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まな板

まな板の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。食品を切ったり、刻んだり、調理したりするのに活躍するまな板は飲食店のキッチンや厨房に欠かせない厨房用品の一つです。抗菌性に優れ、手入れが簡単なプラスチック製のカッティングボードをはじめ、刃に優しく、包丁を傷つけにくい特徴をもつ木製やゴムを使用した合成素材まで、材質のバリエーションを豊富に取り揃え!一般的な軽量で収納しやすいサイズから業務用としてプロに人気な作業台にもお使いいただる大きいサイズまでご用意しております。ほかにも、ご家庭での使用におすすめな食洗機に対応したものや、滑り止め・ガイド付き、両面利用可能なタイプ。キャンプなどのアウトドアに便利なシート状の製品まで。食材や用途に合わせて最適な商品をお選びください。

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1101住べテクノプラスチック住友カラーカッティングシート(10枚入)CC-630ナチュラル1個(ご注文単位1個)【直送品】

●木製まな板やプラスチックまな板、または調理台にのせて使用します。食器類の下敷きマットにもご使用になれます。●肉薄のため出刃庖丁や、たたき用にはご使用にならないでください。●食材が滑りにくい特殊表面仕上げ(フック穴付き)●重量:160g

商品コード:
4560244514795
サイズ:
600×300mm

価格: 4,996(税込)

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1102パール金属 ビューノ ステンレス製 まな板スタンド  HB-3287 1個(ご注文単位10個)【直送品】

ステンレス製まな板スタンドです。

商品コード:
4549308532876
サイズ:
125×130×120mm

価格: 1,008(税込)

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1103エスコ EA912EA-2 112x124x138mmまな板スタンド(ステンレス製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ステンレス●サイズ…112×124×138(H)mm●収納まな板厚…5・20・30mm以下●まな板3枚をスッキリ収納できます。●収納枚数…3枚用●梱包サイズ:110×120×135●梱包重量180g

商品コード:
4550061057674

価格: 841(税込)

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1104エスコ EA912J-73 300x600x20mmまな板(ポリエチレン製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●材質…ポリエチレン●サイズ(mm)…300×600×20(t)●梱包サイズ:610×310×30●梱包重量3640g

商品コード:
4550061377253

価格: 11,495(税込)

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1105エスコ EA912EB-21 120x115x225mmまな板・包丁スタンド(鉄製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(W×D×H)mm…120×115×225●材質…鉄(エポキシ樹脂塗装)、保護ゴム:シリコーンゴム●重量(g)…345●包丁2本とまな板2枚を収納することができます。●梱包サイズ:193×247×119●梱包重量342g

商品コード:
4550061841341

価格: 1,672(税込)

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1106イノマタ化学 食材別シートまな板 肉 アイボリー 56 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●肉用(色:アイボリー)

商品コード:
4905596005605
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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1107イノマタ化学 食材別シートまな板 魚 ブルー 57 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●魚用(色:ブルー)

商品コード:
4905596005704
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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1108イノマタ化学 食材別シートまな板 野菜 オレンジ 58 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●野菜用(色:オレンジ)

商品コード:
4905596005803
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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1109イノマタ化学 食材別シートまな板 果物 グリーン 59 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。●果物用(色:グリーン)

商品コード:
4905596005919
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 110(税込)

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1110イノマタ化学 使い分け シートまな板 4色セット 61 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。肉用・魚用・野菜用・果物用の4種のまな板を各1枚セット。食材ごとに衛生的に使い分けが可能です。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。

商品コード:
4905596006114
サイズ:
24×38.2×高さ0.1cm

価格: 456(税込)

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1111イノマタ化学 色分け清潔まな板 3色+ミニまな板セット 62 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

食材別にカラーで使い分けできる清潔まな板3枚に、便利なミニまな板をプラス。食材ごとに衛生的に使い分けが可能です。フードストッパー付き●カラー:ホワイト・イエロー・グリーン/ミニまな板:オレンジ

商品コード:
4905596006282
サイズ:
まな板:24.1×36.1×1.1cm/ミニ:14.5×16.4×1.1cm

価格: 407(税込)

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1112イノマタ化学 なるほど清潔まな板 ホワイト 64 1個(ご注文単位1個)【直送品】

テーブルで切りたい時、ニオイの気になる食材の使い分けに。フードストッパー付きで食材をこぼさずに移し替えが出来ます。フックにもかけられます。

商品コード:
4905596006466
サイズ:
24.1×36.1×高さ1.1cm

価格: 110(税込)

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1113イノマタ化学 ミニシートまな板 4色セット 79 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

食材の形とカラーでニオイの気になる食材の使い分けに。肉用・魚用・野菜用・果物用の4種のミニまな板を各1枚セット。食材ごとに衛生的に使い分けが可能です。切った食材をこぼさずそのままフライパンに。フックにも掛けられます。

商品コード:
4905596007906
サイズ:
19×29.2×高さ0.1cm

価格: 319(税込)

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1114小久保工業所 カッティングまな板シート ブラック KK-624 1個(ご注文単位18個)【直送品】

様々な食材を切るときに、肉や魚の雑菌が付いたり、色やにおいが移ったりするのを防ぐシートです。紙製ケースにロール状のシートが入っていて、必要な分だけ引き出して付属のスライドカッターでカットし、まな板の上に敷いて使用します。使い捨てなので衛生的です。切った食材をシートごと持って鍋に入れる、といった移動も楽です。食材がよく見えて調理しやすいブラックタイプ。●詰め替え用品番:KK-625●耐熱温度:80℃●重量:約200g

商品コード:
4956810806249
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:62×288×65mm

価格: 433(税込)

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1115小久保工業所 カッティングまな板シート 詰め替え用 ブラック KK-625 1個(ご注文単位12個)【直送品】

「カッティングまな板シートブラック(KK-624)」の詰め替え用です。●耐熱温度:80℃●重量:約130g

商品コード:
4956810806256
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:240×45×45mm

価格: 270(税込)

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1116小久保工業所 カッティングまな板シート KK-664 1個(ご注文単位18個)【直送品】

様々な食材を切るときに、肉や魚の雑菌が付いたり、色やにおいが移ったりするのを防ぐ半透明のシートです。紙製ケースにロール状のシートが入っていて、必要な分だけ引き出して付属のスライドカッターでカットし、まな板の上に敷いて使用します。使い捨てなので衛生的です。切った食材をシートごと持って鍋に入れる、といった移動も楽です。●詰め替え用品番:KK-665●耐熱温度:80℃●重量:約200g

商品コード:
4956810806645
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:62×288×65mm

価格: 433(税込)

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1117小久保工業所 カッティングまな板シート 詰め替え用 KK-665 1個(ご注文単位12個)【直送品】

「カッティングまな板シート(KK-664)」の詰め替え用です。●耐熱温度:80℃●重量:約130g

商品コード:
4956810806652
サイズ:
幅24cm×長さ3m/パッケージ:240×45×45mm

価格: 270(税込)

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1118EBM中華まな板用ガードφ400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材をカットする際の食材の飛び散りを防ぎます

商品コード:
4548170253230
サイズ:
420×220×H420mm

価格: 28,875(税込)

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1119EBM中華まな板用ガードφ450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材をカットする際の食材の飛び散りを防ぎます

商品コード:
4548170253247
サイズ:
470×250×H470mm

価格: 31,350(税込)

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1120EBM中華まな板用ゴミ入れφ400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

● 中華まな板のカーブに沿って設置できるのでカットした食材やゴミを素早く処理できます。

商品コード:
4548170253254
サイズ:
270×100×H90mm

価格: 28,875(税込)

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1121EBM中華まな板用ゴミ入れφ450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

● 中華まな板のカーブに沿って設置できるのでカットした食材やゴミを素早く処理できます。

商品コード:
4548170253261
サイズ:
300×110×H90mm

価格: 30,525(税込)

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1122業務用抗菌まな板パルト(合成ゴム)セミプロW1個(ご注文単位1個)【直送品】

●抗菌まな板「パルト」は、まな板に練り込んである抗菌剤と銀イオンの働きにより、まな板自体が抗菌能力を持つ、従来では考えられない新発想のもとに開発されました。●光触媒反応による抗菌/脱臭/変色防止をプラスしました。●重量:1.7kg

商品コード:
4965811209508
サイズ:
450×245mm

価格: 17,160(税込)

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1123まな板の達人CB-020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両面エンボス加工により、両面使用可能です。使い分けに便利です。●切った野菜等、まな板を丸め、ボールや鍋に簡単に移せます。●均等カットに便利なメジャー付●軽くてフック穴付なので洗浄後掛けられ、まな板スタンドが不要です。●重量:0.17kg

商品コード:
4966095157387
サイズ:
365×260×2mm

価格: 601(税込)

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1124新輝合成トンボ抗菌クッキングまな板3L450×250×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:1.1kg

商品コード:
4973221041809
サイズ:
450×250mm

価格: 2,191(税込)

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1125トンボ抗菌クッキングまな板LL420×230×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.9kg

商品コード:
4973221041816
サイズ:
420×230×H10mm

価格: 1,980(税込)

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1126トンボ抗菌クッキングまな板L370×220×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.8kg

商品コード:
4973221041823
サイズ:
370×220×H10mm

価格: 1,696(税込)

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1127トンボ抗菌クッキングまな板M320×200×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.6kg

商品コード:
4973221041830
サイズ:
320×200×H10mm

価格: 1,379(税込)

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1128新輝合成トンボ抗菌クッキングまな板S270×160×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:0.4kg

商品コード:
4973221041847
サイズ:
270×160×H10mm

価格: 1,130(税込)

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1129新輝合成トンボスウィーツシート(L)365×245バニラ1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材ごとにまな板を使い分けていただくことで他へのにおい移りも防げます。●切った食材をそのまま鍋に移すのにも手軽で大変便利です。●重量:170g

商品コード:
4973221042219
サイズ:
365×245×H2mm

価格: 848(税込)

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1130新輝合成トンボスウィーツシート(L)365×245バナナ1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材ごとにまな板を使い分けていただくことで他へのにおい移りも防げます。●切った食材をそのまま鍋に移すのにも手軽で大変便利です。●重量:170g

商品コード:
4973221042240
サイズ:
365×245×H2mm

価格: 848(税込)

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1131新輝合成トンボスウィーツシート(S)300×200バニラ1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材ごとにまな板を使い分けていただくことで他へのにおい移りも防げます。●切った食材をそのまま鍋に移すのにも手軽で大変便利です。●重量:116g

商品コード:
4973221042295
サイズ:
300×200×H2mm

価格: 650(税込)

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1132新輝合成トンボスウィーツシート(S)300×200バナナ1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材ごとにまな板を使い分けていただくことで他へのにおい移りも防げます。●切った食材をそのまま鍋に移すのにも手軽で大変便利です。●重量:116g

商品コード:
4973221042332
サイズ:
300×200×H2mm

価格: 650(税込)

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1133新輝合成トンボスウィーツシート(L)365×245Nグリーン1個(ご注文単位1個)【直送品】

●食材ごとにまな板を使い分けていただくことで他へのにおい移りも防げます。●切った食材をそのまま鍋に移すのにも手軽で大変便利です。●重量:170g

商品コード:
4973221042691
サイズ:
365×245×H2mm

価格: 848(税込)

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1134新輝合成トンボスウィーツシート(S)300×200Nグリーン1個(ご注文単位1個)【直送品】

●周りにラバーがついているので、立てかけても滑りません。

商品コード:
4973221042714
サイズ:
300×200×H2mm

価格: 650(税込)

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1135新輝合成トンボスーパー耐熱抗菌まな板LL420×230×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:110度●重量:0.9kg

商品コード:
4973221043483
サイズ:
420×230×H10mm

価格: 2,475(税込)

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1136新輝合成トンボスーパー耐熱抗菌まな板L370×220×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:110度●重量:0.8kg

商品コード:
4973221043490
サイズ:
370×220×H10mm

価格: 2,191(税込)

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1137新輝合成トンボスーパー耐熱抗菌まな板M320×200×H10 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●耐熱温度:110度●重量:0.6kg

商品コード:
4973221043506
サイズ:
320×200×H10mm

価格: 1,696(税込)

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1138トンボラバー付耐熱抗菌まな板シンク1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ラバー付ですべりにくい●食洗機対応●両面使用可能●抗菌加工●重量:1050g

商品コード:
4973221043520
サイズ:
480×295mm/厚さ9mm

価格: 3,323(税込)

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1139トンボラバー付耐熱抗菌まな板LL1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ラバー付ですべりにくい●食洗機対応●両面使用可能です。●抗菌加工●重量:760g

商品コード:
4973221043537
サイズ:
440×275mm/厚さ8mm

価格: 2,686(税込)

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1140トンボラバー付耐熱抗菌まな板L1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ラバー付ですべりにくい●食洗機対応●両面使用可能です。●抗菌加工●重量:530g

商品コード:
4973221043544
サイズ:
370×225mm/厚さ8mm

価格: 2,050(税込)

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1141トンボラバー付耐熱抗菌まな板M1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ラバー付ですべりにくい●食洗機対応●両面使用可能です。●抗菌加工●重量:390g

商品コード:
4973221043551
サイズ:
290×200mm/厚さ8mm

価格: 1,555(税込)

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1142トンボラバー付耐熱抗菌まな板S1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ラバー付ですべりにくい●食洗機対応●両面使用可能です。●抗菌加工●重量:210g

商品コード:
4973221043568
サイズ:
250×150mm/厚さ7mm

価格: 1,201(税込)

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1143新輝合成 TONBO 超軽いまな板 3L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とても軽いからどなたにでも扱いやすい、両面使えるまな板です。四隅のフチにすべり止め付きで安心。抗菌加工を施し、銀イオンの力で菌の増殖を抑制します。食器洗い乾燥機、塩素系漂白剤使用可。●耐熱温度:90℃●質量:405g

商品コード:
4973221044350
サイズ:
幅:42cm/奥行き:25cm/厚さ:0.9cm

価格: 2,905(税込)

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1144新輝合成 TONBO 超軽いまな板 LL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とても軽いからどなたにでも扱いやすい、両面使えるまな板です。四隅のフチにすべり止め付きで安心。抗菌加工を施し、銀イオンの力で菌の増殖を抑制します。食器洗い乾燥機、塩素系漂白剤使用可。●耐熱温度:90℃●質量:340g

商品コード:
4973221044367
サイズ:
幅:39cm/奥行き:23cm/厚さ:0.9cm

価格: 2,347(税込)

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1145新輝合成 TONBO 超軽いまな板 L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とても軽いからどなたにでも扱いやすい、両面使えるまな板です。四隅のフチにすべり止め付きで安心。抗菌加工を施し、銀イオンの力で菌の増殖を抑制します。食器洗い乾燥機、塩素系漂白剤使用可。●耐熱温度:90℃●質量:295g

商品コード:
4973221044374
サイズ:
幅:35cm/奥行き:22cm/厚さ:0.9cm

価格: 1,922(税込)

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1146新輝合成 TONBO 超軽いまな板 M 1個(ご注文単位1個)【直送品】

とても軽いからどなたにでも扱いやすい、両面使えるまな板です。四隅のフチにすべり止め付きで安心。抗菌加工を施し、銀イオンの力で菌の増殖を抑制します。食器洗い乾燥機、塩素系漂白剤使用可。●耐熱温度:90℃●質量:230g

商品コード:
4973221044381
サイズ:
幅:32cm/奥行き:20cm/厚さ:0.9cm

価格: 1,519(税込)

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1147めいじ屋 スプルスまな板 40×18 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081856
サイズ:
約40×18mm/板厚:3cm

価格: 1,980(税込)

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1148めいじ屋 スプルスまな板 48×24 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081887
サイズ:
約48×24mm/板厚:3cm

価格: 3,111(税込)

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1149めいじ屋 スプルスまな板 54×27 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081894
サイズ:
約54×27mm/板厚:3cm

価格: 4,950(税込)

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1150めいじ屋 スプルスまな板 60×30 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

良質な天然木「スプルス」製のまな板です。ほどよい弾力があるため、包丁の刃当たりがやわらかく、刃が傷みにくいのが特徴です。また木材が衝撃を吸収するため手が疲れにくく、長時間の調理をする業務用まな板としても広く使われています。

商品コード:
4979210081917
サイズ:
約60×30mm/板厚:3cm

価格: 5,798(税込)

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よくある質問

まな板の材質にはどのような選択肢がありますか?
まな板の材質には木製、プラスチック、ガラス、石、合成素材などがあります。各材質には特定の利点と注意点があります。木製まな板は包丁に優しいが、プラスチックまな板は衛生的で手入れが簡単です。
まな板の大きさは重要ですか?
はい、まな板の大きさは重要です。大きなまな板は多くの食材を同時に扱うのに適していますが、キッチンのスペースに合わせて選びましょう。適切な大きさのまな板は効率的な調理に役立ちます。
まな板の手入れ方法はどのようにすべきですか?
まな板は食材との接触が頻繁なため、使用後は十分に洗浄し、衛生的に保つ必要があります。木製まな板は漂白剤を使わず、熱湯で洗うことが推奨されます。プラスチックまな板は洗剤で洗って乾かすのが一般的です。
まな板の色分けはなぜ重要ですか?
食材ごとに異なるまな板の色を使うことは、交差汚染を防ぎ、食材間のクロスコンタミネーションを防ぐために重要です。例えば、肉、魚、野菜用のまな板を別々に使用することで、食材からの細菌移動を減少させます。
まな板の交換時期はどれくらいですか?
まな板の交換時期は使用頻度に依存しますが、一般的には傷や割れが目立つ、汚れが取れない、臭いが取りにくい場合に交換を考えましょう。定期的な手入れと注意を払うことで、まな板の寿命を延ばすことができます。

まな板について

まな板の種類と選び方

素材やサイズによって使い心地が変わるまな板。木製やプラスチック製など、それぞれに特徴があり、用途や好みに合わせて選ぶことで調理がより快適になります。衛生面やお手入れのポイントもあわせて紹介しています。