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フライパン・グリルパン

フライパン・グリルパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房に欠かせないフライパンやグリルパン。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのフライパンやグリルパンが勢揃い!フライパンは平らな底面を持ち、炒め物、ソテー、卵料理、パン焼きなど、多彩な料理に適しています。主要な材質にはステンレス鋼、鋳鉄、ノンスティックコーティングがあり、用途や好みに合わせて選択できる豊富なラインナップ。卵焼きや炒め用などの専門的なフライパンも多数品揃え。グリルパンはリブ(溝)のある底面を持ち、焼き肉、焼き野菜、シーフード、魚などに焼き目をつけるのに特化しています。主に鋳鉄製で、食材に美しい模様を付けることができます。食材や調理法に合わせて最適なフライパンをお選びください。プロ仕様の業務用フライパン・グリルパンを種類豊富に取り揃えています。

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1051SW銅小判フライパン 36cm  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SW銅小判フライパン 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●サイズ(cm):36●幅×奥行×高さ(内寸mm):360×230×30

商品コード:
2501200502038

価格: 28,482(税込)

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1052SW銅小判フライパン用木台 20cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SW銅小判フライパン用木台 20cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):20●幅×奥行(mm):250×143

商品コード:
2501200502045

価格: 4,493(税込)

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1053SW銅小判フライパン用木台 22cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SW銅小判フライパン用木台 22cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):22●幅×奥行(mm):270×146

商品コード:
2501200502052

価格: 4,950(税込)

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1054SW銅小判フライパン用木台 24cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SW銅小判フライパン用木台 24cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):24●幅×奥行(mm):290×164

商品コード:
2501200502069

価格: 5,559(税込)

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1055SW銅小判フライパン用木台 26cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SW銅小判フライパン用木台 26cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):26●幅×奥行(mm):310×176

商品コード:
2501200502076

価格: 5,940(税込)

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1056SW銅小判フライパン用木台 30cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SW銅小判フライパン用木台 30cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):30●幅×奥行(mm):345×197

商品コード:
2501200502083

価格: 6,244(税込)

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1057SW銅小判フライパン用木台 36cm用  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SW銅小判フライパン用木台 36cm用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●適用サイズ(cm用):36●幅×奥行(mm):405×244

商品コード:
2501200502090

価格: 7,463(税込)

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1058エスコ EA913VR-21A 20cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VR-21A 20cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…DIS-F20●カラー…内側:ブラウン外側:オレンジ●サイズ…388(W)×209(D)×75(H)mm●直径…200mm●深さ…48mm●重量…450g●満水容量…1.2L●材質…本体:アルミニウム合金(底の厚さ2.6mm)はり底:ステンレス鋼(クロム16%)ハンドル:アルミニウム合金、フェノール樹脂(耐熱温度150℃)●表面加工…内側:ダイヤモンドコーティング外側:焼付塗装加工●直火・IH対応●ダイヤモンドコーティングなので、こびりつきにくく丈夫で長持ちします。●軽量で片手でもラクラク使えます。●取っ手一体型タイプ●梱包サイズ:209×373×86●梱包重量450g

商品コード:
4550061273920

価格: 3,025(税込)

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1059エスコ EA913VR-22A 26cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VR-22A 26cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

型番…DIS-F26●重量…710g●カラー…内側:ブラウン、外側:オレンジ●直径…260mm●深さ…60mm●満水容量…2.7L●材質…本体:アルミニウム合金(底の厚さ2.6mm)(表面加工)内側:ダイヤモンドコーティング、外側:焼付塗装加工はり底:ステンレス鋼(クロム16%)ハンドル:アルミニウム合金、フェノール樹脂●直火・IH・オーブン対応(電子レンジには使用できません。)●ダイヤモンドコーティングなので、こびりつきにくく丈夫で長持ちします。●軽量で片手でもラクラク使えます。●梱包サイズ:449×269×119●梱包重量734g

商品コード:
4550061273937

価格: 3,839(税込)

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1060エスコ EA913VR-23A 28cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VR-23A 28cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

型番…DIS-F28●カラー…内側:ブラウン外側:オレンジ●サイズ…495(W)×290(D)×105(H)mm●直径…280mm●深さ…60mm●重量…800g●満水容量…3.2L●材質…本体:アルミニウム合金(底の厚さ2.6mm)はり底:ステンレス鋼(クロム16%)ハンドル:アルミニウム合金、フェノール樹脂(耐熱温度150℃)●表面加工…内側:ダイヤモンドコーティング外側:焼付塗装加工●直火・IH対応●ダイヤモンドコーティングなので、こびりつきにくく丈夫で長持ちします。●軽量で片手でもラクラク使えます。●取っ手一体型タイプ●梱包サイズ:420×520×120●梱包重量790g

商品コード:
4550061273944

価格: 4,323(税込)

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1061エスコ EA913VM-25A 20cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-25A 20cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…アルミ二ウム●直径…200mm●深さ…40mm●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのトリノシリーズ。金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。●焦げつきにくさ、汚れ落ちの良さで使い勝手に優れています。●梱包サイズ:218×394×70●梱包重量768g

商品コード:
4550061623459

価格: 5,951(税込)

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1062エスコ EA913VM-25C 26cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-25C 26cmフライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…アルミニウム●直径…260mm●深さ…46mm●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのトリノシリーズ。金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。●焦げつきにくさ、汚れ落ちの良さで使い勝手に優れています。●梱包サイズ:280×470×70●梱包重量1130g

商品コード:
4550061623466

価格: 7,590(税込)

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1063エスコ EA913VM-25B 24cm深型フライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VM-25B 24cm深型フライパン(IH対応) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…アルミニウム●直径…240mm●深さ…60mm●グラニチウムコーティングと呼ばれる御影石を彷彿とさせる美しいコーティングのトリノシリーズ。金属ヘラも使用可能で機能性も兼ね備えています。●焦げつきにくさ、汚れ落ちの良さで使い勝手に優れています。●梱包サイズ:256×457×87●梱包重量1120g

商品コード:
4550061623473

価格: 7,590(税込)

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1064エスコ EA913VS-60 32cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-60 32cmフライパン・鍋用ガラス蓋 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●直径(mm)…330●高さ(mm)…65●材質…強化ガラス(全面物理強化)、縁リング:ステンレス鋼、つまみ:フェノール樹脂(耐熱温度150℃)、つまみの座板:ナイロン(耐熱温度180℃)●重量(g)…897●仕様…32cm用●蒸気穴付きの強化ガラス製のフタ●梱包サイズ:330×373×68●梱包重量980g

商品コード:
4550061739648

価格: 2,640(税込)

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1065エスコ EA913VS-16 445x335mmグリルパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エスコ EA913VS-16 445x335mmグリルパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ…445(L)×335(W)×100(H)mm●容量…2.2L●材質…本体:アルミニウムはり底:ステンレス鋼取っ手:フェノール樹脂●直火・IH対応●油が落ちる波型形状●汚れがこびりつきにくい内面ふっ素加工●ガラスふた付●梱包サイズ:350×455×85●梱包重量1714g

商品コード:
4550061878903

価格: 5,291(税込)

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1066鉄フライパン 黒皮仕上 16cm  616000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 16cm 616000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331053
サイズ:
深さ:33mm

価格: 1,570(税込)

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1067鉄フライパン 黒皮仕上 18cm  616000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 18cm 616000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331060
サイズ:
深さ:37mm

価格: 1,775(税込)

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1068鉄フライパン 黒皮仕上 20cm  616000210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 20cm 616000210 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331077
サイズ:
深さ:43mm

価格: 1,932(税込)

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1069鉄フライパン 黒皮仕上 22cm  616000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 22cm 616000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331084
サイズ:
深さ:44mm

価格: 2,073(税込)

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1070鉄フライパン 黒皮仕上 24cm  616000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 24cm 616000130 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331091
サイズ:
深さ:48mm

価格: 2,325(税込)

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1071鉄フライパン 黒皮仕上 26cm  616000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 26cm 616000140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331107
サイズ:
深さ:50mm

価格: 2,513(税込)

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1072鉄フライパン 黒皮仕上 28cm  616000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 28cm 616000150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331114
サイズ:
深さ:53mm

価格: 2,750(税込)

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1073鉄フライパン 黒皮仕上 30cm  616000160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

鉄フライパン 黒皮仕上 30cm 616000160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:1.6mm

商品コード:
4562181331121
サイズ:
深さ:55mm

価格: 3,142(税込)

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1074和平フレイズ ダブルマーブルアルファ IH対応フライパン 20cm RB-2111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ ダブルマーブルアルファ IH対応フライパン 20cm RB-2111 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●和平フレイズのIH対応調理雑貨。●サイズ/20cm●寸法/約W385×D210×H72mm●材質/本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、内面:フッ素樹脂加工、外面:焼付塗装●対応熱源/IH、ガス●手軽に扱いやすいアルミ製の20cmフライパンです。

商品コード:
2501700253591

価格: 1,667(税込)

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1075和平フレイズ ダブルマーブルアルファ IH対応フライパン 26cm RB-2113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和平フレイズ ダブルマーブルアルファ IH対応フライパン 26cm RB-2113 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●和平フレイズのIH対応調理雑貨。●サイズ/26cm●寸法/約W470×D270×H105mm●材質/本体:アルミニウム合金、底面:ステンレス鋼、内面:フッ素樹脂加工、外面:焼付塗装●対応熱源/IH、ガス●手軽に扱いやすいアルミ製の26cmフライパンです。

商品コード:
2501700253607

価格: 2,312(税込)

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1076ビタクラフトプロ 0314 フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビタクラフトプロ 0314 フライパン 28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全面5層構造●オール熱源対応 全面5層構造「鍋」をプロの方々に ビタクラフトプロプロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ関心が高まる中、抜群の熱効率と素材のもつ栄養や旨みを逃がさない調理が求められています。ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えするため、ついに業務用の開発をスタートしました。全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるビタクラフトを完成させました。 ステンレスとアルミの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれます。また、衝撃にたいしても大変強く頑丈です。 ●深さmm:55

商品コード:
2502400005619

価格: 26,062(税込)

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1077TK銅玉子焼関東型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TK銅玉子焼関東型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内側は錫メッキ加工をしてあります。●外寸幅×奥行高さ:180×180mmH33mm

商品コード:
2502400128790

価格: 7,852(税込)

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1078TK銅玉子焼関西型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

TK銅玉子焼関西型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●内側は錫メッキ加工をしてあります。●外寸幅×奥行高さ:180×225mmH30mm

商品コード:
2502400128806

価格: 9,816(税込)

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1079ふわっと銅のたまごやき9 4949 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,889(税込)

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1080ふわっと銅のたまごやき12 4956 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,871(税込)

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1081銅玉子焼用木柄小(釘付)東15西10.5~13.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅玉子焼用木柄小(釘付)東15西10.5~13.5 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●玉子焼用木柄。釘付き。●全長約150mm

商品コード:
2502400128912

価格: 304(税込)

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1082銅玉子焼用木柄中(釘付)東18西15~21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅玉子焼用木柄中(釘付)東18西15~21 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●玉子焼用木柄。釘付き。●全長約180mm

商品コード:
2502400128929

価格: 381(税込)

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1083銅玉子焼用木柄大(釘付)東21~24/名18~24 1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅玉子焼用木柄大(釘付)東21~24/名18~24 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●玉子焼用木柄。釘付き。●全長約210mm

商品コード:
2502400128936

価格: 466(税込)

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1084キングフロンフライパン深型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングフロンフライパン深型18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH調理の弱点は、調理器と接する鍋底のみが加熱し、側面への熱の伝わりが弱いことだが、キングフロンは外側にステンレス、中心に極厚のアルミをはさむことで、側面への熱伝導率の良さを可能にした。トップはセラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂。同じ加工樹脂でも、特に上質な素材を使用しているため、耐久性にすぐれる。てこの原理で操作性を追及した取っ手の端部と、熱を拡散するために二股に分かれた独自のデザイン。キングフロンフライパン●内径×深さ:180×55mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400129551

価格: 14,469(税込)

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1085キングフロンフライパン深型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングフロンフライパン深型21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●IH調理の弱点は、調理器と接する鍋底のみが加熱し、側面への熱の伝わりが弱いことだが、キングフロンは外側にステンレス、中心に極厚のアルミをはさむことで、側面への熱伝導率の良さを可能にした。トップはセラミック配合の3層ハードコートフッ素加工樹脂。同じ加工樹脂でも、特に上質な素材を使用しているため、耐久性にすぐれる。てこの原理で操作性を追及した取っ手の端部と、熱を拡散するために二股に分かれた独自のデザイン。キングフロンフライパン●内径×深さ:210×60mm/板厚:3.0mm

商品コード:
2502400129568

価格: 16,830(税込)

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1086キングパン蓋16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋16cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:170mm

商品コード:
2502400129636

価格: 1,371(税込)

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1087キングパン蓋18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:190mm

商品コード:
2502400129643

価格: 1,447(税込)

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1088キングパン蓋20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:210mm

商品コード:
2502400129650

価格: 1,980(税込)

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1089キングパン蓋22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋22cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:230mm

商品コード:
2502400129667

価格: 2,132(税込)

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1090キングパン蓋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:250mm

商品コード:
2502400129674

価格: 2,284(税込)

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1091キングパン蓋26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:270mm

商品コード:
2502400129681

価格: 2,437(税込)

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1092キングパン蓋28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋28cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:290mm

商品コード:
2502400129698

価格: 2,666(税込)

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1093キングパン蓋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:310mm

商品コード:
2502400129704

価格: 2,818(税込)

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1094キングパン蓋32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋32cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:330mm

商品コード:
2502400129711

価格: 3,047(税込)

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1095キングパン蓋34cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋34cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:350mm

商品コード:
2502400129728

価格: 3,351(税込)

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1096キングパン蓋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キングパン蓋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミ製で軽く扱いやすい。●外径:370mm

商品コード:
2502400129735

価格: 3,656(税込)

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1097ストウブ ウッドハンドルフライパン 20cm 40511-950  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ ウッドハンドルフライパン 20cm 40511-950 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.5kg

商品コード:
3272340026836
サイズ:
底径:φ150mm

価格: 22,470(税込)

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1098ストウブ スキレット ブラック 40501-142   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ スキレット ブラック 40501-142 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オーブン、直火対応の小型のスキレットは、調理にもテーブルサービスにも提案できるサイズです。●重量:重さ:1.06kg●容量:0.6リットル

商品コード:
3272340037108
サイズ:
外径:167mm/底径:120mm/幅:300mm

価格: 13,788(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1099ストウブ スキレット チェリー 40501-146   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ スキレット チェリー 40501-146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オーブン、直火対応の小型のスキレットは、調理にもテーブルサービスにも提案できるサイズです。●重量:重さ:1.06kg●容量:0.6リットル

商品コード:
3272340037146
サイズ:
外径:167mm/底径:120mm/幅:300mm

価格: 13,788(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1100ストウブ クレープパン 30cm 40509-526  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ストウブ クレープパン 30cm 40509-526 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付属品:スプレッダー・木製スパチュラ●重量:2.4kg

商品コード:
3272342130234
サイズ:
φ295(柄含まず)mm/底径:285mm

価格: 20,428(税込)

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よくある質問

フライパンの材質でおすすめは?
ステンレス鋼、ノンスティック、鋳鉄の中から選びます。ステンレスは耐久性が高く、ノンスティックはくっつきにくい、鋳鉄は高温調理に適しています。
グリルパンの特徴は何ですか?
グリルパンは斜めのリブ(溝)がある四角い鍋で、食材に美しい焼き目をつけるのに使用されます。食材とリブの隙間に空気が流れ、均一に焼くことができます。
フライパンのお手入れ方法は?
使用後は冷ましてから洗い、柔らかいスポンジを使います。ノンスティックの場合、金属の調理器具は避けます。材質に合ったお手入れを行います。
グリルパンの主な用途は何ですか?
グリルパンは焼き肉、焼き野菜、パン焼き、シーフード、野菜、魚などの調理に使われ、室内で美味しい焼き目を出すのに適しています。
フライパンのサイズ選びのコツは?
料理の量やスペースに合わせて選びます。小さなフライパンは一品料理に、中サイズは普段使いに、大きなフライパンは大人数向けに適しています。
グリルパンのお手入れ方法は?
使用後は冷ましてからリブの間についた食材の残りを取り除き、柔らかいスポンジやブラシを使って洗います。乾燥させて保管し、鋳鉄の場合は少量の油を塗って錆を防ぎます。

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