)

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156アスパル ポリラッパー B-45PN  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

アスパル ポリラッパー B-45PN 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:185W●熱板寸法:375×122●フィルム幅:450mm●ポリフィルム、塩ビフィルム兼用●サビに強く、いつまでもキレイに長持ち●幅×奥行×高さ(mm):504×450×200●質量(kg):7.8

商品コード:
2501200405278

価格: 24,538(税込)

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157サンジャマー セーフティーラップカッター SW12 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

サンジャマー セーフティーラップカッター SW12 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●スライドカッター付属●メーカー品番:SW12●全長×奥行×高さ(mm):420×240×200●刃渡り(mm):340●フィルム幅(mm):300

商品コード:
2501200405285

価格: 24,369(税込)

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158ダイアラップカッター  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ダイアラップカッター 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●※業務用ラップ幅30cmの500m・750mご使用出来ます。●幅×奥行×高さ(mm):378×265×180●重量(kg):1.07

商品コード:
2501200405292

価格: 12,566(税込)

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159信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R250 幅25cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R250 幅25cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:PVC●耐熱温度:約100℃(目安):●耐冷温度:約-45℃(目安):●軽量で保管に便利な省資源タイプ●透明度抜群でお肉や野菜にぴったり。●メーカー品番:R250●幅(cm)×長さ(m):25×750巻

商品コード:
2501200405308

価格: 5,254(税込)

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160信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R300 幅30cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R300 幅30cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:PVC●耐熱温度:約100℃(目安):●耐冷温度:約-45℃(目安):●軽量で保管に便利な省資源タイプ●透明度抜群でお肉や野菜にぴったり。●メーカー品番:R300●幅(cm)×長さ(m):30×750巻

商品コード:
2501200405315

価格: 6,321(税込)

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161信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R350 幅35cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R350 幅35cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:PVC●耐熱温度:約100℃(目安):●耐冷温度:約-45℃(目安):●軽量で保管に便利な省資源タイプ●透明度抜群でお肉や野菜にぴったり。●メーカー品番:R350●幅(cm)×長さ(m):35×750巻

商品コード:
2501200405322

価格: 7,387(税込)

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162信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R400 幅40cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R400 幅40cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:PVC●耐熱温度:約100℃(目安):●耐冷温度:約-45℃(目安):●軽量で保管に便利な省資源タイプ●透明度抜群でお肉や野菜にぴったり。●メーカー品番:R400●幅(cm)×長さ(m):40×750巻

商品コード:
2501200405339

価格: 8,377(税込)

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163信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R450 幅45cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップR(1ケース2本入) R450 幅45cm×750m巻 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:PVC●耐熱温度:約100℃(目安):●耐冷温度:約-45℃(目安):●軽量で保管に便利な省資源タイプ●透明度抜群でお肉や野菜にぴったり。●メーカー品番:R450●幅(cm)×長さ(m):45×750巻

商品コード:
2501200405346

価格: 9,519(税込)

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164リケンラップ(1ケース2本入) RH-300幅30cm×750m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ(1ケース2本入) RH-300幅30cm×750m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐酸・耐アルカリ性に優れ、どんな容器にもぴったりフィットし、食品の美味しさを逃がしません。●メーカー品番:RH-300●幅(cm)×長さ(m):30×750

商品コード:
2501200405353

価格: 7,920(税込)

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165リケンラップ(1ケース2本入) RH-450幅45cm×750m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ(1ケース2本入) RH-450幅45cm×750m 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐酸・耐アルカリ性に優れ、どんな容器にもぴったりフィットし、食品の美味しさを逃がしません。●メーカー品番:RH-450●幅(cm)×長さ(m):45×750

商品コード:
2501200405360

価格: 11,880(税込)

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166業務用サランラップ BOXタイプ 幅22cm×50mケース30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用サランラップ BOXタイプ 幅22cm×50mケース30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):22×50●販売単位(本):30

商品コード:
2501200405377

価格: 19,434(税込)

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167業務用サランラップ BOXタイプ 幅22cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用サランラップ BOXタイプ 幅22cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):22×50●販売単位(本): 1

商品コード:
2501200405384

価格: 658(税込)

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168業務用サランラップ BOXタイプ 幅30cm×50mケース30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用サランラップ BOXタイプ 幅30cm×50mケース30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):30×50●販売単位(本):30

商品コード:
2501200405391

価格: 25,029(税込)

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169業務用サランラップ BOXタイプ 幅30cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用サランラップ BOXタイプ 幅30cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):30×50●販売単位(本): 1

商品コード:
2501200405407

価格: 844(税込)

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170業務用サランラップ BOXタイプ 幅45cm×50mケース20本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用サランラップ BOXタイプ 幅45cm×50mケース20本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):45×50●販売単位(本):30

商品コード:
2501200405414

価格: 25,128(税込)

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171業務用サランラップ BOXタイプ 幅45cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用サランラップ BOXタイプ 幅45cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):45×50●販売単位(本): 1

商品コード:
2501200405421

価格: 1,268(税込)

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172NEWクレラップ業務用 幅15cm 50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

NEWクレラップ業務用 幅15cm 50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●ポリ塩化ビニリデン製で、食品の酸化・乾燥を防ぎ鮮度を保ちます。●幅(cm)×全長(m):15×50●販売単位:30

商品コード:
2501200405438

価格: 12,337(税込)

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173NEWクレラップ業務用 幅15cm 50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

NEWクレラップ業務用 幅15cm 50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●ポリ塩化ビニリデン製で、食品の酸化・乾燥を防ぎ鮮度を保ちます。●幅(cm)×全長(m):15×50●販売単位: 1

商品コード:
2501200405445

価格: 420(税込)

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174NEWクレラップ業務用 幅22cm 50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

NEWクレラップ業務用 幅22cm 50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●ポリ塩化ビニリデン製で、食品の酸化・乾燥を防ぎ鮮度を保ちます。●幅(cm)×全長(m):22×50●販売単位:30

商品コード:
2501200405452

価格: 18,506(税込)

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175NEWクレラップ業務用 幅22cm 50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

NEWクレラップ業務用 幅22cm 50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●ポリ塩化ビニリデン製で、食品の酸化・乾燥を防ぎ鮮度を保ちます。●幅(cm)×全長(m):22×50●販売単位: 1

商品コード:
2501200405469

価格: 624(税込)

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176NEWクレラップ業務用 幅30cm 50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

NEWクレラップ業務用 幅30cm 50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●ポリ塩化ビニリデン製で、食品の酸化・乾燥を防ぎ鮮度を保ちます。●幅(cm)×全長(m):30×50●販売単位:30

商品コード:
2501200405476

価格: 22,618(税込)

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177NEWクレラップ業務用 幅30cm 50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

NEWクレラップ業務用 幅30cm 50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●ポリ塩化ビニリデン製で、食品の酸化・乾燥を防ぎ鮮度を保ちます。●幅(cm)×全長(m):30×50●販売単位: 1

商品コード:
2501200405483

価格: 762(税込)

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178信越ポリマラップ 50 幅45cm (ケース単位30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越ポリマラップ 50 幅45cm (ケース単位30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):45×50●販売単位:30●質量(kg):12

商品コード:
2501200405490

価格: 14,622(税込)

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179信越ポリマラップ 50 幅45cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越ポリマラップ 50 幅45cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):45×50●販売単位: 1●質量(kg):0.385

商品コード:
2501200405506

価格: 496(税込)

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180信越ポリマラップ 50 幅60cm (ケース単位20本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越ポリマラップ 50 幅60cm (ケース単位20本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):60×50●販売単位:20●質量(kg):13

商品コード:
2501200405513

価格: 35,336(税込)

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181信越ポリマラップ 50 幅60cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越ポリマラップ 50 幅60cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):60×50●販売単位: 1●質量(kg):0.61

商品コード:
2501200405520

価格: 1,775(税込)

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182信越 ポリマラップ 100 幅30cm (ケース単位30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップ 100 幅30cm (ケース単位30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:.60度●幅(cm)×全長(m):30×100●販売単位:30●質量(kg):14

商品コード:
2501200405537

価格: 14,622(税込)

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183信越 ポリマラップ 100 幅30cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップ 100 幅30cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:.60度●幅(cm)×全長(m):30×100●販売単位: 1●質量(kg):0.455

商品コード:
2501200405544

価格: 496(税込)

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184信越 ポリマラップ 100 幅45cm (ケース単位20本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップ 100 幅45cm (ケース単位20本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:.60度●幅(cm)×全長(m):45×100●販売単位:20●質量(kg):13.7

商品コード:
2501200405551

価格: 19,343(税込)

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185信越 ポリマラップ 100 幅45cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

信越 ポリマラップ 100 幅45cm 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:.60度●幅(cm)×全長(m):45×100●販売単位: 1●質量(kg):0.663

商品コード:
2501200405568

価格: 975(税込)

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186リケンラップ 幅45cm×50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ 幅45cm×50m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:160度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):45× 50●販売単位:30●重量(kg):12.5

商品コード:
2501200405575

価格: 18,962(税込)

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187リケンラップ 幅45cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ 幅45cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:160度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):45× 50●販売単位: 1●重量(kg):0.393

商品コード:
2501200405582

価格: 640(税込)

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188リケンラップ 幅30cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ 幅30cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:160度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):30×100●販売単位:30●重量(kg):12.6

商品コード:
2501200405599

価格: 18,962(税込)

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189リケンラップ 幅30cm×100m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ 幅30cm×100m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:160度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):30×100●販売単位: 1●重量(kg):0.405

商品コード:
2501200405605

価格: 640(税込)

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190リケンラップ 幅22cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ 幅22cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:160度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):22×100●販売単位:30●重量(kg):9.3

商品コード:
2501200405612

価格: 18,962(税込)

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191リケンラップ 幅22cm×100m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケンラップ 幅22cm×100m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:160度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):22×100●販売単位: 1●重量(kg):0.295

商品コード:
2501200405629

価格: 640(税込)

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192ハイラップPO EX 幅30cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ハイラップPO EX 幅30cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ケース単位でのご注文となります。●耐熱温度:110℃●耐冷温度:-60℃●材質:ポリエチレン●幅(cm):30100●全長(m):

商品コード:
2501200405636

価格: 21,018(税込)

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193ハイラップPO EX 幅30cm×100m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ハイラップPO EX 幅30cm×100m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1本単位でのご注文になります。●耐熱温度:110℃●耐冷温度:-60℃●材質:ポリエチレン●幅(cm):30100●全長(m):

商品コード:
2501200405643

価格: 709(税込)

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194プラ刃 リケンラップ 幅45cm×50m (ケース単位 30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ刃 リケンラップ 幅45cm×50m (ケース単位 30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度耐冷温度:-60度●フィルムストッパー採用で、端がヨレずにカットしやすく、巻戻りなく取り出しがスムーズです。●生分解プラ刃使用で環境にやさしく、分別も簡単です。●幅(cm)×全長(m):45×50 ●単位:ケース単位30本

商品コード:
2501200405650

価格: 18,962(税込)

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195プラ刃 リケンラップ 幅45cm×50m 【1本単位】 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ刃 リケンラップ 幅45cm×50m 【1本単位】 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度耐冷温度:-60度●フィルムストッパー採用で、端がヨレずにカットしやすく、巻戻りなく取り出しがスムーズです。●生分解プラ刃使用で環境にやさしく、分別も簡単です。●幅(cm)×全長(m):45×50 ●単位:1本単位

商品コード:
2501200405667

価格: 640(税込)

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196プラ刃 リケンラップ 幅30cm×100m (ケース単位 30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ刃 リケンラップ 幅30cm×100m (ケース単位 30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度耐冷温度:-60度●フィルムストッパー採用で、端がヨレずにカットしやすく、巻戻りなく取り出しがスムーズです。●生分解プラ刃使用で環境にやさしく、分別も簡単です。●幅(cm)×全長(m):30×100●単位:ケース単位30本

商品コード:
2501200405674

価格: 18,962(税込)

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197プラ刃 リケンラップ 幅30cm×100m 【1本単位】 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ刃 リケンラップ 幅30cm×100m 【1本単位】 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度耐冷温度:-60度●フィルムストッパー採用で、端がヨレずにカットしやすく、巻戻りなく取り出しがスムーズです。●生分解プラ刃使用で環境にやさしく、分別も簡単です。●幅(cm)×全長(m):30×100●単位:1本単位

商品コード:
2501200405681

価格: 640(税込)

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198プラ刃 リケンラップ 幅22cm×100m (ケース単位 30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ刃 リケンラップ 幅22cm×100m (ケース単位 30本入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度耐冷温度:-60度●フィルムストッパー採用で、端がヨレずにカットしやすく、巻戻りなく取り出しがスムーズです。●生分解プラ刃使用で環境にやさしく、分別も簡単です。●幅(cm)×全長(m):22×100●単位:ケース単位30本

商品コード:
2501200405698

価格: 18,962(税込)

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199プラ刃 リケンラップ 幅22cm×100m 【1本単位】 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

プラ刃 リケンラップ 幅22cm×100m 【1本単位】 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度耐冷温度:-60度●フィルムストッパー採用で、端がヨレずにカットしやすく、巻戻りなく取り出しがスムーズです。●生分解プラ刃使用で環境にやさしく、分別も簡単です。●幅(cm)×全長(m):22×100●単位:1本単位

商品コード:
2501200405704

価格: 640(税込)

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200リケン抗菌ラップ 幅30cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

リケン抗菌ラップ 幅30cm×100m ケース単位30本入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:130度●耐冷温度:-60度●特殊なアパタイト銀系抗菌剤により、ラップ表面に付着した雑菌の繁殖を抑えます。※抗菌●幅(cm)×全長(m):30×100●販売単位:30●重量(kg):12.6

商品コード:
2501200405711

価格: 24,902(税込)

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よくある質問

ラップの素材は何ですか?
大きく分けて、ポリ塩化ビニリデン、ポリ塩化ビニル、ポリエチレンの3種類です。ポリ塩化ビニリデンは高い透明性と優れたガスバリア性を持ち、ポリ塩化ビニルは収縮性が高く、密着性があり、業務用ラップとして使用されることが多いです。ポリエチレンは、値段が安く非塩素系のため環境面に優しいのが特長です。
ラップの耐熱温度は何度ですか?
使用される材料によって異なります。ポリ塩化ビニリデン製は約140度、ポリ塩化ビニル製は約130度、ポリエチレン製は約110度です。ただし、具体的な耐熱温度は製品やメーカーによって異なる場合があります。
ラップは電子レンジで使用できますか?
電子レンジで使用するときは、耐熱温度140度以上のものを使用することが望ましいです。また、ラップを密閉しすぎると、食品が爆発する可能性があるため、ふんわりとラップをかけることが大切です。

業務用ラップについて

業務用ラップの材質と用途の選び方

食品用ラップは主に食品や食材の包装用に使用され、飲食店やスーパーなどの食品業務の現場でもご家庭のキッチンでも活躍します。食品の乾燥や酸化を防ぎ新鮮さを保って保存したり、料理のにおい移りや汁漏れを防いだりするほか、冷凍保存にも対応している樹脂フィルムです。耐熱性が高く電子レンジ加熱にも適していて様々な場面で活躍します。

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