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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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251KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:270×207

商品コード:
2502400029905

価格: 4,050(税込)

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252KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:273×123

商品コード:
2502400029912

価格: 2,607(税込)

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253KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:210×108

商品コード:
2502400029929

価格: 2,141(税込)

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254KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:123×110

商品コード:
2502400029936

価格: 1,909(税込)

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255KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 目皿 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ目皿●外寸横×外寸縦mm:140×74

商品コード:
2502400029943

価格: 1,816(税込)

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256KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:470×270×H19

商品コード:
2502400029950

価格: 5,584(税込)

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257KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:297×270×H19

商品コード:
2502400029967

価格: 3,817(税込)

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258KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:268×122×H19

商品コード:
2502400029974

価格: 2,281(税込)

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259KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:210×108×H19

商品コード:
2502400029981

価格: 1,954(税込)

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260KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:120×107×H19

商品コード:
2502400029998

価格: 1,723(税込)

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261KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン クリンプ網 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●ホテルパン2100・Ⅱシリーズクリンプ網●外寸横×縦×高さmm:133×72×H19

商品コード:
2502400030000

価格: 1,536(税込)

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262KO 18-8 ホテルパン 仕切付ダブルパン 1/1x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 仕切付ダブルパン 1/1x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ仕切付ダブルパン●外寸横×縦×深さmm:530×327×65

商品コード:
2502400030017

価格: 5,771(税込)

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263KO 18-8 ホテルパン 仕切付ダブルパン 1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン 仕切付ダブルパン 1/2x65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.7㎜●ホテルパン2100・Ⅱシリーズ仕切付ダブルパン●外寸横×縦×深さmm:327×265×65

商品コード:
2502400030024

価格: 4,654(税込)

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264KOホテルパン1/1専用 イージーミキシングプレート 深さ100用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KOホテルパン1/1専用 イージーミキシングプレート 深さ100用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●※1/1サイズ専用 ●板厚mm:0.7

商品コード:
2502400030031

価格: 12,566(税込)

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265KOホテルパン1/1専用 イージーミキシングプレート 深さ150用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KOホテルパン1/1専用 イージーミキシングプレート 深さ150用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●※1/1サイズ専用 ●板厚mm:0.7

商品コード:
2502400030048

価格: 13,217(税込)

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266KO 18-8 ユニットパン 1/1x108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ユニットパン 1/1x108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×358×108

商品コード:
2502400030055

価格: 14,009(税込)

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267KO 18-8 ユニットパン L1/2x108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ユニットパン L1/2x108 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×179×108

商品コード:
2502400030062

価格: 8,610(税込)

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268KO 18-8 ユニットパン L1/2x158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ユニットパン L1/2x158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×179×158

商品コード:
2502400030079

価格: 9,959(税込)

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269KO 18-8 ユニットパン 1/1x158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ユニットパン 1/1x158 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス 板厚0.8㎜●KOホテルパン専用●外寸横×外寸縦×深さmm:562×358×158

商品コード:
2502400030086

価格: 15,358(税込)

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270KO アダプターバー AD-500(530用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アダプターバー AD-500(530用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●KOホテルパン専用●全長×爪無mm:518×498

商品コード:
2502400030093

価格: 1,303(税込)

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271KO アダプターバー AD-300(327用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アダプターバー AD-300(327用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●KOホテルパン専用●全長×爪無mm:318×298

商品コード:
2502400030109

価格: 885(税込)

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272KO 18-8 ホテルパン サイドホルダー 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8 ホテルパン サイドホルダー 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●深さ100㎜以上のものに使用可 ●外寸横×外寸縦×外寸高さmm:140×65×H80

商品コード:
2502400030116

価格: 3,444(税込)

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273ホテルパン専用パンバンド2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン専用パンバンド2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●シリコン●耐熱温度 232℃ 汁漏れ防止、ホテルパン専用バンド。 ●縦×横mm:約340×315

商品コード:
2502400030123

価格: 4,874(税込)

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274キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/1 10CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/1 10CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト樹脂●ドレンシェルフ(水切目皿) ●外寸横×外寸縦mm:465×260 サイズ:1/1 規格:10CWD

商品コード:
2502400030581

価格: 2,513(税込)

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275キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) L1/2 20LPCWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) L1/2 20LPCWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト樹脂●ドレンシェルフ(水切目皿) ●外寸横×外寸縦mm:530×162 サイズ:L1/2 規格:20LPCWD

商品コード:
2502400030598

価格: 1,334(税込)

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276キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/2 20CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/2 20CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト樹脂●ドレンシェルフ(水切目皿) ●外寸横×外寸縦mm:264×204 サイズ:1/2 規格:20CWD

商品コード:
2502400030604

価格: 1,067(税込)

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277キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/3 30CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/3 30CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト樹脂●ドレンシェルフ(水切目皿) ●外寸横×外寸縦mm:264×116 サイズ:1/3 規格:30CWD

商品コード:
2502400030611

価格: 990(税込)

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278キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/4 40CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/4 40CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト樹脂●ドレンシェルフ(水切目皿) ●外寸横×外寸縦mm:207×107 サイズ:1/4 規格:40CWD

商品コード:
2502400030628

価格: 914(税込)

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279キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/6 60CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

キャンブロ ドレンシェルフ(水切目皿) 1/6 60CWD 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリカーボネイト樹脂●ドレンシェルフ(水切目皿) ●外寸横×外寸縦mm:122×108 サイズ:1/6 規格:60CWD

商品コード:
2502400030635

価格: 381(税込)

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280KO アルミフッ素コートホテルパン 1/1x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミフッ素コートホテルパン 1/1x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H25×1.0

商品コード:
2502400072789

価格: 8,377(税込)

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281KO アルミフッ素コートホテルパン 2/3x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミフッ素コートホテルパン 2/3x25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H25×1.0

商品コード:
2502400072796

価格: 6,516(税込)

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282KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×1.0

商品コード:
2502400072802

価格: 8,749(税込)

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283KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO アルミ波型フッ素コートホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●アルミニウム合金 フッ素コーティング●油溜め用深溝余分な油を流しこむ為、焦げ付かずきれいな焼色がつきます。アルミニウム合金(#5052)使用Al(アルミニウム)-Mg(マグネシウム)系耐食性に優れています。●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×1.0

商品コード:
2502400072819

価格: 7,214(税込)

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284KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8波型ホテルパン 1/1x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:531×328×H20×0.8

商品コード:
2502400072864

価格: 6,329(税込)

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285KO 18-8波型ホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

KO 18-8波型ホテルパン 2/3x20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8ステンレス●丈夫な18-8ステンレス製●外寸縦×横×高さ×板厚mm:353×327×H20×0.7

商品コード:
2502400072871

価格: 5,119(税込)

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286HG18-8ホテルパン蓋切込付1/9 7190SC 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 686(税込)

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287ホテルパン1/1用フライバスケットNW-1002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,569(税込)

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288HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150524

価格: 11,118(税込)

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289HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150531

価格: 7,616(税込)

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290HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150548

価格: 5,559(税込)

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291HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン2/3 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●内面フッ素加工●354×325mm

商品コード:
2502400150555

価格: 4,569(税込)

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292HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150562

価格: 8,910(税込)

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293HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150579

価格: 5,940(税込)

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294HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150586

価格: 4,037(税込)

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295HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/2 25 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:25mm●内面フッ素加工●325×265mm

商品コード:
2502400150593

価格: 3,427(税込)

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296HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 150 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:150mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150609

価格: 12,794(税込)

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297HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:100mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150616

価格: 9,596(税込)

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298HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 65 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:65mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150661

価格: 6,702(税込)

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299HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

HG18-8ノンスティックホテルパン1/1 20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●深さ:20mm●内面フッ素加工●530×325mm

商品コード:
2502400150678

価格: 5,559(税込)

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300KDスチコンシートホテルパン2/3サイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,645(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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