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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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1651スギコ産業 18-8 ハンドル付穴明ホテルパン 1/1サイズ SA0226-SH-1904GPH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ハンドル付穴明ホテルパン 1/1サイズ SA0226-SH-1904GPH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

持ち運びに便利な取手付です。●取手を内側に倒すことで食材を入れたまま積み重ねができます。●取手を外側に倒し積み重ねができます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約12.8L●板厚:0.8mm●重量:約1660g●生産国:日本

商品コード:
4560125839214
サイズ:
外寸:530×325×H100mm/取手含む全長:649mm

価格: 11,660(税込)

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1種類の商品があります

1652スギコ産業 18-8 ハンドル付ホテルパン 固定ハンドル 1/1サイズ SA1010-SH-1904H-R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ハンドル付ホテルパン 固定ハンドル 1/1サイズ SA1010-SH-1904H-R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

持ち運びに便利な取手付です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。HACCPに基づく衛生管理に最適です。●丸棒取手●取手取付位置:長手側●容量:約12.8L●板厚:0.8mm●重量:約1650g●生産国:日本

商品コード:
4560125839238
サイズ:
外寸:530×325×H100mm

価格: 11,000(税込)

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1653スギコ産業 18-8 ホテルパン 1/1サイズ H150mm SA1978-SH-1906 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン 1/1サイズ H150mm SA1978-SH-1906 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

湯煎ウォーマー、サンドイッチテーブル、ドロワーテーブル、バイキングなど様々な用途でご使用いただけます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約19.6L●板厚:0.8mm●重量:約2100g●生産国:日本

商品コード:
4560125839320
サイズ:
530×325×H150mm

価格: 7,090(税込)

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1654スギコ産業 18-8 ハンドル付ホテルパン 固定ハンドル 1/1サイズ H150mm SA0238-SH-1906GH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ハンドル付ホテルパン 固定ハンドル 1/1サイズ H150mm SA0238-SH-1906GH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

持ち運びに便利な取手付です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。HACCPに基づく衛生管理に最適です。●丸棒取手●取手取付位置:短手側●容量:約19.6L●板厚:0.8mm●重量:約2000g●生産国:日本

商品コード:
4560125839344
サイズ:
外寸:530×325×H150mm

価格: 15,693(税込)

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1655スギコ産業 18-8 ハンドル可動式ホテルパン 丸取手短手方向 1/1サイズ H150mm SA0250-SH-1906GH-M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ハンドル可動式ホテルパン 丸取手短手方向 1/1サイズ H150mm SA0250-SH-1906GH-M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

持ち運びに便利な取手付です。取手は上下にスライドできるので、空の状態で積み重ねができます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●丸取手●取手取付位置:短手側●容量:約19.6L●板厚:0.8mm●重量:約2100g●生産国:日本

商品コード:
4560125839351
サイズ:
外寸:530×325×H150mm

価格: 16,720(税込)

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1656スギコ産業 18-8 ハンドル付穴明ホテルパン 1/1サイズ SA0227-SH-1906GPH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ハンドル付穴明ホテルパン 1/1サイズ SA0227-SH-1906GPH 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

持ち運びに便利な取手付です。●取手を内側に倒すことで食材を入れたまま積み重ねができます。●取手を外側に倒し積み重ねができます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約19.6L●板厚:0.8mm●重量:約2000g●生産国:日本

商品コード:
4560125839368
サイズ:
外寸:530×325×H150mm/取手含む全長:649mm

価格: 16,720(税込)

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1657スギコ産業 18-8 ホテルパン 1/1サイズ H200mm SA1979-SH-1908 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン 1/1サイズ H200mm SA1979-SH-1908 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

湯煎ウォーマーなど様々な用途でご使用いただけます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約27L●板厚:0.8mm●重量:約2300g●生産国:日本

商品コード:
4560125839436
サイズ:
530×325×H200mm

価格: 9,896(税込)

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1658スギコ産業 18-8 ハンドル付ホテルパン 固定ハンドル 1/1サイズ ST1088-SH-1908H-R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ハンドル付ホテルパン 固定ハンドル 1/1サイズ ST1088-SH-1908H-R 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

持ち運びに便利な取手付です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●丸棒取手●取手取付位置:長手側●容量:約27L●板厚:0.8mm●重量:約2300g●生産国:日本

商品コード:
4560125839474
サイズ:
外寸:530×325×H200mm

価格: 21,193(税込)

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1659焼アミ(GNパン用)19000N 1/1用(新型)460×255  1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼アミ(GNパン用)19000N 1/1用(新型)460×255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●深さ65mm以下専用●1/1用

商品コード:
4580058700191
サイズ:
460×255×H20mm

価格: 4,525(税込)

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1660焼アミ(GNパン用)19230 2/3用 310×275  1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼アミ(GNパン用)19230 2/3用 310×275 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●深さ65mm以下専用●2/3用

商品コード:
4580058700207
サイズ:
310×275×H17mm

価格: 3,582(税込)

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1661焼アミ(GNパン用)19120 1/2用 285×225  1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼アミ(GNパン用)19120 1/2用 285×225 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●深さ65mm以下専用●1/2用

商品コード:
4580058700214
サイズ:
285×225×H17mm

価格: 3,300(税込)

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1662焼アミ(GNパン用)21000 2/1用 605×485  1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼アミ(GNパン用)21000 2/1用 605×485 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●深さ65mm以下専用●2/1用

商品コード:
4580058700221
サイズ:
605×485×H18mm

価格: 5,656(税込)

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1663焼アミ クリンプ目(GNパン用)20028 1/1用 (新型)460×255  1個(ご注文単位1個)【直送品】

焼アミ クリンプ目(GNパン用)20028 1/1用 (新型)460×255 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●深さ65mm以下専用●1/1用●ローストビーフなど重い食材をのせる時にご使用ください。

商品コード:
4580058700238
サイズ:
460×255×H20mm

価格: 7,260(税込)

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1664SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1070g●容量:2.5L

商品コード:
4580058700368
サイズ:
530×327mm

価格: 11,264(税込)

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1665ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 65mm 30022NS  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 65mm 30022NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1285g●容量:8.7L

商品コード:
4580058700382
サイズ:
530×327mm

価格: 15,400(税込)

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1666ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1565g●容量:13.2L

商品コード:
4580058700399
サイズ:
530×327mm

価格: 17,600(税込)

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166718-6 ノンスティックスーパーパン30102NS (70107)2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-6 ノンスティックスーパーパン30102NS (70107)2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:1.5L

商品コード:
4580058700429
サイズ:
354×327mm

価格: 9,900(税込)

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166818-6 ノンスティックスーパーパン 30122NS 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-6 ノンスティックスーパーパン 30122NS 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:5.3L

商品コード:
4580058700443
サイズ:
354×327mm

価格: 12,760(税込)

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1669ヴォラース パンバンド 2/3 N-0023B   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース パンバンド 2/3 N-0023B 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用備品

ケータリング搬送中の汁漏れから守りますNSF取得 安全・清潔 洗浄機使用可他メーカーのホテルパンにも使用可異物混入防止●重量:131g

商品コード:
4580058700726
サイズ:
幅:314mm/奥行:340mm/高さ:16mm

価格: 4,902(税込)

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1670ヴォラース 18-8 蒸し焼用蓋 1/1用 56485  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 14,696(税込)

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1671デバイヤー イノックス ローストパン専用蓋 40cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,010(税込)

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1672デバイヤー イノックス ローストパン専用蓋 50cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,717(税込)

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1673デバイヤー イノックス ローストパン専用蓋 60cm用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,202(税込)

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1674プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 1/1 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 1/1 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:0.98kg●容量:2.7L

商品コード:
4548170214385
サイズ:
530×325mm

価格: 3,465(税込)

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1675プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 1/1 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 1/1 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:1.1kg●容量:5.4L

商品コード:
4548170214392
サイズ:
530×325mm

価格: 4,066(税込)

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1676プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 穴明GNパン補強重なり防止付 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:590g●容量:1.7L

商品コード:
4548170214408
サイズ:
354×325mm

価格: 2,369(税込)

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1677EBM 18-8 グリッド網 2/1 フッ素樹脂Wコート  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 グリッド網 2/1 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:2.3kg

商品コード:
4548170215146
サイズ:
650×530mm

価格: 17,490(税込)

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1678EBM 18-8 グリッド網 2/3 フッ素樹脂Wコート  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 グリッド網 2/3 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:885g

商品コード:
4548170215153
サイズ:
352×325mm

価格: 7,778(税込)

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1679EBM 18-8 グリッド網 1/2 フッ素樹脂Wコート  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 グリッド網 1/2 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:725g

商品コード:
4548170215160
サイズ:
325×265mm

価格: 6,363(税込)

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1680EBM 18-8 グリッド網 1/1 フッ素樹脂Wコート  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 グリッド網 1/1 フッ素樹脂Wコート 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用網

●枠線・補強共に6mm(中線4mm)の丈夫なアミです。●ガストロノームサイズですのでオーブンで活躍します。●フッ素樹脂Wコートは肉や魚がくっつかず作業効率がUPします。●重量:1.3kg

商品コード:
4548170215177
サイズ:
325×530mm

価格: 10,465(税込)

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1681プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。もしはまり込んでも外しやすい。洗浄しやすくなっています。●重量:0.55kg●容量:2.4L

商品コード:
4548170217218
サイズ:
530×162mm

価格: 3,040(税込)

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1682プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。もしはまり込んでも外しやすい。●重量:0.67kg●容量:3.9L

商品コード:
4548170217225
サイズ:
530×162mm

価格: 3,147(税込)

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1683プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:0.91kg●容量:5.9L

商品コード:
4548170217232
サイズ:
530×162mm

価格: 3,924(税込)

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1684プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:1.12kg●容量:8.6L

商品コード:
4548170217249
サイズ:
530×162mm

価格: 4,878(税込)

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1685プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,429(税込)

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1686プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,804(税込)

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1687プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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1688プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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1689プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/2L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,227(税込)

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1690プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)2/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

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1691プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/6  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990(税込)

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1692プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/2L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,908(税込)

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1693プロシェフ 18-8 GNパン補強重なり防止付 1/18 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 GNパン補強重なり防止付 1/18 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UPもしはまり込んでも外しやすい。大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:110g●容量:0.3L

商品コード:
4548170232549
サイズ:
109×88 mm

価格: 1,201(税込)

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1694プロシェフ 18-8 GNパン補強重なり防止付 1/18 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 GNパン補強重なり防止付 1/18 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UPもしはまり込んでも外しやすい。大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:140g●容量:0.5L

商品コード:
4548170232556
サイズ:
109×88 mm

価格: 1,625(税込)

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1695プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/18  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン用カバー

18-8ステンレスとは、JIS規格SUS304の18%クローム、8%ニッケルを含むニッケル系ステンレスです。錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UPもしはまり込んでも外しやすい。大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:50g

商品コード:
4548170232563
サイズ:
109×88 mm

価格: 466(税込)

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1696スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H10mm SA1663-SH-1900ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H10mm SA1663-SH-1900ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約1.2L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055901
サイズ:
530×325×H10mm

価格: 7,071(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1697スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H25mm SA1664-SH-1901ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H25mm SA1664-SH-1901ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約3L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055918
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,228(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1698スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H50mm SA1665-SH-1902ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H50mm SA1665-SH-1902ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約6L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約600g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055925
サイズ:
530×325×H50mm

価格: 8,642(税込)

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2種類の商品があります

1699スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 1/1サイズ TA0005-SH-1900TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 1/1サイズ TA0005-SH-1900TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。ノンスティック加工により食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。●表面処理:ノンスティック加工●耐熱温度:260℃●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約1200g●生産国:日本

商品コード:
4549864105750
サイズ:
530×325mm

価格: 10,753(税込)

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1700スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 2/1サイズ TA4404-SH-2210TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 2/1サイズ TA4404-SH-2210TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。ノンスティック加工により食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。●表面処理:ノンスティック加工●耐熱温度:260℃●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約2600g●生産国:日本

商品コード:
4549864105811
サイズ:
650×530mm

価格: 18,335(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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