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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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150118-8ホテルパン  1/3 200mm 90138 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン  1/3 200mm 90138 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90138●規格:44929●深さ(mm):200●間口×奥行(mm):325×174●容量(L):7.5

商品コード:
2501200041377

価格: 9,582(税込)

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150218-8ホテルパン  1/4 200mm 90148 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン  1/4 200mm 90148 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90148●規格:44930●深さ(mm):200●間口×奥行(mm):263×162●容量(L):5.4

商品コード:
2501200041384

価格: 8,380(税込)

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150318-8ホテルパン  1/6 200mm 90168 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン  1/6 200mm 90168 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90168●規格:44932●深さ(mm):200●間口×奥行(mm):173×159●容量(L):3.3

商品コード:
2501200041391

価格: 6,471(税込)

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150418-8ホテルパン  1/9 200mm 90198 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン  1/9 200mm 90198 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90198●規格:44935●深さ(mm):200●間口×奥行(mm):173×104●容量(L):2

商品コード:
2501200041407

価格: 4,384(税込)

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150518-8穴明ホテルパン 1/1 25mm 95110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/1 25mm 95110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95110●規格:44927●深さ(mm):25●間口×奥行(mm):530×328

商品コード:
2501200041414

価格: 4,242(税込)

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150618-8穴明ホテルパン 2/3 25mm 95230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 2/3 25mm 95230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95230●規格:44960●深さ(mm):25●間口×奥行(mm):353×327

商品コード:
2501200041421

価格: 3,535(税込)

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150718-8穴明ホテルパン 1/2 25mm 95120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/2 25mm 95120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95120●規格:44928●深さ(mm):25●間口×奥行(mm):325×262

商品コード:
2501200041438

価格: 2,864(税込)

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150818-8穴明ホテルパン 1/1 40mm 95111 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/1 40mm 95111 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95111●規格:44927●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):530×328

商品コード:
2501200041445

価格: 4,703(税込)

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150918-8穴明ホテルパン 2/3 40mm 95231 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 2/3 40mm 95231 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95231●規格:44960●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):353×327

商品コード:
2501200041452

価格: 3,960(税込)

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151018-8穴明ホテルパン 1/2 40mm 95121 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/2 40mm 95121 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95121●規格:44928●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):325×262

商品コード:
2501200041469

価格: 3,289(税込)

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151118-8穴明ホテルパン 1/1 65mm 95112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/1 65mm 95112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95112●規格:44927●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):530×328

商品コード:
2501200041476

価格: 5,727(税込)

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151218-8穴明ホテルパン 2/3 65mm 95232 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 2/3 65mm 95232 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95230●規格:44960●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):353×327

商品コード:
2501200041483

価格: 4,632(税込)

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151318-8穴明ホテルパン 1/2 65mm 95122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/2 65mm 95122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95122●規格:44928●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):325×262

商品コード:
2501200041490

価格: 3,606(税込)

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151418-8穴明ホテルパン 1/1 100mm 95114 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/1 100mm 95114 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95114●規格:44927●深さ(mm):100●間口×奥行(mm):530×328

商品コード:
2501200041506

価格: 7,354(税込)

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151518-8穴明ホテルパン 2/3 100mm 95234 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 2/3 100mm 95234 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95234●規格:44960●深さ(mm):100●間口×奥行(mm):353×327

商品コード:
2501200041513

価格: 5,551(税込)

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151618-8穴明ホテルパン 1/2 100mm 95124 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/2 100mm 95124 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95124●規格:44928●深さ(mm):100●間口×奥行(mm):325×262

商品コード:
2501200041520

価格: 4,632(税込)

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151718-8穴明ホテルパン 1/1 150mm 95116 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/1 150mm 95116 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95116●規格:44927●深さ(mm):150●間口×奥行(mm):530×328

商品コード:
2501200041537

価格: 11,980(税込)

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151818-8穴明ホテルパン 1/2 150mm 95126 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8穴明ホテルパン 1/2 150mm 95126 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:95126●規格:44928●深さ(mm):150●間口×奥行(mm):325×262

商品コード:
2501200041544

価格: 8,132(税込)

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151918-8ダブルパン(仕切付) 1/1 65mm 94112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ダブルパン(仕切付) 1/1 65mm 94112 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:94112●サイズ表示:44927●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):530×327

商品コード:
2501200041551

価格: 4,384(税込)

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152018-8ダブルパン(仕切付) 1/2 65mm 94122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ダブルパン(仕切付) 1/2 65mm 94122 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:94122●サイズ表示:44928●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):327×265

商品コード:
2501200041568

価格: 3,535(税込)

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152118-8 イージーミキシングプレート 1/1×H100用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8 イージーミキシングプレート 1/1×H100用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ホテルパンにミキシングプレートをセットすることにより、湾曲、斜めにセットされるため内容物をかきまぜたり、すくう作業がスムーズに行えます。●間口×奥行×高さ(mm):506×287×95

商品コード:
2501200041575

価格: 8,627(税込)

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152218-8 イージーミキシングプレート 1/1×H150用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8 イージーミキシングプレート 1/1×H150用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ホテルパンにミキシングプレートをセットすることにより、湾曲、斜めにセットされるため内容物をかきまぜたり、すくう作業がスムーズに行えます。●間口×奥行×高さ(mm):536×287×145

商品コード:
2501200041582

価格: 9,122(税込)

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152318-8ユニットパン 1/1 108mm 99114 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン 1/1 108mm 99114 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎や、底に氷を入れて冷やすことができます.●メーカー品番:99114●サイズ表示:44927●間口×奥行×高さ(mm):562×358×108●容量(L):15●上内寸(mm):500×300

商品コード:
2501200041599

価格: 10,643(税込)

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152418-8ユニットパン 1/1 158mm 99116 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン 1/1 158mm 99116 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎や、底に氷を入れて冷やすことができます.●メーカー品番:99116●サイズ表示:44927●間口×奥行×高さ(mm):562×358×158●容量(L):23.9●上内寸(mm):500×300

商品コード:
2501200041605

価格: 10,890(税込)

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152518-8ユニットパン L1/2 108mm 99244 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン L1/2 108mm 99244 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎や、底に氷を入れて冷やすことができます.●メーカー品番:99244●サイズ表示:L1/2●間口×奥行×高さ(mm):561×181×108●容量(L):6●上内寸(mm):503×136

商品コード:
2501200041612

価格: 6,541(税込)

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152618-8ユニットパン L1/2 158mm 99246 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ユニットパン L1/2 158mm 99246 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ホテルパンに入れた料理を湯煎や、底に氷を入れて冷やすことができます.●メーカー品番:99246●サイズ表示:L1/2●間口×奥行×高さ(mm):561×181×158●容量(L):9.5●上内寸(mm):503×136

商品コード:
2501200041629

価格: 7,566(税込)

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152718-8ホテルパン アダプターバー 12インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 672(税込)

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152818-8ホテルパン アダプターバー 20インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 990(税込)

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1529SA18-8アダプターバー 21インチ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,475(税込)

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153018-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。●深さ(mm):1/1×100●間口×奥行き×深さ(mm):531×328×100●容量(L):13.8

商品コード:
2501200041667

価格: 20,328(税込)

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153118-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 1/1×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。●深さ(mm):1/1×150●間口×奥行き×深さ(mm):531×328×150●容量(L):20.4

商品コード:
2501200041674

価格: 22,770(税込)

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153218-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×100mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。●深さ(mm):2/3×100●間口×奥行き×深さ(mm):353×327×100●容量(L):8.6

商品コード:
2501200041681

価格: 17,458(税込)

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153318-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-8 パッキンフック付ホテルパン 2/3×150mm シリコンゴム 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。深さ(mm):2/3×150●間口×奥行き×深さ(mm):353×327×150●容量(L):13

商品コード:
2501200041698

価格: 21,484(税込)

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153418-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/1用 91115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,076(税込)

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153518-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 2/3用 91235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,262(税込)

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153618-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/2用 91125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,050(税込)

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153718-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) L1/2用 81125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,192(税込)

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153818-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/3用 91135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,733(税込)

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153918-8ホテルパン蓋C型(ST仕様) 1/4用 91145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,379(税込)

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154018-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/1用 92115 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,501(税込)

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154118-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 2/3用 92235 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,581(税込)

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154218-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/2用 92125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,404(税込)

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154318-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) L1/2用 82125 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,511(税込)

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154418-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/3用 92135 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,016(税込)

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154518-8ホテルパン蓋NC型(ST仕様) 1/4用 92145 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,626(税込)

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154618-8ホテルパン 蓋  C型 2/1用  91210 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 9,653(税込)

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154718-8ホテルパン 蓋  C型 1/1用  91110 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 3,076(税込)

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154818-8ホテルパン 蓋  C型 3/4用  91340 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,616(税込)

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154918-8ホテルパン 蓋  C型 2/3用  91230 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,262(税込)

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155018-8ホテルパン 蓋  C型 1/2用  91120 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,050(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。