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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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101本間製作所 18-8 ホテルパン目皿 2/9   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン目皿 2/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用目皿

価格: 2,160(税込)

商品コード:
4954057962902
 
  

102本間製作所 18-8 ホテルパンアダプター AD-300   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパンアダプター AD-300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用備品

価格: 785(税込)

商品コード:
4954057963008
 
  

103本間製作所 18-8 ホテルパンアダプター AD-500   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパンアダプター AD-500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用備品

価格: 1,178(税込)

商品コード:
4954057965002
 
  

104本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H108mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H108mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 11,622(税込)

商品コード:
4954057991148
 
  

105本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H158mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H158mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 12,722(税込)

商品コード:
4954057991162
 
  

106本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H108mm 99244  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H108mm 99244 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 7,660(税込)

商品コード:
4954057992442
 
  

107本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H158mm 99246  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H158mm 99246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 8,838(税込)

商品コード:
4954057992466
 
  

108新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/1 30489  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/1 30489 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

価格: 4,053(税込)

商品コード:
4989083304891
 
  

109新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 2/3 30490  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 2/3 30490 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

価格: 2,922(税込)

商品コード:
4989083304907
 
  

110新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/2 30491  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/2 30491 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

価格: 2,262(税込)

商品コード:
4989083304914
 
  

111新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/3 30492  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/3 30492 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

価格: 1,980(税込)

商品コード:
4989083304921
 
  

112新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/4 30493  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/4 30493 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

価格: 1,508(税込)

商品コード:
4989083304938
 
  

113新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/6 30494  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/6 30494 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

価格: 1,225(税込)

商品コード:
4989083304945
 
  

114新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/9 30495  1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網 18-8 ホテルパンクリンプアミ 1/9 30495 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

価格: 1,130(税込)

商品コード:
4989083304952
 
  

115ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 スモーキーブラック RA1118GNSB 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 スモーキーブラック RA1118GNSB 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 24,200(税込)

商品コード:
6294009459530
バリエーション:
7種類

116ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 スモーキーブラック RA1218GNSB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 スモーキーブラック RA1218GNSB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 11,000(税込)

商品コード:
6294009459547
バリエーション:
11種類

117ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 ダークレッド RA1118GNDR 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 ダークレッド RA1118GNDR 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 24,200(税込)

商品コード:
6294009459974
バリエーション:
7種類

118ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 ダークレッド RA1218GNDR 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 ダークレッド RA1218GNDR 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 11,000(税込)

商品コード:
6294009459981
バリエーション:
11種類

119ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 ブラウン RA1208GNBW 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 ブラウン RA1208GNBW 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 13,200(税込)

商品コード:
6294009460406
バリエーション:
11種類

120ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L ダークレッド RA0108GNDR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L ダークレッド RA0108GNDR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 22,000(税込)

商品コード:
6294009461373
バリエーション:
4種類

121ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/3 スモーキーブラック RA1318GNSB 1個(ご注文単位6個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/3 スモーキーブラック RA1318GNSB 1個(ご注文単位6個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 7,700(税込)

商品コード:
6294009461434
バリエーション:
11種類

122ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/1 スノーホワイト RA1108GNSW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/1 スノーホワイト RA1108GNSW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 26,400(税込)

商品コード:
6294009462615
バリエーション:
7種類

123ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 スノーホワイト RA1208GNSW 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 スノーホワイト RA1208GNSW 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 13,200(税込)

商品コード:
6294009462622
バリエーション:
11種類

124ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 スノーホワイト RA1118GNSW 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 スノーホワイト RA1118GNSW 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 24,200(税込)

商品コード:
6294009462639
バリエーション:
7種類

125ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 スノーホワイト RA1218GNSW 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 スノーホワイト RA1218GNSW 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 11,000(税込)

商品コード:
6294009462646
バリエーション:
11種類

126ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 タンジェリンオレンジ RA1208GNTO 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 タンジェリンオレンジ RA1208GNTO 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 13,200(税込)

商品コード:
6294009472829
バリエーション:
11種類

127ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/1 チェスナッツブラウン RA1108GNCB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/1 チェスナッツブラウン RA1108GNCB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 26,400(税込)

商品コード:
6294009474182
バリエーション:
7種類

128ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 チェスナッツブラウン RA1118GNCB 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 チェスナッツブラウン RA1118GNCB 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 24,200(税込)

商品コード:
6294009474199
バリエーション:
7種類

129ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 チェスナッツブラウン RA1208GNCB 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 チェスナッツブラウン RA1208GNCB 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 13,200(税込)

商品コード:
6294009474205
バリエーション:
11種類

130ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 チェスナッツブラウン RA1218GNCB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 チェスナッツブラウン RA1218GNCB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 11,000(税込)

商品コード:
6294009474212
バリエーション:
11種類

131ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 コーンイエロー RA1208GNCY 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 コーンイエロー RA1208GNCY 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 13,200(税込)

商品コード:
6294009475127
バリエーション:
11種類

132ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/1 ピタヤグレー RA1108GNPG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/1 ピタヤグレー RA1108GNPG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 26,400(税込)

商品コード:
6294009476025
バリエーション:
7種類

133ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 ピタヤグレー RA1118GNPG 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/1 ピタヤグレー RA1118GNPG 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 24,200(税込)

商品コード:
6294009476032
バリエーション:
7種類

134ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 ピタヤグレー RA1208GNPG 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 1/2 ピタヤグレー RA1208GNPG 1個(ご注文単位2個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 13,200(税込)

商品コード:
6294009476049
バリエーション:
11種類

135ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 ピタヤグレー RA1218GNPG 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 1/2 ピタヤグレー RA1218GNPG 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

価格: 11,000(税込)

商品コード:
6294009476056
バリエーション:
11種類

136ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30023 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 7,856(税込)

商品コード:
0029419036134
 
  

137ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 10,266(税込)

商品コード:
0029419036257
 
  

138ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30242 1/2 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30242 1/2 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 4,950(税込)

商品コード:
0029419036417
 
  

139ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30362 1/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30362 1/3 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 5,500(税込)

商品コード:
0029419036554
 
  

140ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30442 1/4 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 3,770(税込)

商品コード:
0029419036592
 
  

141ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30622 1/6 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 2,513(税込)

商品コード:
0029419036677
 
  

142ヴォラース 18-8 アダプターバー 75020 大  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-8 アダプターバー 75020 大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用備品

価格: 3,575(税込)

商品コード:
0029419038749
 
  

143ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/4用 75140  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/4用 75140 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

価格: 2,042(税込)

商品コード:
0029419038886
 
  

144ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/9用 75360  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/9用 75360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

価格: 1,178(税込)

商品コード:
0029419038978
 
  

145ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 3,928(税込)

商品コード:
0029419946273
 
  

146ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 5,342(税込)

商品コード:
0029419950997
 
  

147ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30213 1/2 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30213 1/2 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 5,656(税込)

商品コード:
0029419959143
 
  

148ウェーバー ロースティングラック L 6564   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ウェーバー ロースティングラック L 6564 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローストパン

価格: 4,650(税込)

商品コード:
0077924021787
 
  

149本間製作所 18-8 ホテルパン 1/12 65mm 21122  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/12 65mm 21122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 1,335(税込)

商品コード:
4954057711227
 
  

150本間製作所 18-8 ホテルパン 1/18 80mm 21183  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/18 80mm 21183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

価格: 2,200(税込)

商品コード:
4954057711838
 
  
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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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