ホテルパン・ガストロノームパン
ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。
DO-EN18-8ガストロノームパン 1/1 150mm 811.6S 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●DO-EN(ドー・エン):ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。●メーカー品番:811.06S●規格:44927●間口×奥行(外寸mm):530×325●深さ(mm):150●容量(L):20●板厚(mm):0.8
- 商品コード:
- 2501200034959
- サイズ:
- 間口×奥行(外寸mm):530×325深さ(mm):150
DO-EN18-8ガストロノームパン 1/4 150mm 814.6 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ガストロノームパン
●DO-EN(ドー・エン):ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。●メーカー品番:814.06●規格:44930●間口×奥行(外寸mm):265×162●深さ(mm):150●容量(L):3.8●板厚(mm):0.8
- 商品コード:
- 2501200035000
- サイズ:
- 間口×奥行(外寸mm):265×162深さ(mm):150
EBM 18-8 ホテルパンカバー 1/1 H1000C 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●重量:920g
- 商品コード:
- 4548170088498
- サイズ:
- 530×325mm
マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:4kg●容量:8.5L
- 商品コード:
- 3109617135406
- サイズ:
- 485×345mm
マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
次回の入荷は未定です
●重量:5.7kg●容量:15L
- 商品コード:
- 3109617135505
- サイズ:
- 590×430×H145mm
価格: 45,655円(税込)
マトファー/ブウジャ 18-10 手付ローストパン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
●重量:7.9kg●容量:23L
- 商品コード:
- 3109617135604
- サイズ:
- 690×510mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/3 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。
- 商品コード:
- 8021124004592
- サイズ:
- 176×325mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/2 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2460g
- 商品コード:
- 8021124004608
- サイズ:
- 265×325mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/1 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。
- 商品コード:
- 8021124004639
- サイズ:
- 530×325mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/3 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:3.5kg
- 商品コード:
- 8021124004653
- サイズ:
- 354×325mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/1 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。
- 商品コード:
- 8021124004721
- サイズ:
- 530×325mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/2 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。
- 商品コード:
- 8021124004738
- サイズ:
- 265×325mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/3 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1670g
- 商品コード:
- 8021124004745
- サイズ:
- 176×325mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/3 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。
- 商品コード:
- 8021124004752
- サイズ:
- 354×325mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/4 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。
- 商品コード:
- 8021124005339
- サイズ:
- 265×162mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/4 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1350g
- 商品コード:
- 8021124005353
- サイズ:
- 265×162mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 1/6 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:830g
- 商品コード:
- 8021124005384
- サイズ:
- 176×162mm/H70mm
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/4 H70mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
次回の入荷は未定です
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2650g
- 商品コード:
- 8021124006640
- サイズ:
- 530×162 H70mm
価格: 13,398円(税込)
ロイヤル ガストロノームパン NO.625 2/4 H70mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2730g
- 商品コード:
- 8021124006657
- サイズ:
- 530×162 H70mm
ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/1 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:3080g
- 商品コード:
- 8021124006756
- サイズ:
- 530×325 H30mm
ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/1 H30mm カラー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
次回の入荷は未定です
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2840g
- 商品コード:
- 8021124006763
- サイズ:
- 530×325 H30mm
価格: 29,019円(税込)
ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/2 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1550g
- 商品コード:
- 8021124008941
- サイズ:
- 265×325mm/H30mm
ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/3 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:1090g
- 商品コード:
- 8021124008958
- サイズ:
- 176×325mm/H30mm
ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 1/4 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:780g
- 商品コード:
- 8021124008965
- サイズ:
- 265×162mm/H30mm
ロイヤル ガストロノームパン 浅型 NO.625 2/3 H30mm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品●作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム●納まりの良いガストロノームサイズのオーブンウェアです。●直火にはかけられません。●重量:2260g
- 商品コード:
- 8021124008989
- サイズ:
- 354×325mm/H30mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30042 1/1 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:13.3L
- 商品コード:
- 0029419036189
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30063 1/1 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:19.9L
- 商品コード:
- 0029419036257
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30142 2/3 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:8.8L
- 商品コード:
- 0029419036325
- サイズ:
- 354×326mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30223 1/2 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:4.1L
- 商品コード:
- 0029419036370
- サイズ:
- 322×263mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30312 1/3 35mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.2L
- 商品コード:
- 0029419036509
- サイズ:
- 322×175mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30422 1/4 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1.7L
- 商品コード:
- 0029419036578
- サイズ:
- 262×160mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30522 2/4 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:3.6L
- 商品コード:
- 0029419036646
- サイズ:
- 530×164mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30942 1/9 100mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:1L
- 商品コード:
- 0029419036745
- サイズ:
- 174×108mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 2/3用 75110 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:555g
- 商品コード:
- 0029419038855
- サイズ:
- 354×326mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5用カバー 1/9用 75360 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:100g
- 商品コード:
- 0029419038978
- サイズ:
- 174×108mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30102 2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●重量:700g●容量:1.35L
- 商品コード:
- 0029419946273
- サイズ:
- 354×326mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 30002 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●容量:2.5L
- 商品コード:
- 0029419950997
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30123 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:5.3L
- 商品コード:
- 0029419959112
- サイズ:
- 354×326mm
ヴォラース 18-6 スーパーパンSP5 穴明 30263 1/2 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●縁を山状にし、角に一段低くした三角形のプレスを施し、歪みを防ぐ為の壁を作り、熱に強い形状にしました。●穴径:φ6mm●容量:9.5L
- 商品コード:
- 0029419959150
- サイズ:
- 322×263mm
スギコ産業 18-8 ウォーマーパン SA0335-SH-1990B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
1/1サイズのホテルパン(H100mm)が1つ入る大きさです。湯煎・スチームウォーマー等にご利用いただけます。耐久性・耐食性に優れたステンレス製です。
- 商品コード:
- 4562121550582
- サイズ:
- 外寸:560×357×H120mm/内寸:508×305×H114mm
スギコ産業 18-8 ホテルパン用 2ツ割ヒンジ付カバー 1/1用 H20mm SA0234-SH-2014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
深さ65mm、100mm、150mm、200mmのホテルパンにご使用いただけます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●重量:約1030g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121551077
- サイズ:
- 526×324×H20mm
- バリエーション:
- 4種類の商品があります
スギコ産業 18-8 ウォーマーパン用アダプターバー 横用 ST0007-SH-2088L 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用備品
18-8ウォーマーパン横用のアダプターです。ホテルパンを組み合わせる際に使用します。
- 商品コード:
- 4562121551824
- サイズ:
- 全長:321mm
スギコ産業 18-8 ホテルパン用目皿 1/1サイズ SA1982-SH-2110G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用目皿
ホテルパン用の水切りプレートです。丈夫なステンレス製です。●板厚:0.7mm●重量:約700g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121552074
- サイズ:
- 468×264×H17.5mm
スギコ産業 18-8 ホテルパン用目皿 1/2サイズ SA2005-SH-2111G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用目皿
ホテルパン用の水切りプレートです。丈夫なステンレス製です。●板厚:0.7mm●重量:約300g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121552081
- サイズ:
- 269×209×H15mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1967-SH-2201-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:4.5L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553088
- サイズ:
- 外寸:650×530×H20mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1969-SH-2202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:17.2L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553125
- サイズ:
- 外寸:650×530×H65mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1968-SH-2202-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:10.0L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553132
- サイズ:
- 外寸:650×530×H40mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1970-SH-2204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:29.0L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553170
- サイズ:
- 外寸:650×530×H100mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1971-SH-2206 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:45.0L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553200
- サイズ:
- 外寸:650×530×H150mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1972-SH-2208 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:60.0L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553224
- サイズ:
- 外寸:650×530×H200mm



















































































