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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ！ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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ホテルパン ホテルパン（934）
ホテルパン用カバー ホテルパン用カバー（288）
ホテルパン用目皿 ホテルパン用目皿（59）
ホテルパン用網 ホテルパン用網（37）
ガストロノームパン ガストロノームパン（624）
ガストロノームパン用カバー ガストロノームパン用カバー（63）
ガストロノームパン用網 ガストロノームパン用網（30）
ローストパン ローストパン（24）
ローストパン用カバー ローストパン用カバー（3）
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1551KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 3/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 Cタイプ 3/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,371円(税込)

商品コード：
2502400029325
　
　　

1552KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 4,494円(税込)

商品コード：
2502400029332
　
　　

1553KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 2/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 2/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,328円(税込)

商品コード：
2502400029349
　
　　

1554KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,111円(税込)

商品コード：
2502400029356
　
　　

1555KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,242円(税込)

商品コード：
2502400029363
　
　　

1556KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

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ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,593円(税込)

商品コード：
2502400029370
　
　　

1557KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,118円(税込)

商品コード：
2502400029387
　
　　

1558KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,600円(税込)

商品コード：
2502400029394
　
　　

1559KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,469円(税込)

商品コード：
2502400029400
　
　　

1560KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) L1/12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,427円(税込)

商品コード：
2502400029417
　
　　

1561KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 3/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 NC(切込穴付) 3/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,760円(税込)

商品コード：
2502400029424
　
　　

1562KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,588円(税込)

商品コード：
2502400029431
　
　　

1563KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 2/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 2/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,679円(税込)

商品コード：
2502400029448
　
　　

1564KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,032円(税込)

商品コード：
2502400029455
　
　　

1565KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,340円(税込)

商品コード：
2502400029462
　
　　

1566KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,254円(税込)

商品コード：
2502400029479
　
　　

1567KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 822円(税込)

商品コード：
2502400029486
　
　　

1568KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 822円(税込)

商品コード：
2502400029493
　
　　

1569KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/12 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 735円(税込)

商品コード：
2502400029509
　
　　

1570KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ 1/9取手無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

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ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 735円(税込)

商品コード：
2502400029516
　
　　

1571KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ L1/12取手無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 Cタイプ L1/12取手無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 649円(税込)

商品コード：
2502400029523
　
　　

1572KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 4,020円(税込)

商品コード：
2502400029530
　
　　

1573KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 2/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

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ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,810円(税込)

商品コード：
2502400029547
　
　　

1574KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,161円(税込)

商品コード：
2502400029554
　
　　

1575KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,427円(税込)

商品コード：
2502400029561
　
　　

1576KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 1,340円(税込)

商品コード：
2502400029578
　
　　

1577KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 995円(税込)

商品コード：
2502400029585
　
　　

1578KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 908円(税込)

商品コード：
2502400029592
　
　　

1579KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9取手無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) 1/9取手無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 822円(税込)

商品コード：
2502400029608
　
　　

1580KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) L1/12取手無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO ホテルパン PC製 蓋 NC(切込穴付) L1/12取手無 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 735円(税込)

商品コード：
2502400029615
　
　　

1581KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 7,045円(税込)

商品コード：
2502400029622
　
　　

1582KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 4,625円(税込)

商品コード：
2502400029639
　
　　

1583KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 3/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DC(ドームカバー) 3/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 6,008円(税込)

商品コード：
2502400029646
　
　　

1584KO 18-8 ホテルパン 蓋 DH(ドームカバー ヒンジ付) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 蓋 DH(ドームカバー ヒンジ付) 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 10,631円(税込)

商品コード：
2502400029653
　
　　

1585KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/1 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 5,272円(税込)

商品コード：
2502400029660
　
　　

1586KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 2/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 2/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 4,193円(税込)

商品コード：
2502400029677
　
　　

1587KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,847円(税込)

商品コード：
2502400029684
　
　　

1588KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ L 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ L 1/2 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 4,106円(税込)

商品コード：
2502400029691
　
　　

1589KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/3 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 3,284円(税込)

商品コード：
2502400029707
　
　　

1590KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/4 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,723円(税込)

商品コード：
2502400029714
　
　　

1591KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/6 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,247円(税込)

商品コード：
2502400029721
　
　　

1592KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパンⅡフック付 蓋 CFタイプ 1/9 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン用カバー

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン用カバー

価格： 2,118円(税込)

商品コード：
2502400029738
　
　　

1593KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,445円(税込)

商品コード：
2502400029745
　
　　

1594KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,538円(税込)

商品コード：
2502400029752
　
　　

1595KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x25 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 3,716円(税込)

商品コード：
2502400029769
　
　　

1596KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x40 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x40 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 6,050円(税込)

商品コード：
2502400029776
　
　　

1597KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x40 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x40 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,099円(税込)

商品コード：
2502400029783
　
　　

1598KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x40 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/2x40 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 4,235円(税込)

商品コード：
2502400029790
　
　　

1599KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x65 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 1/1x65 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 7,390円(税込)

商品コード：
2502400029806
　
　　

1600KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x65 1個（ご注文単位1個）【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 穴明 2/3x65 1個（ご注文単位1個）【直送品】

ホテルパン

キッチン用品・厨房用品 　>　調理器具 　>　ホテルパン・ガストロノームパン 　>　ホテルパン

価格： 5,964円(税込)

商品コード：
2502400029813
　
　　

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか？
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ（溝）があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか？
ガストロノームパンはGN（ガストロノーム）規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ（溝）がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか？
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか？
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか？
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか？
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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