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ホテルパン・ガストロノームパン

ホテルパン・ガストロノームパンの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍するホテルパン。別名ガストロノームパンやフードパンとも呼ばれ、オーブン料理の調理や加熱、保存容器として使われる調理器具です。ホテルパンは深い鍋型でリブがあり、オーブンでの料理や湯煎に最適。ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などさまざまな材質とサイズを豊富に取り揃えました。ホテルパンは主に肉料理、シチュー、デザートなど幅広い料理におすすめ!ガストロノームパンはGN規格に基づいて標準化されたサイズと深さを持つパンで、リブがないのが特徴です。ビュッフェスタイルやカフェテリア、レストランでの料理に適しています。ステンレス鋼製が一般的で、一時保温や冷蔵に使用されます。ガストロノームパンは盛り付けやサービングにも便利で、多くの料理を効果的に提供。プロの職人に人気の業務用ホテルパン・ガストロノームパンを食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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118-8ホテルパン  1/4 100mm 90144 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8ホテルパン  1/4 100mm 90144 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ホテルパン

●オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。●メーカー品番:90144●規格:44930●深さ(mm):100●間口×奥行(mm):263×162●容量(L):2.6

商品コード:
2501200041179
サイズ:
間口×奥行(mm):263×162

価格: 2,723(税込)

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2本間製作所 18-8 ホテルパン 1/18 80mm 21183  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,200(税込)

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3本間製作所 18-8 ホテルパン L1/2 100mm L2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,792(税込)

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4本間製作所 18-8 テーブルパン2 フック付用 蓋 1/2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 テーブルパン2 フック付用 蓋 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●テーブルパンⅡの特徴は、側面の段により積み重ねても密着せず簡単に取り外しが可能です。●重量:490g

商品コード:
4954057871204
サイズ:
327×265mm

価格: 3,846(税込)

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5本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 L1/12 056110  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,100(税込)

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6本間製作所 18-8 ホテルパン L1/12 100mm L21124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,200(税込)

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7本間製作所 18-8 ホテルパン L1/12 150mm L21126  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,300(税込)

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8本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 40mm 2111A   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,085(税込)

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9本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 100mm S2114 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1430g●容量:13.8L

商品コード:
4954057901147
サイズ:
531×326mm

価格: 6,167(税込)

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10本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/1 150mm S2116 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1990g●容量:20.4L

商品コード:
4954057901161
サイズ:
531×326mm

価格: 10,253(税込)

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11本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 25mm 2121   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,278(税込)

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12本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 100mm S2124 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:780g●容量:6.2L

商品コード:
4954057901246
サイズ:
325×262mm

価格: 3,810(税込)

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13本間製作所 18-8 ホテルパン 1/2 200mm 2128   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,722(税込)

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14本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/3 100mm S2134 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:620g●容量:3.8L

商品コード:
4954057901345
サイズ:
325×174mm

価格: 3,495(税込)

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15本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 65mm S2142 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:360g●容量:1.6L

商品コード:
4954057901420
サイズ:
263×162mm

価格: 1,925(税込)

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16本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/4 150mm S2146 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:580g●容量:4L

商品コード:
4954057901468
サイズ:
263×162mm/底:190×95mm

価格: 4,517(税込)

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17本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 65mm S2162 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:240g●容量:1L

商品コード:
4954057901628
サイズ:
173×159mm

価格: 1,413(税込)

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18本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/6 150mm S2166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:420g●容量:2.4L

商品コード:
4954057901666
サイズ:
173×159mm

価格: 3,495(税込)

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19本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 1/9 100mm S2194 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:260g●容量:1L

商品コード:
4954057901949
サイズ:
173×104mm

価格: 2,200(税込)

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20本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 25mm 2231   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,985(税込)

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21本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 65mm S2232 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:820g●容量:5.4L

商品コード:
4954057902328
サイズ:
353×327mm

価格: 3,495(税込)

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22本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ホテルパン 2/3 150mm S2236 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●スタッキングの際にはまりこまない!耐久性を保つ段の形状を研究開発!アンチジャム機能が持続します。●重量:1220g●容量:13L

商品コード:
4954057902366
サイズ:
353×327mm

価格: 8,720(税込)

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23本間製作所 18-8 ホテルパン 2/9 100mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,675(税込)

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24本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/1 2110C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,613(税込)

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25本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/1  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/1 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:760g

商品コード:
4954057911122
サイズ:
531×326mm

価格: 3,653(税込)

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26本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/2 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:370g

商品コード:
4954057911214
サイズ:
325×262mm

価格: 1,845(税込)

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27本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/3 2130C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,042(税込)

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28本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/3  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/3 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:160g

商品コード:
4954057911320
サイズ:
325×174mm

価格: 1,295(税込)

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29本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PCタイプ 1/4 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:130g

商品コード:
4954057911412
サイズ:
263×162mm

価格: 1,138(税込)

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30本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/6 2160C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,256(税込)

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31本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/6  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/6 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:100g

商品コード:
4954057911627
サイズ:
173×159mm

価格: 903(税込)

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32本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 1/9 2190C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,138(税込)

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33本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/9  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 1/9 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:60g

商品コード:
4954057911924
サイズ:
173×104mm

価格: 825(税込)

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34本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 C型 2/3 2230C   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,670(税込)

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35本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 2/3 91231  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 ポリカーボネイト ホテルパン蓋 PNC (切込穴式)タイプ 2/3 91231 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン用カバー

●ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。●重量:510g

商品コード:
4954057912327
サイズ:
353×327mm

価格: 2,553(税込)

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36本間製作所 18-8 ホテルパン蓋 NC型 1/6 2160NC  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,453(税込)

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37本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 25mm 2111P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 4,950(税込)

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38本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 40mm 2111AP  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 40mm 2111AP 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●側面は穴がありません。●重量:1010g

商品コード:
4954057951111
サイズ:
530×327mm

価格: 5,500(税込)

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39本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/1 100mm 2114P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 8,603(税込)

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40本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 1/2 100mm 2124P  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 5,420(税込)

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41本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 40mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 40mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●側面は穴がありません。●重量:690g

商品コード:
4954057952316
サイズ:
355×327mm

価格: 4,635(税込)

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42本間製作所 18-8 穴明ホテルパン 2/3 100mm 95234  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 6,481(税込)

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43本間製作所 18-8 ホテルパン目皿 1/2   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 3,613(税込)

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44本間製作所 18-8 ホテルパン目皿 1/4   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,925(税込)

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45本間製作所 18-8 ホテルパン目皿 1/9   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,610(税込)

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46本間製作所 18-8 ホテルパン目皿 2/9   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,160(税込)

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47本間製作所 18-8 ホテルパンアダプター AD-500   1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,178(税込)

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48本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H108mm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパン 1/1 H108mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●ホテルパンに入れた料理を湯煎したり、氷を入れて冷やすことができます。●重量:1930g●容量:15L

商品コード:
4954057991148
サイズ:
562×358×H105mm

価格: 11,622(税込)

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49本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H108mm 99244  1個(ご注文単位1個)【直送品】

本間製作所 18-8 ユニットパンL 1/2 H108mm 99244 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ホテルパン

●ホテルパンに入れた料理を湯煎したり、氷を入れて冷やすことができます。●重量:1080g●容量:6L

商品コード:
4954057992442
サイズ:
562×178×H105mm

価格: 7,660(税込)

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50本間製作所 18-8 ホテルパン 1/12 65mm 21122  1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,335(税込)

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よくある質問

ホテルパンはどのような特徴がありますか?
ホテルパンは長方形または正方形の深い鍋型の調理器具で、底面にリブ(溝)があります。これにより、オーブンでの調理、保温、湯煎が容易に行えます。
ガストロノームパンはどのような特徴がありますか?
ガストロノームパンはGN(ガストロノーム)規格に基づいた長方形または正方形の深いパンで、底面にリブ(溝)がありません。多くの場合、食品サービス業界で標準化されたサイズと深さを持っています。
ホテルパンの一般的な材質は何ですか?
ホテルパンの主要な材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄があります。ステンレス鋼は耐久性があり、アルミニウムは熱伝導性が高く、鋳鉄は熱を均一に伝えます。選択は使用用途に合わせて行います。
ガストロノームパンの主な使用用途は何ですか?
ガストロノームパンは食材を調理、保温、冷却、盛り付けるために使用され、ビュッフェスタイルの料理、カフェテリア、レストラン、ホテルなどで広く利用されます。さまざまな料理の一時保温や冷蔵にも適しています。
ホテルパンの適した料理は何ですか?
ホテルパンは多目的で、オーブンでの焼き料理、スープ、シチュー、パスタ、ラザニア、野菜料理、デザートなど、幅広い料理に適しています。
ガストロノームパンの一般的な材質は何ですか?
ガストロノームパンは主にステンレス鋼製です。ステンレス鋼は耐久性が高く、食品衛生基準に適合しているため、食品業界で一般的に使用されています。

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