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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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ホテルパン・ガストロノームパンの商品一覧

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  • 2051DO-EN18-8カラーGNパン 2/3 150mm グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    23種類

    DO-EN18-8カラーGNパン 2/3 150mm グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ガストロノームパン

    ●--別途表組みエクセルであり--●スチームコンベクション調理や器としても使用できます。●カラー部:シリコン樹脂塗装●塗装部●耐熱温度:300度●深さ(mm):150●カラー:グリーン●間口×奥行×深さ(mm)(外寸):325×265×150●容量(L):8.7

    商品コード:
    2501200038940

    価格: 8,839(税込)

    数量

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  • 2052DO-EN18-8カラーGNパン 1/2 150mm グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    23種類

    DO-EN18-8カラーGNパン 1/2 150mm グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ガストロノームパン

    ●--別途表組みエクセルであり--●スチームコンベクション調理や器としても使用できます。●カラー部:シリコン樹脂塗装●塗装部●耐熱温度:300度●深さ(mm):150●カラー:グリーン●間口×奥行×深さ(mm)(外寸):353×325×150●容量(L):12

    商品コード:
    2501200038957

    価格: 7,213(税込)

    数量

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  • 2053TKG エナメル ホテルパン 1/1×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    TKG エナメル ホテルパン 1/1×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●TKGエナメルトレーシリーズ●スチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい。●材質:鉄ホーロー仕上●コンベクションオーブンでの焼き物に最適です。●ホーローなので臭いが付きにくく、油汚れも簡単に洗浄できます。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):530×325●容量(cc):2300

    商品コード:
    2501200038964

    価格: 7,849(税込)

    数量

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  • 2054TKG エナメル ホテルパン 1/1×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    TKG エナメル ホテルパン 1/1×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●TKGエナメルトレーシリーズ●スチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい。●材質:鉄ホーロー仕上●コンベクションオーブンでの焼き物に最適です。●ホーローなので臭いが付きにくく、油汚れも簡単に洗浄できます。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):530×325●容量(cc):4600

    商品コード:
    2501200038971

    価格: 8,415(税込)

    数量

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  • 2055TKG エナメル ホテルパン 1/1×65mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    TKG エナメル ホテルパン 1/1×65mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●TKGエナメルトレーシリーズ●スチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい。●材質:鉄ホーロー仕上●コンベクションオーブンでの焼き物に最適です。●ホーローなので臭いが付きにくく、油汚れも簡単に洗浄できます。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):530×325●容量(cc):8000

    商品コード:
    2501200038988

    価格: 9,688(税込)

    数量

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  • 2056TKG エナメル ホテルパン 2/3×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    TKG エナメル ホテルパン 2/3×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●TKGエナメルトレーシリーズ●スチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい。●材質:鉄ホーロー仕上●コンベクションオーブンでの焼き物に最適です。●ホーローなので臭いが付きにくく、油汚れも簡単に洗浄できます。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):355×325●容量(cc):3300

    商品コード:
    2501200038995

    価格: 7,071(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2057TKG エナメル ホテルパン 1/2×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    4種類

    TKG エナメル ホテルパン 1/2×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●TKGエナメルトレーシリーズ●スチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい。●材質:鉄ホーロー仕上●コンベクションオーブンでの焼き物に最適です。●ホーローなので臭いが付きにくく、油汚れも簡単に洗浄できます。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):325×265●容量(cc):2200

    商品コード:
    2501200039008

    価格: 5,586(税込)

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  • 2058エナメルトレイ ホテルパン1/1サイズ 530×325×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    エナメルトレイ ホテルパン1/1サイズ 530×325×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!●熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。●コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。●表面がガラス質(ホーロー):なので傷や汚れをシャットアウト。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):530×325●内径幅×内径奥行(mm):488×283●深さ(mm):20●質量(kg):約1.7

    商品コード:
    2501200039039

    価格: 11,271(税込)

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  • 2059エナメルトレイ ホテルパン1/1サイズ 530×325×40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    エナメルトレイ ホテルパン1/1サイズ 530×325×40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!●熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。●コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。●表面がガラス質(ホーロー):なので傷や汚れをシャットアウト。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):530×325●内径幅×内径奥行(mm):488×283●深さ(mm):40●質量(kg):約2.1

    商品コード:
    2501200039046

    価格: 12,437(税込)

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  • 2060エナメルトレイ ホテルパン2/3サイズ 355×325×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    エナメルトレイ ホテルパン2/3サイズ 355×325×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!●熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。●コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。●表面がガラス質(ホーロー):なので傷や汚れをシャットアウト。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):355×325●内径幅×内径奥行(mm):313×283●深さ(mm):20●質量(kg):約1.2

    商品コード:
    2501200039053

    価格: 10,077(税込)

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  • 2061エナメルトレイ ホテルパン2/3サイズ 355×325×40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    エナメルトレイ ホテルパン2/3サイズ 355×325×40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!●熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。●コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。●表面がガラス質(ホーロー):なので傷や汚れをシャットアウト。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):355×325●内径幅×内径奥行(mm):313×283●深さ(mm):40●質量(kg):約1.5

    商品コード:
    2501200039060

    価格: 10,993(税込)

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  • 2062エナメルトレイ ホテルパン1/2サイズ 325×265×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    エナメルトレイ ホテルパン1/2サイズ 325×265×20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!●熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。●コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。●表面がガラス質(ホーロー):なので傷や汚れをシャットアウト。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):325×265●内径幅×内径奥行(mm):283×223●深さ(mm):20●質量(kg):約0.9

    商品コード:
    2501200039077

    価格: 9,078(税込)

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  • 2063エナメルトレイ ホテルパン1/2サイズ 325×265×40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    エナメルトレイ ホテルパン1/2サイズ 325×265×40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー):仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!●熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。●コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。●表面がガラス質(ホーロー):なので傷や汚れをシャットアウト。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。●幅×奥行(mm):325×265●内径幅×内径奥行(mm):283×223●深さ(mm):40●質量(kg):約1.1

    商品コード:
    2501200039084

    価格: 9,994(税込)

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  • 2064KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/1用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/1用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷●耐熱温度:-30℃~+220℃●幅×奥行き(mm):520×320

    商品コード:
    2501200039091

    価格: 5,940(税込)

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  • 2065KINGO シリコン ホテルパンカバー 2/3用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    KINGO シリコン ホテルパンカバー 2/3用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷●耐熱温度:-30℃~+220℃●幅×奥行き(mm):320×350

    商品コード:
    2501200039107

    価格: 4,809(税込)

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  • 2066KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/2用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/2用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷●耐熱温度:-30℃~+220℃●幅×奥行き(mm):320×260

    商品コード:
    2501200039114

    価格: 3,536(税込)

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  • 2067KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/3用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/3用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷●耐熱温度:-30℃~+220℃●幅×奥行き(mm):315×175

    商品コード:
    2501200039121

    価格: 2,121(税込)

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  • 2068KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/4用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/4用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷●耐熱温度:-30℃~+220℃●幅×奥行き(mm):255×155

    商品コード:
    2501200039138

    価格: 1,697(税込)

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  • 2069KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/6用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/6用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷●耐熱温度:-30℃~+220℃●幅×奥行き(mm):175×160

    商品コード:
    2501200039145

    価格: 1,202(税込)

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  • 2070KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/9用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    6種類

    KINGO シリコン ホテルパンカバー 1/9用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷●耐熱温度:-30℃~+220℃●幅×奥行き(mm):165×105

    商品コード:
    2501200039152

    価格: 1,061(税込)

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  • 2071シリコン ホテルパン用カバー 1/3用 ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/3用 ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:ピンク●幅×奥行(mm):315×175

    商品コード:
    2501200039176

    価格: 3,098(税込)

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  • 2072シリコン ホテルパン用カバー 1/3用 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/3用 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:グリーン●幅×奥行(mm):315×175

    商品コード:
    2501200039183

    価格: 3,098(税込)

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  • 2073シリコン ホテルパン用カバー 1/3用 イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/3用 イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:イエロー●幅×奥行(mm):315×175

    商品コード:
    2501200039190

    価格: 3,098(税込)

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  • 2074シリコン ホテルパン用カバー 1/6用 ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/6用 ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:ピンク●幅×奥行(mm):175×160

    商品コード:
    2501200039206

    価格: 2,096(税込)

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  • 2075シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 ピンク 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:ピンク●幅×奥行(mm):165×105

    商品コード:
    2501200039244

    価格: 1,640(税込)

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  • 2076シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 ブルー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:ブルー●幅×奥行(mm):165×105

    商品コード:
    2501200039251

    価格: 1,640(税込)

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  • 2077シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 グリーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:グリーン●幅×奥行(mm):165×105

    商品コード:
    2501200039268

    価格: 1,640(税込)

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  • 2078シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    シリコン ホテルパン用カバー 1/9用 イエロー 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン用カバー

    ●耐冷・●耐熱温度:-30度~+220度注意!カニなどの硬い殻のあるものや先端の鋭いものに使用する際はカバーに触れないようにご注意ください。完全密封ではありませんので激しくゆすったりすると漏れる場合があります。繰り返し使えるから経済的!●ラップのように使い捨てではありません。洗って繰り返し使えるエコで経済的なカバーです。冷凍~オーブンまで使用可!●耐冷・耐熱性に優れ、フリーザー(-30度まで):でも硬化せず、オーブン(220度まで):でも使用できます。ボード用マーカーで書ける!消せる!●ホワイトボード用マーカーで直接日付などを書き込めます。使用後は濡れたタオルでこすれば落とせます。ほとんどのガストロノーム規格の容器で使用可能!●伸縮性があるので陶器やメラミンのガストロノームパンにも使用できます。液体もこぼれにくい!●ホテルパンにフィットするので液体でもこぼれにくく、運搬時でも安心です。気密性アップ!●中央部を軽く押す事で、内部の空気が抜け気密性がアップします。重ねて保存!色別管理も!●冷蔵庫に重ねて入れてもカバーの色で内容物を識別できます。色分け管理も可能です。※洗浄機対応●カラー:イエロー●幅×奥行(mm):165×105

    商品コード:
    2501200039275

    価格: 1,640(税込)

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  • 2079アラベン シリコン GNホテルパン 1/1×100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    アラベン シリコン GNホテルパン 1/1×100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●材質:本体/100%プラチナシリコン蓋/ポリプロピレン●耐熱温度:本体/-40度~250度蓋/-40度~100度●同じ容器で調理も保管もできるホテルパンです。●冷凍庫(-40度):から出した直後すぐに、オーブン(+250度):に入れることができます。に入れることができます。●ステンレススチール構造のワイヤーのおかげで、容器の強度が向上されています。オーブンの出し入れが簡単になり、重ねて保管することもできます※コンベクションオーブン使用時は蓋を外してご使用ください。※100度以上での蓋のご使用はできません。※スペイン●外径寸法幅×奥行(mm):530×325●深さ(mm):100●容量(L):13

    商品コード:
    2501200039282

    価格: 33,660(税込)

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  • 2080アラベン シリコン GNホテルパン 1/1×150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    アラベン シリコン GNホテルパン 1/1×150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●材質:本体/100%プラチナシリコン蓋/ポリプロピレン●耐熱温度:本体/-40度~250度蓋/-40度~100度●同じ容器で調理も保管もできるホテルパンです。●冷凍庫(-40度):から出した直後すぐに、オーブン(+250度):に入れることができます。に入れることができます。●ステンレススチール構造のワイヤーのおかげで、容器の強度が向上されています。オーブンの出し入れが簡単になり、重ねて保管することもできます※コンベクションオーブン使用時は蓋を外してご使用ください。※100度以上での蓋のご使用はできません。※スペイン●外径寸法幅×奥行(mm):530×325●深さ(mm):150●容量(L):19.3

    商品コード:
    2501200039299

    価格: 26,180(税込)

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  • 2081アラベン シリコン GNホテルパン 1/2×100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    アラベン シリコン GNホテルパン 1/2×100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●材質:本体/100%プラチナシリコン蓋/ポリプロピレン●耐熱温度:本体/-40度~250度蓋/-40度~100度●同じ容器で調理も保管もできるホテルパンです。●冷凍庫(-40度):から出した直後すぐに、オーブン(+250度):に入れることができます。に入れることができます。●ステンレススチール構造のワイヤーのおかげで、容器の強度が向上されています。オーブンの出し入れが簡単になり、重ねて保管することもできます※コンベクションオーブン使用時は蓋を外してご使用ください。※100度以上での蓋のご使用はできません。※スペイン●外径寸法幅×奥行(mm):325×265●深さ(mm):100●容量(L):6

    商品コード:
    2501200039305

    価格: 23,375(税込)

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  • 2082アラベン シリコン GNホテルパン 1/2×150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    アラベン シリコン GNホテルパン 1/2×150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●材質:本体/100%プラチナシリコン蓋/ポリプロピレン●耐熱温度:本体/-40度~250度蓋/-40度~100度●同じ容器で調理も保管もできるホテルパンです。●冷凍庫(-40度):から出した直後すぐに、オーブン(+250度):に入れることができます。に入れることができます。●ステンレススチール構造のワイヤーのおかげで、容器の強度が向上されています。オーブンの出し入れが簡単になり、重ねて保管することもできます※コンベクションオーブン使用時は蓋を外してご使用ください。※100度以上での蓋のご使用はできません。※スペイン●外径寸法幅×奥行(mm):325×265●深さ(mm):150●容量(L):8.7

    商品コード:
    2501200039312

    価格: 25,245(税込)

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  • 2083アラベン シリコン GNホテルパン 1/3×100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    アラベン シリコン GNホテルパン 1/3×100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●材質:本体/100%プラチナシリコン蓋/ポリプロピレン●耐熱温度:本体/-40度~250度蓋/-40度~100度●同じ容器で調理も保管もできるホテルパンです。●冷凍庫(-40度):から出した直後すぐに、オーブン(+250度):に入れることができます。に入れることができます。●ステンレススチール構造のワイヤーのおかげで、容器の強度が向上されています。オーブンの出し入れが簡単になり、重ねて保管することもできます※コンベクションオーブン使用時は蓋を外してご使用ください。※100度以上での蓋のご使用はできません。※スペイン●外径寸法幅×奥行(mm):325×176●深さ(mm):100●容量(L):3.6

    商品コード:
    2501200039329

    価格: 13,264(税込)

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  • 2084アラベン シリコン GNホテルパン 1/3×150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    アラベン シリコン GNホテルパン 1/3×150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ホテルパン

    ●材質:本体/100%プラチナシリコン蓋/ポリプロピレン●耐熱温度:本体/-40度~250度蓋/-40度~100度●同じ容器で調理も保管もできるホテルパンです。●冷凍庫(-40度):から出した直後すぐに、オーブン(+250度):に入れることができます。に入れることができます。●ステンレススチール構造のワイヤーのおかげで、容器の強度が向上されています。オーブンの出し入れが簡単になり、重ねて保管することもできます※コンベクションオーブン使用時は蓋を外してご使用ください。※100度以上での蓋のご使用はできません。※スペイン●外径寸法幅×奥行(mm):325×176●深さ(mm):150●容量(L):5.2

    商品コード:
    2501200039336

    価格: 21,505(税込)

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  • 2085ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.02 2/1×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.02 2/1×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7400.02●サイズ表示:44958●深さ(mm):20●間口×奥行(mm):650×530●容量(L):6.5

    商品コード:
    2501200039404

    価格: 14,124(税込)

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  • 2086ブウジャー ステンレス ホテルパン 7410.02 1/1×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7410.02 1/1×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7410.02●サイズ表示:44927●深さ(mm):20●間口×奥行(mm):530×325●容量(L):3

    商品コード:
    2501200039411

    価格: 6,789(税込)

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  • 2087ブウジャー ステンレス ホテルパン 7430.02 1/2×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7430.02 1/2×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7430.02●サイズ表示:44928●深さ(mm):20●間口×奥行(mm):325×265●容量(L):1.2

    商品コード:
    2501200039428

    価格: 4,526(税込)

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  • 2088ブウジャー ステンレス ホテルパン 7450.02 1/4×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7450.02 1/4×20mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7450.02●サイズ表示:44930●深さ(mm):20●間口×奥行(mm):265×162●容量(L):0.5

    商品コード:
    2501200039435

    価格: 3,040(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 2089ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.04 2/1×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.04 2/1×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7400.04●サイズ表示:44958●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):650×530●容量(L):12

    商品コード:
    2501200039442

    価格: 18,744(税込)

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  • 2090ブウジャー ステンレス ホテルパン 7410.04 1/1×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7410.04 1/1×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7410.04●サイズ表示:44927●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):530×325●容量(L):5.8

    商品コード:
    2501200039459

    価格: 7,779(税込)

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  • 2091ブウジャー ステンレス ホテルパン 7420.04 2/3×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7420.04 2/3×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7420.04●サイズ表示:44960●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):354×325●容量(L):3.5

    商品コード:
    2501200039466

    価格: 7,071(税込)

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  • 2092ブウジャー ステンレス ホテルパン 7430.04 1/2×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7430.04 1/2×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7430.04●サイズ表示:44928●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):325×265●容量(L):2.5

    商品コード:
    2501200039473

    価格: 5,021(税込)

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  • 2093ブウジャー ステンレス ホテルパン 7436.04 2/4×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7436.04 2/4×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7436.04●サイズ表示:44961●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):530×162●容量(L):2.5

    商品コード:
    2501200039480

    価格: 9,900(税込)

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  • 2094ブウジャー ステンレス ホテルパン 7440.04 1/3×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7440.04 1/3×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7440.04●サイズ表示:44929●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):325×176●容量(L):1.6

    商品コード:
    2501200039497

    価格: 4,950(税込)

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  • 2095ブウジャー ステンレス ホテルパン 7450.04 1/4×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7450.04 1/4×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7450.04●サイズ表示:44930●深さ(mm):40●間口×奥行(mm):265×162●容量(L):1.1

    商品コード:
    2501200039503

    価格: 4,950(税込)

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  • 2096ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.05 2/1×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7400.05 2/1×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7400.05●サイズ表示:44958●深さ(mm):55●間口×奥行(mm):650×530●容量(L):16.5

    商品コード:
    2501200039510

    価格: 18,744(税込)

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  • 2097ブウジャー ステンレス ホテルパン 7410.05 1/1×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7410.05 1/1×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7410.05●サイズ表示:44927●深さ(mm):55●間口×奥行(mm):530×325●容量(L):8

    商品コード:
    2501200039527

    価格: 8,132(税込)

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  • 2098ブウジャー ステンレス ホテルパン 7430.05 1/2×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7430.05 1/2×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7430.05●サイズ表示:44928●深さ(mm):55●間口×奥行(mm):325×265●容量(L):3.3

    商品コード:
    2501200039534

    価格: 5,162(税込)

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  • 2099ブウジャー ステンレス ホテルパン 7440.05 1/3×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7440.05 1/3×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7440.05●サイズ表示:44929●深さ(mm):55●間口×奥行(mm):325×176●容量(L):2.1

    商品コード:
    2501200039541

    価格: 5,021(税込)

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  • 2100ブウジャー ステンレス ホテルパン 7450.05 1/4×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
    バリエーション:
    49種類

    ブウジャー ステンレス ホテルパン 7450.05 1/4×55mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    ホテルパン

    ●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。コーナーに三角形の凹を入れることにより、強度を持たせ、よじれ等を防ぎます。※フランス●メーカー品番:7450.05●サイズ表示:44930●深さ(mm):55●間口×奥行(mm):265×162●容量(L):1.5

    商品コード:
    2501200039558

    価格: 5,374(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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