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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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2101ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/1用 2565.01 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/1用 2565.01 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ガストロノームパン用カバー

●※フランス●メーカー品番:2565.01●サイズ表示:44927●間口×奥行(mm):530×325●高さ(mm):8

商品コード:
2501200044187
サイズ:
サイズ表示:44927間口×奥行(mm):530×325高さ(mm):8

価格: 5,091(税込)

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2102ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 2/3用 2565.02 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 2/3用 2565.02 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ガストロノームパン用カバー

●※フランス●メーカー品番:2565.02●サイズ表示:44960●間口×奥行(mm):354×325

商品コード:
2501200044194
サイズ:
サイズ表示:44960間口×奥行(mm):354×325

価格: 2,051(税込)

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2103ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/2用 2565.12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/2用 2565.12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ガストロノームパン用カバー

●※フランス●メーカー品番:2565.12●サイズ表示:44928●間口×奥行(mm):325×265

商品コード:
2501200044200
サイズ:
サイズ表示:44928間口×奥行(mm):325×265

価格: 2,051(税込)

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2104ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/3用 2565.13 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/3用 2565.13 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ガストロノームパン用カバー

●※フランス●メーカー品番:2565.13●サイズ表示:44929●間口×奥行(mm):325×176

商品コード:
2501200044217
サイズ:
サイズ表示:44929間口×奥行(mm):325×176

価格: 1,414(税込)

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2105ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/4用 2565.14 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/4用 2565.14 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ガストロノームパン用カバー

●※フランス●メーカー品番:2565.14●サイズ表示:44930●間口×奥行(mm):265×162

商品コード:
2501200044224
サイズ:
サイズ表示:44930間口×奥行(mm):265×162

価格: 1,344(税込)

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2106ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/6用 2565.16 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ブウジャー ガストロノームコンテナカバー 1/6用 2565.16 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ガストロノームパン用カバー

●※フランス●メーカー品番:2565.16●サイズ表示:44932●間口×奥行(mm):176×162

商品コード:
2501200044231
サイズ:
サイズ表示:44932間口×奥行(mm):176×162

価格: 1,131(税込)

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2107キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)10HPD 1/1用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)10HPD 1/1用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用目皿

●※アメリカ※洗浄機使用可能※野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●メーカー品番:10HPD●サイズ表示:44927●間口×奥行×高さ(mm):465×260×18

商品コード:
2501200045610
サイズ:
サイズ表示:44927間口×奥行×高さ(mm):465×260×18

価格: 8,132(税込)

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2108キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)20HPD 1/2用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)20HPD 1/2用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用目皿

●※アメリカ※洗浄機使用可能※野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●メーカー品番:20HPD●サイズ表示:44928●間口×奥行×高さ(mm):265×205×18

商品コード:
2501200045634
サイズ:
サイズ表示:44928間口×奥行×高さ(mm):265×205×18

価格: 3,430(税込)

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2109キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)40HPD 1/4用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)40HPD 1/4用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用目皿

●※アメリカ※洗浄機使用可能※野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●メーカー品番:40HPD●サイズ表示:44930●間口×奥行×高さ(mm):208×108×18

商品コード:
2501200045658
サイズ:
サイズ表示:44930間口×奥行×高さ(mm):208×108×18

価格: 1,909(税込)

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2110キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)60HPD 1/6用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ・ホットパン用ドレンシェルフ (水切目皿)60HPD 1/6用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用目皿

●※アメリカ※洗浄機使用可能※野菜、果実を洗った後や、肉、魚及び冷凍食品の解凍後の水切りに最適です。●メーカー品番:60HPD●サイズ表示:44932●間口×奥行×高さ(mm):120×108×18

商品コード:
2501200045665
サイズ:
サイズ表示:44932間口×奥行×高さ(mm):120×108×18

価格: 1,344(税込)

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2111デバイヤー イノックス ローストパン 3121 50cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

デバイヤー イノックス ローストパン 3121 50cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローストパン

●重量:5.8kg●容量:17.5L

商品コード:
3011243121503
サイズ:
525×400×H145mm

価格: 45,811(税込)

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2112デバイヤー イノックス ローストパン 3121 60cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 54,352(税込)

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2113マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 40,920(税込)

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2114マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ローストパン

次回の入荷は未定です

●重量:5.7kg●容量:15L

商品コード:
3109617135505
サイズ:
590×430×H145mm

価格: 45,655(税込)

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2115マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 69,105(税込)

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2116エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/3 150mm 050203031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/3 150mm 050203031 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量:5.6L●重量:0.72kg

商品コード:
4967151304028
サイズ:
325×176×深さ150mm/板厚:0.6mm

価格: 2,475(税込)

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2117エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/4 40mm 050203033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/4 40mm 050203033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量:1.03L●重量:0.33kg

商品コード:
4967151304042
サイズ:
265×162×深さ40mm/板厚:0.6mm

価格: 990(税込)

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2118エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/4 100mm 050203035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/4 100mm 050203035 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量:2.8L●重量:0.5kg

商品コード:
4967151304066
サイズ:
265×162×深さ100mm/板厚:0.6mm

価格: 1,343(税込)

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2119エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/6 65mm 050203037 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/6 65mm 050203037 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量:1L●重量:0.25kg

商品コード:
4967151304080
サイズ:
176×162×深さ65mm/板厚:0.6mm

価格: 749(税込)

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2120エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/6 150mm 050203039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/6 150mm 050203039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量:2.2L●重量:0.39kg

商品コード:
4967151304103
サイズ:
176×162×深さ150mm/板厚:0.6mm

価格: 1,589(税込)

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2121エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/9 100mm 050203041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 1/9 100mm 050203041 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●容量:0.8L●重量:0.26kg

商品コード:
4967151304127
サイズ:
176×108×深さ100mm/板厚:0.6mm

価格: 755(税込)

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2122エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 2/3 050204002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 2/3 050204002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン2/3」用の蓋です。●重量:0.68kg

商品コード:
4967151304141
サイズ:
354×325mm/板厚:0.7mm

価格: 1,874(税込)

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2123エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 2/4 050204004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 2/4 050204004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン2/4」用の蓋です。●重量:0.51kg

商品コード:
4967151304165
サイズ:
530×162mm/板厚:0.7mm

価格: 1,626(税込)

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2124エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 1/4 050204006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 1/4 050204006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン1/4」用の蓋です。●重量:0.25kg

商品コード:
4967151304189
サイズ:
265×162mm/板厚:0.7mm

価格: 707(税込)

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2125エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 1/9 050204008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパンカバー 1/9 050204008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン1/9」用の蓋です。●重量:0.11kg

商品コード:
4967151304202
サイズ:
176×108mm/板厚:0.7mm

価格: 543(税込)

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2126エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 2/3 050205002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 2/3 050205002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン2/3」用の蓋です。切込みあり。●重量:0.68kg

商品コード:
4967151304226
サイズ:
354×325mm/板厚:0.7mm

価格: 1,874(税込)

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2127エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 2/4 050205004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 2/4 050205004 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン2/4」用の蓋です。切込みあり。●重量:0.51kg

商品コード:
4967151304240
サイズ:
530×162mm/板厚:0.7mm

価格: 1,626(税込)

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2128エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 1/4 050205006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 1/4 050205006 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン1/4」用の蓋です。切込みあり。●重量:0.25kg

商品コード:
4967151304264
サイズ:
265×162mm/板厚:0.7mm

価格: 707(税込)

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2129エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 1/9 050205008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン切込カバー 1/9 050205008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

「MTIステンレスGNパン1/9」用の蓋です。切込みあり。●重量:0.11kg

商品コード:
4967151304288
サイズ:
176×108mm/板厚:0.7mm

価格: 543(税込)

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2130エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/1 65mm 050206003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/1 65mm 050206003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。重量:1.18kg

商品コード:
4967151304301
サイズ:
530×325×深さ65mm/板厚:0.8mm

価格: 3,465(税込)

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2131エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/1 150mm 050206005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/1 150mm 050206005 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●重量:1.67kg

商品コード:
4967151304325
サイズ:
530×325×深さ150mm/板厚:0.8mm

価格: 6,646(税込)

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2132エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 2/3 40mm 050206007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 2/3 40mm 050206007 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●重量:0.8kg

商品コード:
4967151304349
サイズ:
354×325×深さ40mm/板厚:0.8mm

価格: 2,687(税込)

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2133エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 2/3 100mm 050206009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 2/3 100mm 050206009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●重量:0.97kg

商品コード:
4967151304363
サイズ:
354×325×深さ100mm/板厚:0.8mm

価格: 3,747(税込)

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2134エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/2 20mm 050206011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/2 20mm 050206011 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●重量:0.5kg

商品コード:
4967151304387
サイズ:
325×265×深さ20mm/板厚:0.8mm

価格: 1,733(税込)

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2135エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/2 65mm 050206013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/2 65mm 050206013 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●重量:0.7kg

商品コード:
4967151304400
サイズ:
325×265×深さ65mm/板厚:0.8mm

価格: 2,191(税込)

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2136エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/1 20mm 050206001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

エムテートリマツ MTI ステンレスGNパン 穴明 1/1 20mm 050206001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。●重量:1.02kg

商品コード:
4967151304424
サイズ:
530×325×深さ20mm/板厚:0.8mm

価格: 2,828(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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