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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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1551本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 150mm S2136 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:730g●容量:5.8L

商品コード:
4954057901369
サイズ:
325×174mm/底:257×112mm

価格: 5,145(税込)

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1552本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901420
サイズ:
263×162mm

価格: 1,925(税込)

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1553本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 100mm S2144 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.6L

商品コード:
4954057901444
サイズ:
263×162mm

価格: 3,025(税込)

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1554本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:580g●容量:4L

商品コード:
4954057901468
サイズ:
263×162mm/底:190×95mm

価格: 4,517(税込)

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1555本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 200mm 90148  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 9,781(税込)

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1556本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:240g●容量:1L

商品コード:
4954057901628
サイズ:
173×159mm

価格: 1,413(税込)

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1557本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 100mm S2164 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:320g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901642
サイズ:
173×159mm

価格: 2,317(税込)

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1558本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901666
サイズ:
173×159mm

価格: 3,495(税込)

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1559本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 200mm 90168  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,581(税込)

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1560本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 65mm S2192 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:195g●容量:0.6L

商品コード:
4954057901925
サイズ:
173×104mm

価格: 1,375(税込)

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1561本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:260g●容量:1L

商品コード:
4954057901949
サイズ:
173×104mm

価格: 2,200(税込)

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1562本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 150mm S2196 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.5L

商品コード:
4954057901963
サイズ:
173×104mm

価格: 3,300(税込)

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1563本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 2231   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,985(税込)

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1564本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 40mm 2231A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,220(税込)

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1565本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:820g●容量:5.4L

商品コード:
4954057902328
サイズ:
353×327mm

価格: 3,495(税込)

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1566本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 100mm S2234  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 100mm S2234 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:960g●容量:8.6L

商品コード:
4954057902342
サイズ:
353×327mm

価格: 4,517(税込)

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1567本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1220g●容量:13L

商品コード:
4954057902366
サイズ:
353×327mm

価格: 8,720(税込)

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1568本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 200mm 2238   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 15,216(税込)

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1569本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 100mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,675(税込)

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1570本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 150mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,617(税込)

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1571本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/1 2110C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,613(税込)

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1572本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:800g

商品コード:
4954057911115
サイズ:
531×326mm

価格: 3,260(税込)

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1573本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:760g

商品コード:
4954057911122
サイズ:
531×326mm

価格: 3,653(税込)

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1574本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/2 2120C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,395(税込)

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1575本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:370g

商品コード:
4954057911214
サイズ:
325×262mm

価格: 1,845(税込)

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1576本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:370g

商品コード:
4954057911221
サイズ:
325×262mm

価格: 1,963(税込)

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1577本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/3 2130C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,042(税込)

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1578本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/3   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:170g

商品コード:
4954057911313
サイズ:
325×174mm

価格: 1,217(税込)

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1579本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:160g

商品コード:
4954057911320
サイズ:
325×174mm

価格: 1,295(税込)

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1580本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/4 2140C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,610(税込)

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1581本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:130g

商品コード:
4954057911412
サイズ:
263×162mm

価格: 1,138(税込)

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1582本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:140g

商品コード:
4954057911429
サイズ:
263×162mm

価格: 1,217(税込)

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1583本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/6 2160C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,256(税込)

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1584本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/6   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:90g

商品コード:
4954057911610
サイズ:
173×159mm

価格: 745(税込)

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1585本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/6  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:100g

商品コード:
4954057911627
サイズ:
173×159mm

価格: 903(税込)

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1586本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/9 2190C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,138(税込)

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1587本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/9   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:60g

商品コード:
4954057911917
サイズ:
173×104mm

価格: 745(税込)

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1588本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/9  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:60g

商品コード:
4954057911924
サイズ:
173×104mm

価格: 825(税込)

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1589本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 2/3 2230C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,670(税込)

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1590本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 2/3 91231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 2/3 91231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:520g

商品コード:
4954057912310
サイズ:
353×327mm

価格: 2,435(税込)

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1591本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 2/3 91231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 2/3 91231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:510g

商品コード:
4954057912327
サイズ:
353×327mm

価格: 2,553(税込)

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1592本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 2/9 91290   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,806(税込)

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1593本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 NC型 1/6 2160NC  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,453(税込)

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1594本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 NC型 1/9 2190NC  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,335(税込)

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1595本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 25mm 2111P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,950(税込)

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1596本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 40mm 2111AP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 40mm 2111AP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●側面は穴がありません。●重量:1010g

商品コード:
4954057951111
サイズ:
530×327mm

価格: 5,500(税込)

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1597本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 65mm 2112P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,717(税込)

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1598本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 100mm 2114P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,603(税込)

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1599本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 150mm 95116  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,006(税込)

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1600本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/2 100mm 2124P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,420(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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