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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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101メラミン ガストロノームパン 1/2 65mm MEGN-1265  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/2 65mm MEGN-1265 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840182
サイズ:
325×265mm/深さ:65mm

価格: 3,715(税込)

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102メラミン ガストロノームパン ブラック 1/2 65mm MEGN-1265BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,715(税込)

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103メラミン ガストロノームパン 1/2 100mm MEGN-12100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/2 100mm MEGN-12100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:1.24kg

商品コード:
4716872840212
サイズ:
325×265mm/深さ:100mm

価格: 4,493(税込)

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104メラミン ガストロノームパン ブラック 1/2 100mm MEGN-12100BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,493(税込)

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105メラミン ガストロノームパン 1/3 65mm MEGN-1365  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/3 65mm MEGN-1365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840243
サイズ:
325×175mm/深さ:65mm

価格: 2,765(税込)

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106メラミン ガストロノームパン ブラック 1/3 65mm MEGN-1365BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,765(税込)

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107メラミン ガストロノームパン 1/3 100mm MEGN-13100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/3 100mm MEGN-13100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840274
サイズ:
325×175mm/深さ:100mm

価格: 3,715(税込)

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108メラミン ガストロノームパン ブラック 1/3 100mm MEGN-13100BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,715(税込)

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109メラミン ガストロノームパン 1/4 65mm MEGN-1465  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/4 65mm MEGN-1465 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840304
サイズ:
265×160mm/深さ:65mm

価格: 3,110(税込)

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110メラミン ガストロノームパン 1/6 65mm MEGN-1665  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/6 65mm MEGN-1665 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840335
サイズ:
170×160mm/深さ:65mm

価格: 2,073(税込)

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111メラミン ガストロノームパン 1/6 100mm MEGN-16100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/6 100mm MEGN-16100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:0.65kg

商品コード:
4716872840366
サイズ:
170×160mm/深さ:100mm

価格: 2,505(税込)

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112メラミン ガストロノームパン 2/3 65mm MEGN-2365  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 2/3 65mm MEGN-2365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:1.49kg

商品コード:
4716872840397
サイズ:
350×325mm/深さ:65mm

価格: 6,135(税込)

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113メラミン ガストロノームパン 2/4 20mm MEGN-2420  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 2/4 20mm MEGN-2420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840427
サイズ:
530×160mm/深さ:20mm

価格: 2,765(税込)

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114メラミン ガストロノームパン 2/4 65mm MEGN-2465  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 2/4 65mm MEGN-2465 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:0.89kg

商品コード:
4716872840458
サイズ:
530×160mm/深さ:65mm

価格: 4,580(税込)

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115PC ガストロノームパン用角型カバー 1/1 540511TR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,308(税込)

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116PC ガストロノームパン用角型カバー 1/2 540512TR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,630(税込)

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117PC ガストロノームパン用角型カバー 1/3 540513TR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,456(税込)

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11818-8 サネックス ホテルパン 12113A 2/1(H20)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,717(税込)

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11918-8 サネックス ホテルパンカバー 2/1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,415(税込)

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12018-8 サネックス ホテルパン 12117A 2/1(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,697(税込)

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12118-8 サネックス ホテルパン 12118Q 2/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,057(税込)

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12218-8 サネックス 穴明ホテルパン 13118AH 1/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,046(税込)

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12318-8 サネックス 穴明ホテルパン 13217AH 1/2(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,439(税込)

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12418-8 サネックス ホテルパン 13120A 1/1(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,293(税込)

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12518-8 サネックス ホテルパン 13219A 1/2(H150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13219A 1/2(H150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:1110g●容量:10L

商品コード:
4891342832192
サイズ:
325×265mm

価格: 5,515(税込)

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12618-8 サネックス ホテルパン 13220A 1/2(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,531(税込)

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12718-8 サネックス ホテルパン 13317A 1/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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12818-8 サネックス ホテルパン 13319A 1/3(H150)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 13319A 1/3(H150) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●重量:920g●容量:6L

商品コード:
4891342833199
サイズ:
325×176mm

価格: 3,995(税込)

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12918-8 サネックス ホテルパン 13320A 1/3(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,975(税込)

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13018-8 サネックス ホテルパン 13517A 2/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,794(税込)

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13118-8 サネックス ホテルパン 13518A 2/3(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,455(税込)

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13218-8 サネックス ホテルパン 13617A 1/6(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,096(税込)

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13318-8 サネックス ホテルパンカバー 13816A 2/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767(税込)

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13418-8 サネックス ホテルパン 13817A 2/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,615(税込)

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13518-8 サネックス ホテルパン 13818A 2/4(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,642(税込)

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13618-8 サネックス ホテルパンカバー 13916A 1/9  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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13718-8 サネックス ホテルパン 13917A 1/9(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 848(税込)

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13818-8 サネックス ホテルパン 13417A 1/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,309(税込)

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13918-8 サネックス ホテルパンカバー 切込付 13216AE 1/2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,874(税込)

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14018-8 サネックス ホテルパンカバー 切込付 13416AE 1/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,025(税込)

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14118-8 サネックス ホテルパンカバー 切込付 13816AE 2/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767(税込)

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142焼アミ(GNパン用)19000N 1/1用(新型)460×255  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,525(税込)

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143焼アミ(GNパン用)19230 2/3用 310×275  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,582(税込)

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144焼アミ(GNパン用)21000 2/1用 605×485  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,656(税込)

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145焼アミ クリンプ目(GNパン用)20028 1/1用 (新型)460×255  1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼アミ クリンプ目(GNパン用)20028 1/1用 (新型)460×255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ65mm以下専用●1/1用●ローストビーフなど重い食材をのせる時にご使用ください。

商品コード:
4580058700238
サイズ:
460×255×H20mm

価格: 7,260(税込)

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146SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1070g●容量:2.5L

商品コード:
4580058700368
サイズ:
530×327mm

価格: 12,069(税込)

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147ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1565g●容量:13.2L

商品コード:
4580058700399
サイズ:
530×327mm

価格: 18,857(税込)

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14818-6 ノンスティックスーパーパン30102NS (70107)2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-6 ノンスティックスーパーパン30102NS (70107)2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:1.5L

商品コード:
4580058700429
サイズ:
354×327mm

価格: 9,900(税込)

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149ヴォラース パンバンド 2/3 N-0023B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース パンバンド 2/3 N-0023B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ケータリング搬送中の汁漏れから守りますNSF取得 安全・清潔 洗浄機使用可他メーカーのホテルパンにも使用可異物混入防止●重量:131g

商品コード:
4580058700726
サイズ:
幅:314mm/奥行:340mm/高さ:16mm

価格: 4,902(税込)

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150カンダ HG18-8 ホテルパン 目皿 1/3 713FB 034093 1個(ご注文単位1個)【直送品】

カンダ HG18-8 ホテルパン 目皿 1/3 713FB 034093 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

価格・クオリティーを追求した逸品です。コーナー部の角の凹みは変形や密着を防ぐ為の補強になっています。縁部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に折ることにより、持つ力が安定し、安全に持つ事が出来るように設計されています。板厚0.7mm側面の段差により保管時の積み重ねによる密着状態を防ぎ簡単に取り外す事が出来ます。外れやすく作業効率も上がり、無理矢理外そうとするストレスがなくなります。

商品コード:
4949362734467
サイズ:
276×125mm

価格: 1,696(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。