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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ！ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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ホテルパン ホテルパン（824）
ホテルパン用カバー ホテルパン用カバー（247）
ホテルパン用目皿 ホテルパン用目皿（52）
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ガストロノームパン ガストロノームパン（579）
ガストロノームパン用カバー ガストロノームパン用カバー（71）
ガストロノームパン用網 ガストロノームパン用網（31）
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ローストパン用カバー ローストパン用カバー（3）
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1301ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　25mm　30002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　25mm　30002 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,342円(税込)

商品コード：
2501200040264
　
　　

1302ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　20mm　30102 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　20mm　30102 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,928円(税込)

商品コード：
2501200040271
　
　　

1303ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　20mm　30202 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　20mm　30202 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,142円(税込)

商品コード：
2501200040288
　
　　

1304ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　20mm　30302 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　20mm　30302 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,750円(税込)

商品コード：
2501200040295
　
　　

1305ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　20mm　30402 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　20mm　30402 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,278円(税込)

商品コード：
2501200040301
　
　　

1306ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／1　40mm　210401 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／1　40mm　210401 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 10,214円(税込)

商品コード：
2501200040318
　
　　

1307ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　35mm　30012 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　35mm　30012 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,421円(税込)

商品コード：
2501200040325
　
　　

1308ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　35mm　30112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　35mm　30112 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,321円(税込)

商品コード：
2501200040332
　
　　

1309ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　35mm　30212 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　35mm　30212 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,928円(税込)

商品コード：
2501200040349
　
　　

1310ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　35mm　30312 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　35mm　30312 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,064円(税込)

商品コード：
2501200040356
　
　　

1311ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　35mm　30412 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　35mm　30412 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,514円(税込)

商品コード：
2501200040363
　
　　

1312ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／1　65mm　210651 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／1　65mm　210651 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 10,413円(税込)

商品コード：
2501200040370
　
　　

1313ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　65mm　30022 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　65mm　30022 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 6,364円(税込)

商品コード：
2501200040387
　
　　

1314ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　65mm　30122 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　65mm　30122 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,028円(税込)

商品コード：
2501200040394
　
　　

1315ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　65mm　30222 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　65mm　30222 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,085円(税込)

商品コード：
2501200040400
　
　　

1316ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　65mm　30322 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　65mm　30322 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,378円(税込)

商品コード：
2501200040417
　
　　

1317ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　65mm　30422 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　65mm　30422 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,985円(税込)

商品コード：
2501200040424
　
　　

1318ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／6　65mm　30622 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／6　65mm　30622 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,514円(税込)

商品コード：
2501200040431
　
　　

1319ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／9　50mm　30922 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／9　50mm　30922 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,435円(税込)

商品コード：
2501200040448
　
　　

1320ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　100mm　30042 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　100mm　30042 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 7,700円(税込)

商品コード：
2501200040455
　
　　

1321ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　100mm　30142 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　100mm　30142 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,971円(税込)

商品コード：
2501200040462
　
　　

1322ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　100mm　30242 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　100mm　30242 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,950円(税込)

商品コード：
2501200040479
　
　　

1323ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　100mm　30342 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　100mm　30342 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,007円(税込)

商品コード：
2501200040486
　
　　

1324ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　100mm　30442 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　100mm　30442 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,771円(税込)

商品コード：
2501200040493
　
　　

1325ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／6　100mm　30642 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／6　100mm　30642 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,592円(税込)

商品コード：
2501200040509
　
　　

1326ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／9　100mm　30942 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／9　100mm　30942 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 2,828円(税込)

商品コード：
2501200040516
　
　　

1327ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　150mm　30062 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／1　150mm　30062 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 9,821円(税込)

商品コード：
2501200040523
　
　　

1328ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　150mm　30162 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 2／3　150mm　30162 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 9,114円(税込)

商品コード：
2501200040530
　
　　

1329ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　150mm　30262 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／2　150mm　30262 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 6,678円(税込)

商品コード：
2501200040547
　
　　

1330ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　150mm　30362 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／3　150mm　30362 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,500円(税込)

商品コード：
2501200040554
　
　　

1331ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　150mm　30462 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／4　150mm　30462 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,164円(税込)

商品コード：
2501200040561
　
　　

1332ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／6　150mm　30662 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパンSP5 1／6　150mm　30662 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,300円(税込)

商品コード：
2501200040578
　
　　

1333ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／1用　77250 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／1用　77250 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 5,185円(税込)

商品コード：
2501200040585
　
　　

1334ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 2／3用　75110 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 2／3用　75110 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 4,242円(税込)

商品コード：
2501200040592
　
　　

1335ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／2用　75120 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／2用　75120 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,828円(税込)

商品コード：
2501200040608
　
　　

1336ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／3用　75130 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／3用　75130 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,278円(税込)

商品コード：
2501200040615
　
　　

1337ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／4用　75140 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／4用　75140 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,042円(税込)

商品コード：
2501200040622
　
　　

1338ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／6用　75160 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／6用　75160 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,414円(税込)

商品コード：
2501200040639
　
　　

1339ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／9用　75360 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース18-6スーパーパン用カバー 1／9用　75360 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,178円(税込)

商品コード：
2501200040646
　
　　

1340ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／1　20mm210202 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／1　20mm210202 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 10,266円(税込)

商品コード：
2501200040653
　
　　

1341ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／1　35mm　30013 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／1　35mm　30013 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 7,464円(税込)

商品コード：
2501200040660
　
　　

1342ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／3　35mm　30113 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／3　35mm　30113 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,871円(税込)

商品コード：
2501200040677
　
　　

1343ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／2　35mm　30213 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／2　35mm　30213 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,657円(税込)

商品コード：
2501200040684
　
　　

1344ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／1　65mm　30023 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／1　65mm　30023 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 7,857円(税込)

商品コード：
2501200040691
　
　　

1345ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／3　65mm　30123 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／3　65mm　30123 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 6,442円(税込)

商品コード：
2501200040707
　
　　

1346ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／2　65mm　30223 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／2　65mm　30223 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,735円(税込)

商品コード：
2501200040714
　
　　

1347ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／1　100mm30043 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明1／1　100mm30043 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 10,214円(税込)

商品コード：
2501200040721
　
　　

1348ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／3　100mm30143 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

ヴォルラース　18-6スーパーパンSP5 穴明2／3　100mm30143 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 9,271円(税込)

商品コード：
2501200040738
　
　　

1349TKG　EC　ガストロノームディッシュ 1／1　65mm　EPA208 1個（ご注文単位1個）【直送品】

TKG　EC　ガストロノームディッシュ 1／1　65mm　EPA208 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 20,735円(税込)

商品コード：
2501200416632
　
　　

1350TKG　EC　ガストロノームディッシュ 2／3　65mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

TKG　EC　ガストロノームディッシュ 2／3　65mm 1個（ご注文単位1個）【直送品】

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ガストロノームパン

価格： 11,058円(税込)

商品コード：
2501200416649
　
　　

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか？
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ（溝）があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか？
ガストロノームパンはGN（ガストロノーム）規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ（溝）がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか？
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか？
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか？
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか？
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。