フライパン・グリルパン

よくある質問

フライパンの材質でおすすめは？

ステンレス鋼、ノンスティック、鋳鉄の中から選びます。ステンレスは耐久性が高く、ノンスティックはくっつきにくい、鋳鉄は高温調理に適しています。

グリルパンの特徴は何ですか？

グリルパンは斜めのリブ（溝）がある四角い鍋で、食材に美しい焼き目をつけるのに使用されます。食材とリブの隙間に空気が流れ、均一に焼くことができます。

フライパンのお手入れ方法は？

使用後は冷ましてから洗い、柔らかいスポンジを使います。ノンスティックの場合、金属の調理器具は避けます。材質に合ったお手入れを行います。

グリルパンの主な用途は何ですか？

グリルパンは焼き肉、焼き野菜、パン焼き、シーフード、野菜、魚などの調理に使われ、室内で美味しい焼き目を出すのに適しています。

フライパンのサイズ選びのコツは？

料理の量やスペースに合わせて選びます。小さなフライパンは一品料理に、中サイズは普段使いに、大きなフライパンは大人数向けに適しています。

グリルパンのお手入れ方法は？

使用後は冷ましてからリブの間についた食材の残りを取り除き、柔らかいスポンジやブラシを使って洗います。乾燥させて保管し、鋳鉄の場合は少量の油を塗って錆を防ぎます。