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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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1801メラミン ガストロノームパン 1/2 100mm MEGN-12100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/2 100mm MEGN-12100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:1.24kg

商品コード:
4716872840212
サイズ:
325×265mm/深さ:100mm

価格: 4,840(税込)

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1802メラミン ガストロノームパン ブラック 1/2 100mm MEGN-12100BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,840(税込)

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1803メラミン ガストロノームパン 1/3 65mm MEGN-1365  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/3 65mm MEGN-1365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840243
サイズ:
325×175mm/深さ:65mm

価格: 3,025(税込)

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1804メラミン ガストロノームパン ブラック 1/3 65mm MEGN-1365BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,025(税込)

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1805メラミン ガストロノームパン 1/3 100mm MEGN-13100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/3 100mm MEGN-13100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840274
サイズ:
325×175mm/深さ:100mm

価格: 4,061(税込)

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1806メラミン ガストロノームパン ブラック 1/3 100mm MEGN-13100BK  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,061(税込)

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1807メラミン ガストロノームパン 1/4 65mm MEGN-1465  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/4 65mm MEGN-1465 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840304
サイズ:
265×160mm/深さ:65mm

価格: 3,370(税込)

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1808メラミン ガストロノームパン 1/6 65mm MEGN-1665  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/6 65mm MEGN-1665 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840335
サイズ:
170×160mm/深さ:65mm

価格: 2,333(税込)

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1809メラミン ガストロノームパン 1/6 100mm MEGN-16100  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 1/6 100mm MEGN-16100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:0.65kg

商品コード:
4716872840366
サイズ:
170×160mm/深さ:100mm

価格: 2,765(税込)

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1810メラミン ガストロノームパン 2/3 65mm MEGN-2365  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 2/3 65mm MEGN-2365 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:1.49kg

商品コード:
4716872840397
サイズ:
350×325mm/深さ:65mm

価格: 6,740(税込)

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1811メラミン ガストロノームパン 2/4 20mm MEGN-2420  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 2/4 20mm MEGN-2420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。

商品コード:
4716872840427
サイズ:
530×160mm/深さ:20mm

価格: 3,025(税込)

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1812メラミン ガストロノームパン 2/4 65mm MEGN-2465  1個(ご注文単位1個)【直送品】

メラミン ガストロノームパン 2/4 65mm MEGN-2465 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

●メラミン樹脂製のガストロノームパンは、表面硬度が高いためキズつきにくく耐久性に優れています。陶器とほとんど見分けがつきにくいほど表面のコーティングは美しく、熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱い物を入れても手に熱さを感じさせません。軽くて丈夫なメラミンGNパンは美しさと機能性をそなえています。●重量:0.89kg

商品コード:
4716872840458
サイズ:
530×160mm/深さ:65mm

価格: 4,925(税込)

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1813PC ガストロノームパン用角型カバー 1/1 540511TR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,345(税込)

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1814PC ガストロノームパン用角型カバー 1/2 540512TR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,148(税込)

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1815PC ガストロノームパン用角型カバー 1/3 540513TR  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,888(税込)

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181618-8 サネックス ホテルパン 12113A 2/1(H20)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8 サネックス ホテルパン 12113A 2/1(H20) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●重量:2230g●容量:7L

商品コード:
4891342121142
サイズ:
654×530mm/底:600×480mm

価格: 6,717(税込)

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181718-8 サネックス ホテルパンカバー 2/1   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,415(税込)

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181818-8 サネックス ホテルパン 12117A 2/1(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,697(税込)

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181918-8 サネックス ホテルパン 12118Q 2/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 11,253(税込)

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182018-8 サネックス 穴明ホテルパン 13118AH 1/1(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,046(税込)

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182118-8 サネックス 穴明ホテルパン 13217AH 1/2(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,439(税込)

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182218-8 サネックス ホテルパン 13120A 1/1(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,408(税込)

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182318-8 サネックス ホテルパン 13220A 1/2(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 7,531(税込)

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182418-8 サネックス ホテルパン 13317A 1/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,696(税込)

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182518-8 サネックス ホテルパン 13320A 1/3(H200)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,975(税込)

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182618-8 サネックス ホテルパン 13517A 2/3(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,794(税込)

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182718-8 サネックス ホテルパン 13518A 2/3(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,455(税込)

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182818-8 サネックス ホテルパン 13617A 1/6(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,096(税込)

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182918-8 サネックス ホテルパンカバー 13816A 2/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767(税込)

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183018-8 サネックス ホテルパン 13817A 2/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,615(税込)

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183118-8 サネックス ホテルパン 13818A 2/4(H100)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,642(税込)

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183218-8 サネックス ホテルパンカバー 13916A 1/9  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 565(税込)

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183318-8 サネックス ホテルパン 13917A 1/9(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 848(税込)

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183418-8 サネックス ホテルパン 13417A 1/4(H65)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,309(税込)

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183518-8 サネックス ホテルパンカバー 切込付 13216AE 1/2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,874(税込)

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183618-8 サネックス ホテルパンカバー 切込付 13416AE 1/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,025(税込)

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183718-8 サネックス ホテルパンカバー 切込付 13816AE 2/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,767(税込)

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1838スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H10mm SA1663-SH-1900ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H10mm SA1663-SH-1900ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約1.2L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055901
サイズ:
530×325×H10mm

価格: 7,071(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1839スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H25mm SA1664-SH-1901ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H25mm SA1664-SH-1901ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約3L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約500g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055918
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 7,228(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1840スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H50mm SA1665-SH-1902ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 アルミホテルパン ノンスティック加工 1/1サイズ H50mm SA1665-SH-1902ANT 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

ノンスティック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約6L●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約600g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

商品コード:
4549864055925
サイズ:
530×325×H50mm

価格: 8,642(税込)

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2種類の商品があります

1841スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 1/1サイズ TA0005-SH-1900TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 1/1サイズ TA0005-SH-1900TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。ノンスティック加工により食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。●表面処理:ノンスティック加工●耐熱温度:260℃●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約1200g●生産国:日本

商品コード:
4549864105750
サイズ:
530×325mm

価格: 10,753(税込)

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1842スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 2/1サイズ TA4404-SH-2210TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 2/1サイズ TA4404-SH-2210TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。ノンスティック加工により食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。●表面処理:ノンスティック加工●耐熱温度:260℃●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約2600g●生産国:日本

商品コード:
4549864105811
サイズ:
650×530mm

価格: 18,335(税込)

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1843スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 2/3サイズ TA4405-SH-1800TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 2/3サイズ TA4405-SH-1800TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。ノンスティック加工により食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。●表面処理:ノンスティック加工●耐熱温度:260℃●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約900g●生産国:日本

商品コード:
4549864105828
サイズ:
352×325mm

価格: 8,124(税込)

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1844スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 1/2サイズ TA4406-SH-1500TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) ノンスティック加工 1/2サイズ TA4406-SH-1500TGR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。ノンスティック加工により食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。●表面処理:ノンスティック加工●耐熱温度:260℃●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約800g●生産国:日本

商品コード:
4549864105835
サイズ:
325×265mm

価格: 6,721(税込)

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1845スギコ産業 18-8 ホテルパン用アミ 2/1サイズ TA0010-TO-930-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用アミ 2/1サイズ TA0010-TO-930-1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

ホテルパン用の焼網です。ホテルパンにセットして使用します。●重量:約1000g

商品コード:
4549864126557
サイズ:
583×474×H15mm

価格: 5,022(税込)

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バリエーション:
2種類の商品があります

1846スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 2/1サイズ TA0001-SH-2210GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 2/1サイズ TA0001-SH-2210GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。グリルなどに使用します。●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約2600g●生産国:日本

商品コード:
4549864133357
サイズ:
650×530mm

価格: 10,340(税込)

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1847スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 1/1サイズ TA0002-SH-1900GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 1/1サイズ TA0002-SH-1900GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。グリルなどに使用します。●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約1200g●生産国:日本

商品コード:
4549864133364
サイズ:
530×325mm

価格: 6,794(税込)

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1848スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 2/3サイズ TA0003-SH-1800GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 2/3サイズ TA0003-SH-1800GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。グリルなどに使用します。●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約900g●生産国:日本

商品コード:
4549864133371
サイズ:
352×325mm

価格: 4,874(税込)

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1849スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 1/2サイズ TA0004-SH-1500GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 18-8 ホテルパン用グリッド(焼網) 1/2サイズ TA0004-SH-1500GR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用網

スチームコンベクションオーブンの棚に直接セットして使用する棚アミです。グリルなどに使用します。●線径:枠線6mm/中線4mm●重量:約800g●生産国:日本

商品コード:
4549864133388
サイズ:
325×265mm

価格: 3,988(税込)

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1850スギコ産業 アルミホテルパン セラミック加工 1/1サイズ H25mm TA6953-SH-1911ACR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

スギコ産業 アルミホテルパン セラミック加工 1/1サイズ H25mm TA6953-SH-1911ACR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

セラミック加工のアルミホテルパンです。食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。セラミックの遠赤外線効果でふっくら料理が仕上がります。※注意事項:ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●容量:約3.5L●表面処理:セラミック加工●板厚:1.2mm●重量:約600g●耐熱温度:400℃●生産国:日本

商品コード:
4549864133555
サイズ:
530×325×H25mm

価格: 10,214(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります
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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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