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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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201EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 1/6 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 1/6 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量:2.2L

商品コード:
4548170136120
サイズ:
176×162mm

価格: 4,774(税込)

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202EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.61kg●容量:1.7L

商品コード:
4548170136212
サイズ:
355×325mm

価格: 4,914(税込)

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203EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.73kg●容量:3.4L

商品コード:
4548170136229
サイズ:
355×325mm

価格: 5,551(税込)

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204EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.82kg●容量:5.5L

商品コード:
4548170136236
サイズ:
355×325mm

価格: 6,117(税込)

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205EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.9kg●容量:8.4L

商品コード:
4548170136243
サイズ:
355×325mm

価格: 7,814(税込)

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206EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.08kg●容量:12L

商品コード:
4548170136250
サイズ:
355×325mm

価格: 11,420(税込)

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207EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 200mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 GNパン ノンスティック加工 2/3 200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.25kg●容量:16L

商品コード:
4548170136267
サイズ:
355×325mm

価格: 15,768(税込)

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208EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1kg●容量:8.7L

商品コード:
4548170136274
サイズ:
530×325mm

価格: 9,511(税込)

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209EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.2kg●容量:13L

商品コード:
4548170136281
サイズ:
530×325mm

価格: 12,375(税込)

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210EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.42kg●容量:20L

商品コード:
4548170136298
サイズ:
530×325mm

価格: 16,830(税込)

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211EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 200mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/1 200mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.65kg●容量:26L

商品コード:
4548170136304
サイズ:
530×325mm

価格: 22,239(税込)

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212EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/2 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 18-8 穴明GNパン ノンスティック加工 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:605g●容量:3.8L

商品コード:
4548170136311
サイズ:
325×265mm

価格: 5,904(税込)

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213プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 40mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆びにくく、汚れにも強くタフな業務用厨房には最適です。もしはまり込んでも外しやすい。洗浄しやすくなっています。●重量:0.55kg●容量:2.4L

商品コード:
4548170217218
サイズ:
530×162mm

価格: 3,040(税込)

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214プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。もしはまり込んでも外しやすい。●重量:0.67kg●容量:3.9L

商品コード:
4548170217225
サイズ:
530×162mm

価格: 3,147(税込)

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215プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:0.91kg●容量:5.9L

商品コード:
4548170217232
サイズ:
530×162mm

価格: 3,924(税込)

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216プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパン 1/2L 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●重量:1.12kg●容量:8.6L

商品コード:
4548170217249
サイズ:
530×162mm

価格: 4,878(税込)

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217プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,429(税込)

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218プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/2  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,804(税込)

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219プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,413(税込)

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220プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/4  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,343(税込)

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221プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/2L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,227(税込)

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222プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)2/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,120(税込)

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223プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー (切込付)1/6  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 990(税込)

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224プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/2L  1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロシェフ 18-8 ガストロノームパンカバー 1/2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:540g

商品コード:
4548170217324
サイズ:
170×540×30mm

価格: 1,908(税込)

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225本間製作所 18-8 ホテルパン 1/12 65mm 21122  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/12 65mm 21122 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:145g●容量:0.5L

商品コード:
4954057711227
サイズ:
131×107mm

価格: 1,256(税込)

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226本間製作所 18-8 ホテルパン 1/18 80mm 21183  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/18 80mm 21183 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:120g●容量:0.3L

商品コード:
4954057711838
サイズ:
108×87mm

価格: 2,081(税込)

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227ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/3 H70mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/3 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。

商品コード:
8021124004592
サイズ:
176×325mm/H70mm

価格: 6,080(税込)

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228ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/2 H70mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/2 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2460g

商品コード:
8021124004608
サイズ:
265×325mm/H70mm

価格: 8,485(税込)

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229ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/1 H70mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/1 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。

商品コード:
8021124004639
サイズ:
530×325mm

価格: 23,123(税込)

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230ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/3 H70mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/3 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:3.5kg

商品コード:
8021124004653
サイズ:
354×325mm/H70mm

価格: 12,021(税込)

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231ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/1 H70mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/1 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。

商品コード:
8021124004721
サイズ:
530×325mm/H70mm

価格: 28,639(税込)

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232ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/2 H70mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/2 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。

商品コード:
8021124004738
サイズ:
265×325mm/H70mm

価格: 10,960(税込)

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233ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/3 H70mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/3 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1670g

商品コード:
8021124004745
サイズ:
176×325mm/H70mm

価格: 8,768(税込)

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234ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/3 H70mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/3 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。

商品コード:
8021124004752
サイズ:
354×325mm/H70mm

価格: 14,990(税込)

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235ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/4 H70mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/4 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。

商品コード:
8021124005339
サイズ:
265×162mm/H70mm

価格: 5,798(税込)

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236ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/4 H70mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/4 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1350g

商品コード:
8021124005353
サイズ:
265×162mm/H70mm

価格: 8,202(税込)

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237ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/6 H70mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/6 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:830g

商品コード:
8021124005384
サイズ:
176×162mm/H70mm

価格: 6,080(税込)

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238ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/4 H70mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/4 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2650g

商品コード:
8021124006640
サイズ:
530×162 H70mm

価格: 14,355(税込)

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239ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/4 H70mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/4 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2730g

商品コード:
8021124006657
サイズ:
530×162 H70mm

価格: 19,305(税込)

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240ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/1 H30mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/1 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:3080g

商品コード:
8021124006756
サイズ:
530×325 H30mm

価格: 20,506(税込)

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241ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/1 H30mm カラー  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/1 H30mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2840g

商品コード:
8021124006763
サイズ:
530×325 H30mm

価格: 26,870(税込)

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242ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/2 H30mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/2 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1550g

商品コード:
8021124008941
サイズ:
265×325mm/H30mm

価格: 7,283(税込)

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243ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/3 H30mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/3 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1090g

商品コード:
8021124008958
サイズ:
176×325mm/H30mm

価格: 5,162(税込)

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244ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/4 H30mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/4 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:780g

商品コード:
8021124008965
サイズ:
265×162mm/H30mm

価格: 4,950(税込)

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245ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 2/3 H30mm ホワイト  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 2/3 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2260g

商品コード:
8021124008989
サイズ:
354×325mm/H30mm

価格: 10,960(税込)

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246ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30012 1/1 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30012 1/1 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.7L

商品コード:
0029419036080
サイズ:
530×327mm

価格: 5,420(税込)

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247ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L

商品コード:
0029419036189
サイズ:
530×327mm

価格: 7,700(税込)

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248ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30112 2/3 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30112 2/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.8L

商品コード:
0029419036301
サイズ:
354×326mm

価格: 4,320(税込)

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249ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30212 1/2 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30212 1/2 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2L

商品コード:
0029419036349
サイズ:
322×263mm

価格: 3,929(税込)

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250ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30243 1/2 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30243 1/2 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:6.3L

商品コード:
0029419036424
サイズ:
322×263mm

価格: 7,857(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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