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まな板

まな板の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。食品を切ったり、刻んだり、調理したりするのに活躍するまな板は飲食店のキッチンや厨房に欠かせない厨房用品の一つです。抗菌性に優れ、手入れが簡単なプラスチック製のカッティングボードをはじめ、刃に優しく、包丁を傷つけにくい特徴をもつ木製やゴムを使用した合成素材まで、材質のバリエーションを豊富に取り揃え!一般的な軽量で収納しやすいサイズから業務用としてプロに人気な作業台にもお使いいただる大きいサイズまでご用意しております。ほかにも、ご家庭での使用におすすめな食洗機に対応したものや、滑り止め・ガイド付き、両面利用可能なタイプ。キャンプなどのアウトドアに便利なシート状の製品まで。食材や用途に合わせて最適な商品をお選びください。

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51住友抗菌プラスチックまな板S600×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板S600×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:5kg

商品コード:
4560339130558
サイズ:
600×300×H30mm

価格: 12,764(税込)

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52住友抗菌プラスチックまな板SA500×250×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板SA500×250×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.3kg

商品コード:
4560339130893
サイズ:
500×250×H20mm

価格: 6,754(税込)

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53住友抗菌プラスチックまな板20M720×330×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板20M720×330×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:4.4kg

商品コード:
4560339130909
サイズ:
720×330×H20mm

価格: 12,057(税込)

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54住友抗菌プラスチックまな板20MZ900×450×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板20MZ900×450×H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7.5kg

商品コード:
4560339130916
サイズ:
900×450×H20mm

価格: 19,199(税込)

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55住友抗菌プラスチックまな板SX450×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板SX450×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.8kg

商品コード:
4560339130947
サイズ:
450×300×H30mm

価格: 9,900(税込)

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56住友抗菌プラスチックまな板MB600×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板MB600×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:7.5kg

商品コード:
4560339130954
サイズ:
600×450×H30mm

価格: 19,728(税込)

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57住友抗菌プラスチックまな板S-1750×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板S-1750×300×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:6.2kg

商品コード:
4560339130961
サイズ:
750×300×H30mm

価格: 16,263(税込)

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58住友抗菌プラスチックまな板M840×390×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板M840×390×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:9kg

商品コード:
4560339130978
サイズ:
840×390×H30mm

価格: 22,239(税込)

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59住友抗菌プラスチックまな板S-2900×350×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板S-2900×350×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:8.7kg

商品コード:
4560339130985
サイズ:
900×350×H30mm

価格: 21,604(税込)

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60住友抗菌プラスチックまな板MZ900×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板MZ900×450×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:11.2kg

商品コード:
4560339130992
サイズ:
900×450×H30mm

価格: 27,614(税込)

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61住友抗菌プラスチックまな板MX930×390×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友抗菌プラスチックまな板MX930×390×H30 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●重量:10kg

商品コード:
4560339131005
サイズ:
930×390×H30mm

価格: 25,880(税込)

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62住友青色抗菌スーパー耐熱まな板B15SS500×270×H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友青色抗菌スーパー耐熱まな板B15SS500×270×H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●異物混入等が見分け易い「青色」。●熱風式庖丁・まな板消毒保管庫で熱風消毒が可能(推奨消毒条件:90℃×60分)。●沸騰水の廻し掛けで熱湯消毒も可能。●表面エンボス仕上げ。●重量:1.9kg

商品コード:
4560339132569
サイズ:
500×270×H15mm

価格: 7,744(税込)

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63住友青色抗菌スーパー耐熱まな板B15S600×300×H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友青色抗菌スーパー耐熱まな板B15S600×300×H15 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●異物混入等が見分け易い「青色」。●熱風式庖丁・まな板消毒保管庫で熱風消毒が可能(推奨消毒条件:90℃×60分)。●沸騰水の廻し掛けで熱湯消毒も可能。●表面エンボス仕上げ。●重量:2.5kg

商品コード:
4560339132576
サイズ:
600×300×H15mm

価格: 10,323(税込)

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64住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL白1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL白1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:2.4kg

商品コード:
4560339132804
サイズ:
600×300×H20mm

価格: 14,637(税込)

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65住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL青1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL青1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:2.4kg

商品コード:
4560339132811
サイズ:
600×300×H20mm

価格: 14,637(税込)

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66住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:2.4kg

商品コード:
4560339132828
サイズ:
600×300×H20mm

価格: 14,637(税込)

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67住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:2.4kg

商品コード:
4560339132835
サイズ:
600×300×H20mm

価格: 14,637(税込)

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68住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助20SKL黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:2.4kg

商品コード:
4560339132842
サイズ:
600×300×H20mm

価格: 14,637(税込)

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69住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO白1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO白1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.8kg

商品コード:
4560339132859
サイズ:
500×270×H20mm

価格: 10,147(税込)

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70住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO青1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO青1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.8kg

商品コード:
4560339132866
サイズ:
500×270×H20mm

価格: 10,147(税込)

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71住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.8kg

商品コード:
4560339132873
サイズ:
500×270×H20mm

価格: 10,147(税込)

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72住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.8kg

商品コード:
4560339132880
サイズ:
500×270×H20mm

価格: 10,147(税込)

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73住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助SSKLO黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.8kg

商品コード:
4560339132897
サイズ:
500×270×H20mm

価格: 10,147(税込)

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74住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO白1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO白1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.6kg

商品コード:
4560339132903
サイズ:
460×260×H20mm

価格: 9,758(税込)

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75住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO青1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO青1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.6kg

商品コード:
4560339132910
サイズ:
460×260×H20mm

価格: 9,758(税込)

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76住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.6kg

商品コード:
4560339132927
サイズ:
460×260×H20mm

価格: 9,758(税込)

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77住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.6kg

商品コード:
4560339132934
サイズ:
460×260×H20mm

価格: 9,758(税込)

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78住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助ESKLO黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●SIAAマークは、ISO22196法により評価された結果に基づき、抗菌製品技術協議会ガイドラインで品質管理・情報公開された製品に表示されています。●重量:1.6kg

商品コード:
4560339132941
サイズ:
460×260×H20mm

価格: 9,758(税込)

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79住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO白1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO白1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●重量:1.2kg

商品コード:
4560339133115
サイズ:
370×210×H20mm

価格: 7,036(税込)

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80住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO青1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO青1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●重量:1.2kg

商品コード:
4560339133122
サイズ:
370×210×H20mm

価格: 7,036(税込)

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81住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO緑1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●重量:1.2kg

商品コード:
4560339133139
サイズ:
370×210×H20mm

価格: 7,036(税込)

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82住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO赤1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●重量:1.2kg

商品コード:
4560339133146
サイズ:
370×210×H20mm

価格: 7,036(税込)

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83住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板軽之助WKSLO黄1個(ご注文単位1個)【直送品】

●従来品と比べ約30%軽量です。●熱風式まな板消毒保管庫対応可能です。●同一素材・接着剤フリーで環境に優しく安全です。●重量:1.2kg

商品コード:
4560339133153
サイズ:
370×210×H20mm

価格: 7,036(税込)

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84天領一枚物まな板K1500×250×5片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K1500×250×5片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●片面シボ付き●重量:0.6kg

商品コード:
4562206021945
サイズ:
500×250mm

価格: 1,696(税込)

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85天領一枚物まな板K1500×250×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K1500×250×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●片面シボ付き●重量:1.3kg

商品コード:
4562206021952
サイズ:
500×250mm

価格: 2,757(税込)

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86天領一枚物まな板K1500×250×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K1500×250×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:1.9kg

商品コード:
4562206021969
サイズ:
500×250mm

価格: 3,818(税込)

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87天領一枚物まな板K1500×250×20両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K1500×250×20両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:2.5kg

商品コード:
4562206021976
サイズ:
500×250mm

価格: 5,445(税込)

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88天領一枚物まな板K1500×250×30両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K1500×250×30両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●両面シボ付き●重量:3.8kg

商品コード:
4562206021983
サイズ:
500×250mm

価格: 7,495(税込)

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89天領一枚物まな板K2550×270×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K2550×270×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●片面シボ付き●重量:1.5kg

商品コード:
4562206022027
サイズ:
550×270mm

価格: 3,252(税込)

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90天領一枚物まな板K2550×270×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K2550×270×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:2.3kg

商品コード:
4562206022034
サイズ:
550×270mm

価格: 4,666(税込)

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91天領一枚物まな板K2550×270×20両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K2550×270×20両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:3kg

商品コード:
4562206022041
サイズ:
550×270mm

価格: 5,940(税込)

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92天領一枚物まな板K2550×270×30両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K2550×270×30両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:4.5kg

商品コード:
4562206022058
サイズ:
550×270mm

価格: 8,980(税込)

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93天領一枚物まな板K3600×300×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K3600×300×10片面シボ付・片面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●片面シボ付き●重量:1.8kg

商品コード:
4562206022096
サイズ:
600×300mm

価格: 3,888(税込)

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94天領一枚物まな板K3600×300×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

天領一枚物まな板K3600×300×15両面サンダー仕上PC1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面シボ付き●重量:2.7kg

商品コード:
4562206022102
サイズ:
600×300mm

価格: 5,515(税込)

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95WEトレーディングジャパン まな板シート 5m MN-002 1個(ご注文単位24個)【直送品】

WEトレーディングジャパン まな板シート 5m MN-002 1個(ご注文単位24個)【直送品】

まな板への臭いや色移りが気になる生肉や生魚などの調理や、キャンプやバーベキューなどのアウトドアにもおすすめです。●食品検査取得済み●使い捨て●スライダー付き

商品コード:
4570087141690
サイズ:
24cm×5m

価格: 473(税込)

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96雅漆工芸 白木 和取板   1個(ご注文単位1個)【直送品】

雅漆工芸 白木 和取板 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4582222521267
サイズ:
580×360×H73mm

価格: 6,788(税込)

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97雅漆工芸 白木 洋取板   1個(ご注文単位1個)【直送品】

雅漆工芸 白木 洋取板 1個(ご注文単位1個)【直送品】

商品コード:
4582222521274
サイズ:
580×360×H118mm

価格: 7,425(税込)

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98雅漆工芸木製まな板用足(2ヶ1組)400×H160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

雅漆工芸木製まな板用足(2ヶ1組)400×H160 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●二個一組

商品コード:
4582222522165
サイズ:
400×H160mm

価格: 9,900(税込)

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99中華まな板 薄型NR-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華まな板 薄型NR-35 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリエチレン●中華まな板の薄型タイプ●耐熱温度 ?30℃~90℃ ●外径×高さmm:φ350×H10

商品コード:
2502400002335

価格: 2,437(税込)

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100中華まな板 薄型NR-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

中華まな板 薄型NR-40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ポリエチレン●中華まな板の薄型タイプ●耐熱温度 ?30℃~90℃ ●外径×高さmm:φ400×H10

商品コード:
2502400002342

価格: 3,351(税込)

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よくある質問

まな板の材質にはどのような選択肢がありますか?
まな板の材質には木製、プラスチック、ガラス、石、合成素材などがあります。各材質には特定の利点と注意点があります。木製まな板は包丁に優しいが、プラスチックまな板は衛生的で手入れが簡単です。
まな板の大きさは重要ですか?
はい、まな板の大きさは重要です。大きなまな板は多くの食材を同時に扱うのに適していますが、キッチンのスペースに合わせて選びましょう。適切な大きさのまな板は効率的な調理に役立ちます。
まな板の手入れ方法はどのようにすべきですか?
まな板は食材との接触が頻繁なため、使用後は十分に洗浄し、衛生的に保つ必要があります。木製まな板は漂白剤を使わず、熱湯で洗うことが推奨されます。プラスチックまな板は洗剤で洗って乾かすのが一般的です。
まな板の色分けはなぜ重要ですか?
食材ごとに異なるまな板の色を使うことは、交差汚染を防ぎ、食材間のクロスコンタミネーションを防ぐために重要です。例えば、肉、魚、野菜用のまな板を別々に使用することで、食材からの細菌移動を減少させます。
まな板の交換時期はどれくらいですか?
まな板の交換時期は使用頻度に依存しますが、一般的には傷や割れが目立つ、汚れが取れない、臭いが取りにくい場合に交換を考えましょう。定期的な手入れと注意を払うことで、まな板の寿命を延ばすことができます。

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