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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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251ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 2/3 タンジェリンオレンジ RA2308GNTO 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 2/3 タンジェリンオレンジ RA2308GNTO 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:4780cc

商品コード:
6294016804767
サイズ:
W350×D325×H71mm

価格: 14,300(税込)

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252ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 2/3 キウィグリーン RA2308GNKG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 2/3 キウィグリーン RA2308GNKG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:4780cc

商品コード:
6294016804774
サイズ:
W350×D325×H71mm

価格: 14,300(税込)

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253ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 2/3 ブラウン RA2308GNBW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 深 2/3 ブラウン RA2308GNBW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:4780cc

商品コード:
6294016804781
サイズ:
W350×D325×H71mm

価格: 14,300(税込)

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257ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L スモーキーブラック RA0108GNSB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L スモーキーブラック RA0108GNSB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:4330cc

商品コード:
6294016804828
サイズ:
φ388×H63mm

価格: 22,000(税込)

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258ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L スノーホワイト RA0108GNSW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L スノーホワイト RA0108GNSW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:4330cc

商品コード:
6294016804835
サイズ:
φ388×H63mm

価格: 22,000(税込)

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259ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L チェスナッツブラウン RA0108GNCB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L チェスナッツブラウン RA0108GNCB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:4330cc

商品コード:
6294016804842
サイズ:
φ388×H63mm

価格: 22,000(税込)

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260ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L ピタヤグレー RA0108GNPG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 L ピタヤグレー RA0108GNPG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:4330cc

商品コード:
6294016804859
サイズ:
φ388×H63mm

価格: 22,000(税込)

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265ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 スモーキーブラック RA2318GNSB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 スモーキーブラック RA2318GNSB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:1880cc

商品コード:
6294016804996
サイズ:
W350×D325×H32mm

価格: 12,100(税込)

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266ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 ダークレッド RA2318GNDR 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 ダークレッド RA2318GNDR 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:1880cc

商品コード:
6294016805009
サイズ:
W350×D325×H32mm

価格: 12,100(税込)

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267ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 スノーホワイト RA2318GNSW 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 スノーホワイト RA2318GNSW 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:1880cc

商品コード:
6294016805016
サイズ:
W350×D325×H32mm

価格: 12,100(税込)

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268ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 チェスナッツブラウン RA2318GNCB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 チェスナッツブラウン RA2318GNCB 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:1880cc

商品コード:
6294016805023
サイズ:
W350×D325×H32mm

価格: 12,100(税込)

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269ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 ピタヤグレー RA2318GNPG 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 角型 浅 2/3 ピタヤグレー RA2318GNPG 1個(ご注文単位3個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:1880cc

商品コード:
6294016805030
サイズ:
W350×D325×H32mm

価格: 12,100(税込)

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275ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M スモーキーブラック RA0408GNSB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M スモーキーブラック RA0408GNSB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:3600cc

商品コード:
6294016805092
サイズ:
φ337×H67mm

価格: 19,800(税込)

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276ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M ダークレッド RA0408GNDR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M ダークレッド RA0408GNDR 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:3600cc

商品コード:
6294016805108
サイズ:
φ337×H67mm

価格: 19,800(税込)

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277ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M スノーホワイト RA0408GNSW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M スノーホワイト RA0408GNSW 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:3600cc

商品コード:
6294016805115
サイズ:
φ337×H67mm

価格: 19,800(税込)

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278ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M チェスナッツブラウン RA0408GNCB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M チェスナッツブラウン RA0408GNCB 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:3600cc

商品コード:
6294016805122
サイズ:
φ337×H67mm

価格: 19,800(税込)

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279ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M ピタヤグレー RA0408GNPG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミヤザキ食器 ラック ポーセレン ガストロノームパン 丸型 深 M ピタヤグレー RA0408GNPG 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ガストロノームパン

表面は細やかな凹凸仕上げになっています。●食洗機使用可●電子レンジ使用可●オーブン使用可●直火非対応●IH非対応●耐熱温度差:150℃●満杯容量:3600cc

商品コード:
6294016805139
サイズ:
φ337×H67mm

価格: 19,800(税込)

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284ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30013 1/1 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30013 1/1 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:3.7L

商品コード:
0029419036097
サイズ:
530×327mm

価格: 7,463(税込)

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285ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L

商品コード:
0029419036189
サイズ:
530×327mm

価格: 7,700(税込)

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286ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30062 1/1 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30062 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:1820g●容量:19.9L

商品コード:
0029419036240
サイズ:
530×327mm

価格: 9,820(税込)

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287ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30142 2/3 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30142 2/3 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.8L

商品コード:
0029419036325
サイズ:
354×326mm

価格: 5,970(税込)

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288ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30223 1/2 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30223 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:4.1L

商品コード:
0029419036370
サイズ:
322×263mm

価格: 5,735(税込)

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289ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30312 1/3 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30312 1/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.2L

商品コード:
0029419036509
サイズ:
322×175mm

価格: 3,063(税込)

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290ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30462 1/4 150mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30462 1/4 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:4.3L

商品コード:
0029419036615
サイズ:
262×160mm

価格: 4,163(税込)

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291ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30642 1/6 100mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30642 1/6 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.7L

商品コード:
0029419036691
サイズ:
174×160mm

価格: 2,592(税込)

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292ヴォラース 18-8 アダプターバー 75012 小  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,063(税込)

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293ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 2/3用 75110  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 2/3用 75110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:555g

商品コード:
0029419038855
サイズ:
354×326mm

価格: 4,242(税込)

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294ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/6用 75160  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/6用 75160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:145g

商品コード:
0029419038893
サイズ:
174×160mm

価格: 1,413(税込)

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295ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/9用 75460  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 レードル穴付カバー 1/9用 75460 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。

商品コード:
0029419039005
サイズ:
174×108mm

価格: 2,985(税込)

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296ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30202 1/2 20mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30202 1/2 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.1L

商品コード:
0029419946280
サイズ:
322×263mm

価格: 3,142(税込)

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297ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30412 1/4 35mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30412 1/4 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:0.8L

商品コード:
0029419953066
サイズ:
262×160mm

価格: 2,513(税込)

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298ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30123 2/3 65mm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30123 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:5.3L

商品コード:
0029419959112
サイズ:
354×326mm

価格: 6,442(税込)

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299ウェーバー ロースティングシールド L 6562   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,890(税込)

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300江部松商事 EBM 18-8 ホテルパン補強重なり防止付 1/6 100mm 2164 8844501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

江部松商事 EBM 18-8 ホテルパン補強重なり防止付 1/6 100mm 2164 8844501 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

次回の入荷は未定です

●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:310g●容量:1.6L●板厚厚み(mm):0.7●外寸1(mm):176×162●内寸1(mm):深さ:100●材質1:18-8ステンレス●コード番号:8844501●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100010810

価格: 2,326(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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