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フードパン・バット

フードパン・バットの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。フードパンとバットは食品の保存容器や仕切り分け用として飲食店のキッチンや厨房で広く活躍する調理器具です。ステンレス鋼やプラスチック素材で作られたフードパンが充実のラインナップ!。1/1、1/2、1/3など異なる量の食材を効率的に扱うことが可能なサイズを種類豊富に取り揃えました。冷蔵、冷凍、ビュッフェの盛り付け、調理前の仕込みなどに最適です。バットは定番人気のステンレス鋼からアルミニウム、鋳鉄などバリエーション豊かな素材を品揃え!バットは幅広い形状とサイズがあり、大きな食材や料理を調理するのに適しています。オーブンでの焼き物や料理の運搬のほかにも調理前の仕込み、冷蔵、冷凍ににも役立つ厨房用品です。食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。

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2151トラスコ中山 エレクター フードパン ホットパン 容量0.8L アンバー 778-4759  (ご注文単位1個) 【直送品】

トラスコ中山 エレクター フードパン ホットパン 容量0.8L アンバー 778-4759 (ご注文単位1個) 【直送品】

●急激な温度変化に抜群の耐久性を発揮します。●冷蔵庫から電子レンジ処理まで幅広く対応するプラスチック製容器です。●自動洗浄機対応です。●内部は丸みを帯びた形状で洗いやすく衛生管理に最適です。●金属パンと異なり、加熱後に手を触れてもやけどの心配はありません。●中身の確認が容易なクリア素材です。●重ねて収納可能です。●色じみや焦げつきに強く、お手入れも簡単です。●HACCPに対応します。●食材保管。●調理補助。●色:アンバー●容量(L):0.8●外形寸法(mm)幅:175●外形寸法(mm)奥行:106●外形寸法(mm)高さ:102●サイズ(呼称):GN1/9●適合規格:GN1/9●適合フタ(切り込み付):-●適合フタ(高密閉):103P2975●適合フタ(密閉):142P01●適合フタ(通常):202P2346●耐熱温度(℃):-40~190℃●ポリエーテルイミド●フタは別売です。

商品コード:
2500203790121

価格: 2,283(税込)

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2152トラスコ中山 エレクター フードパン カバー ホットパン用 アンバー 778-4767  (ご注文単位1枚) 【直送品】

トラスコ中山 エレクター フードパン カバー ホットパン用 アンバー 778-4767 (ご注文単位1枚) 【直送品】

●急激な温度変化に抜群の耐久性を発揮します。●加熱後に手を触れても安全なフードパン用カバーです。●食材保管。●調理補助。●色:アンバー●外形寸法(mm)幅:175●外形寸法(mm)奥行:106●適合本体:200P46、201P46●サイズ(呼称):GN1/9●適合規格:GN1/9●耐熱温度(℃):-40~190℃●電子レンジ対応可●ポリエーテルイミド

商品コード:
2500203790787

価格: 2,791(税込)

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2153トラスコ中山 エレクター フードパン ホットパン 容量1.1L アンバー 778-4775  (ご注文単位1個) 【直送品】

トラスコ中山 エレクター フードパン ホットパン 容量1.1L アンバー 778-4775 (ご注文単位1個) 【直送品】

●急激な温度変化に抜群の耐久性を発揮します。●冷蔵庫から電子レンジ処理まで幅広く対応するプラスチック製容器です。●自動洗浄機対応です。●内部は丸みを帯びた形状で洗いやすく衛生管理に最適です。●金属パンと異なり、加熱後に手を触れてもやけどの心配はありません。●中身の確認が容易なクリア素材です。●重ねて収納可能です。●色じみや焦げつきに強く、お手入れも簡単です。●HACCPに対応します。●食材保管。●調理補助。●色:アンバー●容量(L):1.1●外形寸法(mm)幅:175●外形寸法(mm)奥行:162●外形寸法(mm)高さ:64●サイズ(呼称):GN1/6●適合規格:GN1/6●適合フタ(高密閉):109P2975●適合フタ(密閉):143P01●適合フタ(通常):208P2346●適合フタ(切り込み付):208P8646●耐熱温度(℃):-40~190℃●ポリエーテルイミド●フタは別売です。

商品コード:
2500203791616

価格: 2,880(税込)

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2154トラスコ中山 エレクター フードパン ホットパン 容量1.6L アンバー 778-4783  (ご注文単位1個) 【直送品】

トラスコ中山 エレクター フードパン ホットパン 容量1.6L アンバー 778-4783 (ご注文単位1個) 【直送品】

●急激な温度変化に抜群の耐久性を発揮します。●冷蔵庫から電子レンジ処理まで幅広く対応するプラスチック製容器です。●自動洗浄機対応です。●内部は丸みを帯びた形状で洗いやすく衛生管理に最適です。●金属パンと異なり、加熱後に手を触れてもやけどの心配はありません。●中身の確認が容易なクリア素材です。●重ねて収納可能です。●色じみや焦げつきに強く、お手入れも簡単です。●HACCPに対応します。●食材保管。●調理補助。●色:アンバー●容量(L):1.6●外形寸法(mm)幅:175●外形寸法(mm)奥行:162●外形寸法(mm)高さ:102●サイズ(呼称):GN1/6●適合規格:GN1/6●適合フタ(高密閉):109P2975●適合フタ(密閉):143P01●適合フタ(通常):208P2346●適合フタ(切り込み付):208P8646●耐熱温度(℃):-40~190℃●ポリエーテルイミド●フタは別売です。

商品コード:
2500203792606

価格: 3,316(税込)

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2155SA18-8蓋付バット 大々 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット 大々 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:大々●間口×奥行×高さ(mm):360×300×88

商品コード:
2501200077239

価格: 9,900(税込)

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2156SA18-8蓋付バット 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):325×265×80

商品コード:
2501200077246

価格: 8,377(税込)

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2157SA18-8蓋付バット 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:中●間口×奥行×高さ(mm):297×237×78

商品コード:
2501200077253

価格: 7,616(税込)

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2158SA18-8蓋付バット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):268×208×68

商品コード:
2501200077260

価格: 6,397(税込)

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2159SA18-8蓋付バット 豆大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット 豆大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:豆大●間口×奥行×高さ(mm):240×175×62

商品コード:
2501200077277

価格: 5,254(税込)

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2160SA18-8蓋付バット 豆小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット 豆小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:豆小●間口×奥行×高さ(mm):210×147×59

商品コード:
2501200077284

価格: 4,417(税込)

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2161SA18-8蓋付バット深型 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット深型 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):370×250×95

商品コード:
2501200077291

価格: 9,138(税込)

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2162SA18-8蓋付バット深型 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8蓋付バット深型 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:中●間口×奥行×高さ(mm):310×210×90

商品コード:
2501200077307

価格: 7,768(税込)

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2163K18-8深蓋バット 210型  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

K18-8深蓋バット 210型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型:210●間口×奥行×高さ(mm):210×150×40

商品コード:
2501200077314

価格: 2,651(税込)

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2164K18-8深蓋バット 240型  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

K18-8深蓋バット 240型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型:240●間口×奥行×高さ(mm):240×180×40

商品コード:
2501200077321

価格: 2,924(税込)

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2165K18-8深蓋バット 270型  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

K18-8深蓋バット 270型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型:270●間口×奥行×高さ(mm):270×210×40

商品コード:
2501200077338

価格: 3,594(税込)

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2166K18-8深蓋バット 300型  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

K18-8深蓋バット 300型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型:300●間口×奥行×高さ(mm):300×240×40

商品コード:
2501200077345

価格: 4,250(税込)

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2167K18-8深蓋バット 330型  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

K18-8深蓋バット 330型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型:330●間口×奥行×高さ(mm):330×270×40

商品コード:
2501200077352

価格: 4,615(税込)

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2168K18-8深蓋バット 360型  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

K18-8深蓋バット 360型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●型:360●間口×奥行×高さ(mm):360×300×40

商品コード:
2501200077369

価格: 5,650(税込)

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2169アルマイト 蓋付バット 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルマイト 蓋付バット 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):360×265×80●質量(kg):0.604

商品コード:
2501200077376

価格: 6,769(税込)

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2170アルマイト 蓋付バット 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルマイト 蓋付バット 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:中●間口×奥行×高さ(mm):330×240×70●質量(kg):0.5

商品コード:
2501200077383

価格: 5,923(税込)

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2171アルマイト 蓋付バット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルマイト 蓋付バット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):300×220×58●質量(kg):0.392

商品コード:
2501200077390

価格: 5,077(税込)

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2172アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:140度耐冷温度:-20度●材質:本体硬質アルミ蓋ポリプロピレンスノコポリプロピレン※セット販売のみとなります。●サイズ:大●間口×奥行×高さ(mm):353×260×85●質量(kg):0.656

商品コード:
2501200077406

価格: 6,347(税込)

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2173アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 中 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:140度耐冷温度:-20度●材質:本体硬質アルミ蓋ポリプロピレンスノコポリプロピレン※セット販売のみとなります。●サイズ:中●間口×奥行×高さ(mm):325×235×70●質量(kg):0.567

商品コード:
2501200077413

価格: 5,500(税込)

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2174アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ PP蓋付バット(スノコ付) 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:140度耐冷温度:-20度●材質:本体硬質アルミ蓋ポリプロピレンスノコポリプロピレン※セット販売のみとなります。●サイズ:小●間口×奥行×高さ(mm):294×214×60●質量(kg):0.449

商品コード:
2501200077420

価格: 4,654(税込)

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2175SA18-8調味料入蓋付バット   2型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8調味料入蓋付バット   2型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:2型●間口×奥行×高さ(mm):225×145×60●底内寸(mm):205×130

商品コード:
2501200077437

価格: 1,828(税込)

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2176SA18-8調味料入蓋付バット   3型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8調味料入蓋付バット   3型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●3ヶ入れ用蓋→〈AYK-11〉プレス薬味入れ3ヶ入れ用●サイズ:3型●間口×奥行×高さ(mm):330×145×60●底内寸(mm):310×130

商品コード:
2501200077444

価格: 2,361(税込)

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2177SA18-8調味料入蓋付バット  4長型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8調味料入蓋付バット  4長型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:4長型●間口×奥行×高さ(mm):435×145×60●底内寸(mm):420×130

商品コード:
2501200077451

価格: 2,970(税込)

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2178SA18-8調味料入蓋付バット  4角型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8調味料入蓋付バット  4角型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:4角型●間口×奥行×高さ(mm):285×225×60●底内寸(mm):270×200

商品コード:
2501200077468

価格: 2,970(税込)

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2179SA18-8調味料入蓋付バット  5長型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8調味料入蓋付バット  5長型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:5長型●間口×奥行×高さ(mm):543×145×60●底内寸(mm):520×130

商品コード:
2501200077475

価格: 3,808(税込)

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2180SA18-8調味料入蓋付バット  6角型  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-8調味料入蓋付バット  6角型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ:6角型●間口×奥行×高さ(mm):330×285×60●底内寸(mm):310×260

商品コード:
2501200077482

価格: 4,037(税込)

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2181SAポリカーボネイト蓋付バット 深型34型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAポリカーボネイト蓋付バット 深型34型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:-30度~+120度●ポリカーボネイト製の蓋付バットは、衝撃に強く、内容物が外から一目で見分けられます。●サイズ:深角34型●間口×奥行×高さ(mm):331×290×73

商品コード:
2501200077499

価格: 3,884(税込)

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2182SAポリカーボネイト蓋付バット 深型29型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAポリカーボネイト蓋付バット 深型29型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:-30度~+120度●ポリカーボネイト製の蓋付バットは、衝撃に強く、内容物が外から一目で見分けられます。●サイズ:深角29型●間口×奥行×高さ(mm):290×227×73

商品コード:
2501200077505

価格: 2,742(税込)

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2183SAポリカーボネイト蓋付バット 深長44型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SAポリカーボネイト蓋付バット 深長44型 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●耐熱温度:-30度~+120度●ポリカーボネイト製の蓋付バットは、衝撃に強く、内容物が外から一目で見分けられます。●サイズ:深長44型●間口×奥行×高さ(mm):435×158×73

商品コード:
2501200077512

価格: 2,742(税込)

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2184SAポリカーボネイト蓋付バット 深長33型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

SAポリカーボネイト蓋付バット 深長33型 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●耐熱温度:-30度~+120度●ポリカーボネイト製の蓋付バットは、衝撃に強く、内容物が外から一目で見分けられます。●サイズ:深長33型●間口×奥行×高さ(mm):331×158×73

商品コード:
2501200077529

価格: 2,284(税込)

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218518-8キッチンバット 大(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット 大(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:大●規格:透明アクリル蓋●間口×奥行×高さ(mm):315×220×75●容量(L):4.2

商品コード:
2501200077536

価格: 3,884(税込)

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218618-8キッチンバット 大(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット 大(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:大●規格:半透明ポリ蓋●間口×奥行×高さ(mm):315×220×75●容量(L):4.2●質量(kg):0.63

商品コード:
2501200077543

価格: 3,884(税込)

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218718-8キッチンバット 中(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット 中(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:中●規格:透明アクリル蓋●間口×奥行×高さ(mm):265×195×70●容量(L):3.1

商品コード:
2501200077550

価格: 3,009(税込)

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218818-8キッチンバット 中(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット 中(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:中●規格:半透明ポリ蓋●間口×奥行×高さ(mm):265×195×70●容量(L):3.1●質量(kg):0.47

商品コード:
2501200077567

価格: 3,009(税込)

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218918-8キッチンバット 小(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット 小(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:小●規格:透明アクリル蓋●間口×奥行×高さ(mm):220×170×60●容量(L):1.85

商品コード:
2501200077574

価格: 2,284(税込)

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219018-8キッチンバット 小(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット 小(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:小●規格:半透明ポリ蓋●間口×奥行×高さ(mm):220×170×60●容量(L):1.85●質量(kg):0.33

商品コード:
2501200077581

価格: 2,284(税込)

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219118-8キッチンバット深型 大(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット深型 大(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:大●蓋種:透明アクリル蓋●幅×奥行×高さ(mm):315×220×115●容量(L):6.5

商品コード:
2501200077598

価格: 4,874(税込)

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219218-8キッチンバット深型 大(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット深型 大(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:大●蓋種:半透明ポリ蓋●幅×奥行×高さ(mm):315×220×115●容量(L):6.5●質量(g):690

商品コード:
2501200077604

価格: 4,874(税込)

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219318-8キッチンバット深型 中(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット深型 中(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:中●蓋種:透明アクリル蓋●幅×奥行×高さ(mm):265×195×105●容量(L):4.5

商品コード:
2501200077611

価格: 3,884(税込)

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219418-8キッチンバット深型 中(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット深型 中(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:中●蓋種:半透明ポリ蓋●幅×奥行×高さ(mm):265×195×105●容量(L):4.5●質量(g):520

商品コード:
2501200077628

価格: 3,884(税込)

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219518-8キッチンバット深型 小(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット深型 小(透明アクリル蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:小●蓋種:透明アクリル蓋●幅×奥行×高さ(mm):220×170×90●容量(L):3

商品コード:
2501200077635

価格: 2,933(税込)

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219618-8キッチンバット深型 小(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-8キッチンバット深型 小(半透明ポリ蓋式) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●蓋は透明アクリル蓋と半透明ポリ蓋(密閉式):がありますので御指定ください。●サイズ:小●蓋種:半透明ポリ蓋●幅×奥行×高さ(mm):220×170×90●容量(L):3●質量(g):390

商品コード:
2501200077642

価格: 2,933(税込)

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219718-8キッチンバット用アミ 大用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8キッチンバット用アミ 大用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8キッチンバット〈AKT34〉・18-8キッチンバット深型〈AKT35〉に使用できます。●サイズ:大用●間口×奥行×厚さ(mm):288×184×10

商品コード:
2501200077659

価格: 686(税込)

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219818-8キッチンバット用アミ 中用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8キッチンバット用アミ 中用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8キッチンバット〈AKT34〉・18-8キッチンバット深型〈AKT35〉に使用できます。●サイズ:中用●間口×奥行×厚さ(mm):230×171×10

商品コード:
2501200077666

価格: 618(税込)

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219918-8キッチンバット用アミ 小用  1個(ご注文単位1個)【直送品】

18-8キッチンバット用アミ 小用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●18-8キッチンバット〈AKT34〉・18-8キッチンバット深型〈AKT35〉に使用できます。●サイズ:小用●間口×奥行×厚さ(mm):200×152×8

商品コード:
2501200077673

価格: 511(税込)

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2200ヴォルラース NSFシートパン フルサイズ 939001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ヴォルラース NSFシートパン フルサイズ 939001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●HACCPに沿った衛生管理に!※():サイズは底内寸法です。●アルミの密閉型補強ビードが縁部分への雑菌の侵入、サビを防止します。●規格:フルサイズ●メーカー品番:939001●間口×奥行×高さ(外寸mm):650(620)×450(420)×25●板厚(mm)板厚(mm):1.3

商品コード:
2501200258263

価格: 10,314(税込)

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よくある質問

フードパンはどのような用途に適していますか?
フードパンは食品サービス業界で広く使用され、食材の保管、調理、盛り付けに適しています。食材の冷蔵、冷凍、調理前の仕込み、ビュッフェの盛り付けなどに利用されます。
バットはどのような用途に使われますか?
バットは焼き物、調理、調理前の仕込み、冷蔵、冷凍、食材の一時保管に使用されます。オーブンでの調理や料理の運搬にも役立ちます。
フードパンの一般的なサイズは何ですか?
フードパンのサイズは多種多様で、1/1、1/2、1/3、1/4などのサイズが存在します。これらのサイズはGN(ガストロノーム)規格に基づいており、料理の量に合わせて選びます。
バットのサイズと形状はどのように選びますか?
バットのサイズと形状は使用用途に合わせて選びます。広いバットは大量の食材を調理できますが、狭いバットはスペースの制約がある場合に便利です。深さや高さも考慮します。
フードパンの材質は何が一般的ですか?
フードパンの一般的な材質にはステンレス鋼、プラスチック、ポリカーボネートがあります。ステンレス鋼は耐久性が高く、プラスチックやポリカーボネートは軽量で扱いやすい特徴があります。
バットの材質にはどのような選択肢がありますか?
バットの材質にはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄、シリコン、プラスチックなどがあります。選択は耐久性、熱伝導性、軽量性、食品衛生基準への適合などに応じて行います。

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