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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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1651樹脂ラタン ガストロノームパンフレーム 2/3サイズ ナチュラル 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●お手持ちのホテルパン、ガストロノームパンが簡単・経済的にビュッフェウェアに変身します。●材質:ポリプロピレン(耐熱120℃):・ステンレス補強入・ガストロノーム規格の深さ40~100mmのホテルパン、ガストロノームパンでご使用できます。・PP樹脂製なので汚れても安心です。食器洗浄機にもかけられるので洗浄も簡単で衛生的です。・温かみのあるバスケット調のデザインでどんなシチュエーションにも合わせる事ができます。・ステンレス製の補強入りで型崩れせず耐久性に優れています。--陶器使用イメージ--P1296メイフェアガストロノームディッシュ使用(別売):--ステンレス使用イメージ--P86DO-ENノンスティックガストロノームパン使用(別売):●サイズ:2/3●カラー:ナチュラル●間口×奥行×高さ(mm):355×325×105

商品コード:
2501200429250
サイズ:
間口×奥行×高さ(mm):355×325×105

価格: 5,091(税込)

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1652陶器製 ガストロノームディッシュ 1/1 25mm PA239 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):530×325●深さ(mm):25

商品コード:
2501200429267
サイズ:
間口×奥行(mm):530×325深さ(mm):25

価格: 4,243(税込)

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1653陶器製 ガストロノームディッシュ 2/3 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):354×325●深さ(mm):25

商品コード:
2501200429274
サイズ:
間口×奥行(mm):354×325深さ(mm):25

価格: 6,364(税込)

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1654陶器製 ガストロノームディッシュ 1/2 25mm PA241 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):325×265●深さ(mm): 25

商品コード:
2501200429281
サイズ:
間口×奥行(mm):325×265深さ(mm): 25

価格: 3,182(税込)

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1655陶器製 ガストロノームディッシュ 1/2 100mm PA210D 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):325×265●深さ(mm):100●容量(約)(L):4.6

商品コード:
2501200429298
サイズ:
間口×奥行(mm):325×265深さ(mm):100

価格: 6,364(税込)

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1656陶器製 ガストロノームディッシュ 1/3 100mm PA211D 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):325×176●深さ(mm):100●容量(L):2.6

商品コード:
2501200429311
サイズ:
間口×奥行(mm):325×176深さ(mm):100

価格: 4,243(税込)

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1657陶器製 ガストロノームディッシュ 1/4 25mm PA243 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):265×160●深さ(mm): 25

商品コード:
2501200429328
サイズ:
間口×奥行(mm):265×160深さ(mm): 25

価格: 2,121(税込)

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1658陶器製 ガストロノームディッシュ 1/4 100mm PA214D 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):265×160●深さ(mm):100●容量(L):1.8

商品コード:
2501200429335
サイズ:
間口×奥行(mm):265×160深さ(mm):100

価格: 3,889(税込)

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1659陶器製 ガストロノームディッシュ 1/6 65mm PA216 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):176×160●深さ(mm): 65●容量(L):0.7

商品コード:
2501200429342
サイズ:
間口×奥行(mm):176×160深さ(mm): 65

価格: 1,485(税込)

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1660陶器製 ガストロノームディッシュ 1/6 100mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●メイフェアガストロノームディッシュシリーズ●電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。●ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。※直火ではご使用になれません。※陶器の特製により多少のサイズ誤差があります。●材質:耐熱陶器●間口×奥行(mm):176×160●深さ(mm):100●容量(L):1

商品コード:
2501200429359
サイズ:
間口×奥行(mm):176×160深さ(mm):100

価格: 2,404(税込)

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1661ロイヤル陶器製  角ガストロノームパン PB625-01 1/1 ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PB625-01●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):530×325×20

商品コード:
2501200429366
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):530×325×20

価格: 23,080(税込)

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1662ロイヤル陶器製  角ガストロノームパン PC625-01 1/1  カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-01●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):530×325×20

商品コード:
2501200429373
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):530×325×20

価格: 29,020(税込)

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1663ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PB625-11 1/1 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PB625-11●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):530×325×65

商品コード:
2501200429380
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):530×325×65

価格: 25,802(税込)

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1664ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PC625-11 1/1  カラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-11●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):530×325×65

商品コード:
2501200429397
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):530×325×65

価格: 31,556(税込)

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1665ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PB625-23 2/3 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PB625-23●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):354×325×65

商品コード:
2501200429403
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):354×325×65

価格: 15,114(税込)

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1666ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PC625-23 2/3  カラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-23●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):354×325×65

商品コード:
2501200429410
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):354×325×65

価格: 18,414(税込)

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1667ロイヤル陶器製  角ガストロノームパン PC625-24 2/4  カ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-24●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):530×162×65

商品コード:
2501200429434
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):530×162×65

価格: 18,018(税込)

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1668ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PB625-12 1/2 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PB625-12●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):325×265×65

商品コード:
2501200429441
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):325×265×65

価格: 10,362(税込)

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1669ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PC625-12 1/2  カラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-12●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):325×265×65

商品コード:
2501200429458
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):325×265×65

価格: 13,134(税込)

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1670ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PB625-13 1/3 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PB625-13●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):325×176×65

商品コード:
2501200429465
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):325×176×65

価格: 7,779(税込)

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1671ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PC625-13 1/3  カラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-13●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):325×176×65

商品コード:
2501200429472
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):325×176×65

価格: 10,692(税込)

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1672ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PB625-14 1/4 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PB625-14●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):265×162×65

商品コード:
2501200429489
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):265×162×65

価格: 7,425(税込)

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1673ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PC625-14 1/4  カラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-14●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):265×162×65

商品コード:
2501200429496
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):265×162×65

価格: 10,749(税込)

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1674ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PB625-16 1/6 ホワイト 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PB625-16●色:ホワイト●幅×奥行×高さ(mm):176×162×65

商品コード:
2501200429502
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):176×162×65

価格: 5,586(税込)

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1675ロイヤル陶器製 角ガストロノームパン PC625-16 1/6  カラー 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ROYALEPORCELLANADAFORNOMADEINITALYロイヤル角ガストロノームパン30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。※ロイヤル耐熱磁器製品はオーブン専用です。直火でのご使用は避けて下さい。また、急激な温度変化も破損の原因となりますのでご注意下さい。※イタリア製●メーカー品番:PC625-16●色:カラー ●幅×奥行×高さ(mm):176×162×65

商品コード:
2501200429519
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):176×162×65

価格: 7,779(税込)

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1676バルサム ガストロノームディッシュ 55522 1/1×H65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:メラミン●耐熱温度:100℃注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。※洗浄機対応●規格:1/1× 65●(外形寸法)幅×奥行×高さ(mm):527×324× 65

商品コード:
2501200648897
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):527×324× 65

価格: 10,254(税込)

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1677バルサム ガストロノームディッシュ 55528L1/2×H65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:メラミン●耐熱温度:100℃注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。※洗浄機対応●規格:L1/2× 65●(外形寸法)幅×奥行×高さ(mm):527×159× 65

商品コード:
2501200648903
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):527×159× 65

価格: 7,284(税込)

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1678バルサム ガストロノームディッシュ 55534 1/2×H65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●材質:メラミン●耐熱温度:100℃注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。※洗浄機対応●規格:1/2× 65●(外形寸法)幅×奥行×高さ(mm):324×264× 65

商品コード:
2501200648910
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):324×264× 65

価格: 6,011(税込)

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1679バルサム ガストロノームディッシュ 55524 1/1×H100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:メラミン●耐熱温度:100℃注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。※洗浄機対応●規格:1/1×100●(外形寸法)幅×奥行×高さ(mm):527×324×100

商品コード:
2501200648934
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):527×324×100

価格: 12,078(税込)

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1680バルサム ガストロノームディッシュ 55542 1/3×H100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質:メラミン●耐熱温度:100℃注意!樹脂製ですので、オーブン・フードウォーマーでは使用できません。※洗浄機対応●規格:1/3×100●(外形寸法)幅×奥行×高さ(mm):324×178×100

商品コード:
2501200648941
サイズ:
幅×奥行×高さ(mm):324×178×100

価格: 5,020(税込)

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1681KO18-8ホテルパンクリンプ網1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●クリンプアミなので従来のアミよりも丈夫です。●外寸横×縦×高さ:270×207mm×H19mm

商品コード:
2502400173134
サイズ:
●外寸横×縦×高さ:270×207mm×H19mm

価格: 2,637(税込)

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1682プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 2/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:2.16kg●容量:19L

商品コード:
4548170073968
サイズ:
650×530mm

価格: 5,868(税込)

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1683プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 2/1 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:2.76kg●容量:29L

商品コード:
4548170073975
サイズ:
650×530mm

価格: 6,575(税込)

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1684プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/3 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:0.38kg●容量:1.5L

商品コード:
4548170074118
サイズ:
325×176mm

価格: 1,237(税込)

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1685プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/4 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:0.3kg●容量:1.1L

商品コード:
4548170074163
サイズ:
265×162mm

価格: 990(税込)

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1686プロシェフ 18-8 穴明ガストロノームパン 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:1.46kg●容量:20L

商品コード:
4548170074330
サイズ:
530×325mm

価格: 5,727(税込)

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1687プロシェフ 18-8 穴明ガストロノームパン 1/2 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:640g●容量:5.9L

商品コード:
4548170074361
サイズ:
325×265mm

価格: 2,934(税込)

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1688プロシェフ 18-8 穴明ガストロノームパン 1/2 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:800g●容量:8.7L

商品コード:
4548170074378
サイズ:
325×265mm

価格: 3,818(税込)

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1689プロシェフ 18-8 穴明ガストロノームパン 2/3 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:920g●容量:8.4L

商品コード:
4548170074392
サイズ:
354×325mm

価格: 3,747(税込)

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1690プロシェフ 18-8 穴明ガストロノームパン 2/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:1.08kg●容量:12L

商品コード:
4548170074408
サイズ:
354×325mm

価格: 4,774(税込)

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1691プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,898(税込)

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1692プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,555(税込)

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1693プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,167(税込)

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1694プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990(税込)

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1695プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 2/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,050(税込)

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1696プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/6  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 706(税込)

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1697プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/9  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 635(税込)

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1698EBM 18-8 ノンスティック ホテルパン 1/1 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,329(税込)

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1699EBM 18-8 ホテルパン ノンスティック加工 1/1 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,575(税込)

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1700EBM 18-8 ホテルパン ノンスティック加工 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,565(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。