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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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901KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/2

商品コード:
2502400029684
サイズ:
サイズ:1/2

価格: 3,847(税込)

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902KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ L 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:L1/2

商品コード:
2502400029691
サイズ:
サイズ:L1/2

価格: 4,106(税込)

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903KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/3

商品コード:
2502400029707
サイズ:
サイズ:1/3

価格: 3,284(税込)

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904KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/4

商品コード:
2502400029714
サイズ:
サイズ:1/4

価格: 2,723(税込)

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905KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/6

商品コード:
2502400029721
サイズ:
サイズ:1/6

価格: 2,247(税込)

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906KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス (※Cタイプ/NCタイプはポリカーボネイト製もあります)●2100シリーズ・Ⅱシリーズ共通蓋 ●サイズ:1/9

商品コード:
2502400029738
サイズ:
サイズ:1/9

価格: 2,118(税込)

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907KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029745
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

価格: 5,445(税込)

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908KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029752
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

価格: 4,538(税込)

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909KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029769
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

価格: 3,716(税込)

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910KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029776
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

価格: 6,050(税込)

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911KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029783
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

価格: 5,099(税込)

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912KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029790
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

価格: 4,235(税込)

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913KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029806
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

価格: 7,390(税込)

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914KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029813
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

価格: 5,964(税込)

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915KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029820
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

価格: 4,667(税込)

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916KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029837
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.7mm

価格: 9,465(税込)

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917KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029844
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:353×372 穴明:2/3 板厚:0.7mm

価格: 7,131(税込)

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918KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029851
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

価格: 5,964(税込)

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919KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.8mm

商品コード:
2502400029868
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:531×328 穴明:1/1 板厚:0.8mm

価格: 15,407(税込)

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920KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ25㎜・40㎜は、底のみ穴明(φ4×8ピッチ)です。 ●外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

商品コード:
2502400029875
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:325×262 穴明:1/2 板厚:0.7mm

価格: 10,458(税込)

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921KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:474×270

商品コード:
2502400029882
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:474×270

価格: 6,785(税込)

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922KO 18-8 ホテルパン 目皿 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:298×270

商品コード:
2502400029899
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:298×270

価格: 4,970(税込)

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923KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:270×207

商品コード:
2502400029905
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:270×207

価格: 3,976(税込)

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924KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:273×123

商品コード:
2502400029912
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:273×123

価格: 2,550(税込)

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925KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:210×108

商品コード:
2502400029929
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:210×108

価格: 2,118(税込)

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926KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:123×110

商品コード:
2502400029936
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:123×110

価格: 1,901(税込)

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927KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:140×74

商品コード:
2502400029943
サイズ:
外寸横×外寸縦mm:140×74

価格: 1,773(税込)

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928KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:470×270×H19

商品コード:
2502400029950
サイズ:
外寸横×縦×高さmm:470×270×H19

価格: 5,185(税込)

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929KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:297×270×H19

商品コード:
2502400029967
サイズ:
外寸横×縦×高さmm:297×270×H19

価格: 3,543(税込)

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930KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:268×122×H19

商品コード:
2502400029974
サイズ:
外寸横×縦×高さmm:268×122×H19

価格: 2,118(税込)

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931KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:210×108×H19

商品コード:
2502400029981
サイズ:
外寸横×縦×高さmm:210×108×H19

価格: 1,815(税込)

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932KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:120×107×H19

商品コード:
2502400029998
サイズ:
外寸横×縦×高さmm:120×107×H19

価格: 1,599(税込)

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933KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:133×72×H19

商品コード:
2502400030000
サイズ:
外寸横×縦×高さmm:133×72×H19

価格: 1,426(税込)

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934KO 18-8 ホテルパン 仕切付ダブルパン 1/1x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ仕切付ダブルパン●外寸横×縦×深さmm:530×327×65

商品コード:
2502400030017
サイズ:
外寸横×縦×深さmm:530×327×65

価格: 5,662(税込)

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935KO 18-8 ホテルパン 仕切付ダブルパン 1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ仕切付ダブルパン●外寸横×縦×深さmm:327×265×65

商品コード:
2502400030024
サイズ:
外寸横×縦×深さmm:327×265×65

価格: 4,538(税込)

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936KOホテルパン1/1専用 イージーミキシングプレート 深さ100用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●※1/1サイズ専用 ●板厚mm:0.7

商品コード:
2502400030031
サイズ:
板厚mm:0.7

価格: 10,890(税込)

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937KOホテルパン1/1専用 イージーミキシングプレート 深さ150用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●※1/1サイズ専用 ●板厚mm:0.7

商品コード:
2502400030048
サイズ:
板厚mm:0.7

価格: 11,454(税込)

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938KO 18-8 ユニットパン 1/1x108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×358×108

商品コード:
2502400030055
サイズ:
外寸横×外寸縦×深さmm:562×358×108

価格: 12,786(税込)

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939KO 18-8 ユニットパン L1/2x108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×179×108

商品コード:
2502400030062
サイズ:
外寸横×外寸縦×深さmm:562×179×108

価格: 8,428(税込)

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940KO 18-8 ユニットパン L1/2x158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×179×158

商品コード:
2502400030079
サイズ:
外寸横×外寸縦×深さmm:562×179×158

価格: 9,724(税込)

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941KO 18-8 ユニットパン 1/1x158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×358×158

商品コード:
2502400030086
サイズ:
外寸横×外寸縦×深さmm:562×358×158

価格: 13,996(税込)

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942KO アダプターバー AD-500(530用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●KOホテルパン専用●全長×爪無mm:518×498

商品コード:
2502400030093
サイズ:
全長×爪無mm:518×498

価格: 1,296(税込)

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943KO アダプターバー AD-300(327用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●KOホテルパン専用●全長×爪無mm:318×298

商品コード:
2502400030109
サイズ:
全長×爪無mm:318×298

価格: 864(税込)

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944ホテルパン専用パンバンド2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコン●耐熱温度 232℃ 汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。 ●縦×横mm:約340×315

商品コード:
2502400030123
サイズ:
縦×横mm:約340×315

価格: 4,526(税込)

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945KO アルミフッ素コートホテルパン 1/1x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H25×1.0

商品コード:
2502400072789
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H25×1.0

価格: 8,729(税込)

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946KO アルミフッ素コートホテルパン 2/3x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H25×1.0

商品コード:
2502400072796
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H25×1.0

価格: 6,785(税込)

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947KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

商品コード:
2502400072802
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

価格: 9,119(税込)

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948KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×1.0

商品コード:
2502400072819
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×1.0

価格: 7,519(税込)

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949KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

商品コード:
2502400072864
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

価格: 6,353(税込)

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950KO 18-8波型ホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×0.7

商品コード:
2502400072871
サイズ:
外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×0.7

価格: 5,143(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。