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鮮度保持シート

鮮度保持シートの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 肉や魚などの生鮮食材の保存に活躍する鮮度保持シート。冷蔵保存・仕込み・自然解凍などに役立ちます。ドリップの吸収だけでなく、食材の自然な色味を保ったり、水分を吸収しすぎて食材が乾燥しないように適度な水分を保って鮮度を保持するなどの様々な機能を備えた商品をラインナップしました。使いやすいロールタイプのほかに食品トレーの下に敷きやすい細長いタイプもご用意しています。揚げ物などの油分を吸収しておいしさを長時間保つ「べたつきません紙」はテイクアウトやデリバリーにもおすすめ。はく離性も抜群でシートが食品にくっつかず取りやすい点もポイントです。

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1ユニチャーム フレッシュマスター 中サイズ  50カット

ユニチャーム フレッシュマスター 中サイズ 50カット

食材の鮮度と旨味をしっかりキープ。吸収したドリップ戻りが少なく食材がベチャベチャになるのを防ぎます。フィルムに通気性があり、食材本来の自然な色味を保ちます。余剰ドリップのみを吸収し、みずみずしさを保ちます。表面にドリップを残さず、雑菌の繁殖を抑制します。冷蔵保存、仕込み、自然解凍に最適!食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した鮮度保鮮シートです。1巻、50枚巻き。

商品コード:
4903111800001
サイズ:
縦280×横240mm

価格: 1,243(税込)

在庫:18

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2ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚入

ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gフレッシュマスタ- バット用W 250×350 50枚入

冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適!食材の旨味をしっかりキープする鮮度保持シート。

商品コード:
4903111937059
サイズ:
250×350mm

価格: 1,721(税込)

在庫:3

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3ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gトレイメイト 白 70×160 1000枚入

ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gトレイメイト 白 70×160 1000枚入

コシがあり、作業しやすい1層タイプのドリップ吸収トレーマット。魚・肉のドリップ吸収に!

商品コード:
4903111926572
サイズ:
70×160mm

価格: 1,540(税込)

在庫:2

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4SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 170×130 100枚

SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 170×130 100枚

水蒸気を素早く吸収し逆流を防ぎます。いろいろな揚げ物の余分な油を吸い取り、べたつき・ふやけを防ぎ、おいしさを長時間保ちます。はく離性が抜群で吸油性もあり強度があり、シートだけで移し替えができます。※食材と光沢面を当ててご使用ください。●入数:100枚

商品コード:
4547432657007
サイズ:
H170×W130mm

価格: 561(税込)

在庫:5

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2種類の商品があります

5セハージャパン 鮮度保持シート 一心太助 L 100枚  1本(ご注文単位24本)【直送品】

セハージャパン 鮮度保持シート 一心太助 L 100枚 1本(ご注文単位24本)【直送品】

遠赤外線により熱伝導の効率を良くする光電子繊維を配合した、高品位セラミックファイバー不織布です。魚・肉表面のドリップを適度に吸収し、同時に組織中の酸素活性を促しながら適量の水分を保持するため、食材の鮮度を飛躍的に保ちます。巻いて、敷いて、かけてお使いください。

商品コード:
4546677058013
サイズ:
シート:385×240mm

価格: 2,030(税込)

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6セハージャパン 抗菌保鮮シート 抗菌365 Lサイズ 65枚  1本(ご注文単位20本)【直送品】

セハージャパン 抗菌保鮮シート 抗菌365 Lサイズ 65枚 1本(ご注文単位20本)【直送品】

カニ・エビから抽出した天然抗菌成分キトサンを練り込み、優れた抗菌効果を実現した鮮度保持シートです。菌繁殖の原因となるドリップを吸収し、キトサン抗菌作用で菌繁殖を強力に抑えます。強力抗菌だから、巻くだけ、敷くだけ、かけるだけ。高吸収力と通気性能を備えているので、電子レンジ使用が可能です。解凍や調理に抜群の効果を発揮します。

商品コード:
4546677058020
サイズ:
シート:360×270mm

価格: 1,508(税込)

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2種類の商品があります

7セハージャパン 抗菌保鮮シート 抗菌365 XLサイズ 50枚  1本(ご注文単位12本)【直送品】

セハージャパン 抗菌保鮮シート 抗菌365 XLサイズ 50枚 1本(ご注文単位12本)【直送品】

カニ・エビから抽出した天然抗菌成分キトサンを練り込み、優れた抗菌効果を実現した鮮度保持シートです。菌繁殖の原因となるドリップを吸収し、キトサン抗菌作用で菌繁殖を強力に抑えます。強力抗菌だから、巻くだけ、敷くだけ、かけるだけ。高吸収力と通気性能を備えているので、電子レンジ使用が可能です。解凍や調理に抜群の効果を発揮します。

商品コード:
4546677058037
サイズ:
シート:450×540mm

価格: 2,530(税込)

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2種類の商品があります

8セハージャパン 抗菌保鮮シート 抗菌365 Mサイズ 80枚  1本(ご注文単位20本)【直送品】

セハージャパン 抗菌保鮮シート 抗菌365 Mサイズ 80枚 1本(ご注文単位20本)【直送品】

カニ・エビから抽出した天然抗菌成分キトサンを練り込み、優れた抗菌効果を実現した鮮度保持シートです。菌繁殖の原因となるドリップを吸収し、キトサン抗菌作用で菌繁殖を強力に抑えます。強力抗菌だから、巻くだけ、敷くだけ、かけるだけ。高吸収力と通気性能を備えているので、電子レンジ使用が可能です。解凍や調理に抜群の効果を発揮します。

商品コード:
4546677058044
サイズ:
シート:300×240mm

価格: 1,335(税込)

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2種類の商品があります

9食肉用セロファン ミートセロ 250mm角 1000枚  1個(ご注文単位1個)【直送品】

食肉用セロファン ミートセロ 250mm角 1000枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ディスペンサーボックス入り●高機能鮮度保持フィルムです。●空気中の酸素の透過量をコントロールして肉の鮮度・鮮赤色を保ちます。さらに表面の水分活性を下げ細菌の繁殖を抑えます。●1000枚入

商品コード:
4548170162617
サイズ:
250×250mm

価格: 15,085(税込)

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10食肉用セロファン ミートセロ 300mm角 2000枚  1個(ご注文単位1個)【直送品】

食肉用セロファン ミートセロ 300mm角 2000枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ディスペンサーボックス入り●高機能鮮度保持フィルムです。●空気中の酸素の透過量をコントロールして肉の鮮度・鮮赤色を保ちます。さらに表面の水分活性を下げ細菌の繁殖を抑えます。●2000枚入

商品コード:
4548170162624
サイズ:
300×300mm

価格: 36,770(税込)

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11食肉用セロファン ミートセロ 400mm角 1000枚  1個(ご注文単位1個)【直送品】

食肉用セロファン ミートセロ 400mm角 1000枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ディスペンサーボックス入り●高機能鮮度保持フィルムです。●空気中の酸素の透過量をコントロールして肉の鮮度・鮮赤色を保ちます。さらに表面の水分活性を下げ細菌の繁殖を抑えます。●1000枚入

商品コード:
4548170162631
サイズ:
400×400mm

価格: 33,470(税込)

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12食肉用セロファン ミートセロ 600mm角 1000枚  1個(ご注文単位1個)【直送品】

食肉用セロファン ミートセロ 600mm角 1000枚 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ディスペンサーボックス入り●高機能鮮度保持フィルムです。●空気中の酸素の透過量をコントロールして肉の鮮度・鮮赤色を保ちます。さらに表面の水分活性を下げ細菌の繁殖を抑えます。●1000枚入

商品コード:
4548170162648
サイズ:
600×600mm

価格: 73,542(税込)

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13トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスタ-グリ-ンバット用250×350(50枚入)(ご注文単位1袋)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスタ-グリ-ンバット用250×350(50枚入)(ご注文単位1袋)【直送品】

●冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適です。●食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した大判サイズの保鮮シートです。●表面フィルムが緑色なので表裏がわかり易く作業性を改善します。●飲食店での肉・魚などの冷蔵保存時に食材に敷いたり、巻いたりして使用します。●色:グリーン●シートサイズ(mm):250×350●高さ(mm):350●幅(mm):60●奥行(mm):250●パック入数:50枚●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200570566

価格: 2,069(税込)

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14トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターグリーンロール中280×240(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターグリーンロール中280×240(ご注文単位1パック)【直送品】

●冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適です。●食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した大判サイズの保鮮シートです。●表面フィルムが緑色なので表裏がわかり易く作業性を改善します。●飲食店での肉・魚などの冷蔵保存時に食材に敷いたり、巻いたりして使用します。●色:グリーン●シートサイズ(mm):280×240●奥行(mm):113●幅(mm):280●高さ(mm):113●パック入数:1ロール(50カット)●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200570634

価格: 1,468(税込)

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15トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターグリーンロール大375×240(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターグリーンロール大375×240(ご注文単位1パック)【直送品】

●冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適です。●食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した大判サイズの保鮮シートです。●表面フィルムが緑色なので表裏がわかり易く作業性を改善します。●飲食店での肉・魚などの冷蔵保存時に食材に敷いたり、巻いたりして使用します。●色:グリーン●シートサイズ(mm):375×240●パック入数:1ロール(50カット)●高さ(mm):113●幅(mm):375●奥行(mm):113●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200570658

価格: 2,076(税込)

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16トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 60×120 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 60×120 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●魚・肉のドリップを吸収します。●コシがあり、作業しやすい1層タイプの汎用トレーマットです。●精肉・鮮魚・惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):60×120●パック入数:100枚×10パック●レーヨン、アクリル樹脂

商品コード:
2500200900646

価格: 1,213(税込)

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17トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 70×160 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 70×160 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●魚・肉のドリップを吸収します。●コシがあり、作業しやすい1層タイプの汎用トレーマットです。●精肉・鮮魚・惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):70×160●パック入数:100枚×10パック●レーヨン、アクリル樹脂

商品コード:
2500200900660

価格: 1,758(税込)

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18トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト GトレイメイトG 70×160 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト GトレイメイトG 70×160 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●気になるドリップを吸収する、グリーンタイプの1層品の汎用トレーマットです。●精肉・鮮魚・惣菜のドリップ吸収。●色:グリーン●シートサイズ(mm):70×160●パック入数:100枚×10パック●レーヨン、アクリル樹脂

商品コード:
2500200900677

価格: 2,805(税込)

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19トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターバット用 250×350 (50枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターバット用 250×350 (50枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適です。●食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した大判サイズの保鮮シートです。●精肉や鮮魚の仕込み、冷やし込みや仕越し保存の際の鮮度維持。●解凍時の鮮度劣化抑制。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):250×350●パック入数:50枚●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200903388

価格: 2,069(税込)

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20トラスコ中山 ユニ・チャーム クッキングペーパー フレッシュマスター活き活きシート 3層大葉斜めカット 85×65mm (300枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム クッキングペーパー フレッシュマスター活き活きシート 3層大葉斜めカット 85×65mm (300枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●余分なドリップを吸収し、ベタベタしないので鮮度劣化を抑制します。●大根のツマを汚さず、大根の余分な水分や酵素から刺身を守ります。●買い物から食卓までの、温度変化による鮮度劣化を抑制します。●お刺身の鮮度維持やドリップ吸収。●色:グリーン●シートサイズ(mm):85×65●シートタイプ:3層大葉斜めカット 85×65mm●パック入数:50枚×6パック●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム●47761のみ2層(裏面防水無)タイプです。

商品コード:
2500200537606

価格: 2,247(税込)

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21トラスコ中山 ユニ・チャーム GドリップマスターL 70×160 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム GドリップマスターL 70×160 (1000枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●1層タイプでドリップの発生を抑制するトレーマットです。●「吸い過ぎないエアスルーシート」が余分なドリップだけを吸収します。●精肉・鮮魚・惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):70×160●パック入数:100枚×10パック●ポリオレフィン

商品コード:
2500200538436

価格: 1,758(税込)

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22トラスコ中山 ユニ・チャーム フレッシュマスター Gフレッシュマスター高吸収タイプ65×80(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム フレッシュマスター Gフレッシュマスター高吸収タイプ65×80(ご注文単位1パック)【直送品】

●フレッシュマスターの約1.5倍の吸収力のトレーマットです。●解凍物などのドリップが多い生鮮食品に最適です。●精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):65×80●パック入数:30枚×20パック●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200582965

価格: 2,586(税込)

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23トラスコ中山 ユニ・チャーム フレッシュマスター Gフレッシュマスター高吸収タイプ65×120(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム フレッシュマスター Gフレッシュマスター高吸収タイプ65×120(ご注文単位1パック)【直送品】

●フレッシュマスターの約1.5倍の吸収力のトレーマットです。●解凍物などのドリップが多い生鮮食品に最適です。●精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):65×120●パック入数:30枚×10パック●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200582989

価格: 1,463(税込)

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24トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターロール中 280×240(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターロール中 280×240(ご注文単位1パック)【直送品】

●冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適です。●食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した大判サイズの保鮮シートです。●精肉や鮮魚の仕込み、冷やし込みや仕越し保存の際の鮮度維持。●解凍時の鮮度劣化抑制。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):280×240●パック入数:1ロール(50カット)●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200810761

価格: 1,468(税込)

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25トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターロール大 375×240(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム Gフレッシュマスターロール大 375×240(ご注文単位1パック)【直送品】

●冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適です。●食材の鮮度と旨味をしっかりキープするために開発した大判サイズの保鮮シートです。●精肉や鮮魚の仕込み、冷やし込みや仕越し保存の際の鮮度維持。●解凍時の鮮度劣化抑制。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):375×240●パック入数:1ロール(50カット)●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200811027

価格: 2,076(税込)

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26トラスコ中山 ユニ・チャーム クッキングペーパー フレッシュマスター活き活きシート 2層大葉斜め 85×65mm (300枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム クッキングペーパー フレッシュマスター活き活きシート 2層大葉斜め 85×65mm (300枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

次回入荷は未定です。

●余分なドリップを吸収し、ベタベタしないので鮮度劣化を抑制します。●大根のツマを汚さず、大根の余分な水分や酵素から刺身を守ります。●買い物から食卓までの、温度変化による鮮度劣化を抑制します。●お刺身の鮮度維持やドリップ吸収。●色:グリーン●シートサイズ(mm):85×65●シートタイプ:2層大葉斜め 85×65mm●パック入数:50枚×6パック●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム●47761のみ2層(裏面防水無)タイプです。

商品コード:
2500200598461

価格: 1,732(税込)

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27トラスコ中山 ユニ・チャーム フレッシュマスター Gフレッシュマスター 80×160(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム フレッシュマスター Gフレッシュマスター 80×160(ご注文単位1パック)【直送品】

●生鮮食品の鮮度保持機能を持った2層タイプのトレーマットです。●抗菌剤など無添加だから食品に安心です。●精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):80×160●パック入数:50枚×10パック●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム

商品コード:
2500200598812

価格: 2,420(税込)

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28トラスコ中山 ユニ・チャーム クッキングペーパー フレッシュマスター活き活きシート 3層大葉S 85×65mm (300枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム クッキングペーパー フレッシュマスター活き活きシート 3層大葉S 85×65mm (300枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●余分なドリップを吸収し、ベタベタしないので鮮度劣化を抑制します。●大根のツマを汚さず、大根の余分な水分や酵素から刺身を守ります。●買い物から食卓までの、温度変化による鮮度劣化を抑制します。●お刺身の鮮度維持やドリップ吸収。●色:グリーン●シートサイズ(mm):80×65●シートタイプ:3層大葉S 80×65mm●パック入数:50枚×6パック●パルプ不織布、ポリエチレンフィルム●47761のみ2層(裏面防水無)タイプです。

商品コード:
2500200600171

価格: 2,247(税込)

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29トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイトディオ 65×160 (500枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイトディオ 65×160 (500枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●油も水分もたっぷり吸収する、惣菜向けの1層タイプのトレーマットです。●惣菜の余分な油の吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):65×160●パック入数:50枚×10パック●ポリエチレン、ポリエステル

商品コード:
2500200602328

価格: 797(税込)

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30トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 130×180 (200枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 130×180 (200枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●魚・肉のドリップを吸収します。●コシがあり、作業しやすい1層タイプの汎用トレーマットです。●精肉・鮮魚・惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):130×180●パック入数:200枚●レーヨン、アクリル樹脂

商品コード:
2500200898639

価格: 819(税込)

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31トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 300×400 (200枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム トレイメイト Gトレイメイト 300×400 (200枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●魚・肉のドリップを吸収します。●コシがあり、作業しやすい1層タイプの汎用トレーマットです。●精肉・鮮魚・惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):300×400●パック入数:200枚●レーヨン、アクリル樹脂

商品コード:
2500200899315

価格: 4,057(税込)

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32ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスターG ロール大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスターG ロール大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●「天然パルプでしっかり吸収」&「特許逆流防止フィルム」&「抗菌成分配合」で吸収したドリップと菌をトリプルブロック。変色・臭み・ドリップの発生を抑制。吸いすぎないシートが食材のみずみずしさを保つ!●ジワッと吸収、吸い続けない(余分なドリップを吸収し、食材の必要な水分を吸いすぎないシート構造):。●食材をドリップでべちゃべちゃにしない(ドリップが逆流しにくい立体微小開孔フィルム。食材がシートに貼りつかず、臭み発生も防止):。●発色を助け、変色を防ぐ(立体微小開孔フィルムとパルプ吸収層に空気が流れる):。●シートに吸収したドリップの菌増殖を抑制(フィルムに無機系抗菌成分を配合。天然パルプ吸収体と立体微小開孔フィルムでドリップと菌を吸収・隔離):。●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。●0:ロール大(50カット) 375×240

商品コード:
2501200407463

価格: 2,437(税込)

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33ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスターG ロール中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスターG ロール中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●「天然パルプでしっかり吸収」&「特許逆流防止フィルム」&「抗菌成分配合」で吸収したドリップと菌をトリプルブロック。変色・臭み・ドリップの発生を抑制。吸いすぎないシートが食材のみずみずしさを保つ!●ジワッと吸収、吸い続けない(余分なドリップを吸収し、食材の必要な水分を吸いすぎないシート構造):。●食材をドリップでべちゃべちゃにしない(ドリップが逆流しにくい立体微小開孔フィルム。食材がシートに貼りつかず、臭み発生も防止):。●発色を助け、変色を防ぐ(立体微小開孔フィルムとパルプ吸収層に空気が流れる):。●シートに吸収したドリップの菌増殖を抑制(フィルムに無機系抗菌成分を配合。天然パルプ吸収体と立体微小開孔フィルムでドリップと菌を吸収・隔離):。●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。●0:ロール中(50カット) 280×240

商品コード:
2501200407470

価格: 1,828(税込)

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34ユニ・チャーム保鮮シート(50枚入) フレッシュマスターG バット用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ユニ・チャーム保鮮シート(50枚入) フレッシュマスターG バット用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●「天然パルプでしっかり吸収」&「特許逆流防止フィルム」&「抗菌成分配合」で吸収したドリップと菌をトリプルブロック。変色・臭み・ドリップの発生を抑制。吸いすぎないシートが食材のみずみずしさを保つ!●ジワッと吸収、吸い続けない(余分なドリップを吸収し、食材の必要な水分を吸いすぎないシート構造):。●食材をドリップでべちゃべちゃにしない(ドリップが逆流しにくい立体微小開孔フィルム。食材がシートに貼りつかず、臭み発生も防止):。●発色を助け、変色を防ぐ(立体微小開孔フィルムとパルプ吸収層に空気が流れる):。●シートに吸収したドリップの菌増殖を抑制(フィルムに無機系抗菌成分を配合。天然パルプ吸収体と立体微小開孔フィルムでドリップと菌を吸収・隔離):。●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。●0:バット用(50枚入) 250×350

商品コード:
2501200407487

価格: 2,589(税込)

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35ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスター ロール大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスター ロール大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●食材の鮮度と旨味をしっかりキープ!●吸収したドリップの戻りが少なく食材がベチャベチャになるのを防ぎます。●フィルムに通気性があり、食材本来の自然な色見を保ちます。●表面にドリップを残さず、雑菌の繁殖を抑制します。●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。●規格:ロール大(50カット) ●幅×奥行(mm):375×240

商品コード:
2501200407494

価格: 2,284(税込)

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36ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスター ロール中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ユニ・チャーム保鮮シート(50カット入) フレッシュマスター ロール中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●食材の鮮度と旨味をしっかりキープ!●吸収したドリップの戻りが少なく食材がベチャベチャになるのを防ぎます。●フィルムに通気性があり、食材本来の自然な色見を保ちます。●表面にドリップを残さず、雑菌の繁殖を抑制します。●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。●規格:ロール中(50カット) ●幅×奥行(mm):280×240

商品コード:
2501200407500

価格: 1,714(税込)

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37ユニ・チャーム保鮮シート (50枚入) フレッシュマスター バット用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ユニ・チャーム保鮮シート (50枚入) フレッシュマスター バット用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●食材の鮮度と旨味をしっかりキープ!●吸収したドリップの戻りが少なく食材がベチャベチャになるのを防ぎます。●フィルムに通気性があり、食材本来の自然な色見を保ちます。●表面にドリップを残さず、雑菌の繁殖を抑制します。●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。●規格:バット用(50枚入) ●幅×奥行(mm):250×350

商品コード:
2501200407517

価格: 2,361(税込)

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38ユニ・チャーム保鮮シート(100枚入) フレッシュマスター すしネタ用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ユニ・チャーム保鮮シート(100枚入) フレッシュマスター すしネタ用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●食材の鮮度と旨味をしっかりキープ!●吸収したドリップの戻りが少なく食材がベチャベチャになるのを防ぎます。●フィルムに通気性があり、食材本来の自然な色見を保ちます。●表面にドリップを残さず、雑菌の繁殖を抑制します。●魚や肉の自然解凍、仕込時、冷蔵保存に最適です。●規格:すしネタ用(100枚入)●幅×奥行(mm):180×130

商品コード:
2501200407524

価格: 1,188(税込)

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39調理用シート料理の達人 (24ロール入) L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理用シート料理の達人 (24ロール入) L 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●新鮮素材の水分を活性化させ細胞破壊を防ぎ鮮度維持及び風味維持効果があります。●新鮮素材のドリップ流出抑制(旨味成分):や変色防止効果が高く保水、保湿効果により乾燥を防ぎます。●新鮮素材のバクテリア(大腸菌):等の細胞の繁殖を防ぎ、悪臭分子を押さえ込みます。※入数●サイズ:L●横×縦(mm):385×240●1ロール枚数:65枚●1ケース入数:24ロール入●重量(kg):4.6

商品コード:
2501200407531

価格: 47,114(税込)

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40調理用シート料理の達人 (24ロール入) M 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

調理用シート料理の達人 (24ロール入) M 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●新鮮素材の水分を活性化させ細胞破壊を防ぎ鮮度維持及び風味維持効果があります。●新鮮素材のドリップ流出抑制(旨味成分):や変色防止効果が高く保水、保湿効果により乾燥を防ぎます。●新鮮素材のバクテリア(大腸菌):等の細胞の繁殖を防ぎ、悪臭分子を押さえ込みます。※入数●サイズ:M●横×縦(mm):275×240●1ロール枚数:65枚●1ケース入数:24ロール入●重量(kg):6.2

商品コード:
2501200407548

価格: 35,336(税込)

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41タウパー キッチンの味方 S (200枚×42束) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

タウパー キッチンの味方 S (200枚×42束) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1ケース(枚):×(束):200×42●規格:S●幅×奥行(mm):220×170●1ケース(枚)×(束):200×42

商品コード:
2501200407555

価格: 10,022(税込)

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42タウパー キッチンの味方 M (200枚×30束) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

タウパー キッチンの味方 M (200枚×30束) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●1ケース(枚):×(束):200×30●規格:M●幅×奥行(mm):220×230●1ケース(枚)×(束):200×30

商品コード:
2501200407562

価格: 10,022(税込)

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43タウパー新鮮シート(100枚入) 290×220 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

タウパー新鮮シート(100枚入) 290×220 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●・吸水性、吸油性、保水性に優れており、幅広くご使用できる食材紙です。・丈夫で毛羽立ちが少ない素材で、破れによる紙片混入の恐れも少なく、繊維も残りません。・天然パルプ素材で安心・安全にご使用いただけます。■吸湿炊飯米の湯気取り■吸油揚げ物の油切り■保鮮鮮魚・精肉のドリップ取り●幅×奥行(mm):290×220

商品コード:
2501200407579

価格: 587(税込)

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44タウパー新鮮シート(100枚入) 300×410 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

タウパー新鮮シート(100枚入) 300×410 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●・吸水性、吸油性、保水性に優れており、幅広くご使用できる食材紙です。・丈夫で毛羽立ちが少ない素材で、破れによる紙片混入の恐れも少なく、繊維も残りません。・天然パルプ素材で安心・安全にご使用いただけます。■吸湿炊飯米の湯気取り■吸油揚げ物の油切り■保鮮鮮魚・精肉のドリップ取り●幅×奥行(mm):300×410

商品コード:
2501200407586

価格: 953(税込)

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45タウパー新鮮シート(100枚入) 310×230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

タウパー新鮮シート(100枚入) 310×230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●・吸水性、吸油性、保水性に優れており、幅広くご使用できる食材紙です。・丈夫で毛羽立ちが少ない素材で、破れによる紙片混入の恐れも少なく、繊維も残りません。・天然パルプ素材で安心・安全にご使用いただけます。■吸湿炊飯米の湯気取り■吸油揚げ物の油切り■保鮮鮮魚・精肉のドリップ取り●幅×奥行(mm):310×230

商品コード:
2501200407593

価格: 640(税込)

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46タウパー新鮮シート(100枚入) 370×250 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

タウパー新鮮シート(100枚入) 370×250 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●・吸水性、吸油性、保水性に優れており、幅広くご使用できる食材紙です。・丈夫で毛羽立ちが少ない素材で、破れによる紙片混入の恐れも少なく、繊維も残りません。・天然パルプ素材で安心・安全にご使用いただけます。■吸湿炊飯米の湯気取り■吸油揚げ物の油切り■保鮮鮮魚・精肉のドリップ取り●幅×奥行(mm):370×250

商品コード:
2501200407609

価格: 716(税込)

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47タウパー新鮮シート(100枚入) 410×600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

タウパー新鮮シート(100枚入) 410×600 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●・吸水性、吸油性、保水性に優れており、幅広くご使用できる食材紙です。・丈夫で毛羽立ちが少ない素材で、破れによる紙片混入の恐れも少なく、繊維も残りません。・天然パルプ素材で安心・安全にご使用いただけます。■吸湿炊飯米の湯気取り■吸油揚げ物の油切り■保鮮鮮魚・精肉のドリップ取り●幅×奥行(mm):410×600

商品コード:
2501200407616

価格: 1,980(税込)

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48業務用 リード おいしくなるシート 大(20枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

業務用 リード おいしくなるシート 大(20枚入) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●調理用吸水シート!●高級食材の旨み度を更にアップ!包むだけで魚や肉のドリップ●生臭さを吸収します。肉や魚の鮮度保持に。裏側への水漏れ防止シートつきです。●サイズ(mm):500×340

商品コード:
2501200407623

価格: 2,878(税込)

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49石﨑商事 マルチスーパードリップシート さかなくん ロールタイプ(50枚入)中 4398230 1組(ご注文単位1組)【直送品】

石﨑商事 マルチスーパードリップシート さかなくん ロールタイプ(50枚入)中 4398230 1組(ご注文単位1組)【直送品】

●不織布の2重構造でドリップを素早く吸収し逆戻りを防ぎます。●魚の切り身を包んでの冷蔵保存や冷凍解凍後の保鮮シートにも適しています。●50枚入り●重量:290g●外寸1(mm):275×240(1カット)●コード番号:4398230

商品コード:
2500100468147

価格: 1,881(税込)

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50トラスコ中山 ユニ・チャーム パワフルマット GRパワフルマット 65×120 (500枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

トラスコ中山 ユニ・チャーム パワフルマット GRパワフルマット 65×120 (500枚入)(ご注文単位1パック)【直送品】

●高吸収不織布を使用しているのでドリップをしっかりキープします。●モレや冷蔵庫の汚れなど、不快・不満を解決します。●汎用の2層タイプのトレーマットです。●精肉・鮮魚・揚げ物を除く惣菜のドリップ吸収。●色:ホワイト●シートサイズ(mm):65×120●パック入数:50枚×10パック●パルプ不織布、ポリプロピレンフィルム

商品コード:
2500200400719

価格: 1,204(税込)

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よくある質問

鮮度保持シートにはどのような効果がありますか?
鮮度保持シートには、食品から出たドリップや、水蒸気、余分な油を吸い取り、食材がべちゃべちゃになるのを防ぐ効果があります。また、鮮魚・精肉の自然な色味を保つ効果もあります。
鮮度保持シートにはどんな種類がありますか?
バット・トレー用にカットされたシートタイプと、ミシン目でカットできるロールタイプがあります。また、揚げ物の余分な脂を吸い取るシートや、食肉の鮮度を保つフィルム、ご飯のべたつきやふやけを防ぐライスパックなどもあります。
ミートセロにはどのような効果がありますか?
ミートセロには、空気中の酸素の透過量をコントロールして肉の鮮度・鮮赤色を保つ効果があります。さらに表面の水分活性を下げ細菌の繁殖を抑えます。

鮮度保持シートについて

鮮度保持シートの種類と使い方

鮮度保持シートは、食品の鮮度を保つ高機能な食品用シートです。食品から出るドリップなどを吸収することで食品から出る臭みを抑えることができ、食材の保存期間も伸ばすことができます。通気性があるタイプの鮮度保持シートは、包んでいても肉や魚を綺麗に発色させる効果もあります。刺身やお肉の冷凍、冷蔵保存や、さばいた魚の水分を拭き取るために使用できます。

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