ホテルパン・ガストロノームパン
ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。
プロシェフ 18-8 GNパン補強重なり防止付 1/4 150mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
●大きめのゆるいコーナーで、汚れがたまりにくく、洗浄しやすくなっています。●他にないアンチジャムシステム!!特殊構造で、はまり込みを防ぎ、更に強度UP。もしはまり込んでも外し易い。●重量:0.51kg●容量:3.8L
- 商品コード:
- 4548170087644
- サイズ:
- 265×162mm
スギコ産業 18-8 ホテルパン用目皿 1/1サイズ SA1982-SH-2110G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用目皿
ホテルパン用の水切りプレートです。丈夫なステンレス製です。●板厚:0.7mm●重量:約700g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121552074
- サイズ:
- 468×264×H17.5mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1967-SH-2201-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:4.5L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553088
- サイズ:
- 外寸:650×530×H20mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1969-SH-2202 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:17.2L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553125
- サイズ:
- 外寸:650×530×H65mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1970-SH-2204 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:29.0L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553170
- サイズ:
- 外寸:650×530×H100mm
スギコ産業 18-8ホテルパン 2/1サイズ SA1972-SH-2208 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。スチームコンベクション用としても最適です。縁が半カールになっているため、汚れが溜まりにくく、また落ちやすい構造になっています。●容量:60.0L●板厚:0.8mm
- 商品コード:
- 4562121553224
- サイズ:
- 外寸:650×530×H200mm
スギコ産業 18-8 ホテルパン用目皿 1/9サイズ SA2031-SH-2211G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用目皿
ホテルパン用の水切りプレートです。丈夫なステンレス製です。●板厚:0.7mm●重量:約100g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121553255
- サイズ:
- 136×66×H8mm
スギコ産業 18-8 ホテルパン用目皿 1/6サイズ SA2024-SH-2213G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用目皿
ホテルパン用の水切りプレートです。丈夫なステンレス製です。●板厚:0.7mm●重量:約100g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121553279
- サイズ:
- 120.5×108.5×H12.5mm
スギコ産業 18-8 ホテルパン用目皿 1/3サイズ SA1996-SH-2216G 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用目皿
ホテルパン用の水切りプレートです。丈夫なステンレス製です。●板厚:0.7mm●重量:約200g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121553293
- サイズ:
- 272×122×H12mm
スギコ産業 18-8ホテルパン ノンスティック加工 2/1サイズ SA2131-SH-2221T 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
18-8ステンレスに最も丈夫なフッ素樹脂コーティングの表面仕上げです。従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。手間が省け、サービス向上につながります。温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、バイキング又は立食パーティ用器具にセッティングすることができます。●表面処理:フッ素樹脂加工●耐熱温度:260℃
- 商品コード:
- 4562121553354
- サイズ:
- 外寸:650×530×H20mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8ホテルパン ノンスティック加工 2/1サイズ SA2133-SH-2224T 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
18-8ステンレスに最も丈夫なフッ素樹脂コーティングの表面仕上げです。従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。段付効果でパンを積み重ねた時、取れなくなる問題を解消しました。手間が省け、サービス向上につながります。温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、バイキング又は立食パーティ用器具にセッティングすることができます。●表面処理:フッ素樹脂加工●耐熱温度:260℃
- 商品コード:
- 4562121553378
- サイズ:
- 外寸:650×530×H100mm
- バリエーション:
- 2種類の商品があります
スギコ産業 18-8 ローストパン ホーリングハンドル付 300×450×H90mm SA0796-SH-3045 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
オーブン調理に最適です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約11L●板厚:2.0mm●重量:約4200g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121554405
- サイズ:
- 外寸:300×450×H90mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
スギコ産業 18-8 ローストパン ホーリングハンドル付 335×500×H90mm SA0797-SH-3350 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
オーブン調理に最適です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約17L●板厚:2.0mm●重量:約5000g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121554634
- サイズ:
- 外寸:335×500×H90mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
スギコ産業 18-8 ローストパン ホーリングハンドル付 400×600×H90mm SA0799-SH-4060 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ローストパン
オーブン調理に最適です。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。●容量:約20L●板厚:2.0mm●重量:約6300g●生産国:日本
- 商品コード:
- 4562121554900
- サイズ:
- 外寸:400×600×H90mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
焼アミ(GNパン用)19000N 1/1用(新型)460×255 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●深さ65mm以下専用●1/1用
- 商品コード:
- 4580058700191
- サイズ:
- 460×255×H20mm
焼アミ(GNパン用)19230 2/3用 310×275 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●深さ65mm以下専用●2/3用
- 商品コード:
- 4580058700207
- サイズ:
- 310×275×H17mm
焼アミ(GNパン用)19120 1/2用 285×225 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●深さ65mm以下専用●1/2用
- 商品コード:
- 4580058700214
- サイズ:
- 285×225×H17mm
焼アミ(GNパン用)21000 2/1用 605×485 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●深さ65mm以下専用●2/1用
- 商品コード:
- 4580058700221
- サイズ:
- 605×485×H18mm
焼アミ クリンプ目(GNパン用)20028 1/1用 (新型)460×255 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●深さ65mm以下専用●1/1用●ローストビーフなど重い食材をのせる時にご使用ください。
- 商品コード:
- 4580058700238
- サイズ:
- 460×255×H20mm
SP5 ノンスティックスーパーパン 30002NS 1/1 25mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1070g●容量:2.5L
- 商品コード:
- 4580058700368
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 65mm 30022NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1285g●容量:8.7L
- 商品コード:
- 4580058700382
- サイズ:
- 530×327mm
ヴォラース 18-6 ノンスティックスーパーパン 1/1 100mm 30042NS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●重量:1565g●容量:13.2L
- 商品コード:
- 4580058700399
- サイズ:
- 530×327mm
18-6 ノンスティックスーパーパン30102NS (70107)2/3 20mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:1.5L
- 商品コード:
- 4580058700429
- サイズ:
- 354×327mm
18-6 ノンスティックスーパーパン 30122NS 2/3 65mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
●18-6ステンレスに最も丈夫なノンスティクブラックコーティングの表面仕上げ。汚れも付かず洗いも簡単。調理場の省力化のお役に立ちます。●400℃という高温で焼き付けられていますので耐熱性にも優れています。●容量:5.3L
- 商品コード:
- 4580058700443
- サイズ:
- 354×327mm
ヴォラース パンバンド 2/3 N-0023B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用備品
ケータリング搬送中の汁漏れから守りますNSF取得 安全・清潔 洗浄機使用可他メーカーのホテルパンにも使用可異物混入防止●重量:131g
- 商品コード:
- 4580058700726
- サイズ:
- 幅:314mm/奥行:340mm/高さ:16mm
ヴォラース 18-8 蒸し焼用蓋 1/1用 56485 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
●重量:1055g
- 商品コード:
- 4580058700825
- サイズ:
- 530×325×H44mm
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/9サイズ SA2112-SK-1190CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942520
- サイズ:
- 外寸:176×108mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/9サイズ SA2111-SK-1190CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942544
- サイズ:
- 外寸:176×108mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/6サイズ SA2109-SK-1360CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942575
- サイズ:
- 外寸:176×162mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/6サイズ SA2108-SK-1360CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942599
- サイズ:
- 外寸:176×162mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/4サイズ SA2106-SK-1440CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942612
- サイズ:
- 外寸:264×162mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/4サイズ SA2105-SK-1440CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942636
- サイズ:
- 外寸:264×162mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/2サイズ SA2100-SK-1520CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
- 商品コード:
- 4580128942667
- サイズ:
- 外寸:324×264mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/2サイズ SA2099-SK-1520CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
- 商品コード:
- 4580128942681
- サイズ:
- 外寸:324×264mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/3サイズ SA2103-SK-1630CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942742
- サイズ:
- 外寸:324×176mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/3サイズ SA2102-SK-1630CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.6mm
- 商品コード:
- 4580128942766
- サイズ:
- 外寸:324×176mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 2/3サイズ SA2097-SK-1870CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
- 商品コード:
- 4580128942803
- サイズ:
- 外寸:352×324mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 2/3サイズ SA2096-SK-1870CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
- 商品コード:
- 4580128942827
- サイズ:
- 外寸:352×324mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/1サイズ SA2094-SK-1910CL 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
- 商品コード:
- 4580128942896
- サイズ:
- 外寸:530×325mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 スーパーデラックスパン用カバー レードル穴付 1/1サイズ SA2093-SK-1910CR 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン用カバー
耐食性・耐久性に優れたステンレス製です。●板厚:0.7mm
- 商品コード:
- 4580128942919
- サイズ:
- 外寸:530×325mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 18-8 ウォーマーパン SA0334-TO-107 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン
業務用のキッチンやバイキング、ケータリングなどでお使いいただけます。耐久性・耐食性に優れたステンレス製です。
- 商品コード:
- 4580128944111
- サイズ:
- 外寸:555×350×H165mm/内寸:512×307×H165mm
スギコ産業 エナメルホテルパン 1/2サイズ H20mm SA0296-SE-1520EB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
鉄にホーロー加工のホテルパンです。熱伝導率が良く食材に均一に火が入ります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●材質:鉄●表面処理:ホーロー焼き付け塗装●板厚:1.2mm●重量:約900g●耐熱温度:400℃●生産国:日本
- 商品コード:
- 4580128947778
- サイズ:
- 325×260×H20mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
スギコ産業 エナメルホテルパン 1/2サイズ H40mm SA0297-SE-1540EB 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ホテルパン
鉄にホーロー加工のホテルパンです。熱伝導率が良く食材に均一に火が入ります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●材質:鉄●表面処理:ホーロー焼き付け塗装●板厚:1.2mm●重量:約1000g●耐熱温度:400℃●生産国:日本
- 商品コード:
- 4580128947785
- サイズ:
- 325×260×H40mm
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:510g
- 商品コード:
- 4548170094611
- サイズ:
- 471×265×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 2/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:230g
- 商品コード:
- 4548170094628
- サイズ:
- 293×256×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:150g
- 商品コード:
- 4548170094635
- サイズ:
- 269×206×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:100g
- 商品コード:
- 4548170094642
- サイズ:
- 271×124×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:70g
- 商品コード:
- 4548170094659
- サイズ:
- 216×110×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:40g
- 商品コード:
- 4548170094666
- サイズ:
- 128×116×H12mm
EBM 18-8 ガストロノームパン用網 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ガストロノームパン用網
●10mm目ピッチ●プロシェフガストロノームパンEBMガストロノームパンEBMホテルパンの深さH100mm以下のアイテムでご使用頂けます。●重量:20g
- 商品コード:
- 4548170094673
- サイズ:
- 130×60×H12mm








































































